Taille du marché mondial de la viande rouge, perspectives, prévisions à 2033

Perspectives mondiales du marché de la viande rouge Prévisions à 2033

• La taille du marché mondial de la viande rouge a été estimée à 833,97 milliards de dollars en 2023.
• La taille du marché devrait croître à un TCAC d'environ 5,45 % de 2023 à 2033
• Le marché mondial de la viande rouge devrait atteindre 1417,25 milliards de dollars en 2033.
• L'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision.

La taille du marché mondial de la viande rouge valait environ 833,97 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre environ 1417,25 milliards de dollars. En 2033, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,45 % entre 2023 et 2033. Le marché mondial de la viande rouge est alimenté par la demande croissante des consommateurs pour des régimes à base de protéines, l'urbanisation et l'augmentation des revenus disponibles. La viande rouge, comprenant le boeuf, l'agneau, le porc et le veau, est un aliment de base dans de nombreuses cuisines à l'échelle mondiale. Il est valorisé pour sa valeur nutritionnelle, comme les protéines élevées et les vitamines nécessaires comme B12 et le fer.

Aperçu du marché

Le marché de la viande rouge indique la consommation mondiale, la production et le commerce de produits de viande rouge, qui peuvent concerner la viande de boeuf, de porc, d'agneau et de chèvre. La viande rouge est toujours un pilier de l'alimentation de la plupart des gens en raison de sa densité nutritive, les protéines, les vitamines et les minéraux étant les principaux composants. La viande rouge contient des nutriments essentiels comme la vitamine B12, qui joue un rôle clé dans la fonction nerveuse et la formation des globules rouges, ainsi que le zinc, le sélénium et le phosphore. De plus, l'augmentation de la population, l'urbanisation et l'amélioration des revenus disponibles dans les économies en développement alimentent la demande d'aliments à base de protéines comme la viande rouge. De plus, les innovations en matière de viande rouge portent sur des pratiques durables comme la viande cultivée en laboratoire, des méthodes de sélection modernes et un traitement amélioré qui augmente l'efficacité et minimise les déchets. De plus, les consommateurs privilégient de plus en plus les substituts à base de viande végétale qui offrent une option de marché plus saine et respectueuse de l'environnement. Tout cela conduit l'avenir du marché de la viande rouge vers l'expansion et le changement.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché de la viande rouge en fonction de divers segments et régions qui prévoient la croissance des recettes et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché de la viande rouge. L'évolution récente du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de type, le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition ont été incluses pour attirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente de façon stratégique les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché de la viande rouge.

Facteurs moteurs

La viande rouge contient un profil nutritif. La viande rouge est chargée de protéines, d'acides aminés, de diverses vitamines essentielles et de minéraux. L'incorporation de la viande rouge dans une alimentation quotidienne garantit une croissance musculaire adéquate, la santé immunitaire et le bien-être général, ce qui stimule la demande pour le marché de la viande rouge. La santé, la nourriture et la sensibilisation au bien-être ainsi que la tendance des gymnastiques, de la course à pied, des Pilates et de la musculation ont tous ajouté à la demande du marché de la viande rouge comme source de l'alimentation quotidienne.

Facteurs de recyclage

La surconsommation de viande rouge a été associée à de nombreuses maladies, telles que les maladies cardiaques, le cancer et un taux élevé de cholestérol, ce qui a entraîné une baisse de la demande des consommateurs, en particulier des consommateurs soucieux de la santé, limitant ainsi la croissance du marché de la viande rouge. Le prix de l'élevage, comme les aliments pour animaux et le carburant, est en hausse, ce qui pourrait augmenter les prix de la viande et limiter l'accessibilité pour certains consommateurs, ce qui ralentirait la demande de viande rouge.

Segmentation du marché

La part du marché de la viande rouge est classée selon le type, la forme et le canal de distribution.

• Le segment de la viande bovine a dominé le marché en 2023 et devrait croître à un TCAC important pendant la période de prévision.

Selon le type, le marché de la viande rouge est divisé en boeuf, veau, mouton, porc, agneau et chèvre. Parmi ceux-ci, le segment du boeuf a dominé le marché en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance est attribuée au boeuf étant plein de nutriments vitaux tels que les protéines, le fer, le zinc et la vitamine B12 et est donc un aliment très désiré par les individus qui recherchent un régime alimentaire de bonne qualité et riche en protéines. Le boeuf est consommé dans de nombreuses parties du monde, il fait partie de l'alimentation de nombreuses personnes, étant ainsi la forme la plus consommée de viande rouge.

• Le segment gelé représentait une part importante en 2023 et devrait croître à un TCAC remarquable au cours de la période de prévision.

Sur la base de la forme, le marché de la viande rouge est divisé en conserves, fraîches / réfrigérées, congelées et transformées. Parmi ceux-ci, le segment gelé représentait une part importante en 2023 et devrait croître à un TCAC remarquable au cours de la période de prévision. La croissance est due au fait que la viande rouge congelée dure plus longtemps que la viande fraîche et est donc plus pratique à stocker et moins susceptible de gâcher. La viande rouge congelée est généralement moins chère que la viande fraîche en raison du risque de gaspillage plus faible et de la durée de conservation plus longue, devenant ainsi un choix rentable pour les consommateurs.

• Le segment des supermarchés et des hypermarchés a représenté la plus grande part en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision..

Selon le canal de distribution, le marché de la viande rouge est divisé en supermarchés/marchés d'hypermarchés, magasins pratiques, magasins spécialisés et détaillants en ligne. Parmi ceux-ci, le segment des supermarchés et des hypermarchés a représenté la plus grande part en 2023 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance segmentaire est due aux supermarchés et les hypermarchés sont à la portée d'une grande clientèle. Ils fournissent une grande variété de produits de viande rouge tels que les viandes fraîches, congelées, emballées et transformées selon divers goûts et budgets des consommateurs.

Analyse du segment régional du marché de la viande rouge

• Amérique du Nord (États-Unis, Canada, Mexique)
• Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Reste de l'Europe)
• Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Reste de l ' APAC)
• Amérique du Sud (Brésil et le reste de l ' Amérique du Sud)
• Moyen-Orient et Afrique (EAU, Afrique du Sud, reste de l'AEM)

Amérique du Nord On s'attend à ce que la plus grande part du marché de la viande rouge soit détenue dans les délais prévus.

L'Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché de la viande rouge dans les délais prévus. Les États-Unis et le Canada sont de grands consommateurs de viande rouge, en particulier de boeuf et de porc. La viande rouge est profondément enracinée dans le régime alimentaire, et les États-Unis sont un producteur et exportateur de boeuf et de porc. Les supermarchés et les hypermarchés nord-américains offrent une vaste gamme de produits de viande rouge, qui consomment du carburant.

L'Asie-Pacifique devrait croître rapidement sur le marché de la viande rouge au cours de la période de prévision. La croissance soutenue de la population, l'urbanisation et l'augmentation des revenus disponibles dans des pays comme la Chine et l'Inde ont stimulé la demande de viande rouge dans la région Asie-Pacifique. La consommation de boeuf, de porc et d'agneau augmente avec ces économies qui subissent des changements dans les tendances alimentaires, passant à des régimes plus riches en protéines.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché de la viande rouge, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur type d'offre, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse détaillée portant sur l'actualité et l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de type, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques et autres. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Groupe W.H.
• JBS USA Food Company,
• Tyson Foods Inc.,
• Compagnie Kraft Heinz,
• Cargill, Incorporée,
• ConAgra Foods Inc.,
• BRF SA,
• Groupe OSI LLC.
• Groupe Tönnies,
• SYSCO Corp.,
• Smithfield Foods Inc.,
• La Scottish Goat Meat Company,
• Viandes de campagne irlandaises.
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Développement récent

• En mars 2024, La marque Black Label de Hormel Foods Corporation a annoncé le lancement du bacon de ranch. Ces produits sont disponibles dans les épiceries des États-Unis. La société a fait cela pour suivre le rythme de la demande croissante de saveurs et d'innovations nouvelles et intéressantes, en particulier de jeunes générations.

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2023 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché de la viande rouge sur la base des segments ci-dessous:

Marché mondial de la viande rouge, Par type

• Viande bovine
• Veau
• Mutton
• Porc
• Agneau
• Chèvre

Marché mondial de la viande rouge, selon la forme

• En conserve
• Frais / réfrigéré
• Surgelés
• Traitement

Marché mondial de la viande rouge, par canal de distribution

• Supermarchés/Hypermarchés
• Magasins pratiques
• Magasins spécialisés
• Détail en ligne

Marché mondial de la viande rouge, par analyse régionale

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Reste de l ' Asie et du Pacifique
• Amérique du Sud
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud
• Moyen-Orient et Afrique
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Qatar
  • Afrique du Sud
  • Reste du Moyen-Orient & Afrique