Tamaño del mercado de la crema de hielo, Outlook, pronóstico a 2033

Mercado mundial de Crema de hielo basada en plantas Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado mundial de la crema de hielo basado en plantas fue estimado en USD 701.75 millones en 2023
• Se espera que el tamaño del mercado crezca en una CAGR de alrededor del 4,32% de 2023 a 2033
• Se espera que el tamaño del mercado mundial de la crema de hielo basado en plantas alcance USD 1071.68 Millones para 2033
• Asia Pacífico está previsto crecer en la CAGR más rápida durante el período de proyección

El tamaño del mercado mundial de la crema de hielo basado en plantas está predecido a Exceed USD 1071.68 Millones Para 2033, Creciendo en una CAGR de 4.32% de 2023 a 2033.

Panorama general del mercado

El mercado mundial de helados basados en plantas hace hincapié en postres sin lácteos hechos de ingredientes basados en plantas. El mercado de helados basados en plantas se está expandiendo debido a la sostenibilidad ambiental y la conciencia de salud. Además de opciones decadentes como masa de galletas y brownies, las marcas están introduciendo sabores exóticos como matcha y caramelo salado. Además, los emulsionadores basados en plantas y los edulcorantes naturales se están convirtiendo en ingredientes de etiqueta limpia. Las grasas saturadas, el colesterol y la intolerancia a la lactosa asociadas con los productos lácteos están impulsando a los consumidores a ser más conscientes. Las dietas basadas en plantas están ganando popularidad debido a preocupaciones sobre la agricultura láctea, incluidas las emisiones de gases de efecto invernadero, el uso de agua y el consumo de tierras. Crema de hielo sin aditivos artificiales, edulcorantes o conservantes es cada vez más popular. Las marcas están influenciadas por el movimiento de etiquetas limpias, favoreciendo ingredientes directos y fácilmente identificables que son orgánicos, no transgénicos y de origen ético. Nuevas formulaciones basadas en plantas de marcas conocidas como Ben & Jerry's, So Delicious, y Oatly, junto con la tendencia hacia productos naturales y de marca limpia, están impulsando el crecimiento de helados basados en plantas. Estos productos atienden a consumidores que están preocupados por su dieta y el medio ambiente, incluyendo vegetarianos, individuos intolerantes a la lactosa, y aquellos que buscan fuentes de alimentos sostenibles. Las marcas de gama alta como Ben & Jerry's, So Delicious y Oatly utilizan innovadoras bases de leche basadas en plantas y ingredientes orgánicos de origen responsable. Los productores también están explorando nuevos perfiles de gusto y variaciones funcionales para apelar a una gama más amplia de consumidores, incluyendo opciones de alta proteína y bajo azúcar.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado mundial de helados basados en plantas basado en diversos segmentos y regiones, prevé el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. En el informe se analizan los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado mundial de helados basados en plantas. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de productos, el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el panorama competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales jugadores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado mundial de helados basados en plantas.

Factores de conducción:

Se espera que el mercado de helados basados en plantas crezca significativamente en los próximos años debido al aumento del veganismo y la intolerancia a la lactosa. Se prevé que el creciente enfoque en los helados saludables, las innovaciones de productos en curso y la creciente disponibilidad de helados basados en plantas en tiendas de conveniencia impulsarán este crecimiento. El mercado se beneficiará de la creciente demanda de alternativas más saludables y se espera que sea dinámica, en particular en los países desarrollados.

Factores de restricción

Los obstáculos al mercado de los helados basados en plantas incluyen el aumento de los costos de producción, los gastos de las materias primas y los problemas de formulación. A pesar de la demanda de una boca más cremosa y sabor, los consumidores de mercado masivo pueden encontrar difícil aceptar estos productos a precios competitivos.

Market Segmentation

El mercado global de helados basado en plantas se clasifica en forma, sabor, tipo de envase, fuente y canal de distribución.

• El segmento de solteros dominaba el mercado de helados de planta en 2023 y se prevé que crecerá en un CAGR de 4,1% durante todo el período previsto.

Basado en la forma, el mercado mundial de helados basados en plantas se clasifica en singles y mezclas. Entre ellos, el segmento de solteros dominaba el mercado de helados basados en plantas en 2023 y se prevé que crezca en una CAGR de 4,1% durante todo el período previsto. La expansión segmentaria se atribuye a la portabilidad, sostenibilidad, conciencia de salud, conveniencia del consumidor, estando libre de grasas saturadas y lactosa, rica en nutrientes, mejor fuente de vitaminas.

• El segmento de frijoles representó la mayor cuota de mercado en 2023 y se espera que crezca en un CAGR de 4,15% a lo largo del plazo previsto.

Basado en el sabor, el mercado mundial de helados basado en plantas se clasifica en frutas, hierbas, frijoles, nueces y otros. Entre ellos, el segmento de frijoles representó la mayor cuota de mercado en 2023 y se espera que crezca en una CAGR de 4,15% a lo largo del plazo previsto. El crecimiento del sector se atribuye a la textura y apariencia cremosas, el edulcorante natural, más saludable y sostenible, y rico en contenido de proteínas.

• El segmento de las bañeras representó para crecer en la CAGR más rápida de 4.50% en 2023.

Basado en el tipo de embalaje, el mercado mundial de helados basados en plantas se clasifica en conos, bañeras, bares y otros. Entre ellos, el segmento de las bañeras tuvo que crecer en la CAGR más rápida de 4.50% en 2023. El crecimiento segmentado se atribuye al cumplimiento del consumidor, la reutilizable, fácil de manejar, la disponibilidad en diferentes tamaños y el embalaje biodegradable.

• El segmento de leche de soja representó la mayor cuota de mercado en 2023 y se espera que crezca en un CAGR del 4,21% a lo largo del plazo previsto.

Basado en la fuente, el mercado mundial de helados basados en plantas se clasifica en leche de soja, leche de anacardo, leche de coco, leche de almendras y otros. Entre ellos, el segmento de leche de soja representó la mayor cuota de mercado en 2023 y se espera que crezca en una CAGR de 4.21% a lo largo del plazo previsto. La dominación segmentaria se ve facilitada por varios factores como las alternativas sin lactosa, la leche rica en proteínas, la vida útil más larga que la leche láctea, naturalmente más baja en grasas y calorías, la eficacia en función de los costos, mejora la salud metabólica y posee actividad antioxidante.

• El segmento de supermercados representó la mayor cuota de mercado en 2023 y se prevé que crecerá en una CAGR del 4,35% a lo largo del plazo previsto.

Basado en el canal de distribución, el mercado mundial de helados basados en plantas se clasifica en tiendas especializadas, supermercados, tiendas de comercio en línea, tiendas de conveniencia y otros. Entre ellos, el segmento de supermercados representó la mayor cuota de mercado en 2023 y se prevé que crecerá en una CAGR del 4,35% a lo largo del plazo proyectado. La expansión segmentaria está impulsada por la disponibilidad de una amplia variedad de helados de planta con sabor, compra a granel, visibilidad de la marca, precios más bajos en comparación con tiendas, y ofrece descuentos.

Regional Segment Analysis of the Mercado mundial de Crema de hielo basada en plantas

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Se prevé que América del Norte mantendrá la mayor parte de la mercado mundial de helados basados en plantas sobre el plazo previsto.

Se prevé que América del Norte mantendrá la mayor parte del mercado mundial de helados basados en plantas durante el período previsto. El mercado de helados basados en plantas en América del Norte está creciendo como resultado del respaldo gubernamental, la innovación de productos, la sostenibilidad, los estilos de vida flexitarios y veganos, y la conciencia de salud. Los productos sin lactosa y sin colesterol se están volviendo cada vez más populares, y el número de veganos y flexitarios está aumentando. Las opciones ecológicas basadas en plantas se están volviendo más populares entre los consumidores debido a preocupaciones de sostenibilidad y conciencia ambiental. La asistencia gubernamental y la expansión del comercio minorista ayudan a mantener este crecimiento. Los Estados Unidos siguen dominando la industria, a pesar de un aumento de las familias individuales y los estilos de vida difíciles. El helado basado en plantas viene en una variedad de formas de los minoristas, incluyendo variedades orgánicas, sin gluten y sin alergia. La creciente población vegana, las preocupaciones ambientales y un creciente número de consumidores conscientes de la salud y lactosa-intolerantes están impulsando la industria en Canadá.

Se prevé que Asia Pacífico crezca en la CAGR más rápida a lo largo del plazo previsto. Aumentar la intolerancia a la lactosa y las alergias lácteas, sabores culturalmente relevantes como matcha, durian, frijol rojo y taro, sostenibilidad y consumo ético, expansión al por menor y accesibilidad, y apoyo a la industria y al gobierno están contribuyendo al mercado de helados basado en plantas de Asia y el Pacífico. Las empresas están produciendo sabores regionales relevantes para apelar a los paladares locales, y los consumidores están eligiendo alternativas sin lácteos debido a preocupaciones de salud. Supermercados y tiendas especializadas están expandiendo el espacio de estante para helados basados en plantas, que es otro factor que impulsa el crecimiento del mercado.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado mundial de helados basados en plantas, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su oferta de productos, panoramas empresariales, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de productos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• General Mills
• Nada Moo
• Booja- Booja
• Oatly
• Unilever
• Robot de frenos
• Cado helado
• Nestlé
• Siri Millets
• Saffron Ice Cream Company
• Barry Callebaut
• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting and Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Novedades recientes

• En abril de 2025, EatKinda, con sede en Nueva Zelanda, lanzó un helado de coliflor sin alérgenos en los EE.UU., respaldado por investigación de mercado y aporte estratégico de estudiantes graduados de la Universidad Estatal de San Diego. El producto, elaborado a partir de la coliflor sobrante, tiene como objetivo abastecer a consumidores a base de plantas y amigables con alérgenos.

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2023 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado mundial de helados basados en plantas basado en los segmentos siguientes:

Mercado mundial de Crema de hielo basada en plantas, By Form

• Singles
• Blends

Mercado mundial de Crema de hielo basada en plantas, By Flavor

• Frutas
• Herbs
• Beans
• Nuts
• Otros

Global Plant-Based Ice Cream Market, By Packaging Type

• Cones
• Tubs
• Bares
• Otros

Global Plant-Based Ice Cream Market, By Source

• Soy Milk
• Anacardo Milk
• Leche de coco
• Almond Milk
• Otros

Global Plant-Based Ice Cream Market, By Distribution Channel

• Specialty Stores
• Supermercados
• Tiendas en línea
• Convenience Stores
• Otros

Mercado mundial de Crema de hielo basada en plantas, By Region

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África