Global Industrial Enzymes Market Size, Forecast 2022 – 2032

Industria: Food & Beverages

FECHA DE LANZAMIENTO Sep 2023
ID DEL INFORME SI2791
PÁGINAS 200
FORMATO DEL INFORME PathSoft

Industrial Enzymes Mercado Insights Forecasts to 2032

  • El tamaño del mercado mundial de enzimas industriales fue valorado en USD 6.97 millones en 2022.
  • El tamaño del mercado está creciendo en una CAGR de 6,37% de 2022 a 2032
  • Se espera que el mercado mundial de enzimas industriales alcance USD 12.92 millones en 2032
  • Se espera que Asia Pacífico crezca lo más rápido durante el período previsto

Industrial Enzymes Mercado

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Se prevé que el tamaño del mercado mundial de enzimas industriales supere los 12,92 millones de dólares de los EE.UU. en 2032, creciendo en una CAGR de 6,37% de 2022 a 2032. Se prevé que la creciente demanda mundial de productos de pan y jugos de fruta impulsará la demanda de enzimas industriales. Se espera que este elemento contribuya al crecimiento de la industria en los próximos años.

Panorama general del mercado

Las enzimas son catalizadores biológicos que aceleran las reacciones químicas, haciéndolos indispensables en diversos procesos industriales. La expansión de este mercado está impulsada principalmente por la creciente demanda de soluciones sostenibles y ecológicas, ya que las enzimas permiten procesos de producción más eficientes y ecológicos. El mercado mundial de enzimas industriales está experimentando un crecimiento y una transformación notables, ya que desempeña un papel fundamental en diversas industrias de todo el mundo. Uno de los principales impulsores de este crecimiento es la conciencia cada vez mayor de los efectos perjudiciales de los procesos químicos tradicionales sobre el medio ambiente. Las enzimas industriales ofrecen una alternativa más verde, ya que reducen la necesidad de productos químicos duros, menor consumo de energía y minimizan la producción de desechos. Esto ha estimulado su adopción en industrias como alimentos y bebidas, biocombustibles, detergentes, textiles y farmacéuticas, entre otros. Además, la industria de alimentos y bebidas ha presenciado un aumento en el uso de enzimas para mejorar la calidad del producto, ampliar la vida útil de la estantería y mejorar los perfiles de sabor. Las enzimas se emplean en la elaboración de cerveza, horneado, lácteos y carne, reflejando el amplio espectro de aplicaciones del mercado.

Cobertura del informe

Este informe de investigación categoriza el mercado para el mercado mundial de enzimas industriales basado en diversos segmentos y regiones y pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. El informe analiza los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de las enzimas industriales. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de productos y el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales jugadores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado de enzimas industriales.

Industrial Enzymes Mercado Cobertura del informe

Cobertura del informeDetails
Año base:2022
Tamaño del mercado en 2022:USD 6,97 Billion
Período de pronóstico:2022 - 2032
CAGR del período de pronóstico 2022 - 2032 :6.37%
Datos históricos de:2018 - 2021
Nº de páginas:200
Tablas, gráficos y figuras:120
Segmentos cubiertos:Por tipo, por aplicación, por fuente, por región
Empresas cubiertas::BASF SE, Novozymes, DuPont Danisco, DSM, NOVUS INTERNATIONAL, Associated British Foods Plc, Chr. Hansen Holding A/S, Advanced Enzyme Technologies, Lesaffre, Adisseo, BioProcess Algae, LLC, Koninklijke DSM N.V., Otros, y otros proveedores clave
Errores y desafíos:COVID-19 Empactar, desafíos, futuro, crecimiento, análisis

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Factores de conducción

Las preocupaciones ambientales y la sostenibilidad se han vuelto primordiales en los últimos años. Las enzimas industriales ofrecen una alternativa verde a los procesos químicos tradicionales, reduciendo la huella ambiental minimizando la generación de desechos y disminuyendo la necesidad de productos químicos duros. Este enfoque ecológico es un factor importante a medida que las industrias buscan alinearse con los objetivos y reglamentos de sostenibilidad. Las enzimas desempeñan un papel fundamental en la industria de alimentos y bebidas, contribuyendo a mejorar la calidad del producto, la vida útil ampliada de la plataforma y los perfiles de sabor mejorados. Son ampliamente utilizados en procesos tales como la elaboración de cerveza, horneado, lácteos y carne, impulsados por la demanda del consumidor de productos más saludables y más sabrosos. Los esfuerzos continuos de investigación y desarrollo han llevado al descubrimiento de nuevas enzimas y a la mejora de las formulaciones de enzimas. Estas innovaciones han ampliado el alcance de las aplicaciones enzimáticas, haciéndolas más versátiles y eficaces para hacer frente a los retos específicos de la industria.

Factores de restricción

Una restricción significativa en el mercado de enzimas industriales es el costo asociado a la producción y purificación de enzimas. La producción de enzima a menudo implica procesos complejos de fermentación, y los gastos asociados a la investigación, desarrollo y producción a gran escala pueden ser sustanciales. Esto puede limitar la asequibilidad de soluciones basadas en enzimas para algunas industrias, especialmente pequeñas empresas.

Market Segmentation

La cuota del Mercado Global de Enzimas Industriales se clasifica en tipo y aplicación.

  • El Se espera que el segmento de las proteasas crezca al ritmo más rápido del mercado mundial de enzimas industriales durante el período de pronóstico.

El mercado global de enzimas industriales está categorizado por tipo en carbohidratos, proteasas, lipasas, polimerases y núcleos. Entre ellos, se espera que el segmento de proteasas crezca a un ritmo más rápido en el mercado mundial de enzimas industriales durante el período de pronóstico. Las proteínas, también conocidas como enzimas proteolíticas o peptidasas, facilitan la hidrólisis de proteínas en péptidos y aminoácidos. Son esenciales en industrias como detergentes (para la extracción de manchas), procesamiento de alimentos (carne de defensa), procesamiento de cuero y productos farmacéuticos.

  • Se espera que el segmento de tratamiento del petróleo crezca al máximo ritmo en el mercado mundial de enzimas industriales durante el período previsto.

Sobre la base de la aplicación, el mercado mundial de enzimas industriales se divide en alimentos " bebidas, bioetanol, alimentación, detergentes, aguas residuales, suelo y tratamiento de aceite. Entre ellos, se espera que el segmento de tratamiento del petróleo crezca al más alto ritmo en el mercado mundial de enzimas industriales durante el período previsto. El segmento de tratamiento del petróleo atiende a diversas industrias y aplicaciones, contribuyendo al mercado general. Las lipas se utilizan en el tratamiento del aceite para modificar las propiedades de grasas y aceites para diversas aplicaciones industriales, incluyendo alimentos, cosméticos y producción de biocombustibles.

Regional Segment Analysis of the Industrial Enzymes Mercado

  • América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
  • Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
  • Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
  • América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
  • Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Se prevé que América del Norte mantenga la mayor parte del mercado mundial de Enzymes Industriales sobre el plazo previsto.

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Se prevé que América del Norte mantendrá la mayor parte del mercado mundial de enzimas industriales durante los años previstos. Norteamérica tiene un mercado de enzimas industriales bien establecido, impulsado por la presencia de fabricantes de enzimas prominentes y un fuerte enfoque en los avances tecnológicos. Las diversas industrias de la región, incluyendo alimentos y bebidas, biocombustibles y farmacéuticas, contribuyen a la demanda de enzimas industriales.

Se espera que Asia Pacífico crezca al ritmo más rápido del mercado mundial de enzimas industriales durante el período previsto. La región de Asia y el Pacífico ha sido testigo de un rápido crecimiento en el mercado de enzimas industriales debido a la expansión de la industria alimentaria y de bebidas, el aumento de la industrialización y la creciente conciencia de las aplicaciones de enzimas. La región es un importante productor y consumidor de enzimas.

Se espera que Europa crezca a un ritmo significativo en el mercado de enzimas industriales durante el período previsto. Europa es un mercado importante de enzimas industriales, especialmente en la industria alimentaria y de bebidas, donde el uso de enzimas está bien establecido. La región también hace hincapié en la sostenibilidad y las soluciones ecológicas, además de impulsar la adopción de enzimas.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas dentro de las enzimas industriales globales, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su oferta de productos, panoramas empresariales, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis de SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de productos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

  • BASF SE
  • Novozymes
  • DuPont Danisco
  • DSM
  • NOVUS INTERNATIONAL
  • Associated British Foods Plc
  • Chr. Hansen Holding A/S
  • Advanced Enzyme Technologies
  • Lesaffre
  • Adisseo
  • BioProcess Algae, LLC
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Otros

Audiencia principal

  • Jugadores de mercado
  • Inversores
  • Usuarios finales
  • Autoridades gubernamentales
  • Consulting And Research Firm
  • capitalistas maduros
  • Revendedores de valor añadido (VARs)

Novedades recientes

  • En enero de 2023, BASF y Cargill ampliaron su colaboración para abarcar la fabricación y distribución de enzimas de pienso en los Estados Unidos. Juntos, las dos empresas se comprometen a desarrollar soluciones basadas en enzimas líderes en el mercado y a añadir valor a los consumidores de alimentos animales. Las empresas crearán un oleoducto de innovación compartido para productores de proteínas animales combinando la experiencia de aplicación de Cargill y el alcance del mercado con las fortalezas de BASF en investigación y desarrollo de enzimas.

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2020 a 2032. Spherical Insights ha segmentado el Industrial Enzymes Mercado basado en los segmentos siguientes:

Industrial Enzymes Mercado, By Tipo

  • Carbohidratos
  • Proteas
  • Lipases
  • Polimerasas " Nucleases "

Industrial Enzymes Mercado, By Application

  • Alimentos " Bebidas
  • Bioetanol
  • Feed
  • Detergentes
  • Agua residual
  • Soil
  • Tratamiento de aceite

Industrial Enzymes Mercado, By Source

  • Microorganismo
  • Planta
  • Animal

Industrial Enzymes Mercado, By Region

  • América del Norte
    • Estados Unidos
    • Canadá
    • México
  • Europa
    • Alemania
    • Uk
    • Francia
    • Italia
    • España
    • Rusia
    • El resto de Europa
  • Asia Pacífico
    • China
    • Japón
    • India
    • Corea del Sur
    • Australia
    • El resto de Asia Pacífico
  • América del Sur
    • Brasil
    • Argentina
    • El resto de América del Sur
  • Oriente Medio y África
    • UAE
    • Arabia Saudita
    • Qatar
    • Sudáfrica
    • El resto del Oriente Medio " África

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