Tendances du marché mondial des protéines de pois, croissance, analyse jusqu'en 2033

Perspectives du marché mondial des protéines de pois Prévisions à 2033

• La taille du marché mondial des protéines de pois a été évaluée à 1,98 milliard de dollars en 2023
• La taille du marché augmente à un TCAC de 11,48 % de 2023 à 2033
• Le marché mondial des protéines de pois devrait atteindre 5,87 milliards de dollars d"ici 2033.
• L"Europe devrait croître le plus rapidement au cours de la période de prévision.

La taille du marché mondial des protéines de pois est prévue pour dépasser USD 5,87 milliards d"ici 2033, Cultivant à un TCAC de 11,48 % de 2023 à 2033.

Aperçu du marché

La protéine de pois est une protéine végétale à base de pois jaunes qui est largement utilisée comme substitut des protéines animales. Elle gagne en popularité en raison de sa valeur nutritive élevée, de sa forte concentration d"acides aminés essentiels et de sa pertinence pour les régimes végétaliens, végétariens ou sans allergènes. La protéine de pois, contrairement aux autres protéines végétales, est hypoallergénique, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes allergiques aux produits laitiers, au soja ou au gluten. Les protéines de pois ont un faible taux de cholestérol et de graisse, ce qui favorise la croissance musculaire, aide la gestion du poids et améliore la santé cardiaque. La protéine de pois est également plus digestible que les autres protéines végétales; elle réduit le risque de ballonnement et d"inconfort digestif. La protéine de pois est généralement présente dans les poudres de protéines, les barres d"énergie et les substituts de viande à base végétale, ce qui en fait une source de protéines adaptable pour divers régimes alimentaires. Alors qu"un plus grand nombre de personnes passent à des régimes à base végétale pour des raisons de santé, d"environnement ou d"éthique, les protéines de pois deviennent un élément essentiel de nombreux produits alimentaires. Sa culture et sa production durables en font une option attrayante pour les consommateurs soucieux de l"environnement, contribuant ainsi à l"augmentation de la demande mondiale de protéines.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché mondial des protéines de pois en fonction de divers segments et régions qui prévoient la croissance des recettes et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché mondial des protéines de pois. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché mondial des protéines de pois.

Facteurs moteurs

Sensibilisation des consommateurs à la nutrition

La popularité des aliments à base de plantes à l"échelle mondiale a considérablement augmenté, avec divers nouveaux produits sur le marché, allant des produits de boulangerie et de pâtisserie aux pizzas, aux lattes et aux burgers végétaliens. La poudre de protéines de pois est devenue un composant répandu dans les shakes de protéines, les smoothies et les boissons énergétiques en raison de sa capacité à augmenter la teneur en protéines. Il est naturellement végétalien et hypoallergénique, ce qui le rend approprié pour diverses préférences alimentaires. Les protéines de pois sont riches en fer et en protéines de haute qualité, et on pense qu"elles favorisent la croissance musculaire, aident à perdre du poids et améliorent la santé cardiaque. Selon les études, les protéines dérivées des pois, principalement des pois jaunes, peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et la pression artérielle tout en ne mettant pas de pression sur les reins. Ces avantages pour la santé devraient stimuler la croissance du marché mondial des protéines de pois.

Facteurs de recyclage

Augmentation des matières premières Coût

L"industrie s"occupe des conséquences de la pénurie de pois. Les hausses de prix importantes devraient entraîner des coûts plus élevés pour les clients. En conséquence, la croissance du marché est limitée par une offre instable de matières premières et une hausse des prix.

Segmentation du marché

La part du marché mondial des protéines de pois est classée en produits, formes et sources.

• Le segment des isolats devrait occuper la plus grande part du marché mondial des protéines de pois au cours de la période de prévision.

Selon le produit, le marché mondial des protéines de pois est classé en isolats, concentrés, texturés et hydrolysés. Parmi ceux-ci, le segment des isolats devrait détenir la plus grande part du marché mondial des protéines de pois au cours de la période de prévision. Les isolats de protéines de pois sont élevés dans les acides aminés essentiels, en particulier les acides aminés à chaîne ramifiée (AABC), qui sont nécessaires pour la croissance musculaire et la récupération. Ils contiennent également de hauts niveaux de fer et sont facilement digestibles, ce qui en fait un excellent choix pour les consommateurs soucieux de la santé. L"importance croissante accordée à la condition physique, à la gestion du poids et à la santé globale augmente la demande de sources de protéines de haute qualité comme les isolats de protéines de pois. En outre, les avantages pour la santé cardiaque, l"entretien musculaire et l"intérêt des consommateurs de pique de croissance.

• Le segment sec devrait croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision.

Sur la base de la forme, le marché mondial des protéines de pois est classé en sec et humide. Parmi ceux-ci, le segment sec devrait croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. Les méthodes de traitement à sec utilisées pour produire des concentrés et des isolats de protéines de pois se traduisent par un produit protéique plus concentré, ce qui en fait un produit idéal pour les fabricants et les consommateurs qui recherchent des sources de protéines efficaces. Cette stabilité permet un stockage et un transport faciles, ce qui le rend adapté à une variété d"applications telles que les poudres de protéines, les barres de collation et les substituts de repas. La commodité des protéines de pois secs s"inscrit dans le mode de vie des consommateurs modernes, qui nécessitent des moyens rapides et faciles pour répondre à leurs besoins nutritionnels.

On s"attend à ce que le segment des pois fendus jaunes augmente au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision.

Selon la source, le marché mondial des protéines de pois est divisé en pois jaunes et autres. Parmi ceux-ci, on s"attend à ce que le segment des pois fendus jaunes augmente au TCAC le plus rapidement au cours de la période de prévision. Leur teneur élevée en protéines et en nutriments essentiels, tels que les fibres, les vitamines et les minéraux, les rendent idéales pour l"extraction des protéines de pois. De plus, ils sont largement distribués, ce qui assure un approvisionnement cohérent. Les pois fendus jaunes ont des propriétés fonctionnelles favorables et une saveur neutre, les rendant adaptés à une variété d"applications alimentaires. Les pois fendus jaunes sont populaires sur le marché parce que les consommateurs les connaissent et les acceptent.

Analyse du segment régional du marché mondial des protéines de pois

• Amérique du Nord (États-Unis, Canada, Mexique)
• Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Reste de l"Europe)
• Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Reste de l " APAC)
• Amérique du Sud (Brésil et le reste de l " Amérique du Sud)
• Moyen-Orient et Afrique (EAU, Afrique du Sud, reste de l"AEM)

L"Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché mondial des protéines de pois au cours de la période de prévision.

L"Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché mondial des protéines de pois au cours de la période de prévision. La demande croissante de produits sans gluten, les préoccupations croissantes au sujet des maladies cardiovasculaires (MCV) causées par la consommation de viande rouge et la forte croissance de l"industrie de la nutrition sportive en Amérique du Nord devraient stimuler le marché régional au cours de la période de prévision. Le marché des protéines (pois) en Amérique du Nord devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision, en raison de la consommation accrue de barres énergétiques, de céréales froides et de collations.

L"Europe devrait connaître la croissance la plus rapide du marché mondial des protéines de pois au cours de la période de prévision. Divers facteurs sont notamment l"importance accrue accordée aux modes de vie sains, la tendance croissante à la prévention des soins de santé et l"augmentation de la demande d"ingrédients à base de protéines végétales provenant de pays européens comme le Royaume-Uni et l"Allemagne. En outre, la croissance rapide du marché en Espagne, en France, au Bélarus, en Russie et en Turquie, résultant de l"augmentation de la consommation intérieure de poudres et de soupes alimentaires, devrait profiter à l"ensemble de l"industrie des protéines végétales.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations et entreprises impliquées dans le marché mondial des protéines de pois, ainsi qu"une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Burcon
• Roquette Frères
• La Société Scoulaire
• Société Louis Dreyfus (LDC)
• C"est ça.
• Nutri-Pea
• Groupe Shandong Jianyuan
• SOTEXPRO
• L"ingredion.
• Axiom Foods, Inc.
• FENCHEM
• Martin & Agréable
• Le Green Labs LLC.
• BurconNutrascience Société
• CosucraGroupeWarcoing
• Autres

Principaux développements du marché

• En février 2024, Roquette Freres a élargi sa gamme NUTRALYS en introduisant quatre isolats de protéines de pois multifonctionnels pour améliorer le goût et la texture des produits végétaux. Les quatre nouveaux produits sont NUTRALYS PEA F853M (isolat), NUTRALYS T PEA 700M (texturé), NUTRALYS H 85 (hydrolysat) et NUTRALYS PEA 700 FL (texturé).

• En février 2024, La Louis Dreyfus Company (LDC) a annoncé la construction d"une usine de production d"isolats de protéines de pois dans son complexe industriel existant à Yorkton, en Saskatchewan, au Canada.

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché mondial des protéines de pois sur la base des segments ci-dessous:

Marché mondial des protéines de pois, par produit

• Isoles
• Concentrés
• Texturé
• Hydrolysats

Marché mondial des protéines de pois, par forme

• Sécher
• Mouille

Marché mondial des protéines de pois, par source

• Pois fendus jaunes
• Autres

Marché mondial des protéines de pois, par région

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
  • Reste de l"Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Reste de l " Asie et du Pacifique
• Amérique du Sud
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l"Amérique du Sud
• Moyen-Orient et Afrique
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Qatar
  • Afrique du Sud
  • Reste du Moyen-Orient & Afrique