Part du marché mondial des artichauts, Tendances Prévisions pour 2033

Aperçus du marché des artichauts mondiaux Prévisions à 2033

• La taille du marché mondial des artichauts a été évaluée à 2,73 milliards de dollars en 2023.
• La taille du marché augmente avec un TCAC de 2,95% de 2023 à 2033
• Le marché mondial des artichauts devrait atteindre 3,65 milliards de dollars d"ici 2033.
• L"Amérique du Nord devrait croître le plus rapidement au cours de la période de prévision.

La taille du marché mondial des artichauts est prévue pour dépasser 3,65 milliards de dollars en 2033, Cultivant avec un TCAC de 2,95% de 2023 à 2033.

Aperçu du marché

Les milieux méditerranéens sont habités par la plante d"artichaut, qui est appréciée à la fois pour ses qualités comestibles et ses utilisations médicinales, y compris les effets antimicrobiens, antifongiques, antibactériens, antioxydants et anticancéreux. Comme les artichauts contiennent des composés qui aident à soulager les nausées et les vomissements, le gaz et les spasmes, ils sont souvent consommés comme nourriture. L"extrait des feuilles d"artichaut pourrait abaisser le cholestérol, améliorer la digestion et protéger le foie des dommages. La plante d"artichaut est une sorte de chardon qui appartient à la famille du tournesol et a des fleurs vivaces. Elle est principalement cultivée dans les pays qui bordent la Méditerranée. Il est recommandé de cuisiner et de manger la partie tendre et fruitée du bourgeon. L"artichaut, ou Cynara scolymus, est une grande plante permanente qui est cultivée pour sa saveur délicate, comme les noix et les boutons de fleurs comestibles. Originaire de la Méditerranée, cette plante est depuis longtemps appréciée pour ses avantages médicaux possibles. Il a une teneur élevée en potassium, fibres, folate et chrome. De plus, Cynara Scolymus possède une fibre soluble appelée inuline. En reconnaissance des qualités de promotion de la santé de ce composé, y compris sa capacité à lier l"eau et les minéraux, sa digestibilité et son absorption des graisses, il est utilisé dans les secteurs des suppléments pharmaceutiques et alimentaires. Le produit est devenu assez populaire récemment, selon PubMed Central (PMC), puisque ses fleurs ont la plus grande teneur antioxydante de tout végétal. L"utilisation croissante du produit dans une variété de cuisines a incité les producteurs à créer un certain nombre de recettes, y compris des trucs et des artichauts au four. En raison de ses composants phénoliques bioactifs et d"autres minéraux, il est de plus en plus utilisé dans la cuisson, ce qui en fait un aliment utile qui propulse l"expansion de l"industrie des artichauts.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché mondial des artichauts en fonction de divers segments et régions qui prévoient la croissance des revenus et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché mondial des artichauts. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché mondial des artichauts.

Facteurs moteurs

Les nombreux avantages pour la santé du produit, notamment l"amélioration de la digestion, de la santé cardiaque et de la santé du foie, ont encouragé les consommateurs à augmenter leur consommation, ce qui a stimulé la croissance du marché. L"extrait de scolyme de Cynara pris régulièrement peut aider à prévenir les lésions hépatiques et à réduire les symptômes d"une maladie du foie gras non alcoolique. En encourageant les enzymes ENOS, en aidant à dilater les vaisseaux sanguins, elle diminue également la pression artérielle. Ces dernières années, les produits alimentaires considérés comme plus utiles et plus sains sont devenus plus populaires dans un large éventail d"industries. Les tubercules de l"artichaut de Jérusalem sont riches en plusieurs composants fonctionnels, dont l"inuline, les composés phénoliques et les métabolites secondaires comme l"oligofructose. Les artichauts de Jérusalem ont beaucoup de potentiel économique en tant que composant actif dans les produits qui ont un faible indice glycémique et de fortes qualités antioxydantes, ainsi que dans les repas qui incluent les prébiotiques. En raison de ses qualités prébiotiques et antioxydantes, l"inuline de ce type de produit peut être une approche créative pour augmenter la valeur alimentaire en termes de fonction et de rentabilité dans le secteur alimentaire. Son application comme source de composants bioactifs et de repas fonctionnels est également reconnue comme une méthode durable de production de biocarburant, qui devrait favoriser l"expansion du marché.

Facteurs de recyclage

Les artichauts, également connus sous le nom de Cynara, sont une fleur de saison qui fleurit au printemps et à l"automne. La saisonnalité du produit a une incidence sur les prix; pendant la période hors saison, les prix sont élevés, ce qui devrait entraver l"expansion du marché. En outre, la sensibilité thermique du produit rend la production plus difficile, en particulier dans les premières phases de développement, ce qui devrait avoir un impact sur le marché.

Segmentation du marché

La part de marché mondiale des artichauts est classée selon la forme et l"utilisateur final.

• Le segment frais devrait détenir la plus grande part du marché mondial des artichauts pendant la période de prévision.

Selon la forme, le marché mondial des artichauts est divisé en produits frais, congelés et en conserves. Parmi ceux-ci, le segment frais devrait détenir la plus grande part du marché mondial des artichauts pendant la période de prévision. Les principaux éléments qui affectent son achat sont la saveur, la fraîcheur et la nutrition. L"aspect naturel du produit et la compréhension qu"ont les clients des aliments sains et peu transformés les rendent plus attrayants, ce qui contribue à alimenter la croissance du segment.

• Le segment des aliments et des boissons devrait détenir la plus grande part du marché mondial des artichauts au cours de la période de prévision.

Basé sur l"utilisateur final, le marché mondial des artichauts est divisé en produits alimentaires et boissons, produits pharmaceutiques, soins personnels et cosmétiques. Parmi ceux-ci, le segment des aliments et boissons devrait détenir la plus grande part du marché mondial des artichauts pendant la période de prévision. En raison de la demande croissante du produit dans le secteur alimentaire, le segment des aliments et des boissons aura probablement une plus grande part de marché. Il est couramment utilisé pour faire une variété de plats, y compris les pâtes, salades, trempettes, tartes et garnitures de pizza. De plus, la performance et le développement du segment sont influencés par la demande croissante d"artichauts en conserve et congelés.

Analyse du segment régional du marché mondial des artichauts

• Amérique du Nord (États-Unis, Canada, Mexique)
• Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Reste de l"Europe)
• Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Reste de l " APAC)
• Amérique du Sud (Brésil et le reste de l " Amérique du Sud)
• Moyen-Orient et Afrique (EAU, Afrique du Sud, reste de l"AEM)

L"Europe devrait détenir la plus grande part du marché mondial des artichauts au cours de la période prévue.

L"Europe devrait détenir la plus grande part du marché mondial des artichauts au cours des délais prévus. Une augmentation de la demande d"aliments nutritifs et biologiques a entraîné une forte augmentation de la demande d"artichauts en Italie, en France, en Espagne et au Royaume-Uni. Cela a augmenté les ventes d"artichauts dans toute l"Europe. À mesure que de plus en plus de personnes prennent conscience des avantages et des applications des artichauts, le marché se développe dans la région. Afin d"augmenter le nombre d"utilisations pour les artichauts, les producteurs investissent également dans des initiatives de R-D. En conséquence, la demande pour les produits dans la région augmente. La demande d"artichauts sur le marché européen est également motivée par une connaissance croissante des avantages pour la santé du légume, comme sa teneur élevée en fibres et en antioxydants.

L"Amérique du Nord devrait croître au rythme le plus rapide sur le marché mondial des artichauts au cours de la période de prévision. Les États-Unis en particulier devraient connaître une croissance importante en raison de la connaissance croissante des avantages du produit pour la santé en Amérique du Nord. Pour répondre à la demande croissante, les principales entreprises du marché national introduisent de nouveaux produits avec le contenu nutritif des artichauts et mènent des campagnes publicitaires.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations et entreprises impliquées dans le marché mondial des artichauts, ainsi qu"une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus d"affaires, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Marianito Produit
• Green Globe Produce Inc.
• Gold Coast Packing Inc.
• D"Arrigo Bros. Co.
• Tanimura & Antle Inc.
• Valpredo Entreprises
• Groupe VoloAgri Inc.
• Mastronardi Produire l"Europe
• Anklam Extrakt GmbH
• Agro T18 Italia Srl
• Gaia Herbs Inc.
• Maître Fruit Srl
• Groupe Herrawi
• Ole
• La société King Herbs Ltd.
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

• En mars 2024, par l"élevage sophistiqué, les chercheurs de l"Université de Floride ont cherché à améliorer la préservation des artichauts. Pour trouver des marqueurs génétiques pour les qualités souhaitées, y compris une durée de conservation plus longue, une résistance aux maladies physiologiques et une dégradation plus lente après récolte, les chercheurs analyseront les séquences d"ARN de différents cultivars d"artichaut.

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché mondial des artichauts sur la base des segments mentionnés ci-dessous :

Marché mondial des artichauts, par forme

• Frais
• Surgelés
• En conserve

Marché mondial des artichauts, par utilisateur final

• Produits alimentaires et boissons
• Produits pharmaceutiques
• Soins personnels et cosmétiques

Marché mondial des artichauts, régional

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Uk
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
  • Reste de l"Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Reste de l " Asie et du Pacifique
• Amérique du Sud
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l"Amérique du Sud
• Moyen-Orient et Afrique
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Qatar
  • Afrique du Sud
  • Reste du Moyen-Orient & Afrique