États-Unis Autres ingrédients protéiques Taille du marché, tendances

US Alternative Protein Ingredients Market Insights Prévisions à 2033

• La taille du marché des ingrédients protéiques alternatifs aux États-Unis a été estimée à 7,64 milliards de dollars en 2023.
• La taille du marché augmente à un TCAC de 13,40% de 2023 à 2033
• La taille du marché des ingrédients protéiques de remplacement aux États-Unis devrait atteindre 26,86 milliards de dollars d'ici 2033.

La taille du marché des ingrédients protéiques de remplacement aux États-Unis devrait atteindre 26,86 milliards de dollars d'ici 2033, avec une croissance de 13,40 % entre 2023 et 2033.

Aperçu du marché

Le marché des ingrédients protéiques de remplacement aux États-Unis est le secteur consacré à la création et à la distribution de sources protéiques qui remplacent les protéines animales conventionnelles. Ces substituts comprennent les protéines à base de microbe, les protéines d'insectes et les protéines végétales (comme le soja, le pois, le riz et le chanvre). La popularité croissante de la culture de fitness, de la gestion du poids et des tendances de renforcement musculaire a alimenté une évolution vers des régimes riches en protéines et une demande accrue de produits à base de protéines. De plus, le marché se développe en raison des repas et des boissons enrichis en protéines, comme les barres de protéines, les poudres, les substituts de viande à base végétale et les produits laitiers fonctionnels, sont de plus en plus populaires parmi les consommateurs. De plus, l'industrie se développe grâce aux médias sociaux et aux influenceurs de la condition physique qui sensibilisent les gens aux avantages de la consommation de protéines. En outre, le marché est motivé par des améliorations technologiques et une acceptation croissante du public, le paysage industriel a connu d'énormes investissements dans le développement de nouvelles sources de protéines, telles que la viande cultivée et les protéines microbiennes.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché des ingrédients protéiques de substitution aux États-Unis en fonction de divers segments et régions et prévoit une croissance des recettes et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché américain des ingrédients protéiques de remplacement. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché américain des ingrédients protéiques alternatifs.

Facteurs moteurs

Le marché se développe de façon significative en raison de la prise de conscience croissante des consommateurs des questions éthiques, durables et de santé. De plus, le marché américain des ingrédients protéiques de remplacement se développe parce que la demande accrue de sources protéiques sans cruauté et respectueuses de l'environnement a incité les producteurs alimentaires à étudier et à développer des concepts novateurs sur le marché des protéines de remplacement. De plus, les consommateurs souhaitent de plus en plus des options alimentaires plus durables, fonctionnelles et plus saines, ce qui stimule l'innovation des produits sur le marché américain des ingrédients protéiques de remplacement grâce à l'évolution des technologies à base végétale, microbienne et protéique de remplacement.

Facteurs de recyclage

Le marché américain des ingrédients protéiques de substitution est confronté à des défis puisque les protéines végétales contiennent souvent des allergènes, y compris le soja, les noix et les légumineuses, les effets négatifs des allergies peuvent ralentir le marché des protéines de substitution en empêchant les consommateurs de tenter ou de consommer régulièrement ces produits.

Segmentation du marché

La part de marché des ingrédients protéiques de remplacement aux États-Unis est classée dans le produit et la demande.

• Le segment des protéines végétales représentait la plus grande part de 68,42 % en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Selon le produit, le marché des ingrédients protéiques de remplacement des États-Unis est divisé en protéines micro-basées, protéines végétales et protéines d'insectes. Parmi ceux-ci, le segment des protéines végétales représentait la plus grande part de 68,42 % en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. Ce segment se développe en raison de la popularité croissante des protéines végétales chez les consommateurs en raison de leurs prétendus avantages pour la santé, qui comprennent un taux de cholestérol inférieur, moins de graisses saturées et une teneur en fibres plus élevée. En outre, la demande de protéines de pois, de soja, d'amande et de riz dans les régimes alimentaires réguliers a augmenté en raison de la sensibilisation accrue à la santé cardiaque, la prévention du diabète et la gestion du poids.

• Le segment des aliments pour animaux représentait la part la plus élevée de 12,38 % en 2023 et devrait croître à un TCAC important durant la période prévue.

Sur la base de cette demande, le marché américain des ingrédients protéiques de remplacement est divisé en boissons nutritionnelles prêtes à boire, boissons nutritionnelles instantanées, aliments pour animaux et autres. Parmi ceux-ci, le segment de l'alimentation animale représentait la part la plus élevée de 12,38 % en 2023 et devrait croître à un TCAC important pendant la période prévue. Ce segment se développe en raison de la volonté de solutions créatives pour l'alimentation animale, alimentée par l'expansion de l'industrie animale américaine, et les protéines alternatives fournissent un substitut évolutif et rentable aux composants conventionnels.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché des ingrédients protéiques de remplacement aux États-Unis, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l'actualité et de l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• SMA
• La société Cargill Inc.
• Légère alimentation, Inc.
• Impossible Foods Inc.
• Axiom Foods Inc.
• Tate & Lyle PLC
• La société SunOpta Inc.
• Glanbia plc
• Ingredion Inc.
• Groupe Kerry
• Glanbia plc
• AGT Aliments et ingrédients
• Le Green Labs LLC.
• Innovations dans la récolte
• Groupe Emsland
• Ynsect
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Développement récent

• En avril 2024, l'entreprise française Innova Feed a collaboré avec ADM pour construire sa première installation pilote américaine à Decatur, en Illinois, afin d'augmenter la production de protéines à base d'insectes. En utilisant les déchets de traitement du maïs d'ADM, l'installation produira jusqu'à 20 000 tonnes d'huiles et 60 000 tonnes de protéines animales par an.

Marché

Cette étude prévoit des revenus aux niveaux américain, régional et national de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché des ingrédients protéiques de remplacement aux États-Unis en se fondant sur les segments ci-dessous :

Marché américain des ingrédients protéiques alternatifs, par produit

• Protéines micro-fondées
• Protéines végétales
• Protéines d'insectes

Marché américain des ingrédients protéiques alternatifs, par demande

• Prêt à boire des boissons nutritionnelles
• Boissons alimentaires instantanées
• Aliments pour animaux
• Autres