Mercado global de leche basado en plantas Tamaño, crecimiento, tendencias, pronóstico 2033

Mercado mundial de Milk basado en plantas Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado mundial de leche basado en plantas fue estimado en USD 15.6 millones en 2023
• Se espera que el tamaño del mercado crezca en una CAGR de alrededor del 9,25% de 2023 a 2033
• El tamaño del mercado mundial de leche basado en plantas se espera alcanzar USD 37,8 millones para 2033
• Se espera que América del Norte aumente el más rápido durante el período previsto.

El tamaño del mercado mundial de leche basado en plantas fue valorado en USD 15.6 Billones en 2023 y se fija para alcanzar USD 37.8 Billones en 2033, Creciendo en una CAGR de 9,25% de 2023 a 2033. El mercado mundial de la leche vegetal se está expandiendo debido a la creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud de los productos lácteos basados en plantas, así como muchas alternativas apropiadas a la leche láctea que ofrecen beneficios nutricionales similares sin posibles inconvenientes. La creciente disponibilidad de alternativas lecheras basadas en plantas se ha convertido en una tendencia popular debido a la creciente demanda de opciones alimentarias más saludables y sostenibles. Además, la creciente inversión de los fabricantes en la investigación y desarrollo para ofrecer productos alimenticios avanzados y más saludables a los clientes. Esta innovación se ve impulsada por normas y reglamentos y planes gubernamentales nacionales relacionados con la mejora de la producción de alimentos y bebidas con base en plantas, con la preocupación de la salud humana y el impacto ambiental.

Panorama general del mercado

La industria de leche basada en plantas incluye la producción y distribución de sucedáneos de leche no peligrosos de plantas como nueces, granos y legumbres. Está creciendo rápidamente debido al aumento de la demanda de los consumidores de alimentos más saludables o nutritivos y sostenibles para los problemas de salud. La leche vegetal está hecha mezclando ingredientes vegetales con agua. A menudo ha añadido vitaminas, minerales y estabilizadores para hacer que sea la leche de vaca probable, que ayuda a ofrecer esto con muchas variedades y sabores como leche de almendra, leche de anacardo, leche de coco, leche de avellanas, leche de avena, y otros.

Además, ha aumentado la conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud de los productos lácteos basados en plantas. Muchas alternativas apropiadas a la leche láctea ofrecen beneficios nutricionales similares sin posibles inconvenientes. Los productos con ingredientes simples y nutrientes añadidos como calcio, vitamina D y proteína están en alta demanda. Mientras que la leche de almendra sigue siendo la más popular, la leche de avena está ganando tracción por su textura cremosa y sus cualidades amigables con el barista. Los nuevos participantes como la leche de proteína de guisante y la leche de arroz diversifican aún más el mercado, que atiende a la creciente población consciente de la salud. Según Good Food Institute (GFI), las ventas totales de dólares a base de plantas minoristas de EE.UU. alcanzaron los 8.100 millones de dólares en 2023 con casi el 15% de las ventas totales de dólares de leche durante el año. Esto aumenta rápidamente con individuos conscientes de la salud que buscan alternativas lácteos con beneficios nutricionales similares pero menos inconvenientes, lo que aumenta el crecimiento de la industria.

Cobertura del informe

Este informe de investigación categoriza el mercado mundial de leche basado en plantas basado en diversos segmentos y regiones pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias de cada submercado. En el informe se analizan los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado mundial de la leche vegetal. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de tipos, el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales agentes del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado mundial de leche basado en plantas.

Factores de conducción

La creciente disponibilidad de alternativas lecheras basadas en plantas se ha convertido en una tendencia popular en los últimos decenios, que está impulsada por una demanda cada vez mayor de opciones alimentarias más saludables y sostenibles. Estos incluyen leche de coco, soja, avena, almendras y otros con su riqueza como vitaminas, minerales y antioxidantes, ingredientes que contribuyen a mejorar la salud general, impulsando así su demanda.

La creciente inversión de los fabricantes en la investigación y desarrollo para ofrecer productos alimenticios avanzados y más saludables a los clientes. Esta inversión en investigación e innovación ayuda a mejorar el sabor, la textura y el perfil nutricional de los productos lácteos basados en plantas y crea una sorprendente boquilla de productos. Esta innovación está respaldada por reglamentos y esquemas gubernamentales nacionales que ayudarán a hacer crecer la industria. Por ejemplo; en 2023, Canadá invirtió a CAD 150 millones en financiamiento público para impulsar el mercado de proteínas basado en plantas. El Reino Unido y Alemania también contrajeron compromisos significativos con las proteínas alternativas R plagaD. El apoyo gubernamental a las startups de proteínas alternativas se anunció en Brasil, Japón, Singapur y Corea del Sur. Además, muchos gobiernos de todo el mundo están ofreciendo subvenciones e incentivos financieros para promover el cultivo de cultivos utilizados en la leche vegetal, como almendras, soja, avena y arroz, y promover prácticas agrícolas ecológicamente racionales, estas iniciativas, junto con la promoción de métodos agrícolas ecológicamente amigables, están ayudando a impulsar el mercado de la leche vegetal durante el período previsto.

Restricciones " Desafíos

Cada vez son más populares las opciones de leche basadas en plantas, y su precio más alto en comparación con la leche tradicional leche lechera presenta un desafío. La producción de leche basada en plantas implica procesos intrincados y la adquisición de materias primas específicas, como almendras, soja o avena, que pueden elevar costos. En consecuencia, la leche basada en plantas tiende a ser más alta que las alternativas lácteas, limitando su accesibilidad a un público más amplio, especialmente en mercados que tienen en cuenta los costos.

Market Segmentation

La cuota del mercado mundial de leche basada en plantas se clasifica en tipo de producto, aplicación y canal de distribución.

• El segmento de leche de almendras obtuvo una parte dominante en 2023 y se prevé que crezca en un notable CAGR durante el período de previsión.

Sobre la base del tipo de producto, el mercado mundial de leche vegetal se clasifica en leche de soja, leche de almendra, leche de coco, leche de arroz, leche de avena y otros. Entre ellos, el segmento de leche de almendras obtuvo una parte dominante en 2023 y se prevé que crecerá en una notable CAGR durante el período previsto. el dominio se atribuye a su contenido, bajo calorías y altos niveles de vitaminas, en particular vitamina E, que lo convierten en una opción popular para los individuos centrados en la salud. Su suave sabor y adaptabilidad aumentan su atractivo para su uso en bebidas, cereales, café y batidos. Los clientes valoran sus cualidades naturales libres de lactosa y grasas saludables. La promoción intensiva de marcas conocidas que destacan las ventajas de la salud ha creado una fuerte presencia de mercado, mejorando la expansión y popularidad de la leche de almendra a nivel mundial durante todo el período previsto.

• El segmento de bebidas domina el mercado en 2023 y se prevé que crezca en un notable CAGR durante el período de previsión.

Sobre la base de la aplicación, el mercado mundial de leche vegetal se diversifica en bebidas, panadería y confitería, productos lácteos y otros. Entre ellos, el segmento de bebidas domina el mercado en 2023 y se prevé que crezca en un notable CAGR durante el período de previsión. Esto se debe a su contribución tradicional a la leche láctea, así como los consumidores están buscando alimentos o bebidas saludables, ingredientes con un número creciente de poblaciones veganas. Además, el aumento de la disponibilidad en tiendas minoristas y el crecimiento en tiendas especializadas como cafeterías, cafés y restaurantes que ofrecen opciones de leche basadas en plantas han impulsado aún más este segmento.

• El segmento de supermercados/hipermercados representó la cuota más alta en 2023 y se prevé que crecerá en un prominente CAGR durante el período de previsión.

Basado en el canal de distribución, el mercado mundial de leche basado en plantas se divide en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas en línea y otros. Entre ellos, el segmento de supermercados/hipermercados representó la mayor parte en 2023 y se prevé que crecerá en un prominente CAGR durante el período de previsión. este crecimiento segmentario impulsado por fácil acceso a una gran base de clientes junto con la disponibilidad de una amplia variedad de opciones para su comodidad. Estos puntos de venta pueden ofrecer una experiencia de compra adecuada, con secciones separadas e informativas para productos basados en plantas, incluyendo bebidas y alimentos. Además, estos canales de distribución ofrecen múltiples productos y marcas, lo que da la opción de comparar productos y comprar muchos con sus preferencias. Todos estos factores permiten que el segmento sea dominante en hacer un destino de compras favorito para el cliente.

Análisis regional del segmento del mercado mundial de leche basado en plantas

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Asia y el Pacífico se proyecta mantener la parte dominante del mercado mundial de leche basado en plantas sobre el plazo previsto.

Se prevé que Asia-Pacífico mantendrá la parte dominante del mercado mundial de leche basada en plantas en el marco del tiempo previsto. Esta dominación regional se atribuye a la presencia de un gran número de poblaciones vegetarianas y tendencias del veganismo, que se alimenta de las preocupaciones sobre el bienestar animal, que aumentan la demanda de alternativas de leche basadas en plantas. En 2023, alrededor del 38% de la población de la India se identificó como vegetariana, según una encuesta realizada por Rakuten Insight en febrero de 2024, más del 64% de los encuestados en la India informaron haber consumido alternativas vegetales a productos alimenticios basados en animales. Además, el creciente uso de leche basada en plantas, y las empresas existentes que operan actividades promocionales que pueden ayudar a aumentar la demanda de productos lácteos basados en plantas.

Se espera que el mercado de leche basado en plantas de América del Norte crezca con una CAGR rápida durante el período de pronóstico. Los consumidores en América del Norte están creciendo más saludablemente, provocando un cambio hacia opciones basadas en plantas. Numerosos individuos están tratando de disminuir su consumo de grasas saturadas y colesterol, comúnmente encontrado en leche láctea. La leche de almendra, soja y avena proporciona menos calorías y con frecuencia se enriquecen con nutrientes vitales como calcio, vitamina D y B12. Esto se ajusta a la tendencia creciente de la alimentación limpia y el bienestar holístico, lo que aumenta las ventas de productos en la zona durante todo el período proyectado.

Además, las empresas operativas de la región están invirtiendo dinero en investigación e innovación para ofrecer productos convenientes, este lanzamiento de productos facilita la disponibilidad de nuevas variedades de productos. Además, las principales economías potencian su ingreso per cápita y permiten al cliente comprar leche y otras bebidas basadas en plantas a su conveniencia. Lo que ayudará a impulsar el crecimiento regional de la industria lechera basada en plantas.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/compañías que participan en el mercado mundial de la leche basada en plantas, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su tipo de oferta, panoramas empresariales, presencia geográfica, estrategias empresariales, participación en el mercado de segmentos y análisis SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de tipos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, adquisiciones de fusiones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Elmhurst Milked Direct, LLC
• Freedom Foods Group Ltd
• Earth’s Own Food Company Inc.
• Elden Foods Inc.
• Goya Foods
• Groupe Danone
• Living Harvest Foods Inc.
• Liway Holdings Company Limited
• Alpina Foods
• Hain Celestial Group, Inc.
• Horizonte Orgánico
• Kaslink Foods Oy Ltd
• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Desarrollo reciente

• En diciembre de 2023, Elmhurst 1925., anunció la expansión de su línea de leche de planta inalterada emblemática con su último producto: Cacahuetes Milked & Anacardos. La nueva mezcla, elaborada con anacardos de mantequilla entera y rica crema de coco, promete un sabor equilibrado y textura cremosa, según la empresa.

• En noviembre de 2024, Danone North America lanzó una nueva leche basada en plantas bajo su marca Silk, especialmente formulada para niños. Lo que ha hecho con avena y guisantes, los niños de seda abordan la creciente demanda de opciones libres de lácteos. La alternativa rica en nutrientes ofrece 8 gramos de proteína por por por porción y los niños de gusto disfrutarán.

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2023 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado mundial de leche de base vegetal basado en los segmentos siguientes:

Mercado mundial de leche basado en plantas, por tipo de producto

• Soy Milk
• Almond Milk
• Leche de coco
• Rice Milk
• Oat Milk
• Otros

Mercado mundial de Milk basado en plantas, By Application

• Bebidas
• Panadería y pastelería
• Productos lácteos
• Otros

Mercado mundial de leche basado en plantas, por canal de distribución

• Supermercados/Hipermercados
• Convenience Stores
• Tiendas en línea
• Otros

Mercado mundial de Milk basado en plantas, By Regional Analysis

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África