Prévisions, croissance et part de marché du marché du boeuf haut de gamme au Japon

Perspectives du marché japonais du boeuf haut de gamme Prévisions à 2035

• Le Japon haut de gamme Marché de la viande bovine La taille a été estimée à 819,67 millions de dollars en 2024
• La taille du marché devrait augmenter d'environ 7,72 % entre 2025 et 2035.
• Le Japon haut de gamme La taille du marché du boeuf devrait atteindre 1 857,17 millions de dollars d'ici 2035.

Selon un rapport de recherche publié par Spheric Insights and Consulting, la taille du marché du boeuf haut de gamme au Japon devrait atteindre 1 857,17 millions de dollars d'ici 2035, soit une augmentation de 7,72 % entre 2025 et 2035. La hausse de la demande des consommateurs en matière de restauration à grande échelle, les développements technologiques en matière d'amélioration de l'élevage et d'optimisation des aliments pour animaux et l'augmentation du potentiel d'exportation japonais de wagyu sont quelques-uns des principaux facteurs.

Aperçu du marché

Le marché japonais du boeuf haut de gamme se concentre sur des variétés de boeuf haut de gamme comme Wagyu et Kobe, réputées pour leur marbrure et leur saveur exceptionnelles. L'un des principaux facteurs qui propulse le marché japonais de la viande bovine haut de gamme est l'augmentation de la demande d'aliments haut de gamme et de luxe. Les clients sont prêts à dépenser plus pour le bœuf haut de gamme, bien marbré, en particulier les bovins Wagyu et Kobe, qui sont connus dans le monde entier pour leur distribution distincte de matières grasses, leur saveur riche et leur texture douce. Cette demande croissante est due à un certain nombre de facteurs, dont l'évolution des habitudes alimentaires, la prospérité des consommateurs, l'expansion des industries de la restauration fine et de l'hôtellerie et la sensibilisation croissante des consommateurs à la qualité de la viande bovine.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché japonais du boeuf haut de gamme en fonction de divers segments et régions et prévoit une croissance des recettes et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché japonais de la viande bovine haut de gamme. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente de façon stratégique les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché japonais de la viande bovine haut de gamme.

Facteurs moteurs

Le marché est motivé par des facteurs tels que les goûts changeants des consommateurs pour la viande premium et biologique et leur désir croissant de régimes riches en protéines. Parce que les restaurants haut de gamme et les installations d'hébergement privilégient les sélections de boeufs haut de gamme, les industries de l'accueil et de la restauration fine sont essentielles pour générer la demande. La qualité de la viande bovine est également améliorée par l'évolution technologique de l'élevage et de l'optimisation des aliments, qui alimentent l'expansion du marché. Un fait remarquable est le potentiel d'exportation croissant de Wagyu, qui stimule l'expansion du marché et attire la demande de l'extérieur.

Facteurs de recyclage

Le boeuf japonais haut de gamme, en particulier le Wagyu et le boeuf Kobe, est l'un des produits de viande les plus prisés au monde en raison des dépenses importantes qu'implique sa production tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Les coûts d'exploitation élevés sont en grande partie attribuables à la procédure d'élevage coûteuse, à des méthodes d'alimentation spécifiques et à des exigences strictes en matière de contrôle de la qualité.

Segmentation du marché

Le Japon haut de gamme La part de marché du boeuf est classée selon le type et l'utilisateur final.

• Les Le segment du boeuf wagyu détenait une part importante en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché japonais de la viande bovine haut de gamme est segmenté par type en boeuf wagyu, boeuf angus, boeuf hereford et charolais, et autres. Parmi ceux-ci, le segment du boeuf wagyu détenait une part importante en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. Cela est dû à son marbré remarquable, douceur, et umami-rich saveur, wagyu est le leader du marché. Kobe, Matsusaka et Omi sont parmi les types les plus connus dans cette catégorie, avec une réputation d'excellence et d'unicité.

• Le segment des ménages détenait une part importante en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché japonais du boeuf haut de gamme est segmenté par application dans les ménages, l'industrie des services alimentaires et d'autres. Parmi eux, le segment des ménages détenait une part importante en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La popularité croissante de la cuisine gastronomique à la maison, des services de livraison de viande en ligne et des expériences culinaires de pointe a augmenté la demande sur ce marché.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées sur le marché japonais de la viande bovine haut de gamme, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leurs parts de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l'actualité et de l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Matsusaka Viande bovine
• Kobe Beef Marketing & Distribution Promotion Association
• La société Starzen Co.
• Exploitations d'Itoham Yonekyu
• États-Unis
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Marché

Cette étude prévoit des recettes au Japon, au niveau régional et au niveau des pays de 2020 à 2035. Spheric Insights a segmenté le marché japonais du boeuf haut de gamme sur la base des segments ci-dessous:

Marché japonais du boeuf haut de gamme, Par Type

• Boeuf de Wagyu
• Boeuf d'Angus
• Hereford et Charolais Beef
• Autres

Marché japonais du boeuf haut de gamme, Par Utilisateur final

• Ménages
• Service alimentaire Industrie
• Autres