América del Norte Cheese Market Size, Trends and Forecast 2033

Mercado mundial de Queso de Norteamérica Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado de queso de América del Norte fue valorado en USD 45.86 millones en 2023.
• El mercado de quesos de América del Norte está creciendo en una CAGR de 4.55% de 2023 a 2033
• El tamaño del mercado de queso de América del Norte se espera alcanzar USD 71.53 billón para 2033

Se prevé que el mercado de quesos de América del Norte alcanzará 71,53 millones de dólares en 2033, creciendo en un CAGR de 4.55% de 2023 a 2033. El mercado de quesos de América del Norte está siendo impulsado por la creciente demanda de productos lácteos, la variedad y los sabores crecientes, y el crecimiento de la industria alimentaria.

Panorama general del mercado

El mercado de quesos de América del Norte se refiere a la industria que participa en la producción, distribución y consumo de queso en América del Norte. Incluye los EE.UU., Canadá y México y abarca una variedad de tipos de quesos de variedades tradicionales como el cheddar, mozzarella y queso americano a quesos especiales como gouda, brie y queso azul. El queso es uno de los alimentos más populares de todo el mundo debido a la variedad disponible dentro de ese alimento. El queso se produce a partir de leche de vaca, leche de búfalo y leche de cabra. Sin embargo, se encuentra en gran medida que la leche de búfalo es rica en grasas. La mayoría de las fábricas ahora procesan queso de leche de búfalo. Además, la creciente popularidad de las diferentes variedades de queso saboreado en el mercado, la creciente inclinación de los consumidores hacia alimentos de alta proteína, y las cambiantes tendencias de la alimentación probablemente conducirán al mercado de queso norteamericano. El valor del mercado de quesos en América del Norte está creciendo constantemente, con las razones de la presencia de una gran base de consumo, el patrón de consumo de estilo de vida en marcha y la alta demanda de la forma no procesada de queso en la región. Además, se espera que la disponibilidad fácil del producto y nuevas innovaciones de sabor aumenten la demanda de queso en los próximos años.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado para el mercado de quesos de América del Norte basado en varios segmentos y regiones pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. El informe analiza los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de quesos de América del Norte. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de productos y el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales jugadores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado de quesos norteamericanos.

Factores de conducción

El queso forma un ingrediente básico en muchos alimentos que se pueden preparar rápidamente, como sándwiches, pizza y aperitivos, aumentando así su consumo entre consumidores norteamericanos llevando vidas ocupadas. La tendencia creciente de las dietas basadas en plantas ha causado un efecto de derrame para la popularidad de las alternativas de queso sin leche. Estos suelen tener soja, almendras, avena o anacardos como sus ingredientes principales, que atienden a veganos y personas intolerantes a la lactosa, así como a consumidores que buscan opciones de alimentos más ecológicamente amigables. De hecho, el queso se vende como un snack sabroso y nutritivo, que ha estado aumentando la demanda, especialmente entre la sección más joven.

Factores de restricción

El aumento de las preocupaciones sanitarias relacionadas con la obesidad, el colesterol y la intolerancia a la lactosa ha alejado a los consumidores del consumo de queso. Por otra parte, los consumidores han empezado a probar alternativas sin planta y productos lácteos, especialmente las que prestan atención a la salud. La fabricación de queso depende principalmente de la leche, que es la materia prima primaria clave. Las fluctuaciones en el precio debido a las condiciones climáticas, los precios de los alimentos y los problemas de la cadena de suministro pueden limitar la demanda de queso.

Market Segmentation

La cuota del mercado de quesos de América del Norte se clasifica en fuente, tipo, producto y canal de distribución.

• El El segmento de leche de vaca representó la mayor parte en 2023 y se espera que crezca en un significativo CAGR durante el período de previsión.

Basado en la fuente, el mercado de quesos de América del Norte se segmenta en leche de vaca, leche de búfalo, leche de cabra y otros. Entre ellos, el segmento de leche de vacas representó la mayor parte en 2023 y se espera que crezca en un significativo CAGR durante el período previsto. El crecimiento se atribuye a él es la opción más accesible y de uso general para la producción de queso. EE.UU. y Canadá tienen granjas lecheras masivas que producen leche de vaca, lo que proporciona un suministro consistente y de alto volumen. En comparación con la leche de cabra, la leche de oveja u otra leche, la leche de vaca es más simple de producir a gran escala y es por lo tanto la primera opción de los fabricantes de quesos comerciales. Contiene una relación perfecta de grasas y proteínas para producir diferentes tipos de queso, desde cheddar y mozzarella a especialidades y quesos procesados.

• El natural El segmento representó la mayor parte en 2023 y se espera que crezca en un CAGR significativo durante el período de previsión.

Basado en el tipo, el mercado de queso de América del Norte se divide en natural y procesado. Entre ellos, el segmento natural representó la mayor parte en 2023 y se espera que crezca en un significativo CAGR durante el período de previsión. El crecimiento es impulsado por consumidores que gustan de productos lácteos puros y de alta calidad con menos aditivos. Debido a una mayor conciencia sobre los alimentos limpios y procesados mínimamente, los consumidores optan por el queso natural en comparación con las variedades procesadas. La producen a través de técnicas convencionales con ingredientes no complicados como leche, sal, enzimas y culturas; por lo tanto, una mejor alternativa. Tipos de moda, incluyendo cheddar, mozzarella y parmesano, capturan espacio de estantería en tiendas y menús de restaurante, alentando aún más su toma. El crecimiento de las ofertas de queso orgánico y artesanal también impulsa la expansión del mercado, ya que los consumidores buscan productos premium y especialidades.

• El cheddar segmento dominado el mercado en 2023 y se prevé que crezca en un CAGR significativo durante el período de previsión.

Basado en el producto, el mercado de quesos de América del Norte se divide en mozzarella, cheddar, feta, parmesano, roquefort y otros. Entre ellos, el segmento de cheddar dominó el mercado en 2023 y se prevé que crezca en un significativo CAGR durante el período de previsión. El crecimiento segmentario se debe a que es ampliamente utilizado, versátil y consumido productos de queso. Su alto sabor, textura cremosa y buena capacidad de envejecimiento lo convierten en un favorito entre hogares, restaurantes y productores de alimentos. Cheddar se aplica en numerosos alimentos, como hamburguesas, sándwiches, macaroni y queso, y alimentos de aperitivos, que generan demanda constante. También viene en varias formas, incluyendo bloques, rebanadas, trituradas y esparcidas, lo que lo hace fácil para los individuos.

• El segmento de supermercados e hipermercados representó la mayor parte en 2023 y se espera que crezca en una significativa CAGR durante el período de previsión.

Basado en el canal de distribución, el mercado de quesos de América del Norte se divide en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, en línea y otros. Entre ellos, el segmento de supermercados e hipermercados representó la mayor parte en 2023 y se espera que crezca en una significativa CAGR durante el período de previsión. El crecimiento se atribuye a, que proporciona una variedad de productos de queso a precios competitivos. Grandes tiendas minoristas fácilmente hacen diferentes categorías de queso, como los tipos naturales, procesados, orgánicos y especialidades, disponibles, que van a adaptarse a diversos gustos de los consumidores. Los consumidores prefieren comprar queso de supermercados y tiendas de hipermercado ya que es fácil comprar para una marca, tener descuentos y comprar en cantidades. Incluso tienen secciones separadas para lácteos, que son lo suficientemente frías para mantener el queso fresco.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado de quesos de América del Norte junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su oferta de productos, visión general de negocio, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis de SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de productos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• The Kraft Heinz Company
• Dean Foods Co.
• Cady Cheese Factory
• Hook's Cheese Company
• Brunkow Cheese Factory
• Kraft y Burnett Dairy.
• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Novedades recientes

• En febrero de 2025, Lifeway Foods, Inc. anunció su distribución de Farmer Cheese a 1.400 tiendas Albertsons a través del salto gigante hacia el logro de su misión declarada de llevar este producto a nuevos públicos. El conocido importador de kefir y otros productos probióticos fermentados está en el negocio estadounidense.

Market Segment

Este estudio pronostica los ingresos a nivel de América del Norte, regional y nacional de 2020 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado de quesos de América del Norte basado en los segmentos siguientes:

Mercado de Quesos Norte América, por Fuente

• Cow Milk
• Buffalo Milk
• Goat Milk
• Otros

Mercado de Quesos de Norteamérica, Por tipo

• Natural
• Procesado

Mercado de Quesos Norte América, por Producto

• Mozzarella
• Cheddar
• Feta
• Parmesan
• Roquefort
• Otros

Mercado de Quesos Norte América, por Canal de distribución

• Supermercados e hipermercados
• Convenience Stores
• Specialty Stores
• Online
• Otros