Corée du Sud Sauce de poisson Taille du marché, Part, Prévisions à 2033

Corée du Sud Sauce de poisson Perspectives du marché Prévisions à 2033

• La taille du marché de la sauce de poisson de Corée du Sud augmente à un TCAC de 4,63 % de 2023 à 2033
• La taille du marché de la sauce au poisson de Corée du Sud devrait atteindre une taille importante Part pour 2033

La taille du marché sud-coréen de la sauce au poisson est prévue pour atteindre une part importante d'ici 2033, Cultivant à un TCAC de 4,63 % de 2023 à 2033.

Aperçu du marché

Le marché de la sauce de poisson en Corée du Sud est un segment clé du pays. Le marché englobe à la fois la production nationale et les importations, les marques locales offrant des variantes traditionnelles et les acteurs mondiaux introduisant de nouveaux profils de saveur et des innovations d'emballage. Comme produit naturellement fermenté, la sauce de poisson offre plusieurs avantages pour la santé. Il est riche en acides aminés comme le glutamate, qui améliore la saveur sans avoir besoin d'additifs synthétiques, et contient de petites quantités de nutriments essentiels tels que l'iode, le calcium et les acides gras oméga-3 qui soutiennent la fonction thyroïdienne et la santé globale. En outre, le processus de fermentation peut contribuer à la santé intestinale par des propriétés probiotiques. Au cours des dernières années, la demande a augmenté en raison de l'intérêt accru pour les aliments traditionnels fermentés et d'un mouvement plus large vers des ingrédients naturels et propres. Les marques nationales se concentrent sur la préservation de l'authenticité, tandis que les influences mondiales ont introduit de nouvelles variations et innovations en matière d'emballage.

Couverture du rapport

Le présent rapport de recherche classe le marché de la sauce de poisson en Corée du Sud en fonction de divers segments et régions et prévoit une croissance des recettes et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché de la sauce de poisson en Corée du Sud. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché sud-coréen de la sauce.

Facteurs moteurs

Les consommateurs soucieux de la santé sont de plus en plus attirés par ses bienfaits nutritionnels, notamment les acides aminés naturels, les minéraux et la teneur potentielle en probiotiques. De plus, la popularité mondiale croissante de la cuisine coréenne (K-food) augmente non seulement la consommation intérieure, mais crée aussi des possibilités d'exportation, encourageant les fabricants à investir dans l'innovation des produits et l'amélioration de la qualité. L'urbanisation et les modes de vie occupés des jeunes générations alimentent davantage la demande de condiments traditionnels prêts à l'emploi, ce qui favorise le développement d'emballages pratiques et de gammes de produits diversifiées.

Facteurs de recyclage

Il est difficile de parvenir à une adhésion généralisée aux méthodes de pêche durables, en particulier dans les régions où la réglementation peut être laxiste ou où l'application est faible.

Segmentation du marché

La part du marché de la sauce de poisson en Corée du Sud est classée selon la nature et le type.

• Le segment conventionnel représentait une part importante des revenus en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché sud-coréen de la sauce de poisson est segmenté par nature en produits conventionnels et premium. Parmi ceux-ci, le segment conventionnel représentait une part importante des revenus en 2023 et devrait augmenter à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance du segment est due à sa grande disponibilité, à son coût abordable et à sa forte présence dans la cuisine coréenne quotidienne. Les sauces de poisson conventionnelles sont généralement produites en série selon des méthodes traditionnelles, offrant aux consommateurs un goût familier à un prix plus bas, ce qui en fait un aliment de base dans la plupart des ménages.

• Le segment de la sauce de poisson asiatique du sud-est a représenté la principale part du marché en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché sud-coréen de la sauce au poisson est segmenté par type en sauce au poisson coréen, sauce au poisson japonais et sauce au poisson asiatique du sud-est. Parmi celles-ci, le segment de la sauce de poisson asiatique du sud-est a représenté la part de marché la plus importante en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance du segment est attribuée à la popularité croissante des cuisines de l'Asie du Sud-Est comme la nourriture thaïlandaise et vietnamienne, qui dépendent fortement de la sauce de poisson comme ingrédient clé. Les profils de saveur distinctifs et les diverses applications des sauces de poisson de l'Asie du Sud-Est ont attiré à la fois les cuisiniers à domicile et les chefs professionnels en Corée du Sud, contribuant à leur demande croissante.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché sud-coréen de la sauce à poisson, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leur aperçu des affaires, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l'actualité et de l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Produits de la pêche
• Les protéines de Halcyon Pty. Ltd.
• Téo Tak Seng Fish Sauce Factory Co., Ltd.
• Tang Sang Ha Company Limited
• L'industrie de la sauce au poisson Rayong Co., Ltd.
• L'industrie thaïlandaise de la sauce au poisson (marque du calmar) Co., Ltd.
• Poissons de Pichai La société Sauce Co. Ltd.
• La société Viet Phu, Inc.
• Société canadienne d'hypothèques et de logement
• Société thaïlandaise Preeda Trading Co., Ltd.
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux de la Corée du Sud, des régions et des pays de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché sud-coréen de la sauce de poisson en se basant sur les segments ci-dessous:

Marché de la sauce au poisson de Corée du Sud, par Nature

• Conventionnel
• Prime

Marché de la sauce au poisson de Corée du Sud, par Type

• Sauce de poisson coréenne
• Sauce de poisson japonaise
• Sauce de poisson d'Asie du Sud-Est