Corée du Sud Insectes comestibles Analyse du marché, rapport de recherche

Corée du Sud Insectes comestibles Perspectives du marché Prévisions à 2035

• La taille du marché des insectes comestibles en Corée du Sud devrait croître d'environ 23,1 % entre 2025 et 2035.
• La Corée du Sud Insectes comestibles Taille du marché devrait détenir une part importante d'ici 2035

Selon un rapport de recherche publié par Spheric Insights & Consulting, The South Korea Edible Insects Market Size devrait augmenter de 23,1 % entre 2025 et 2035. Le marché est motivé par des facteurs tels que l'augmentation de la préférence des consommateurs pour les aliments riches en protéines et les avantages commerciaux de l'élevage d'insectes, qui stimulent la croissance du marché.

Aperçu du marché

Le marché sud-coréen des insectes comestibles ne cesse de croître à mesure que les consommateurs cherchent des solutions de rechange saines et durables aux sources traditionnelles de protéines. Les betteraves, les chenilles et les grillons sont riches en protéines, fibres et acides aminés essentiels, mais avec une faible empreinte environnementale. Ils ont besoin de moins de terres, d'eau et de ressources alimentaires pour cultiver que le bétail traditionnel, conformément à la sensibilisation croissante à l'environnement et à la santé en Corée du Sud. Les produits comme les poudres d'insectes et les barres protéiques gagnent en popularité, particulièrement chez les écologistes et les consommateurs de conditionnement physique. Les startups et les entreprises de technologie alimentaire développent de nouveaux formats pour assurer l'acceptabilité des consommateurs. Les gouvernements qui développent la demande de sources alternatives de protéines et la technologie de l'insecticulture sont également à l'origine de la croissance du marché. Malgré les réticences culturelles et les défis gouvernementaux, on s'attend à ce que le développement des connaissances et des produits change l'attitude des consommateurs et élargisse le marché. Avec l'urbanisation continue et les exigences de commodité croissantes, les insectes comestibles représentent une nouvelle catégorie alimentaire durable.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché des insectes comestibles de la Corée du Sud en fonction de divers segments et régions et prévoit la croissance des recettes et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché des insectes comestibles en Corée du Sud. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché des insectes comestibles en Corée du Sud.

Facteurs moteurs

Le marché des insectes comestibles de la Corée du Sud est alimenté par la demande croissante de produits alimentaires riches en protéines et durables, avec des préoccupations environnementales croissantes. Les insectes sont une alternative à forte densité de nutriments, avec une empreinte carbone plus faible que le bétail traditionnel. La prise de conscience croissante de la santé et la tendance au régime de fitness stimulent la demande de poudres et de barres protéiques à base d'insectes. Les subventions gouvernementales aux protéines alt, l'innovation dans la production d'insectes et l'augmentation de l'espace de vente au détail sont également des facteurs clés qui favorisent l'acceptation des consommateurs et la croissance des entreprises sur les marchés alimentaires et nutraceutiques.

Facteurs de recyclage

L'aversion culturelle sud-coréenne et la résistance des consommateurs à la consommation d'insectes sont dissuasives. Le manque de connaissances, les attitudes défavorables et le manque de familiarité conduisent à une faible acceptabilité. L'incertitude des organismes de réglementation concernant les normes de salubrité des aliments pour les produits d'insectes entrave également le développement du marché. Le coût de production élevé et la disponibilité limitée de la mainstream limitent également l'accès et l'adoption sur le marché de masse des consommateurs.

Segmentation du marché

La Corée du Sud Insectes comestibles Part de marché est classée dans le produit et l'application.

• Les des coléoptères C'est en 2024 que le secteur détenait la plus grande part et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché des insectes comestibles en Corée du Sud est segmenté par le produit en scarabées, chenilles, sauterelles, abeilles, guêpes, fourmis, insectes à l'échelle et vrais insectes. Parmi ceux-ci, le segment des coléoptères détenait la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. Les dendroctones comptent parmi les insectes les plus diversifiés et comprennent des vers à repas et des coléoptères foncés. Ils sont également bien adaptés pour les insectes comestibles parce qu'ils ont une saveur faible par rapport à d'autres insectes et sont riches en protéines.

• Les collations Débat a dominé la part de marché en 2024 et devrait augmenter à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché des insectes comestibles de la Corée du Sud est segmenté par application dans la farine, les barres protéiques et les collations. Parmi ces collations segment a dominé la part de marché en 2024. Les collations attirent une vaste clientèle et sont plus facilement acceptées comme un moyen excitant et aventureux de consommer des insectes comestibles. Le facteur de nouveauté attire les clients à la recherche d'une expérience alimentaire innovante et durable.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations et entreprises impliquées dans le marché des insectes comestibles en Corée du Sud, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leurs parts de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l'actualité et de l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• NeoInsect
• Entomo Corée
• Société d'assurance-vie
• Woori Insect Bio
• Le ver à repas Tech Co.
• Ferme verte et insecte
• Inde
• La Compagnie de Bug comestible.
• Future Food Co.
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux de la Corée du Sud, des régions et des pays entre 2020 et 2035. Spheric Insights a segmenté le marché des insectes comestibles en Corée du Sud sur la base des segments mentionnés ci-dessous :

Corée du Sud Marché des insectes comestibles, Par produit

• Oignons
• Piliers
• Pommes de terre
• Abeilles
• Wasps
• Fourmis
• Insectes à l'échelle
• Vrai bugs

Corée du Sud marché des insectes comestibles, par application

• Farine
• Barres protéiques
• Snacks