Europe Stevia Taille du marché, Part, Tendances, Prévisions - 2033

Europe Stevia Perspectives du marché Prévisions à 2033

• La taille du marché Europe Stevia a été évaluée à 83,9 millions de dollars en 2023.
• La taille du marché augmente à un TCAC de 12,87% de 2023 à 2033
• La taille du marché européen de Stevia devrait atteindre 281,6 millions de dollars d"ici 2033.

Le marché européen de Stevia devrait atteindre 281,6 millions de dollars d"ici 2033, avec une croissance de 12,87 % entre 2023 et 2033.

Aperçu du marché

Stevia provient des feuilles de l"usine de stevia rebaudiana en Amérique du Sud et est utilisé comme substitut de sucre. Les feuilles contiennent des glycosides de stéviol, qui fournissent un goût sucré très concentré. Stevia est significativement plus sucré que le sucre de table, environ 200 à 400 fois, et est un édulcorant non nutritif, ce qui signifie qu"il ne contient pas de calories, de glucides ou d"ingrédients artificiels. Il est couramment utilisé pour édulcorer des boissons telles que le thé, le café, le cappuccino et les lattes. La feuille de Stevia est disponible en complément alimentaire et est considérée comme sans danger pour la consommation avec modération. Selon le Comité mixte FAO/OMS d"experts des additifs alimentaires, la dose journalière acceptable pour les équivalents stéviol est de 4 milligrammes par kilogramme de poids corporel. En outre, le règlement de l"Union européenne (UE) 2016/1814 reconnaît 11 glycosides de stéviol, de stévioside, de rebaudiosides A, B, C, D, E, F et M, de stéviolbioside, de rubusoside et de dulcoside. Selon cette ligne directrice, tout ingrédient commercial peut représenter au moins 95 % de toute combinaison de glycosides reconnus. Un maximum de 5 pour cent de matériel non stéviol glycoside est également légalisé.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché de la stévia européenne en fonction de différents segments et régions et prévoit la croissance des recettes et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché européen de la stévia. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché européen de la stévia.

Facteurs moteurs

L"industrie de la stévia est alimentée par divers facteurs. En mettant de plus en plus l"accent sur la santé, les consommateurs recherchent des aliments et des boissons plus sains, comme des boissons sans sucre et sans calories, ainsi que des édulcorants naturels. La popularité croissante des régimes à base de plantes entraîne une demande accrue d"édulcorants naturels comme la stévia. La confiance des consommateurs dans l"innocuité et l"efficacité de la stévia a été renforcée par les approbations réglementaires et les approbations des autorités sanitaires. Certaines entreprises mettent en évidence des pratiques durables et éthiques dans la culture, la transformation et l"approvisionnement en stévia. Le marché est en croissance en raison de la demande croissante d"aliments et de boissons alimentaires. Les progrès continus dans le développement de produits font avancer le marché de la stévia.

Facteurs de recyclage

Le marché de la stévia fait face à des limitations de croissance en raison de facteurs tels que certains consommateurs qui pensent que la stévia a un arrière-goût distinct, ce qui pourrait limiter son utilisation généralisée. En outre, le coût de production plus élevé de la stévia par rapport aux édulcorants traditionnels peut affecter sa portée sur le marché. De plus, les effets secondaires potentiels de la stévia, y compris les lésions rénales, les problèmes gastro-intestinaux et les réactions allergiques, constituent des contraintes à la croissance du marché de la stévia.

Segmentation du marché

La part de marché de l"Europe stevia est classée en type d"extrait et en application.

• Le segment liquide devrait détenir la plus grande part du marché tout au long de la période de prévision.

Le marché européen de la stévia est segmenté par type d"extrait en feuilles entières, en poudre et en liquide. Parmi ceux-ci, le segment liquide devrait détenir la plus grande part du marché pendant la période de prévision. La commodité et la précision dans le contrôle des niveaux de douceur que les produits de stévia liquides offrent les rendent adaptés à une large gamme d"applications, y compris les boissons, les smoothies, les produits de boulangerie et les desserts. La forme liquide permet un mélange facile, ce qui contribue à augmenter la demande dans ce segment.

• Le segment des produits alimentaires et des boissons devrait dominer le marché européen de la stévia pendant la période de prévision.

Sur la base de cette demande, le marché européen de la stévia est divisé en aliments et boissons, produits pharmaceutiques et autres. Parmi ceux-ci, le segment des produits alimentaires et des boissons devrait dominer le marché européen de la stévia au cours de la période de prévision. À mesure que les gouvernements et les organismes de santé publique s"efforcent de lutter contre l"augmentation des taux d"obésité et les problèmes de santé liés au sucre, il est de plus en plus nécessaire d"offrir des options sans sucre et sans calories dans l"industrie des aliments et des boissons.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché européen de la stévia, ainsi qu"une évaluation comparative basée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché segmentée et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Société Stevia
• Evolva Holding SA
• GLG Société de technologie de la vie
• La société Coca-Cola
• Cargill
• Ingredion Inc.
• Tate & Lyle PLC
• PepsiCo Inc.
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

• En février 2024, l"entreprise commune entre Cargill et dsm-firmenich, Avansya a obtenu des avis positifs de sécurité pour son édulcorant EverSweet Stevia de l"Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et de l"Autorité britannique de sécurité des aliments (AFSA).

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux européen, régional et national de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché européen Stevia sur la base des segments ci-dessous:

Europe Stevia Market, par type d"extrait

• Feuille entière
• Poudre
• Liquide

Marché européen de Stevia, par demande

• Produits alimentaires et boissons
• Produits pharmaceutiques
• Autres