Global Pea Protein Isolate Market Insights Forecasts to 2033

Global Pea Protein Isolate Market Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado de aislamiento de Pea Protein Global se estimó en USD 562 millones en 2023
• Se espera que el tamaño del mercado crezca en una CAGR de alrededor del 11,32% de 2023 a 2033
• Se espera que el tamaño del mercado de aislamiento Pea Protein mundial alcance USD 1642 millones para 2033
• Se espera que Europa crezca más rápido durante el período previsto.

El tamaño del mercado global de púas proteínas fue valorado en USD 562 millones en 2023 y se proyecta alcanzar USD 1642 millones en 2033, creciendo en una CAGR de 11,32% de 2023 a 2033. El aumento de la demanda de aplicabilidad de las fuentes de proteínas sostenibles basadas en plantas ha impulsado significativamente el mercado de aislato de proteínas de guisantes. Las tendencias de salud de los consumidores, las preocupaciones de sostenibilidad y las innovaciones tecnológicas alimentarias han hecho que el producto sea altamente aceptable en la mayoría de los segmentos, especialmente en las industrias de alimentos y bebidas.

Panorama general del mercado

El mercado de la proteína del guisante es el comercio internacional de proteínas altamente refinadas de guisantes amarillos que contiene más del 80% de proteínas. Se utiliza en carnes vegetales, barras de proteínas, alternativas lácteas, suplementos y cosméticos. Es altamente demandado por su perfil de aminoácidos, que ha promovido dietas veganas, sin gluten y sin lácteos. Además, el mercado de aislamientos de proteínas de guisantes está impulsado por la creciente demanda de alimentos basados en plantas entre los consumidores debido a problemas de salud, medio ambiente y ética. La proteína Pea proporciona beneficios nutricionales, es libre de alérgenos y soporta objetivos de fitness. Su producción sostenible apela a los consumidores ecoconscientes. Los avances en la tecnología alimentaria, las inversiones estratégicas y el aumento de la conciencia mundial sobre la salud están impulsando aún más el crecimiento, y los mercados emergentes en Asia y el Pacífico y América Latina contribuyen a la expansión junto con América del Norte y Europa. Por ejemplo, en febrero de 2024, Roquette Freres extendió la gama NUTRALYS al lanzar cuatro nuevos aislantes multifuncionales de proteínas de guisantes, mejorando así el sabor y la textura de los productos alimenticios basados en plantas. Hay cuatro nuevas versiones: NUTRALYS Pea F853M (isolato), NUTRALYS T PEA 700 M (textured), NUTRALYS H 85 (hidrolysate), y NUTRALYS Pea 700 FL (textured).

Además, tales oportunidades en el mercado de aislamientos de proteínas de guisantes incluyen la innovación en el diseño de productos para aperitivos, comidas listas para comer y alternativas lácteas. Este mercado está avanzando hacia la demanda de etiquetas limpias y sostenibilidad, junto con la adopción creciente en mercados emergentes y el desarrollo de aplicaciones novedosas en alimentos funcionales.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado mundial de aislamiento de proteínas de guisantes basado en varios segmentos y regiones pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. En el informe se analizan los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado mundial de aislamiento de proteínas de guisantes. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de tipos, el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales jugadores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado mundial de aislamiento de proteínas de guisantes.

Factores de conducción

Los principales factores de conducción para el mercado aislante de la proteína del guisante incluyen un cambio más saludable y sostenible de la elección de alimentos hacia las dietas basadas en plantas. Más conciencia del consumidor sobre la salud de las proteínas, la aptitud y la gestión de peso impulsa aún más la demanda. Los avances en la formulación de alimentos y productos de etiqueta limpia y una creciente presencia alternativa basada en plantas en tiendas minoristas principales también ayudan a impulsar el crecimiento del mercado. También hace el esfuerzo mundial para reducir las huellas de carbono y apoyar la sostenibilidad ambiental. Por ejemplo, en febrero de 2024, Louis Dreyfus, un procesador agrícola con sede en Holanda, anunció planes para construir una planta de fabricación de proteínas de guisante en Canadá. Se espera que la nueva planta esté en funcionamiento a finales de 2025 y empleará a casi 60 personas.

Además, en noviembre de 2022, Ingredion Incorporated anunció una asociación de distribución exclusiva con InnovoPro para distribuir su concentrado de proteína de garbanzos en Estados Unidos y Canadá. Esta alianza tiene por objeto satisfacer la creciente demanda de consumidores de productos alimentarios y bebidas sostenibles, nutritivos y atractivos basados en plantas.

Factores de restricción

Las restricciones en el mercado de aislamientos de proteínas de turba incluyen altos costos de producción, disponibilidad limitada de materias primas y reticencia al consumidor hacia nuevas proteínas basadas en plantas. Algunos productos también pueden sufrir problemas de sabor y textura, y la competencia de otras proteínas vegetales puede ser una moderación para el crecimiento del mercado.

Market Segmentation

La cuota de mercado de proteínas de guisantes se clasifica entipo de producto, método de procesamiento y aplicación.

• El aislato de proteínas de guisantes de alta pureza (conjunto85%) Serie de sesiones dominado el mercado en 2023 y se proyecta crecer en una CAGR durante el período de previsión.

Basado en el tipo de producto, el mercado de aislato de proteínas de turba se divide en aislato de proteínas de turba de baja pureza (75%-80%), aislato de proteínas de turba de pureza media (80%-85%) y aislato de proteínas de turba de alta pureza. Entre ellos, el aislato de proteínas de guisantes de alta pureza (conjunto85%). segmento dominaba el mercado en 2023 y se proyecta que crecerá en una CAGR durante el período de previsión. Esto se debe a su mejor perfil nutricional, que es altamente valorado en productos alimenticios y bebidas centrados en la salud, incluidos suplementos de proteínas, alternativas de carne basadas en plantas y alimentos funcionales. Su mayor contenido de proteínas, mejor digestibilidad y capacidad para satisfacer las demandas de productos limpios y premium lo hacen más atractivo para los fabricantes que atienden a consumidores conscientes de la salud y el rendimiento. Además, la creciente demanda de fuentes de proteínas de alta calidad, libres de alérgenos y sostenibles aumenta aún más su cuota de mercado.

• El mojado El segmento representó una parte sustancial en 2023 y se prevé que crecerá en un notable CAGR durante el período de previsión.

Basado en el método de procesamiento, el mercado de aislato de proteínas de guisante se divide en seco y húmedo. Entre ellos, el segmento húmedo representó una parte sustancial en 2023 y se prevé que crecerá en un notable CAGR durante el período de previsión. Este método generalmente produce aislados de proteína de mayor calidad con mejores propiedades funcionales, como la solubilidad mejorada y la emulsificación. El procesamiento húmedo también permite la extracción de una gama más amplia de proteínas, por lo que es una opción preferida para los fabricantes con el objetivo de crear productos vegetales de alto rendimiento y de marca limpia, especialmente en la industria de alimentos y bebidas. La creciente demanda de proteínas de guisantes premium, nutritivas y versátiles apoya aún más el crecimiento del método de procesamiento húmedo.

• La nutrición deportiva segmento representó la mayor parte en 2023 y se prevé que crezca en un notable CAGR durante el período de previsión.

Basado en la aplicación, el mercado de aislato de proteínas de guisante se divide en alimentos deportivos de nutrición, bebidas energéticas, alimentos de salud, alimentos para mascotas y otros. Entre ellos, el segmento de prueba de alimentos en nutrición deportiva representó la mayor parte en 2023 y se prevé que crecerá en un notable CAGR durante el período de previsión. Esto se debe a la creciente demanda de proteínas basadas en plantas en el espacio de fitness y bienestar, impulsada por consumidores y atletas conscientes de la salud que requieren fuentes de proteínas veganas, libres de alérgenos y altamente digestibles, está causando este crecimiento. Un alto contenido de proteínas y perfil de aminoácidos lo hacen cada vez más utilizado para las barras de proteínas, batidos y otros productos de nutrición deportiva, lo que representa su rápido crecimiento en ese segmento.

Análisis regional del segmento del mercado de aislamiento de Pea Protein

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

América del Norte se prevé mantener la mayor parte del mercado de aislamiento de proteínas de guisantes sobre el plazo previsto.

Se prevé que América del Norte mantenga la mayor parte del mercado de aislamiento de proteínas de guisantes sobre el plazo previsto. Esto se debe a la alta demanda de proteínas basadas en plantas, que está muy impulsada por la población consciente de la salud, las dietas veganas y vegetarianas, y un aumento en la conciencia de la sostenibilidad. Norteamérica también tiene una industria de alimentos y bebidas establecida, que está adoptando alternativas basadas en plantas a un ritmo muy rápido. Por lo tanto, la región es un importante mercado para el aislato de proteínas de guisantes. Varios fabricantes de alimentos líderes, junto con un número creciente de tendencias de fitness y bienestar, hacen que la región sea muy dominante. Por ejemplo, en 2020, Roquette Freres se asoció con otras dos empresas en una iniciativa colaborativa de R plagaD para mejorar el ecosistema de proteínas vegetales de Canadá. La inversión de USD 19,2 millones se utilizará para superar los desafíos en el procesamiento de guisantes, desarrollar productos de guisantes y habas e introducir nuevas tecnologías de procesamiento.

Se espera que Europa crezca en un rápido CAGR del mercado de aislamiento de proteínas de guisantes durante el período de previsión. La tendencia hacia las dietas basadas en plantas, la creciente demanda de fuentes de proteínas veganas y sin alérgenos, y las iniciativas gubernamentales que apoyan la agricultura sostenible son algunos de los factores que impulsan el crecimiento de este mercado. El fuerte enfoque de Europa en la salud y la sostenibilidad, junto con el aumento de las marcas de alimentos basadas en plantas e innovaciones en la tecnología alimentaria, contribuye a su rápida expansión en este mercado.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/compañías involucradas en el mercado mundial de aislamientos de proteínas de guia, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su tipo de oferta, panoramas empresariales, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de tipos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, adquisiciones de fusiones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Roquette Freres
• Ingredion Incorporated
• Cargill, Incorporated
• Bunge Limited
• Tate & Lyle PLC
• Axiom Foods, Inc.
• Burcon NutraScience Corporation
• PepsiCo, Inc.
• The Greenleaf Foods, SPC
• Proterra Ingredientes
• Naturz Organics
• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Desarrollo reciente

• En julio de 2024, Ingredion Incorporated anunció la liberación de Vitessence Pea 100 HD, una nueva proteína de guisantes mejorada para bares de presión fría para los mercados de Canadá y Estados Unidos. Ofrece suavidad a lo largo de la vida útil de las barras resistentes al frío.

Market Segment

• Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2023 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado de aislamiento de proteínas del guisante basado en los segmentos siguientes:

Global Pea Protein Isolate Market, Por Tipo de Producto

• Isolato de púas de baja pureza (75%-80%)
• Proteína media de púas Isolato (80%-85%)
• Isolado de alta pureza Pea Protein (conjunto85%)

Global Pea Protein Isolate Market, Mediante el método de procesamiento

• Seca
• Wet

Global Pea Protein Isolate Market, By Application

• Alimentos para la nutrición deportiva
• Energy Drinks
• Salud
• Alimentos para mascotas
• Otros

Global Pea Protein Isolate Market, By Regional Analysis

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África