Vegan Flour Market Size ,Share, Outlook, pronósticos para 2033

Mercado mundial de Vegan Flour Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado mundial de la flota vegana se estimó en USD 1,49 millones en 2023
• Se espera que el tamaño del mercado crezca en una CAGR de alrededor del 3,97% de 2023 a 2033
• Se espera que el tamaño del mercado mundial de la harina vegana alcance USD 2.20 millones para 2033
• Se espera que Europa crezca más rápido durante el período previsto.

El tamaño global del mercado de harina vegana valió alrededor de USD 1.49 mil millones en 2023 y se prevé que crezcan alrededor de USD 2.200 millones en 2033 con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 3,97% entre 2023 y 2033. El mercado está impulsado por el interés del consumidor y la demanda de una dieta vegana y basada en plantas, beneficios para la salud, sostenibilidad y un aumento de las opciones libres de gluten y amigables con el alérgeno.

Panorama general del mercado

El mercado de harina vegana es una industria que ofrece productos de harina exclusivamente para dietas veganas. Esas harinas están basadas en plantas, libres de lácteos y huevos, y sin ningún contenido de gelatina. Como alternativas para hornear, cocinar y otros procesos alimentarios, las harinas veganas tienden a abastecer a individuos que consumen estilos de vida veganos, vegetales o sin lácteos. Se utiliza en la elaboración de una variedad de recetas, que van desde productos horneados como tortas, galletas y pan a productos salados como tortitas, pastas y salsas engrosadas. Es probable que la demanda de harina vegana aumente debido a la tendencia creciente de los consumidores hacia los productos de origen natural. Aumentar la conciencia entre los consumidores acerca de prácticas crueles que se utilizan para impulsar ingredientes basados en animales impulsará las ventas de harina vegana, de acuerdo con la tendencia emergente del veganismo. Además, la mayoría de las empresas de alimentos y bebidas han desarrollado versiones veganas, sin gluten o sin grasa. Incluso hay disponibles variantes vegas de productos de refrigerio como pizza y pasta; esto aumentará la demanda de harina vegana. El mercado de harina vegana está floreciendo debido a la confluencia de diversos factores como la creciente población vegana, las sensibilidades relacionadas con la dieta y el interés en alimentos sostenibles y basados en plantas. A medida que el mercado continúa desarrollándose, tanto los titulares como los nuevos jugadores encontrarán oportunidades para la innovación en el desarrollo de nuevos productos de harina vegana que se adapten a los gustos del consumidor.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado de harina vegana basado en varios segmentos y regiones pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. En el informe se analizan los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de la harina vegana. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de tipos, el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales jugadores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado de la harina vegana.

Factores de conducción

Los consumidores se están volviendo conscientes de los aspectos de la salud y exigen niveles de baja calorías, azúcar o grasa en los productos. Muchas harinas de plantas, como harina de almendras o harina de garbanzos, no sólo son más altas en proteínas y fibras, sino también en grasas saludables, que conlleva la tendencia actual de salud y bienestar. La demanda de productos basados en plantas es testigo de un aumento notable dentro de la industria vegana del mercado de la harina, con más y más consumidores adoptando dietas vegetarianas y veganos. Un número significativo de consumidores se han dado cuenta de los beneficios para la salud asociados a la alimentación basada en plantas, que incluyen la reducción de los riesgos de enfermedades crónicas, una mejor digestión y una gestión eficaz del peso.

Factores de restricción

Muchas harinas veganas, especialmente especialidades como harina de almendras, harina de coco o harina de garbanzos, se producen a un costo relativamente mayor que la harina de trigo. Además, algunas personas pueden ni siquiera saber acerca de esta diversidad y rica variedad de harina. Una falta completa de educación o falsas preconcepciones por parte de los consumidores sobre la utilización de estas harinas en las necesidades culinarias y de cocción diarias puede restringir aún más su crecimiento de mercado.

Market Segmentation

La cuota de mercado de harina vegana se clasifica en tipo, aplicación y usuario final.

• La almendra el segmento de harina representó la mayor parte en 2023 y se prevé que crecerá en un CAGR sustancial durante el período de previsión.

Basado en el tipo, el mercado de harina vegana se divide en harina de almendra, harina de coco, harina de garbanzos, harina de arroz y harina de avena. Entre ellos, el segmento de harina de almendras representó la mayor parte en 2023 y se prevé que crecerá en un CAGR sustancial durante el período de previsión. El crecimiento se atribuye a su alto contenido de proteínas, grasas saludables y fibra. Es libre de gluten y es bajo en carbohidratos y lleno de vitaminas y minerales, impulsando así su entrada en la mayoría de las tendencias como la dieta keto, las dietas paleo y muchas dietas de bajo consumo. La harina de almendra es altamente versátil. Se puede utilizar tanto para recetas dulces y sabrosas. Su amplio uso va desde tortas a galletas, tortitas a magdalenas, e incluso hasta pan. La versatilidad en varias categorías de alimentos representa su supremacía en el mercado.

• El segmento de horneado representó la participación mayoritaria en 2023 y se prevé que crezca en un notable CAGR durante el período de previsión.

Basado en la aplicación, el mercado de harina vegana se divide en horneado, cocina, agentes de engrosamiento y suplementos nutricionales. Entre ellos, el segmento de horneado representó la mayor parte en 2023 y se prevé que crecerá en un notable CAGR durante el período de previsión.El crecimiento es impulsado por la harina vegana que se encuentra en la mayoría de los productos horneados, como pan, pasteles, galletas, magdalenas y pasteles. El aumento de la demanda de los consumidores de productos horneados veganos, sin gluten y de bajo carbohidrato ha impulsado mucho el uso de harina vegana. La harina de almendras, harina de coco, harina de avena y harina de arroz son populares en tales productos, aumentando así el segmento de horneado.

• El hogar segmento dominado el mercado en 2023 y se prevé que crezca en un CAGR significativo durante el período de previsión.

Basado en el usuario final, el mercado de harina vegana se divide en el hogar, el servicio alimentario y la industria alimentaria. Entre ellos, el segmento familiar dominaba el mercado en 2023 y se prevé que crecerá en una significativa CAGR durante el período de previsión. El crecimiento segmentario se debe a que más personas recurren a dietas basadas en plantas o a opciones dietéticas conscientes, que implican dietas sin gluten, carbohidratos bajos y veganas. Debido a esta razón, las familias están comprando cada vez más harina vegana para hornear y cocinar en casa. Las harinas vegas están ahora cada vez más disponibles en supermercados, tiendas de alimentos para la salud y en el mercado en línea. Los consumidores ahora pueden adquirir estas harinas fácilmente a través de cualquier tienda que les rodea.

Análisis regional del segmento del mercado de la harina vegano

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Se prevé que América del Norte mantenga la mayor parte del mercado de harina vegana en el plazo previsto.

Se prevé que América del Norte mantendrá la mayor parte del mercado de harina vegana en el plazo previsto. La alta demanda de productos vegetales, sin gluten, conscientes de la salud y las dietas cada vez más populares veganas, keto y sin gluten, una cultura saludable con respecto a la alimentación en América del Norte también está llegando a la harina vegana y sin gluten en sus alimentos regularmente. Harina de almendras, harina de coco, y muchas otras harinas son utilizadas por los consumidores en su cocción casera y alimentos empaquetados. La mayoría de los supermercados, tiendas de alimentos de salud y plataformas en línea proporcionan harinas veganas, que contribuyen al dominio de la región en el mercado.

Se espera que Europa crezca en un rápido CAGR en el mercado de harina vegana durante el período previsto. Europa ha experimentado un aumento significativo en el veganismo y la alimentación basada en plantas, siendo la mayoría de los países líderes mundiales en productos alimenticios veganos. Mejorar la adopción de dietas basadas en plantas, la creciente popularidad de los productos sin gluten, y la conciencia de salud y sostenibilidad contribuyen a aumentar la demanda de harina vegana para hornear y cocinar.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado de harina vegana, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su tipo de oferta, visión general de negocio, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de tipos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Hodgson Mill
• Stuart y Co.
• King Arthur Flour Company
• Namaste Foods
• Puratos Group
• Cocción externa
• Nutiva
• Blue Diamond Growers
• Pillsbury Company
• Alimentos Naturales del molino rojo de Bob
• Archer Daniels Midland Company
• Doves Farm Foods
• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Desarrollo reciente

• En marzo de 2024, Supplant Foods, una empresa de ingredientes alimenticios indios, patentó su innovadora tecnología de procesamiento de garbanzos, esta tecnología desarrolla harina de garbanzos con mayor funcionalidad proteica utilizando técnicas de fermentación precisa. Se vende como un sustituto de huevo y lácteos en productos horneados, hecho por la reformulación de la harina de garbanzos para actuar como proteínas de huevo.

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2023 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado de harina vegana basado en los segmentos siguientes:

Mercado mundial de Vegan Flour, Por Tipo

• Almond Flour
• Coconut Flour
• Chickpea Flour
• Rice Flour
• Avena Flour

Mercado mundial de Vegan Flour, By Application

• Baking
• Cocina
• Thickening Agent
• Suplementos nutricionales

Mercado mundial de Vegan Flour, By End User

• Hogar
• Food Service
• Industria alimentaria

Mercado mundial de Vegan Flour, By Regional Analysis

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio y África