France Colorants alimentaires Taille du marché, Part, Prévisions à 2033

France Colorants alimentaires Perspectives du marché Prévisions à 2033

• La taille du marché augmente à un TCAC de 4,12 % de 2023 à 2033
• La taille du marché des colorants alimentaires en France devrait représenter une part importante d"ici 2033.

La taille du marché des colorants alimentaires en France devrait représenter une part importante d"ici à 2033, avec un TCAC de 4,12 % de 2023 à 2033.

Aperçu du marché

Une coloration alimentaire, un additif de couleur ou un colorant est tout type de colorant, de pigment ou de matériau qui ajoute de la couleur aux aliments ou aux boissons. Les colorants sont disponibles sous forme liquide, poudre, gel ou pâte. Dans la cuisine maison et professionnelle, la coloration alimentaire est fréquemment utilisée. Les colorants alimentaires sont également utilisés dans diverses industries non alimentaires, comme la médecine, les cosmétiques, l"artisanat domestique et l"électronique. Les colorants peuvent être artificiels, comme la tartrazine jaune, ou naturels, comme les caroténoïdes et les anthocyanes prélevés sur les plantes ou les cochenilles d"insectes. Les colorants alimentaires sont très demandés en France en raison des traditions culinaires étendues du pays, des lois strictes en matière de sécurité alimentaire et de l"évolution des goûts des consommateurs pour des aliments haut de gamme et esthétiquement agréables. Le marché des colorants alimentaires en France est une industrie créative et dynamique qui s"adapte toujours aux nouvelles lois, réglementations et préférences des clients.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché des colorants alimentaires en France sur la base de différents segments et régions et prévoit une croissance des revenus et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, opportunités et défis qui influencent le marché des colorants alimentaires en France. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché français des colorants alimentaires.

Facteurs moteurs

Récemment, de nouvelles lois autorisant l"utilisation de colorants alimentaires dans la bière ont été établies par le gouvernement français. La nouvelle réglementation stipule que des colorants végétaux, tels que les extraits végétaux, les concentrés de fruits et légumes ou les extraits floraux extraits de façon non sélective, peuvent être utilisés pour les bières en France. Cette loi donnera une impulsion importante au marché et encouragera l"industrie des aliments et des boissons à créer de nouvelles formules. Les pigments primaires utilisés pour créer des teintes rouges, violettes, roses et bleues sont la bétalaine et l"anthocyanine. On prévoit que le besoin d"anthocyanine de la France augmentera la demande de colorant alimentaire.

Facteurs de recyclage

La consommation de colorant alimentaire artificiel augmente, particulièrement chez les enfants. Une consommation excessive de colorants alimentaires contaminés par des polluants peut nuire à la santé d"un individu. Il a été déterminé que les couleurs artificielles incluant le rouge 40, le jaune 6, et le jaune 5 contiennent des agents cancérogènes qui sont toxiques et peuvent causer le cancer si ingéré fréquemment.

Segmentation du marché

La part de marché des colorants alimentaires en France est classée dans la catégorie source et application.

• Le segment naturel devrait détenir une part de marché importante au cours de la période de prévision.

Le marché français des colorants alimentaires est segmenté par source en naturel et synthétique. Parmi ceux-ci, le segment naturel devrait détenir une part de marché importante au cours de la période de prévision. Cette catégorie comprend une variété de colorants dérivés de plantes, y compris les anthocyanes (des fruits et légumes), les caroténoïdes (des carottes, des tomates et des épices) et les chlorophylles (des légumes verts à feuilles). Ce groupe comprend également des colorants d"origine microbienne tels que les caroténoïdes de microalgues et les pigments produits au cours des processus de fermentation.

• Les Le segment de la boulangerie et de la confiserie devrait dominer le marché français des colorants alimentaires au cours de la période prévue.

Sur la base de cette demande, le marché français des colorants alimentaires est divisé en aliments transformés, boulangerie et confiserie, jus et boissons fonctionnelles. Parmi ceux-ci, le segment boulangerie et confiserie devrait dominer le marché français des colorants alimentaires au cours de la période prévue. Les produits des boulangeries et des confiseries, y compris les gâteaux, les pâtisseries, les biscuits, les bonbons et les chocolats, sont un élément essentiel de l"alimentation de beaucoup de gens et de préférences d"indulgence. Pour améliorer leur attrait esthétique et attirer les clients, ces produits reposent souvent sur des couleurs vives et attrayantes.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché français des colorants alimentaires, ainsi qu"une évaluation comparative basée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus d"affaires, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché segmentée et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• C"est la première fois qu"il s"agit d"un problème.
• BASE SE
• Chr. Hansen A/S
• Technologies sensibles
• Groupe Dohler
• FMC Société
• La société Kalsec Inc.
• D.D. Williamson & Co.
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

• En mai 2022, Firmenich et DSM ont annoncé qu"ils ont signé une entente de regroupement d"entreprises (la « BCA ») pour former DSM-Firmenich, le premier partenaire de l"industrie pour l"innovation et la création en nutrition, beauté et bien-être.

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux de la France, des régions et des pays de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché français des colorants alimentaires sur la base des segments ci-dessous:

Marché français des colorants alimentaires, par Source

• Naturel
• Synthétique

Marché français des colorants alimentaires, par application

• Aliments transformés
• Boulangerie et confiserie
• Jus
• Boissons fonctionnelles