Marché de la confiture de fraise sans sucre Tendance, prévisions à 2033

Industrie: Food & Beverages

DATE DE SORTIE Feb 2025
ID DU RAPPORT SI8521
PAGES 235
FORMAT DU RAPPORT PathSoft

Confiture de fraise sans sucre à l'échelle mondiale Perspectives du marché Prévisions à 2033

  • Le marché mondial de la confiture de fraise sans sucre La taille a été estimée à 0,43 milliard de dollars en 2023.
  • La taille du marché devrait croître à un TCAC d'environ 7,42 % de 2023 à 2033
  • Le marché mondial de la confiture de fraise sans sucre devrait atteindre 0,88 milliard de dollars d'ici 2033
  • Asie-Pacifique devrait croître le plus rapidement au cours de la période de prévision.

Global Sugar Free Strawberry Jam Market

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La taille du marché de la confiture de fraise sans sucre devrait traverser USD 0,88 milliard d'ici 2033, Cultivant à un TCAC de 7,42 % de 2023 à 2033. Une prise de conscience croissante de la santé et une augmentation de la population de diabétiques sont des moteurs puissants de cette croissance. Comme les consommateurs cherchent de plus en plus à gérer leur consommation de sucre, la demande d'alternatives sans sucre, en particulier dans les tartines de fruits comme la confiture de fraises, connaît une forte augmentation.

Aperçu du marché

Le marché des confitures de fraises sans sucre est défini comme un segment de l'industrie alimentaire et des boissons qui traite de la fabrication et de la vente de confitures faites à partir de fraises sans sucre ajouté. Les confitures appartenant à cette catégorie profitent généralement des sucres naturels des fruits et autres édulcorants tels que la stévia, l'érythritol ou les fruits moines en production pour les édulcorer pour la confiture de fraises du produit. Ces produits sont généralement destinés aux consommateurs soucieux de la santé ou à ceux qui ne consommeront pas de sucre pour des raisons alimentaires telles que le diabète, le faible taux de sucre ou la faible consommation de glucides. De plus, le concept d'« édulcorants naturels » a provoqué la récente poussée des pratiques de confiture de fraises sans sucre. Ces édulcorants de nouveau-âge sont largement dérivés de sources naturelles comme la stévia et l'érythritol, mais peuvent également être utilisés comme un substitut intéressant au sucre concernant le goût. Une plus grande sensibilisation aux implications des facteurs de santé concernant les ingrédients artificiels alimente l'acceptation de ces édulcorants naturels, ce qui conduit à stimuler le marché. Le principal avantage, cependant, est que la confiture de fraise sans sucre est plus qu'un petit déjeuner tartiné. Il voit l'application dans la cuisson saine et les desserts, et même les sauces pour les préparations salées. C'est la même tendance qui stimule encore plus la demande sur le marché à mesure que les gens s'intéressent de plus en plus à la consommation de sucre dans l'arène des services alimentaires, qui comprend les restaurants et la restauration. À mesure que l'industrie alimentaire évolue avec l'évolution des consommateurs, les confitures sans sucre constitueront une partie importante des utilisations culinaires variées pour une alimentation globale plus saine.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché des confitures de fraises sans sucre en fonction de divers segments et régions qui prévoient la croissance des recettes et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché des confitures de fraises sans sucre. L'évolution récente du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de type, le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition ont été incluses pour attirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché des confitures de fraises sans sucre.

Marché mondial de la confiture de fraise sans sucre Couverture du rapport

Couverture du rapportDetails
Année de base:2023
Taille du marché en 2023:USD 0,43 milliard
Période de prévision:2023-2033
TCAC de la période de prévision 2023-2033 :7.42%
2033 Projection de valeur:USD 0,88 milliard
Données historiques pour:2019-2022
Nombre de pages:235
Tableaux, graphiques et figures:110
Segments couverts:Par type de produit, par type d'emballage, par type de consommateur, par canal de distribution
Entreprises couvertes ::AGRANA, Frulact, ZUEGG, ZENTIS, Hero, Valio, BINA, Fourayes, Industries des aliments frais, Sucre, Ingredion, Puratos, Dohler GmbH, SVZ Inteational, Tree Top et autres.
Pièges et défis:Covid-19 Empact, Défis, Croissance, Analyse.

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Facteur moteur

Comme la consommation de sucre tombe de plus en plus sous le scanner pour ses effets néfastes sur la santé, de nombreuses personnes tentent de remplacer le sucre par quelque chose de mieux. La confiture de fraise sans sucre fournit aux consommateurs une saveur de confiture sans sucre, qui est attrayant pour les consommateurs de sucre-réduction. De plus, de plus en plus de patients diabétiques de type 2 à travers le monde sont un autre facteur de l'augmentation de la demande de confiture de fraises sans sucre. Les diabétiques doivent surveiller leur glycémie, et les spreads sans sucre leur permettent de contrôler leur état sans avoir à abandonner leurs goûts préférés.

Facteurs de recyclage

La confiture de fraise sans sucre dépend généralement d'édulcorants de substitution comme la stévia, le fruit moine ou l'érythritol, qui pourraient être plus coûteux que le sucre habituel. L'utilisation de tels ingrédients peut rendre la production plus coûteuse, ce qui peut entraîner une hausse des prix pour le consommateur au niveau de la vente au détail, ce qui pourrait restreindre la disponibilité du produit par le consommateur.

Segmentation du marché

La part du marché de la confiture de fraise sans sucre est classée en type de produit, type d'emballage, type de consommateur et canal de distribution.

  • Les Le segment des confitures de fraises classiques sans sucre a représenté la part la plus élevée en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Selon le type de produit, le marché de la confiture de fraise sans sucre est divisé en confiture de fraise sans sucre biologique et confiture de fraise sans sucre classique. Parmi ceux-ci, le segment classique de la confiture de fraises sans sucre représentait la part la plus élevée en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance est attribuée aux confitures traditionnelles sans sucre qui sont normalement produites à l'aide d'ingrédients non biologiques, qui sont moins chères que leurs concurrents biologiques. Les fraises biologiques et autres matières organiques attirent généralement une prime de prix parce qu'il faut plus d'argent pour produire des produits biologiques par rapport aux méthodes d'agriculture conventionnelles, qui sont moins chères et produisent des rendements plus élevés. En raison du coût de production réduit, les confitures traditionnelles sans sucre sont moins chères pour le marché de masse, ce qui les rend plus abordables, en particulier sur les marchés sensibles aux prix, et génère un volume de ventes plus important.

  • Les pots en verre Le segment a dominé le marché en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Selon le type d'emballage, le marché de la confiture de fraise sans sucre est divisé en pots en verre et en contenants en plastique. Parmi ceux-ci, le segment des pots de verre a dominé le marché en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance segmentaire est due au fait que, contrairement à tout autre matériau inerte, le verre n'interagit pas avec les aliments et préserve le goût et la fraîcheur plus longtemps pour les confitures; aussi, il offre une meilleure protection contre les contaminants et la détérioration. L'emballage en verre favorise également l'amélioration de l'étiquetage et de l'esthétique, contribuant ainsi à une présentation plus haut de gamme.

  • Le segment soucieux de la santé a représenté une part importante en 2023 et devrait croître à un TCAC remarquable au cours de la période de prévision.

Selon le type de consommateur, le marché des confitures de fraises sans sucre est divisé en consommateurs soucieux de la santé et patients diabétiques. Parmi ceux-ci, le segment soucieux de la santé a représenté une part importante en 2023 et devrait croître à un TCAC remarquable au cours de la période de prévision. La croissance est motivée par un nombre croissant de consommateurs qui réalisent les dangers pour la santé de trop de sucre, comme l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Les consommateurs devenant de plus en plus attentifs à la santé, ils cherchent activement des moyens de réduire leur consommation de sucre en choisissant des produits sans sucre comme la confiture de fraises.

  • Le segment des supermarchés et des hypermarchés a représenté la plus grande part en 2023 et devrait connaître une croissance substantielle au cours de la période de prévision.

Sur la base du canal de distribution, le marché de la confiture de fraises sans sucre est divisé en détaillants en ligne, supermarchés/hypermarchés, et autres. Parmi ces,le segment des supermarchés et des hypermarchés a représenté la plus grande part en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance est attribuée à ces magasins qui offrent des variétés de produits, des prix concurrentiels et un guichet unique, en partie préféré par les consommateurs. Ces magasins ont également des espaces dédiés à la santé et au bien-être, qui encouragent la disponibilité de choix sans sucre. Elle offre également des offres dans lesquelles les consommateurs peuvent acheter les produits à des prix raisonnables et générer ainsi des ventes plus importantes.

Analyse du segment régional du marché de la confiture de fraise sans sucre

  • Amérique du Nord (États-Unis, Canada, Mexique)
  • Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Reste de l'Europe)
  • Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Reste de l ' APAC)
  • Amérique du Sud (Brésil et le reste de l ' Amérique du Sud)
  • Moyen-Orient et Afrique (EAU, Afrique du Sud, reste de l'AEM)

L'Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché des confitures de fraises sans sucre dans les délais prévus.

North America

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L'Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché des confitures de fraises sans sucre dans les délais prévus. Une sensibilisation accrue à la santé et au bien-être a fait évoluer les tendances alimentaires vers des options plus saines. En Amérique du Nord, de nombreux consommateurs essaient de diminuer leur consommation de sucre en raison de préoccupations concernant l'obésité, le diabète et la santé en général. Cela a conduit à une demande accrue pour des alternatives sans sucre, y compris les confitures.

L'Asie-Pacifique devrait croître rapidement dans le marché des confitures de fraises sans sucre au cours de la période de prévision. Alimenté par une prise de conscience croissante de la santé, l'urbanisation et l'amélioration des revenus disponibles. La Chine, l'Inde et le Japon deviennent des marchés clés pour les denrées alimentaires sans sucre. L'augmentation de la prévalence du diabète et la pression du gouvernement pour des habitudes alimentaires saines sont des facteurs moteurs de la croissance du marché dans cette région.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché des confitures de fraises sans sucre, ainsi qu'une évaluation comparative basée principalement sur leur type d'offre, les aperçus commerciaux, la présence géographique, les stratégies d'entreprise, la part de marché segmentée et l'analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse détaillée portant sur l'actualité et l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de type, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques et autres. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

  • AGRANA
  • Frulact
  • ZUEGG
  • ZENTIS
  • Héros
  • Valio
  • BINE
  • Fourayes
  • Industries des aliments frais
  • Fumer
  • Ingrédient
  • Puratos
  • Dohler GmbH
  • SVZ Intération
  • Haut de l'arbre
  • Autres

Public cible clé

  • Les acteurs du marché
  • Investisseurs
  • Utilisateurs finaux
  • Autorités publiques
  • Cabinet de conseil et de recherche
  • Capital-risque
  • Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Développement récent

  • En octobre 2024, BON BON est devenu un pionnier dans le marché des confitures, gelées et des spreads de qualité supérieure, respectueux de la santé et sans sucres ajoutés. La société a présenté ses produits Strawberry, Raspberry, Apricot et Blackcurrant Jam aux points de vente Holland et Barrett à travers le Royaume-Uni.

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2023 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché de la confiture de fraise sans sucre sur la base des segments ci-dessous:

Marché mondial de la confiture de fraise sans sucre, par type de produit

  • Confiture de fraise sans sucre biologique
  • Confiture de fraise sans sucre classique

Marché mondial de la confiture de fraise sans sucre, par type d'emballage

  • Boîtes en verre
  • Contenants en plastique

Marché mondial de la confiture de fraise sans sucre, par type de consommateur

  • Consommateurs soucieux de la santé
  • Patients diabétiques

Marché mondial de la confiture de fraise sans sucre, par canal de distribution

  • Détaillants en ligne
  • Supermarchés/Hypermarchés
  • Autres

Marché mondial de la confiture de fraise sans sucre, par analyse régionale

  • Amérique du Nord
    • États-Unis
    • Canada
    • Mexique
  • Europe
    • Allemagne
    • Royaume Uni
    • France
    • Italie
    • Espagne
    • Russie
    • Reste de l'Europe
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Japon
    • Inde
    • Corée du Sud
    • Australie
    • Reste de l ' Asie et du Pacifique
  • Amérique du Sud
    • Brésil
    • Argentine
    • Reste de l'Amérique du Sud
  • Moyen-Orient et Afrique
    • EAU
    • Arabie saoudite
    • Qatar
    • Afrique du Sud
    • Reste du Moyen-Orient & Afrique

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