Tamaño del mercado de carne cultivada de EE.UU., Compartir Pronóstico 2023 a 2033

Carne cultivada de EE.UU. Market Insights Pronóstico a 2033

• El tamaño del mercado está creciendo en una CAGR de 9,25% de 2023 a 2033.
• Se espera que el tamaño del mercado de carne de EE.UU. tenga un significado Compartir para 2033.

Se espera que el tamaño del mercado de carne de EE.UU. tenga una participación significativa para 2033, en una CAGR de 9,25% durante el período de previsión 2023 a 2033.

Panorama general del mercado

La carne cultivada en laboratorio, también conocida como carne cultivada o cárnica, es carne que se crea en un laboratorio que utiliza la agricultura celular como alternativa a las técnicas convencionales de agricultura animal. Para producir tejido muscular que se puede extraer y convertir en productos cárnicos, las células animales se cultivan en un entorno regulado. El objetivo de la carne cultivada en laboratorio es ofrecer un sustituto moral y ambientalmente racional de la agricultura animal tradicional. Puede disminuir los efectos negativos sobre el medio ambiente, aliviar las preocupaciones sobre el bienestar animal y tratar cuestiones relacionadas con el uso de recursos y la seguridad alimentaria. Aunque la tecnología y los métodos de producción todavía están siendo refinados, cada vez es más posible comprar carne cultivada en laboratorio a mayor escala por un precio. La transición mundial hacia sistemas alimentarios sostenibles está siendo alimentada por los crecientes avances tecnológicos en el campo de las proteínas alternativas. Con la creciente necesidad de combatir la escasez de carne a la luz del crecimiento demográfico y los impactos ambientales, las proteínas alternativas y los reemplazos de carne están ganando interés a escala mundial.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado para el mercado de carne cultivada de EE.UU. basado en varios segmentos y regiones pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. En el informe se analizan los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de la carne cultivada estadounidense. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de productos y el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales jugadores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado de carne cultivada estadounidense.

Factores de conducción

El mercado estadounidense de carne de laboratorio se está expandiendo, principalmente debido a crecientes preocupaciones sobre el bienestar animal. A menudo se refiere como carne cultivada o basada en células, carne cultivada en laboratorio proporciona un sustituto más moral y humano de las prácticas convencionales de producción animal. Los clientes están cada vez más conscientes de las condiciones bajo las cuales los animales son criados para la producción de carne, y como resultado, el bienestar animal ha crecido en importancia. La cría de animales convencional utiliza con frecuencia métodos como el confinamiento, el hacinamiento y el uso de hormonas y antibióticos que crean preguntas éticas. Las preferencias de los clientes están cambiando a favor de productos más compasivos y libres de crueldad como resultado de estas actividades. La creciente población vegana y las actitudes de los consumidores hacia el bienestar animal impulsarán la expansión de la carne cultivada. Si bien el mercado sigue en sus primeras etapas, se está investigando y desarrollando la producción de carne cultivada a gran escala. Los principales actores del sector se están concentrando en obtener autorizaciones regulatorias para que empiecen a vender productos de carne cultivada.

Factores de restricción

Para maximizar los procesos de fabricación, el medio cultural y las técnicas de ingeniería de tejidos, el tema relativamente nuevo de la carne cultivada en laboratorio requiere estudio y desarrollo constantes. Incluidos en los costos totales de fabricación son los gastos relacionados con el estudio científico, la experimentación y las mejoras técnicas que este factor dificulta el mercado de carne cultivada de Estados Unidos.

Market Segment

• En 2023, la aves El segmento representó la mayor cuota de ingresos durante el período previsto.

Basado en la fuente, el mercado de carne cultivada estadounidense se segmenta en aves de corral, carne de res, mariscos, cerdo, pato. Entre ellos, el segmento de aves de corral representó la mayor parte de los ingresos durante el período previsto. El uso de fowl cultivado en laboratorio allays preocupaciones de bienestar animal eliminando la necesidad de criar y matar aves. La carne de aves se produce directamente de células animales, lo que lo convierte en un sustituto de carne más aceptable desde el punto de vista moral y humano. Los problemas ambientales relacionados con el uso de la tierra, el uso de agua y las emisiones de gases de efecto invernadero están vinculados a la producción de aves de corral.

• En 2023, las hamburguesas El segmento representó la mayor cuota de ingresos durante el período previsto.

Basado en End Use, el mercado de carne cultivada de Estados Unidos se segmenta en nuggets, hamburguesas, albóndigas, salchichas, perros calientes. Entre ellos, el segmento de las hamburguesas representó la mayor parte de los ingresos durante el período de previsión. Debido a que un número creciente de consumidores están eligiendo sustitutos de carne que son éticos y ecológicos. Las hamburguesas hechas con carne cultivada disminuyen los efectos ambientales negativos de la industria cárnica. La carne cultivada está siendo probada por varias startups y grandes empresas, que se prevé para ayudar al mercado a expandirse.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/compañías involucradas en el mercado de carne cultivada de EE.UU. junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su oferta de productos, visión general de negocio, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de productos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Aleph Farms
• Avant Meats Company Limited
• Biftek INC
• Mosa Meat
• BlueNalu, Inc.
• BioFood Systems Ltd
• WildType
• Come la Nueva Era
• SuperMeat
• Meatable
• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting and Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Novedades recientes

• En junio de 2023, Estados Unidos tiene ahora autoridad legal para ofrecer carne de laboratorio a la gente por primera vez. El Departamento de Agricultura de EE.UU. ha aprobado Upside Foods y Good Meat, dos empresas especializadas en carne cultivada, para fabricar y comercializar productos de pollo que se cultivan en cubas metálicas masivas de racimos de células animales de muestra.

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel regional y nacional de 2022 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado de carne cultivada estadounidense basado en los segmentos siguientes:

Mercado de carne cultivada de EE.UU., By Source

• Poultry
• Beef
• Marisco
• Pork
• Duck

Mercado de carne de EE.UU., por fin de uso

• Nuggets
• Burgers
• Albóndigas
• Salarios
• Perros calientes