Allemagne Protéines végétales Taille du marché, analyse, perspectives

Allemagne Perspectives du marché des protéines végétales Prévisions à 2033

• La taille du marché allemand des protéines végétales a été évaluée à 492,5 millions de dollars en 2023.
• La taille du marché des protéines végétales en Allemagne augmente à un TCAC de 4,63 % de 2023 à 2033
• Le marché allemand des protéines végétales devrait atteindre 774,5 millions de dollars d'ici 2033.

Le marché allemand des protéines végétales devrait dépasser 774,5 millions de dollars d'ici 2033, avec une croissance de 4,63 % entre 2023 et 2033. L'intérêt croissant des consommateurs pour l'alimentation végétale, la vente de produits alimentaires végétaliens et les initiatives gouvernementales visant à promouvoir des habitudes alimentaires durables sont à l'origine du marché des protéines végétales en Allemagne.

Aperçu du marché

Le marché des protéines végétales comprend le soja, le blé, le pois, le canola, la pomme de terre, le riz et d'autres protéines végétales, produites en tant qu'isolats, et les concentrés utilisés dans diverses applications comme les aliments et boissons, la formulation pour nourrissons, l'alimentation animale, les soins personnels et les suppléments nutritionnels et sanitaires. Les protéines végétales offrent une alternative nutritive et durable aux protéines animales, dérivées de diverses sources végétales comme les céréales, les pseudo-céréales et les sous-produits de l'industrie du raffinage de l'huile végétale. La tendance des consommateurs à l'égard des protéines végétales par rapport aux protéines animales traditionnelles et l'intérêt des consommateurs pour les aliments et boissons axés sur la santé, avec les cas croissants d'intolérance au lactose, stimulent le marché des protéines végétales. La pression croissante exercée sur les ressources alimentaires en raison de la pénurie d'eau et le passage à des options alimentaires nutritives et soucieuses de la santé offrent des possibilités lucratives de croissance du marché des protéines végétales.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché allemand des protéines végétales en fonction de différents segments et régions et prévoit une croissance des recettes et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influencent le marché allemand des protéines végétales. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente de façon stratégique les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché allemand des protéines végétales.

Facteurs moteurs

L'intérêt croissant des consommateurs pour les régimes à base végétale et les ventes de produits alimentaires végétaliens propulse le marché des protéines végétales. L'Allemagne avait le plus grand marché de détail d'aliments à base végétale, d'une valeur de 2,2 milliards d'euros en 2023. Le 17 janvier 2024, le Cabinet a adopté la Stratégie alimentaire et nutritionnelle « Good Food for Germany » présentée par le Ministère fédéral de l'alimentation et de l'agriculture. Les initiatives gouvernementales visant à promouvoir des habitudes alimentaires durables augmentent le marché.

Facteurs de recyclage

L'augmentation du coût des produits protéiques de haute qualité entrave son adoption, limitant ainsi la croissance du marché. Les cas d'allergies attribués à certaines sources végétales peuvent entraver le marché.

Segmentation du marché

La part de marché des protéines végétales en Allemagne est classée selon la source, le type et l'application.

• Les Le segment des pois domine le marché avec la part de marché la plus importante en 2023 et devrait augmenter à une croissance importante du TCAC au cours de la période prévue.

Selon la source, le marché allemand des protéines végétales est divisé en soja, blé, pois et autres. Parmi ceux-ci, le segment des pois a dominé le marché avec la plus grande part de marché en 2023 et devrait connaître une croissance importante du TCAC au cours de la période prévue. La protéine de pois contient des acides aminés essentiels bien équilibrés. Les besoins minimaux en ressources et la réduction des émissions de gaz à effet de serre associées à la production de protéines de pois sont à l'origine du marché.

• Le segment des isolats a dominé le marché avec une part de marché importante en 2023 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période prévue.

Selon le type, le marché allemand des protéines végétales est divisé en concentrés, isolats et texturnés. Parmi ceux-ci, le segment des isolats a dominé le marché avec une part de marché importante en 2023 et devrait croître à la plus forte croissance du TCAC au cours de la période prévue. Les isolats de protéines végétales sont les plus adaptables et digestibles pour divers produits alimentaires. La popularité accrue des isolats de protéines parmi les amateurs de sport pour améliorer la performance et la force athlétiques propulse le marché.

• Le segment de l'alimentation animale a dominé le marché avec la plus grande part de marché en 2023 et devrait connaître une croissance importante du TCAC au cours de la période prévue.

Sur la base de la demande, le marché allemand des protéines végétales est divisé en denrées alimentaires et aliments pour animaux. Parmi ceux-ci, le segment des aliments pour animaux a dominé le marché avec la plus grande part de marché en 2023 et devrait connaître une croissance importante du TCAC au cours de la période prévue. La farine de soja est la source la plus courante de protéines végétales dans les aliments pour animaux. La tendance au développement d'aliments à base de protéines de haute qualité propulse la croissance du marché.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché des protéines végétales en Allemagne, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l'actualité et de l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Costantino & C. spa
• Société Archer Daniels Midland
• Brenntag SE
• CHS Inc.
• Glanbia PLC
• Ingredion Incorporée
• Groupe Kerry PLC
• Lantmännen
• Roquette Frère
• Südzucker AG
• Société Radio-Canada
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

• En mai 2022, BENEO, l'un des principaux fabricants d'ingrédients fonctionnels, a annoncé l'acquisition de la société néerlandaise Meatless B.V., assurant qu'il devient un acteur majeur dans le domaine des solutions de texturisation à base végétale pour la viande et le poisson alternatives.

• En mai 2021, Lantmännen Agroetanol a investi 800 millions de SEK dans les protéines vertes. L'investissement de 800 millions de SEK dans la bioraffinerie de Norrköping renforcerait la position de Lantmännen.

Marché

• Cette étude prévoit des recettes au niveau de l'Allemagne, des régions et des pays de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché allemand des protéines végétales sur la base des segments ci-dessous

Allemagne Marché des protéines végétales, par source

• Soy
• Blé
• Pois
• Autres

Allemagne Marché des protéines végétales, par type

• Concentrés
• Isoles
• Texturé

Allemagne Marché des protéines végétales, par demande

• Produits alimentaires
• Aliments pour animaux