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Mercado mundial de Flavor natural de base vegetal Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado mundial de sabor natural basado en plantas se estimó en USD 6,2 millones en 2023
• Se espera que el tamaño del mercado crezca en una CAGR de alrededor del 7,46% de 2023 a 2033
• El tamaño del mercado mundial de sabor natural basado en plantas se espera alcanzar USD 12.73 millones en 2033
• Se espera que Asia y el Pacífico aumente lo más rápido durante el período previsto.

El tamaño del mercado mundial de sabor natural basado en plantas valía alrededor de USD 6,2 millones en 2023 y se prevé que crezcan alrededor de USD 12,73 millones en 2033 con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,46% entre 2023 y 2033. El mercado está impulsado por la creciente demanda de consumidores de alimentos limpios y orgánicos, así como la creciente conciencia de la salud y la tendencia hacia el vegetarianismo y el veganismo.

Panorama general del mercado

El mercado de sabor natural basado en plantas se refiere completamente a fuentes de plantas como frutas, verduras, hierbas, especias u otros botánicos. Se derivan a través de procesos naturales tales como extracción, destilación o fermentación y no tienen ingredientes sintéticos o de origen animal. El sabor natural basado en plantas ofrece un gran potencial de crecimiento alimentado por la demanda de alimentos orgánicos y de etiqueta limpia. Los consumidores están cada vez más centrados en la salud y buscan activamente productos alimenticios y bebidas que no contienen aditivos sintéticos y sabores artificiales. Además, la tendencia está proporcionando una plataforma rentable para los sabores naturales basados en plantas, ya que los fabricantes están tratando de ajustarse al creciente requisito de ingredientes naturales y saludables. El creciente número de poblaciones veganas y vegetarianas, junto con una mayor sensibilización hacia las dietas basadas en plantas debido a los efectos de la salud, estimulan igualmente los sabores naturales. Además, como más personas están buscando alimentos basados en plantas, la demanda de sabores veganos está creciendo. Esto se debe principalmente al aumento de la demanda de alimentos conscientes de la salud, así como a la percepción de que los sabores tradicionales tienen malas implicaciones ambientales. En consecuencia, la industria alimentaria ha estado reaccionando con el lanzamiento de una serie de sabores veganos como respuesta a esta tendencia creciente.

Cobertura del informe

Este informe de investigación categoriza el mercado de sabor natural basado en plantas basado en diversos segmentos y regiones, pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. El informe analiza los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de sabor natural basado en plantas. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de tipos, el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. El informe identifica y perfila estratégicamente a los principales jugadores del mercado y analiza sus competencias básicas en cada sub-segmento del mercado de sabor natural basado en plantas.

Factores de conducción

El mercado de sabor natural basado en plantas está impulsado por algunas tendencias importantes. El cambio en los patrones de consumo de alimentos hacia los productos alimenticios naturales y más saludables ha impulsado en gran medida la demanda de sabores naturales basados en plantas. Además, con una conciencia cada vez mayor del peligro para la salud que plantean los ingredientes artificiales y los aditivos sintéticos, ha habido una tendencia al avance hacia alternativas naturales derivadas de la naturaleza. Además, los sabores naturales basados en plantas, derivados de frutas, verduras, hierbas y especias, son considerados como alternativas más seguras y saludables, alentando a las empresas de alimentos y bebidas a agregarlos a sus productos. Este movimiento es más fuerte entre los milenarios y el Gen Z, que están más preocupados por lo que comen y cómo afecta la salud y el medio ambiente. Además, la creciente incidencia de enfermedades de estilo de vida como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares también ha apoyado el crecimiento de los sabores naturales basados en plantas.

Factores de restricción

El mercado de sabor natural basado en plantas encuentra ciertas dificultades que limitarían su desarrollo. El elevado costo de producción y adquisición de sabores naturales basados en plantas es uno de los principales factores de limitación. Los sabores naturales, que se basan en plantas, tienden a ser procesados y extraídos mediante procedimientos especializados, lo que da lugar a un mayor costo de producción que los sabores sintéticos.

Market Segmentation

La cuota del mercado de sabor natural basado en planta se clasifica en tipo de producto, aplicación y fuente.

• El segmento líquido celebrada la mayor parte del mercado en 2023 y se prevé que crecerá en un CAGR sustancial durante el período previsto.

Basado en componentes, el mercado de sabor natural basado en plantas se segmenta en líquido, polvo y pasta. Entre ellos, el segmento líquido mantuvo la mayor parte del mercado en 2023 y se prevé que crecerá en un CAGR sustancial durante el período de previsión. El crecimiento segmentario se debe al mercado, a través de su simplicidad de inclusión en muchos productos alimenticios y de bebidas. Los sabores naturales basados en plantas en forma líquida son ampliamente utilizados para su uso en bebidas, alimentos lácteos y alimentos salados porque pueden incorporarse en un producto sin cambiar el sabor mismo.

• El El segmento de aviación de bebidas representó una parte significativa en 2023 y se prevé que crecerá en un notable CAGR durante el período previsto.

Basado en la aplicación, el mercado mundial de sabor natural basado en plantas se divide en bebidas, panadería y confitería, postres lácteos y congelados, sabores y aperitivos y otros. Entre ellos, el segmento de bebidas representó una parte significativa en 2023 y se prevé que crecerá en un notable CAGR durante el período de previsión. El crecimiento está impulsado por la creciente necesidad de bebidas naturales y saludables. Además, la tendencia hacia las bebidas funcionales que proporcionan beneficios para la salud como el aumento de la energía, la desintoxicación y la relajación impulsa aún más la demanda de sabores naturales.

• El segmento de frutas representó una parte significativa en 2023 y se prevé que crecerá en un notable CAGR durante el período de previsión.

Basado en la fuente, el mercado mundial de sabor natural basado en plantas se clasifica en frutas, verduras, hierbas y especias, y otros. Entre ellos, el segmento de frutas representó una parte significativa en 2023 y se prevé que crecerá en un notable CAGR durante el período de previsión. El crecimiento del segmento se atribuye principalmente a su dulzura natural y su amplia variedad. Los sabores naturales derivados de frutas son ampliamente utilizados en productos lácteos, productos de panadería y bebidas para mejorar su sabor y crear un perfil de sabor refrescante.

Análisis regional del segmento del mercado de sabor natural basado en plantas

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

América del Norte se prevé mantener la mayor parte del mercado de sabor natural basado en plantas sobre el plazo previsto.

Se prevé que América del Norte mantenga la mayor parte del mercado de sabor natural basado en plantas durante el período previsto. El dominio se debe a los altos niveles de comprensión del consumidor y a la visibilidad de los mejores jugadores de la industria de alimentos y bebidas. Además, la región incluye al Canadá y a los Estados Unidos, impulsados por un gran hincapié en el bienestar y el bienestar. El creciente interés en los productos de marca limpia y el fuerte crecimiento en interés de las dietas basadas en plantas son los principales impulsores del crecimiento del mercado norteamericano.

Se espera que Asia-Pacífico crezca rápidamente en el mercado de sabor natural basado en plantas durante el período previsto. El mercado de la región está impulsado por los crecientes ingresos desechables, los hábitos dietéticos cambiantes y la creciente urbanización. Los mercados como China, India y Japón se encuentran entre los principales mercados de esta región. La creciente popularidad de las tendencias alimentarias internacionales y las tendencias alimentarias occidentales están impulsando la demanda de sabores naturales basados en plantas en Asia Pacífico.

Análisis competitivo:

El informe ofrece un análisis adecuado de los principales mercados de organizaciones/empresas implicados en el mercado de sabor natural basado en plantas, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su tipo de oferta, panoramas empresariales, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye desarrollo de tipos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, adquisiciones de fusiones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Rolls-Royce Holdings plc
• Safran S.A.
• Meggitt PLC
• Thales Group
• Lufthansa Technik
• Embraer S.A.
• Pratt & Whitney
• BAE Systems
• Northrop Grumman Corporation
• SITAONAIR
• Curtiss-Wright Corporation
• FLYHT Aerospace Solutions Ltd.
• GE Aviation
• AeroMechanical Services Ltd.

• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Desarrollo reciente

• En marzo de 2022, Givaudan presentó PrimeLock+, una solución completa de patentes, natural y amigable con veganos que replica las células de grasa animal, permitiendo a los fabricantes de alimentos llevar el desarrollo de productos vegetales y la satisfacción del consumidor al siguiente nivel.

Mercado Segmento

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2023 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado de sabor natural basado en plantas, basado en los siguientes aspectos:

Mercado mundial de sabor natural basado en plantas, por tipo de producto

• Liquid
• Polvo
• Pegado

Global Plant-based Natural Flavor Market, By Aplicación

• Bebidas
• Panadería y pastelería
• Postres Dairy y Frozen
• Savory y Snacks
• Otros

Global Plant-based Natural Flavor Market, By Source

• Frutas
• Verduras
• Herbs and Spices
• Otros

Mercado mundial de Flavor natural de base vegetal, By Regional Analysis

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África