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France Crevettes Perspectives du marché Prévisions à 2035

• La taille du marché des crevettes en France était estimée à 1 865,5 millions de dollars en 2024.
• La taille du marché devrait augmenter d'environ 4,78 % entre 2025 et 2035.
• La taille du marché des crevettes en France devrait atteindre 3,118,7 millions de dollars d'ici 2035.

Selon un rapport de recherche publié par Spheric Insights & Consulting, la taille du marché de la crevette en France devrait atteindre 3,118,7 millions de dollars d'ici 2035, soit une augmentation de 4,78 % entre 2025 et 2035. En effet, la prise de conscience croissante de la santé des consommateurs et l'évolution des préférences alimentaires stimulent la demande de produits de la mer, y compris de crevettes.

Aperçu du marché

Les crevettes qui sont échangées et consommées en France composent le marché des crevettes, les crevettes cultivées au pays et les crevettes importées contribuant à l'approvisionnement. Le marché de la crevette est un secteur important dans le commerce français des fruits de mer, dont la croissance est attribuée à l'augmentation de la demande des consommateurs pour différents types de crevettes, qu'elles soient congelées ou fraîches. La consommation de produits de la mer, y compris de crevettes, est en hausse. De plus, l'accent est maintenant davantage mis sur les bienfaits pour la santé de la consommation de fruits de mer, parmi lesquels la crevette est pertinente. Les types de nutriments importants que contiennent les crevettes sont les acides gras oméga-3 des graisses essentielles. Un autre aspect important qui contribue à la demande de crevettes est l'augmentation de la conscience de la santé, considérant les crevettes comme une protéine saine. En général, ce marché des fruits de mer est en effet animé et diversifié, constitué d'une myriade de produits aquatiques provenant à la fois des secteurs de la capture et de l'aquaculture. Le marché des fruits de mer offre tous les types de fruits de mer : poissons, crevettes, crevettes, crabes, homards, mollusques (comme les palourdes, les moules et les huîtres) et autres créatures aquatiques. Ceux-ci peuvent être mis à la disposition des consommateurs soit frais, congelés, en conserve ou même transformés sous différentes formes à valeur ajoutée.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché français de la crevette en fonction de différents segments et régions et prévoit une croissance des recettes et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, opportunités et défis qui influencent le marché de la crevette en France. L'évolution récente du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de produits, le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition ont été incluses dans le but de tirer parti du paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché de la crevette en France.

Facteurs moteurs

Le marché français de la crevette est alimenté par la demande de fruits de mer, en particulier de la crevette, qui est en hausse, les consommateurs appréciant sa polyvalence, son goût et ses bienfaits pour la santé. La commodité des produits prêts à cuire aide également les consommateurs à ajouter facilement des crevettes à leurs plats. Les fabricants de crevettes présentent de nouveaux produits avec de nombreuses innovations, ce qui stimule la demande de crevettes aux États-Unis. Les fabricants développent leurs capacités en ligne, offrant aux consommateurs l'option d'achat en ligne pour la crevette. Startup Atarraya a lancé un site de vente au détail en ligne pour vendre ses crevettes, provenant de Crevettes dans la communauté locale.

Facteurs de recyclage

Le marché français de la crevette est affecté par de nombreux obstacles. Les coûts de production, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et d'autres facteurs influent sur le marché français de la crevette. La durabilité est devenue un obstacle majeur, surtout en raison des pratiques aquacoles qui sont devenues dominantes.

Segmentation du marché

La part de marché de la crevette française est classée en espèces et en sources.

• Le segment de L. vannamei détenait la part la plus élevée en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché de la crevette française est segmenté par espèce en L. vannamei, P. chinensis. Parmi ceux-ci, le segment de L. vannamei détenait la part la plus élevée en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. Ceci est dû à l'abondance du marché de L. vannamei; une grande variété de produits de la crevette sont disponibles, y compris différentes coupes, préparations et options à valeur ajoutée. Cette diversification, qui répond à un large éventail de préférences des consommateurs et de traditions culinaires, accroît encore la demande.

• Le segment de l'aquaculture détenait la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché de la crevette française est segmenté par source en aquaculture sauvage. Parmi ceux-ci, le segment de l'aquaculture détenait la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. Au fil des ans, la production de crevettes a considérablement augmenté en raison de l'aquaculture. Par rapport aux méthodes de pêche traditionnelles, les agriculteurs peuvent contrôler des variables comme l'alimentation, la température et la qualité de l'eau, ce qui entraîne des rendements plus élevés. L'agriculture de crevettes offre un cadre réglementé où des variables comme l'alimentation, la température et la qualité de l'eau peuvent être ajustées afin d'encourager une croissance plus rapide et de réduire les épidémies.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées sur le marché de la crevette en France, ainsi qu'une évaluation comparative basée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leur part de marché segmentée et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l'actualité et de l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Groupe Thai Union PCL
• Aqua Star
• Produits de la mer en eau claire
• La base d'eau limitée
• Mazzetta Company, LLC
• Produits de la mer nordiques A/S
• Aliments haut de gamme
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2020 à 2035. Spheric Insights a segmenté le marché des crevettes en France sur la base des segments ci-dessous:

Marché de la crevette, selon les espèces

• L. Vannamei
• P. Chinensis

Marché français des crevettes, Par source

• Sauvage
• Aquaculture