Analyse du marché mondial des protéines végétales, demande, croissance.

Perspectives du marché mondial des protéines végétales Prévisions à l"horizon 2030

• La taille du marché des protéines végétales est estimée à 13,26 milliards de dollars en 2021.
• Le marché croît à un TCAC de 6,4% de 2021 à 2030
• La protéine végétale mondiale La taille du marché devrait atteindre 21,13 milliards de dollars d"ici 2030.
• L"Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision

La protéine végétale mondiale Le marché devrait atteindre 21,13 milliards de dollars d"ici 2030, soit un TCAC de 6,4% au cours de la période de prévision 2021 à 2030. On s"attend à ce que le marché des protéines végétales augmente considérablement au cours de la période de prévision, en raison de l"importance croissante accordée aux consommateurs soucieux de la santé à la recherche de solutions de rechange pour les aliments à base animale, ce qui stimule la demande de protéines végétales. Les fabricants de produits s"efforcent d"accroître la production de protéines végétales.

Aperçu du marché

Les protéines sont les nutriments les plus importants pour le corps humain car elles contiennent tous les acides aminés essentiels. Les protéines végétales proviennent de sources végétales et végétales riches en protéines comme le soja, le blé et les pois. Inclure des protéines végétales dans votre routine de santé et de nutrition est un excellent moyen d"introduire rapidement une variété de phytonutriments. Les phytonutriments sont des éléments végétaux qui favorisent la santé et le bien-être.

Les protéines végétales sont une source naturelle de protéines. Cela constitue une opportunité pour les consommateurs enclins à un régime végétalien ou végétal. Les protéines végétales sont largement disponibles par l"intermédiaire de divers points d"accès et magasins de commerce électronique qui facilitent l"acquisition des protéines par les consommateurs selon les exigences. Les végétaliens et les végétariens ne peuvent manger que des protéines végétales. Les gens choisissent un régime végétalien parce qu"ils croient qu"il est bon pour leur santé. Les protéines végétales sont la source la plus saine de nutrition pour les végétaliens et les végétariens. De plus, l"augmentation du véganisme, les économies émergentes comme l"Asie du Sud-Est, l"Amérique latine, le Moyen-Orient et l"Afrique, et l"intolérance croissante pour les protéines animales offrent toutes des possibilités de croissance importantes aux fabricants de protéines végétales.

Le marché des protéines végétales en Asie de l"Est, en particulier en Chine, en Corée du Sud et au Japon, devrait croître rapidement au cours de la période de prévision, en raison de la demande croissante de protéines végétales dans ces pays.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché mondial des protéines végétales en fonction de divers segments et régions et prévoit la croissance des revenus et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché des protéines végétales. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché des protéines végétales.

Facteurs moteurs

Les protéines végétales sont en forte demande en raison de la popularité croissante des aliments végétaliens ou végétariens. Les protéines végétales sont susceptibles de contenir tous les nutriments essentiels dont votre corps a besoin, ainsi que les acides aminés. Les consommateurs réduisent leur consommation de produits à base d"animaux et d"aliments, comme le lait, la viande et les produits à base de viande. Ce facteur influe positivement sur le marché des protéines végétales. En raison de leur grande valeur nutritive, les protéines végétales gagnent en popularité en tant que substituts de protéines laitières. Ils bénéficient également d"être non OGM et sans allergènes. Par conséquent, le marché mondial des produits alimentaires à base de protéines végétales devrait croître en raison de la demande accrue d"aliments sans lait et sans lactose. Les protéines végétales sont considérées comme les plus efficaces pour perdre du poids. Le désir croissant des consommateurs de perdre du poids devrait stimuler la demande de protéines végétales au cours de la période de prévision. Ce sont là les principaux facteurs à prendre en compte pour stimuler le marché au cours de la période de prévision.

Facteurs de recyclage

Les aliments et les boissons à base de plantes procurent des bienfaits fonctionnels pour la santé et des nutriments essentiels; toutefois, les humains y ont été allergiques dans un certain nombre de cas, et les propriétés antinutritionnelles du soja peuvent causer des allergies. Les anticorps sont produits pour lutter contre les protéines inoffensives présentes dans le soja que le système immunitaire humain mal identifié comme nocif. De telles réactions allergiques peuvent étouffer la croissance du marché des protéines végétales.

Segmentation du marché

La part du marché mondial des protéines végétales est classée en sources, types et applications.

• Au cours de la période de prévision, le pois devrait être le segment qui connaît la croissance la plus rapide.

Selon la source, le marché mondial des protéines végétales est segmenté en soja, blé et pois. Parmi ceux-ci, au cours de la période de prévision, le pois devrait être le segment qui connaît la croissance la plus rapide. Les protéines de pois sont devenues une source durable et saine de protéines ces dernières années. La protéine de pois nécessite beaucoup moins de ressources pour produire que les protéines animales comme le lactosérum ou la caséine en raison de ses origines végétales. La raison de cette croissance est que le pois n"est pas un allergène majeur et a un profil nutritionnel élevé comparativement à d"autres sources de protéines végétales comme le soja et le blé, qui sont considérés comme allergènes en raison d"allergies au soja et au gluten de blé.

• Le segment des isolats devrait représenter le segment qui connaît la croissance la plus rapide.

Selon le type, le marché mondial des protéines végétales est segmenté en isolats, concentrés et texturés. Parmi ceux-ci, le segment des isolats est le plus important contributeur du marché et devrait croître à un TCAC stable au cours de la période de prévision. Les isolats de protéines végétales sont riches en nutriments et sont utilisés dans divers aliments nutritifs et fonctionnels. Un autre facteur de croissance de ce segment est le fait que les isolats de protéines végétales sont beaucoup plus digestibles et largement considérés comme le type le plus sain de protéines végétales, avec des applications étendues dans les aliments pour nourrissons.

Le marché du segment des concentrés devrait se développer à un rythme significatif. En raison de l"augmentation de la demande en protéines et de la multiplication des applications de protéines végétales dans les aliments, en particulier dans les pays en développement, la production de concentrés de protéines végétales présente un grand intérêt pour l"industrie alimentaire.

• Le segment des produits nutritionnels devrait connaître la plus forte croissance au cours de la période de prévision.

Sur la base de l"application, le marché mondial des protéines végétales se différencie en produits nutritionnels, boulangerie, collations et céréales, produits laitiers, confiseries et desserts, aliments de commodité, boissons et aliments pour animaux. Parmi ceux-ci, le segment des produits nutritionnels devrait se développer le plus. La croissance rapide de ce segment est principalement attribuable à l"évolution des modes de vie, à l"augmentation des tendances en matière de santé et de bien-être, à l"augmentation de la demande de produits protéiques après l"entraînement et à la prévalence croissante des influenceurs de la condition physique.

• Le segment organique devrait croître avec un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision.

Sur la base de la nature, le marché mondial des protéines végétales se différencie en marché biologique et conventionnel. Le segment organique devrait connaître le taux de croissance le plus rapide au cours de la période prévue. À l"échelle mondiale, une augmentation du nombre de consommateurs soucieux de l"environnement et de la santé contribue à la croissance de ce segment. La raison de cette croissance est que la demande croissante d"aliments propres et la transparence en matière d"origine alimentaire sont les principaux facteurs. Le segment des protéines végétales organiques connaîtra une croissance importante au cours de la période de prévision.

Analyse du segment régional du marché mondial des protéines végétales

• Amérique du Nord (États-Unis, Canada, Mexique)
• Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Reste de l"Europe)
• Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Reste de l " APAC)
• Amérique du Sud (Brésil et le reste de l " Amérique du Sud)
• Moyen-Orient et Afrique (EAU, Afrique du Sud, reste de l"AEM)

L"Amérique du Nord détient la plus grande part du marché au cours de la période de prévision.

L"Amérique du Nord détient la plus grande part du marché des protéines végétales. La croissance de la population en Amérique du Nord, l"augmentation des préférences des consommateurs pour les aliments à base de plantes et la forte croissance du marché des protéines végétales dans des pays comme les États-Unis stimulent la demande de protéines végétales. La plus forte proportion est associée à l"augmentation de la consommation de protéines dans les gymnases et les clubs de santé, à l"augmentation des problèmes de santé attribuables à l"obésité, au désir d"être en forme et au nombre croissant de végétaliens dans les pays développés d"Amérique du Nord.

L"Asie-Pacifique devrait observer le taux de croissance le plus rapide du marché des protéines végétales en raison de l"augmentation de la popularité du végétal. De plus, la population vieillissante de la région et l"intérêt croissant pour les suppléments alimentaires pour améliorer la santé globale devraient stimuler la croissance du marché des protéines végétales au cours de la prochaine période. Les considérations religieuses des gens, qui influencent les préférences alimentaires envers les aliments et les protéines à base de plantes, sont principalement responsables de la croissance de l"industrie des protéines à base de plantes dans cette région.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans les ingrédients à base de protéines à l"échelle mondiale, ainsi qu"une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Ingrédients A et B (É.-U.)
• Roquette Freres
• Tate & Lyle
• La société Titan Biotech Ltd.
• La Société Scoulaire
• Société Radio-Canada
• Société Archer Daniels Midland
• AGT Aliments et ingrédients
• Burcon
• Cargill Incorporée
• CHS Inc.
• Cosucra
• DuPont
• Glanbia Plc
• Gushen Biotechnology Group Co. Ltd.
• Ingrédient
• Kansas Protein Foods LLC
• DuPont
• Fuji Oil Holdings Inc.
• Groupe Kerry Plc
• BENEO GmbH (Allemagne)
• SOTEXPRO (France)

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

En avril 2022, Cargill a annoncé l"expansion de sa protéine de pois RadiPure au Moyen-Orient, en Turquie, en Afrique (META) et en Inde, affirmant qu"elle aidera les fabricants régionaux d"aliments et de boissons à réagir à l"évolution des tendances du marché.

En juin 2022, Juin 2022 : Roquette a annoncé le lancement de sa nouvelle gamme NUTRALYS de protéines texturées organiques issues de pois et de fava pour les marchés européens.

En mai 2022, BENEO a annoncé l"ouverture d"une nouvelle usine de transformation de fèves à Offstein, en Allemagne. Les haricots et éventuellement d"autres légumineuses à l"avenir seront transformés en concentrés protéiques, en farine et en coques à l"installation.

En novembre 2022, DuPont a créé un stabilisateur fermenté pour les boissons végétales.

Marché

Cette étude prévoit des revenus aux niveaux mondial, régional et national de 2019 à 2030. Spheric Insights a segmenté le marché mondial des protéines végétales sur la base des segments ci-dessous:

Marché mondial des protéines végétales, par source

• Soy
• Blé
• Pois

Marché mondial des protéines végétales, par type

• Isoles
• Concentrés
• Texturé

Marché mondial des protéines végétales, par application

• Produits nutritionnels
• Boulangerie
• Snacks et céréales
• Produits laitiers
• Confiserie et dessert
• Alimentation pratique
• Boissons
• Aliments pour animaux

Marché mondial des protéines végétales, par nature

• Produits biologiques
• Conventionnel

Marché mondial des protéines végétales, par région

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Uk
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
  • Reste de l"Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Reste de l " Asie et du Pacifique
• Amérique du Sud
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l"Amérique du Sud
• Moyen-Orient et Afrique
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Qatar
  • Afrique du Sud
  • Reste du Moyen-Orient et Afrique