Allemagne Protéines de lait Taille du marché, part, prévisions à 2033

Allemagne Perspectives du marché des protéines de lait Prévisions à 2033

• La taille du marché allemand des protéines de lait a été évaluée à 33,73 millions de dollars en 2023.
• La taille du marché augmente à un TCAC de 3,05 % de 2023 à 2033.
• Le marché allemand des protéines de lait devrait atteindre 45,53 millions de dollars d"ici 2033.

La taille du marché allemand des protéines de lait devrait atteindre 45,53 millions de dollars d"ici 2033, avec un TCAC de 3,05 % au cours de la période de prévision 2023 à 2033.

Aperçu du marché

Les protéines appelées caséine et lactosérum sont combinées pour créer des protéines de lait, qui sont obtenues à partir de lait filtré. La plupart du temps, les protéines du lait sont transformées pour maintenir ses propriétés naturelles tout en maintenant une forme plus pure. La délicate procédure de purification des protéines de lait passe par des garanties que le profil des acides aminés reste superbe et que toute dénaturation ou modification des protéines est minimisée. La protéine de lait qui en résulte est faible en gras, élevée en acides aminés à chaîne de branches et une grande source de calcium. De plus, dans le secteur des aliments et des boissons, les protéines sont un ingrédient vital qui est utilisé pour faire des shakes, du fromage, du yaourt, des barres protéiques et des smoothies protéiques. Les secteurs du sport et du fitness sont les principaux moteurs de l"augmentation de la consommation de protéines. Le besoin de progrès technologiques dans la production de protéines de lait a augmenté en raison de la demande des consommateurs, de la popularité croissante des protéines de lait végétales et des besoins des fabricants de protéines. En outre, l"industrie alimentaire et des boissons, en particulier le secteur de la boulangerie, connaît une forte demande pour ses fonctionnalités en raison de la variété croissante des développements sur le marché allemand des protéines du lait. De plus, en raison de l"augmentation du revenu disponible et de l"expansion de la population, les Allemands consomment des aliments plus fonctionnels dans l"ensemble, y compris des aliments riches en protéines comme les protéines du lait.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché allemand des protéines du lait en fonction de divers segments et régions qui prévoient la croissance des recettes et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché allemand des protéines du lait. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché allemand des protéines du lait.

Facteurs moteurs

Les besoins en protéines du lait dans les repas transformés à forte teneur en protéines augmentent puisque la plupart des entreprises de production alimentaire s"orientent vers la création de collations saines. L"intérêt croissant des consommateurs allemands pour les aliments fonctionnels et les compléments alimentaires comme les protéines du lait devrait stimuler l"expansion du marché allemand des protéines du lait, ainsi que le besoin croissant de produits à base de nutrition dans les domaines de la nutrition clinique, des préparations pour nourrissons et de la nutrition sportive. C"est le marché qui connaît la croissance la plus rapide en raison de la connaissance croissante de ses avantages, qui consistent notamment à aider les athlètes à construire des corps maigres et à rendre la formule pour nouveau-nés plus simple à digérer. En outre, comme les consommateurs allemands accordent une plus grande priorité à leur santé et à leur bien-être, ils sont de plus en plus conscients des avantages d"avoir suffisamment de protéines dans leur alimentation, ce qui augmente la demande de produits à base de protéines du lait en Allemagne.

Facteurs de recyclage

Le groupe végétalien limite strictement leur consommation d"aliments à base de plantes et réduit au minimum leur utilisation de produits animaux, y compris de produits laitiers. Ils consomment plutôt les minéraux et les protéines essentiels des plantes, y compris les protéines du lait. Le marché allemand des protéines de lait sera ainsi entravé.

Marché

• En 2023, le segment des concentrés représentait la plus grande part des revenus au cours de la période de prévision.

Sur la base de la forme, le marché allemand des protéines du lait est segmenté en concentrés, isolats et autres. Parmi ceux-ci, le segment des concentrés a la plus grande part des revenus au cours de la période de prévision. Cela s"explique par le fait que les concentrés contiennent plus de protéines que d"autres types de produits protéiques du lait, comme les isolats ou les poudres. De ce fait, les clients qui veulent consommer plus de protéines les trouveront attrayants, en particulier ceux qui utilisent des suppléments nutritionnels et la nutrition sportive.

• En 2023, le secteur des aliments et des boissons connaît une croissance importante au cours de la période de prévision.

Selon l"utilisateur final, le marché allemand des protéines du lait est segmenté en aliments pour animaux, aliments et boissons, suppléments et autres. Parmi ceux-ci, le segment des aliments et des boissons connaît une croissance importante au cours de la période de prévision. Les repas fonctionnels deviennent de plus en plus appréciés puisqu"ils offrent des avantages pour la santé par rapport à un régime alimentaire de base. Pour améliorer le profil nutritionnel d"une variété de produits alimentaires et de boissons fonctionnels, y compris les barres protéiques, les shakes, le yaourt et les boissons enrichies, on peut ajouter des protéines du lait. Cela alimente le besoin de protéines du lait de l"industrie alimentaire et des boissons en Allemagne.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché des protéines du lait en Allemagne, ainsi qu"une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Lactoprot Deutschland Société
• MEGGLE GmbH & Co.KG
• Savencia Fromage et laiterie
• Groupe agricole
• Fonterra Co-operative Group Limited
• Frise royale Campina N.V.
• GNC Holdings, LLC
• LAÏTA
• Groupe Hoogwegt
• GEA
• Commission des Communautés européennes

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Développement récent

• En juin 2023, GEA a créé le New Food Application and Technology Centre of Excellence (ATC) à Hildesheim, en Allemagne, en tant que centre central d"essais de procédés et de produits pour l"industrie des protéines de substitution.

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux régional et national de 2022 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché allemand des protéines du lait en se basant sur les segments ci-dessous:

Allemagne Marché des protéines de lait, par forme

• Concentrés
• Isoles
• Autres

Allemagne Marché des protéines de lait, par utilisateur final

• Aliments pour animaux
• Produits alimentaires et boissons
• Suppléments
• Autres