Croissance, part, prévisions à 2033

Industrie: Food & Beverages

DATE DE SORTIE Jul 2024
ID DU RAPPORT SI5304
PAGES 253
FORMAT DU RAPPORT PathSoft

Perspectives mondiales du marché alimentaire Kosher Prévisions à 2033

  • La taille du marché alimentaire global Kosher a été évaluée à 40,61 milliards de dollars en 2023.
  • La taille du marché augmente à un TCAC de 6,11 % de 2023 à 2033
  • La taille du marché alimentaire Kosher devrait atteindre 73,51 milliards de dollars d"ici 2033.
  • Asie-Pacifique devrait croître le plus rapidement au cours de la période de prévision.

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La taille du marché alimentaire global est prévue pour dépasser USD 73,51 D"ici 2033, le TCAC augmentera de 6,11 % entre 2023 et 2033.

Aperçu du marché

Les aliments kasher sont ceux qui sont conformes aux règlements du « kashrut », ou loi alimentaire juive, et doivent subir divers traitements spéciaux. La nourriture qui peut être consommée selon « halakha », la loi juive, est appelée casher en anglais, dérivé de la prononciation ashkénaze du terme hébreu « kashér », signifiant « fit ». Inversement, la nourriture qui ne respecte pas la loi juive est connue sous le nom de "treif", signifiant "torn". De nombreux aliments, plats et boissons ont une importance considérable dans diverses religions. L"une des dernières tendances alimentaires est la forte augmentation de la demande de produits certifiés casher. Pour répondre à cette demande croissante, de nombreux supermarchés et entreprises alimentaires du monde entier offrent une grande variété de produits casher, tels que des jus, des pâtes, des céréales, du pain, etc. La popularité croissante des aliments casher nécessitera plus de produits et d"entreprises pour obtenir la certification. Au fur et à mesure que cette tendance se développe, les producteurs doivent rester à jour en obtenant la certification nécessaire pour tirer parti de cette évolution des préférences alimentaires des consommateurs. Ceux qui le font en tireront des avantages à long terme, car cela semble être une tendance croissante.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché mondial des aliments casher en fonction de divers segments et régions qui prévoient la croissance des recettes et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché alimentaire casher mondial. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché alimentaire mondial casher.

Facteurs moteurs

L"innovation continue dans les produits certifiés casher, avec des ingrédients alternatifs, des saveurs et des cuisines, stimule la croissance du marché en attirant les goûts divers des consommateurs. Les entreprises créent des substituts de viande à base de plantes certifiées casher pour répondre aux besoins des consommateurs soucieux de la santé et de l"environnement. De plus, le lancement d"épices exotiques certifiées casher et de plats d"inspiration mondiale s"adresse aux mangeurs aventureux, élargissant le marché au-delà des offres traditionnelles et en faisant appel à de nouveaux consommateurs. L"inclusivité des produits certifiés casher, répondant à diverses exigences alimentaires, est également un moteur de croissance clé. Les options kasher assurent la pureté des ingrédients pour les personnes allergiques, et la demande croissante de régimes à base de plantes s"harmonise avec les principes kasher, élargissant encore le marché. Cette convergence des besoins alimentaires souligne l"attrait des aliments casher pour un large éventail de consommateurs soucieux de la santé, favorisant ainsi l"expansion du marché.

Facteurs de recyclage

La production d"aliments certifiés casher entraîne souvent des coûts plus élevés en raison d"exigences strictes, ce qui entraîne une hausse des prix qui pourrait dissuader les consommateurs soucieux du budget et limiter la portée du marché. De plus, le processus de certification complexe et coûteux décourage de nombreux fabricants, réduisant la disponibilité des options casher sur le marché.

Segmentation du marché

La part de marché mondiale des aliments casher est classée en type, application et canal de distribution.

  • Le segment des pareves devrait détenir la plus grande part du marché mondial des aliments casher pendant la période de prévision.

Selon le type, le marché mondial des aliments casher est classé en pareves, fruits de mer, agneau et autres. Parmi ceux-ci, on s"attend à ce que le segment des pareves occupe la plus grande part du marché mondial des aliments casher durant la période de prévision. L"adoption de produits certifiés casher pareve gagne en popularité, contribuant de façon significative à la croissance du segment. Cette tendance est due à la recherche d"options alimentaires polyvalentes qui répondent aux restrictions alimentaires. De plus, il y a une demande croissante de produits alimentaires naturels de haute qualité qui offrent des options sans gluten, ce qui devrait augmenter la demande pour les aliments casher. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de la santé et cherchent des produits qui correspondent à leurs besoins alimentaires tout en assurant la qualité et le respect des normes casher. Par conséquent, le marché des aliments casher devrait s"élargir et attirer un plus large éventail de consommateurs qui privilégient la santé et l"inclusion alimentaire.

  • Le segment de la viande devrait croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision.

Sur la base de l"application, le marché mondial des aliments casher est catégorisé en produits culinaires, collations et savoureux, produits de boulangerie et de confiserie, viande, boissons et suppléments alimentaires. Parmi ceux-ci, le segment de la viande devrait croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. La viande est devenue un moteur de croissance clé sur le marché alimentaire casher en raison de son importance culturelle, religieuse et culinaire. Le processus méticuleux d"abattage kasher, connu sous le nom de shechita, assure les consommateurs de son adhésion aux lois alimentaires juives, augmentant son attrait parmi les juifs observants. De plus, la viande joue un rôle central dans les repas et les festivals juifs traditionnels, en maintenant une demande constante.

  • On s"attend à ce que le segment des supermarchés et des hypermarchés augmente le plus rapidement au cours de la période de prévision.

Selon le canal de distribution, le marché mondial des aliments casher est classé en supermarchés et hypermarchés, épiceries et magasins en ligne. Parmi ceux-ci, le segment des supermarchés et hypermarchés devrait croître au rythme le plus rapide du TCAC au cours de la période de prévision. Les supermarchés et les hypermarchés sont essentiels pour stimuler la croissance du marché des aliments casher. Leur large portée, leurs offres variées de produits et leur commodité ont grandement amélioré l"accessibilité des produits casher à un public plus large. Avec une présence mondiale, ces détaillants veillent à ce que les produits casher atteignent les marchés locaux et internationaux, répondant ainsi aux besoins des communautés juives du monde entier. La commodité d"un guichet unique, ainsi qu"une variété d"options casher, permet aux consommateurs d"intégrer facilement les choix casher dans leurs routines d"achat.

Analyse du segment régional du marché alimentaire mondial Kosher

  • Amérique du Nord (États-Unis, Canada, Mexique)
  • Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Reste de l"Europe)
  • Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Reste de l " APAC)
  • Amérique du Sud (Brésil et le reste de l " Amérique du Sud)
  • Moyen-Orient et Afrique (EAU, Afrique du Sud, reste de l"AEM)

L"Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché mondial des aliments casher au cours de la période de prévision.

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L"Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché mondial des aliments casher au cours de la période de prévision. L"Amérique du Nord joue un rôle crucial dans la croissance du marché, alimentée par sa population diversifiée, y compris une communauté juive importante qui soutient la demande de nourriture casher, reflétant à la fois les préférences alimentaires et culturelles. La disponibilité de produits certifiés casher dans les grands supermarchés et les magasins spécialisés du continent a amélioré l"accessibilité des consommateurs juifs et non juifs, élargissant ainsi la portée du marché. De plus, les efforts proactifs des fabricants et des producteurs d"aliments pour obtenir des certifications casher contribuent positivement aux perspectives du marché des aliments casher dans la région.

L"Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide du marché alimentaire casher au cours de la période de prévision. Dans la région Asie-Pacifique, on prévoit une augmentation importante de la demande de divers aliments et produits cashers qui respectent la loi sur le kashrut dans un avenir prévisible. Cette croissance est notamment due à la présence croissante des milléniaux, qui adoptent de plus en plus la cuisine casher en raison de ses avantages pour la santé, des considérations éthiques et de l"alignement avec leurs préférences culinaires. À mesure que cette population s"accroît, leur intérêt pour les aliments casher offre des possibilités prometteuses de croissance du marché. La sensibilisation et la disponibilité croissantes d"options certifiées casher sur les marchés alimentaires de la région devraient alimenter cette tendance, en s"adressant non seulement aux communautés juives, mais aussi à un public plus large qui recherche des choix alimentaires diversifiés et culturellement alignés.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché mondial des aliments casher, ainsi qu"une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leurs parts de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

  • Nestlé S.A.
  • ConAgra Foods, Inc.
  • Société canadienne des postes
  • La société PepsiCo, Inc.
  • Société Kellogg
  • La société Kraft Heinz
  • Tyson Foods, Inc.
  • Mars, société
  • Unilever PLC
  • Société Hormel Foods
  • La société Hershey
  • Société Coca-Cola
  • Société Archer Daniels Midland
  • Cargill, Incorporée
  • Danone S.A.
  • Manischewitz Société
  • Hain Celestial Group, Inc.
  • Éden Foods, Inc.
  • La vallée de Kosher, LLC
  • Kayco
  • Autres

Principaux développements du marché

  • En mars 2022, Prairie Street Prime offre maintenant la livraison de viande casher, élargissant son service au-delà de zones telles que Palm Beach, New York City et Beverly Hills, en Californie, où elle livre déjà du boeuf casher de qualité supérieure.

Public cible clé

  • Les acteurs du marché
  • Investisseurs
  • Utilisateurs finaux
  • Autorités publiques
  • Cabinet de conseil et de recherche
  • Capital-risque
  • Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché mondial des aliments casher sur la base des segments ci-dessous:

Marché alimentaire mondial Kosher, Par type

  • Pareve
  • Produits de la mer
  • Agneau
  • Autres

Marché alimentaire mondial Kosher, par application

  • Produits culinaires
  • Snacks et Savory
  • Produits de boulangerie et de confiserie
  • Viande
  • Boissons
  • Suppléments alimentaires

Marché alimentaire mondial Kosher, par chaîne de distribution

  • Supermarchés et hypermarchés
  • Magasins d"épicerie
  • Magasins en ligne

Marché alimentaire mondial Kosher, par région

  • Amérique du Nord
    • États-Unis
    • Canada
    • Mexique
  • Europe
    • Allemagne
    • Royaume Uni
    • France
    • Italie
    • Espagne
    • Russie
    • Reste de l"Europe
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Japon
    • Inde
    • Corée du Sud
    • Australie
    • Reste de l " Asie et du Pacifique
  • Amérique du Sud
    • Brésil
    • Argentine
    • Reste de l"Amérique du Sud
  • Moyen-Orient et Afrique
    • EAU
    • Arabie saoudite
    • Qatar
    • Afrique du Sud
    • Reste du Moyen-Orient & Afrique

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