Taille du marché mondial du sucre industriel, prévisions 2022 - 2032

Aperçus de la taille du marché mondial du sucre industriel Prévisions à 2032

• La taille du marché mondial du sucre industriel a été évaluée à 51,64 milliards de dollars en 2022.
• La taille du marché augmente à un TCAC de 6,48 % de 2022 à 2032
• Le marché mondial du sucre industriel Taille devrait atteindre USD 96,75 milliards d"ici 2032
• L"Europe devrait croître le plus rapidement pendant la période de prévision

La taille du marché mondial du sucre industriel devrait atteindre USD 96,75 milliards d"ici 2032, à un TCAC de 6,48 % au cours de la période de prévision 2022 à 2032.

Le sucre est l"un des produits les plus essentiels au monde puisqu"il est utilisé dans une variété de produits alimentaires. La demande accrue de l"industrie alimentaire et des applications industrielles est susceptible de provoquer une expansion rapide du marché mondial du sucre industriel. Un des produits les plus importants au monde est le sucre. Le sucre industriel est l"un des plus consommés dans une variété de cuisines. Le sucre industriel est un hydrate de carbone doux et soluble qui est ajouté à une variété d"aliments. Le sucre industriel se présente sous diverses formes et provient de diverses sources.

De plus, l"augmentation de la production de canne à sucre devrait avoir un impact favorable sur le marché mondial du sucre industriel. Le sucre industriel est produit commercialement à partir de deux matières premières : la canne à sucre et la betterave. Le sucre est largement utilisé dans le monde entier en raison de niveaux de production importants et des choix des consommateurs. Il y a de nombreuses petites et moyennes entreprises locales dans l"industrie, ainsi que quelques marchés énormes. Toutefois, la prise de conscience accrue des risques pour la santé liés à une consommation élevée de sucre et au changement de la préférence des clients pour des habitudes alimentaires saines au fil des ans peuvent affecter la demande de produits. La production monoculturelle de sucre utilisée dans l"industrie, ainsi que des édulcorants alternatifs tels que la stévia, le miel cru, le sucre de coco et les dates, devraient entraver la croissance du marché du sucre industriel tout au long de la période de prévision. En outre, on prévoit que le nombre croissant de diabétiques dans le monde limitera l"utilisation du sucre industriel, ce qui limitera sa demande dans les secteurs d"application.

Facteurs moteurs

L"industrie alimentaire et des boissons continue de croître partout dans le monde. La création de produits de base uniques et l"évolution de la demande des clients ont grandement contribué à l"essor de plusieurs catégories de produits alimentaires et de boissons. Le sucre est devenu un ingrédient essentiel dans le secteur de la transformation des aliments en raison de son large éventail d"applications. Le principal moteur de l"expansion du marché est l"augmentation de la demande des consommateurs d"aliments et de boissons transformés. De plus, le sucre est largement employé dans les boissons alcoolisées et non alcoolisées. L"habitude croissante de boire comme collation a considérablement augmenté la demande pour une variété de boissons, y compris les produits laitiers, les boissons gazeuses et les boissons fonctionnelles. En raison de l"augmentation de la population et des niveaux de revenu disponible parmi les clients des économies en développement, la demande de produits de boulangerie a énormément augmenté ces dernières années. La demande de sucre devrait augmenter dans les années à venir en raison de l"augmentation de la demande des consommateurs pour les desserts. D"autres aliments transformés comme les sauces, les soupes, les plats prêts à cuire, les plats prêts à manger et les aliments congelés devraient soutenir l"expansion du marché au cours de la période estimée.

Facteurs de recyclage

L"expansion de l"industrie est grandement influencée par l"incidence croissante de problèmes de santé liés au mode de vie, notamment l"obésité et le diabète liés à une consommation excessive de sucre. Selon la Global Diabetes Community au Royaume-Uni, 415 millions de personnes ont été diagnostiquées avec le diabète dans le monde en 2018, et le nombre devrait augmenter pour atteindre 642 millions de personnes vivant avec la maladie d"ici 2040. Pour prévenir ces maladies et maintenir la santé globale, les consommateurs gravitent vers des régimes à faible teneur en sucre, à faible teneur en GI et à faible teneur en glucides. Par conséquent, le nombre croissant de personnes souffrant de problèmes de santé comme le diabète et les maladies cardiovasculaires est susceptible de diminuer la croissance globale du marché au cours de la période de prévision. En outre, la disponibilité croissante de substituts du sucre tels que le miel, la stévia et le jaggery, dont on estime qu"ils sont plus sains, devrait limiter considérablement l"expansion du marché.

Marché Segmentation

Par type Insights

Le segment du sucre blanc domine le marché avec la plus grande part des revenus au cours de la période de prévision.

Sur la base du type, le marché mondial du sucre industriel est segmenté en sucre blanc, sucre brun et sucre liquide. Parmi ceux-ci, le segment du sucre blanc domine le marché avec la plus grande part de revenus de 3,1% au cours de la période de prévision. Les sucres blancs sont couramment utilisés dans les industries culinaire et pâtissière. Ils ont de petites granules qui sont idéales pour la cuisson et la cuisson. Ils sont le plus souvent utilisés dans les cuisines à la maison, les boulangeries, les cafés, les restaurants et la transformation des aliments. Il se présente sous diverses formes, notamment sous forme de granulés, de roulettes, de givrage et de sucre de confiture. la cassonade contient des mélasses résiduelles du procédé de raffinage. Cette mélasse donne au sucre brun sa couleur et sa saveur particulières, ainsi qu"une trace de minéraux. Les sucres liquides sont surtout utilisés pour aromatiser et colorer les produits de boulangerie. Ils aident également à maintenir les aliments humides et à prolonger leur durée de conservation.

Par la fiche

Le sucre granulé On observe une croissance importante du TCAC au cours de la période de prévision.

Sur la base de la forme, le marché mondial du sucre industriel est segmenté en granulés, en sirop et en poudre. Parmi ceux-ci, le segment du sucre granulé connaît une croissance importante du TCAC au cours de la période de prévision. Le sucre granulé est la variété de sucre industriel la plus couramment utilisée au monde. Cette forme cristallisée de sucre peut être utilisée comme agent de conservation dans diverses applications d"utilisation finale, y compris les fruits confits, les confitures et les marmelades, en stimulant son utilité et en conduisant sa consommation.

Selon les sources

Le segment du sucre de canne devrait détenir la plus grande part du marché mondial du sucre industriel au cours de la période de prévision.

Sur la base de la source, le marché mondial du sucre industriel est classé en canne à sucre et betterave à sucre. Parmi ceux-ci, le segment du sucre de canne devrait détenir la plus grande part du marché du sucre industriel pendant la période de prévision. La canne à sucre devrait être la principale culture utilisée pour produire du sucre. Il est principalement cultivé en Asie, en Afrique et dans les climats tropicaux et subtropicals d"Amérique du Sud. La production de canne à sucre devrait augmenter au cours de la période estimée en raison de l"expansion de la superficie et de l"augmentation du rendement. Selon l"Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l"Organisation alimentaire et agricole (FAO), la canne à sucre représente environ 86% de la production totale de cultures sucrières. La betterave sucrière est principalement cultivée dans les régions tempérées. La mélasse et le sucre des betteraves sont largement utilisés dans la fabrication d"un large éventail d"articles, y compris les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques, les produits chimiques et les textiles. Toutefois, l"augmentation des coûts des intrants résultant de l"amélioration de la technologie de récolte et de la réduction des zones d"élevage risque d"entraver la croissance de la production de betteraves dans les années à venir.

Par Application Insights

Le segment de la confiserie domine le marché avec la plus grande part des revenus au cours de la période de prévision.

Sur la base de l"application, le marché mondial du sucre industriel est segmenté en produits laitiers, produits de boulangerie, confiseries, boissons et produits pharmaceutiques. Parmi ceux-ci, le segment de la confiserie domine le marché avec la plus grande part des revenus de 38,6% au cours de la période de prévision. Les produits de confiserie tels que la marmelade, la gomme à mâcher, les bonbons, les noix confites, les chocolats et la gomme à mâcher ont un large éventail d"applications et de consommation. Une population croissante et des innovations technologiques dans les économies en développement devraient contribuer de manière significative à la croissance du marché mondial du sucre industriel. Ces dernières années, la popularité des bonbons sucrés a considérablement augmenté dans des pays comme la Chine, l"Inde, l"Indonésie et les Émirats arabes unis (EAU). L"augmentation du revenu discrétionnaire de la population dans ces pays est principalement responsable de la croissance. Les consommateurs d"aujourd"hui sont prêts à payer une prime pour des articles de haute qualité, savoureux et savoureux.

Perspectives régionales

Asie-Pacifique domine le marché avec la plus grande part de marché au cours de la période de prévision.

L"Asie-Pacifique domine le marché avec plus de 38,7% de part de marché au cours de la période de prévision. le marché est en expansion rapide, principalement en raison de la demande accrue de sucreries et de boissons gazeuses, en particulier dans les zones urbaines. L"Inde, suivie de l"Indonésie et de la Chine, devrait diriger la région en termes de croissance, en raison de l"augmentation de la population et du revenu disponible des consommateurs.

L"Europe, au contraire, devrait croître le plus rapidement durant la période de prévision. Comme il y a une augmentation de la demande de sucre de betterave dans la région européenne. L"industrie sucrière en Europe devrait augmenter au cours de la période de prévision alors que l"Union européenne a annoncé la libéralisation des politiques sucrières La demande de sucre devrait augmenter en Russie, attribuée aux produits de confiserie et à l"alcool fait maison. En outre, la demande de produits de boulangerie alimente la demande de sucre industriel pendant la période de prévision.

Le marché nord-américain devrait enregistrer un taux de croissance important du TCAC au cours de la période de prévision. Bien que la consommation par habitant soit beaucoup plus faible que dans d"autres régions, la demande de sucre augmente progressivement et le besoin constant des consommateurs de confiseries et de boissons est en expansion sur le marché de la région. En outre, des pays d"Amérique du Sud comme la Colombie, l"Argentine et le Chili connaissent une forte demande de sucre en raison de la demande accrue de produits alimentaires transformés. Le Brésil est le plus grand producteur de sucre. Toutefois, la demande devrait augmenter progressivement au cours de la période de prévision.

Liste des principaux acteurs du marché

• Suedzucker AG
• Cosan
• Produits alimentaires britanniques associés
• Groupe Mitr Phol
• Cargoll, Inc.
• Téréos S.A.
• Société impériale du sucre
• Société canadienne des postes
• American Crystal Sugar Company
• Louis Dreyfus Holding B.V.

Principaux développements du marché

• En août 2022, Razen, le plus grand exportateur mondial de sucre, et ASR Group, le plus grand raffineur et marchand mondial de sucre de canne, ont annoncé une collaboration qui établira la norme mondiale pour des chaînes d"approvisionnement durables en sucre de canne brute.

• Le juillet 2022, Al Khaleej Sugar a annoncé le développement d"un nouveau moulin à sucre à Merida, en Espagne. Cela élargit les activités de l"entreprise au-delà du Moyen-Orient et de l"Afrique du Nord en tentant de pénétrer le marché de la transformation de la betterave sucrière. La société a commencé à construire la nouvelle usine en 2022, investissant environ USD 590 millions. L"usine a une capacité annuelle de 900 000 tonnes de sucre.

• Le janvier 2022, Tereos, une entreprise sucrière française, a révélé des ambitions pour augmenter la production de sucre de betterave au Brésil de 50% d"ici 2024. Le développement devrait stimuler la part de marché de Tereos sur le marché brésilien du sucre industriel.

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2020 à 2032. Spheric Insights a segmenté le marché mondial du sucre industriel sur la base des segments mentionnés ci-dessous:

Marché du sucre industriel, Analyse de type

• Sucre blanc
• Sucre brun
• Sucre liquide

Marché industriel du sucre, analyse de la forme

• Granulé
• Sirop
• Poudre

Marché industriel du sucre, analyse des sources

• Sucre de canne
• Sucre de betterave

Marché industriel du sucre, analyse des demandes

• Produits laitiers
• Produits de boulangerie
• Confiserie
• Boissons
• Produits pharmaceutiques

Marché industriel du sucre, analyse régionale

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Uk
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
  • Reste de l"Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Reste de l " Asie et du Pacifique
• Amérique du Sud
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l"Amérique du Sud
• Moyen-Orient et Afrique
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Qatar
  • Afrique du Sud
  • Reste du Moyen-Orient et Afrique