Guar Gum Tamaño del mercado, Outlook, análisis, informe a 2035
Industria: HealthcareMercado mundial de Guar Gum Size Insights Forecasts to 2035
- El tamaño del mercado mundial Guar Gum fue estimado en USD 1,38 millones en 2024
- Se espera que el tamaño del mercado crezca en una CAGR de alrededor del 6,40% de 2025 a 2035
- El tamaño del mercado Guar Gum en todo el mundo se espera alcanzar USD 2.73 millones en 2035
- Se espera que Asia Pacífico aumente lo más rápido durante el período previsto.

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Según un Informe de Investigación publicado por Spherical Insights and Consulting, The Mercado mundial de Guar Gum Size valía alrededor de USD 1.38 Billion en 2024 y se prevé que crecerá hasta alrededor de USD 2,73 millones en 2035 con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 6,40 % de 2025 a 2035. Guar gum, también conocido como guaraná, es ampliamente utilizado en diversos sectores, junto con una creciente inclinación al consumidor hacia ingredientes naturales y limpios. Se prevé que el aumento del consumo de alimentos elaborados y convenientes y la expansión de la industria alimentaria de mascotas son factores clave del mercado de goma de guar.
Global Guar Gum Perspectivas de pronóstico y ingresos del mercado
- 2024 Tamaño del mercado: USD 1,38 millones
- 2035 Tamaño del mercado: USD 2,73 millones
- CAGR (2025-2035): 6.40%
- América del Norte: Mercado más grande en 2024
- Asia Pacífico: Mercado de crecimiento más rápido
Panorama general del mercado
El mercado de goma guar se refiere al comercio global y uso de goma guar, que es un agente engrosante, vinculante y estabilizador derivado de la endosperma de la planta de frijol guar. Guar gum es un polisacárido galactomano extraído de frijoles guar que tiene propiedades de engrosamiento y estabilización útiles en alimentos, alimentos y aplicaciones industriales. Con la alta resistencia a la degradación térmica y mecánica, la goma de guar es un componente biodegradable y rentable. El uso de goma de guar en alimentos para mascotas para proporcionar la mayor nutrición y cuidado promueve la salud general y la gestión del peso. Además, el mercado de goma de guar está creciendo en la industria farmacéutica con una creciente población envejecida y prevalencia de enfermedades no transmisibles.
Se prevé que la participación mundial en el mercado contará con el apoyo de la ampliación de los esfuerzos de los principales participantes de la industria, incluidos Cargill, Vikas WSP, Hindustan Gums & Chemicals, y Lucid Colloids, para la purificación, las nuevas calificaciones y la producción sostenible. Hay oportunidades en el mercado en desarrollo debido al creciente uso de goma de guar en la industria del petróleo y gas, así como para alimentos procesados y panaderías.
Key Market Insights
- Se espera que Norteamérica represente la mayor parte del mercado Guar Gum durante el período previsto.
- En términos de grado, se proyecta que el segmento de grado alimentario encabece el Mercado Guar Gum con la mayor proporción durante el período de previsión
- En términos de aplicación, el segmento de alimentos y bebidas captó la mayor parte del mercado
Mercado Guar Gum Tendencias
- Aumento de la preferencia hacia los ingredientes naturales, incluidos los emulsionadores naturales y los estabilizadores en las industrias farmacéutica y de otro tipo
- Aumento de la demanda de opciones de alimentos funcionales y bajas calorías
- Multifuncionalidad de goma de guar y diversas aplicaciones
Cobertura del informe
Este informe de investigación categoriza el mercado de goma de guar basado en varios segmentos y regiones, pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. El informe analiza los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de las gomas de guar. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas, como la expansión, el lanzamiento de tipos, el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición, para dibujar el panorama competitivo en el mercado. El informe identifica y perfila estratégicamente a los principales jugadores del mercado y analiza sus competencias básicas en cada sub-segment del mercado de goma de guar.
Mercado mundial de Guar Gum Cobertura del informe
| Cobertura del informe | Details |
|---|---|
| Año base: | 2024 |
| Tamaño del mercado en 2024: | USD 1,38 millones |
| Período de pronóstico: | 2025-2035 |
| CAGR del período de pronóstico 2025-2035 : | 6.40% |
| 2035 Proyección de valor: | USD 2.73 Billion |
| Datos históricos de: | 2020-2023 |
| Nº de páginas: | 258 |
| Tablas, gráficos y figuras: | 130 |
| Segmentos cubiertos: | Por aplicación, por grado y COVID-19 Análisis de impacto |
| Empresas cubiertas:: | Vikas WSP Ltd., Hindustan Gum & Chemicals Ltd., Jai Bharat Gum & Chemicals Ltd., Shree Ram Gum Chemicals, Lucid Colloids Ltd., Cargill Inc., IFF (DuPont Nutrition & Biosciences), Ingredion Incorporated, Ashland Global Holdings, Neelkanth Polymers, Supreme Gums Pvt. Ltd., Guar Resources LLC, Guangrao Liuhe Chemical, Vasudha Chemicals |
| Errores y desafíos: | COVID-19 Empact, Challenges, Future, Growth, " Analysis |
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Factores de conducción
Un creciente uso de goma de guar como aditivo de alimentos naturales en alimentos procesados y convenientes para mejorar la textura, mejorar la estabilidad y ampliar la vida útil de estante está impulsando la demanda del mercado. La goma de Guar es un componente esencial en la creación de alimentos bajos en grasa debido a sus propiedades espesantes, estabilizadoras y emulsionantes. La necesidad persistente de los fabricantes de alimentos de explorar ingredientes innovadores debido a la inclinación del consumidor hacia opciones de alimentos bajas grasas y más saludables está contribuyendo a impulsar la demanda del mercado de goma de guar. Además, la creciente aplicación de goma de guar en la industria cosmética está promoviendo el crecimiento del mercado.
Factor de restricción
Uno de los factores principales que limitan el mercado de goma de guar es la disponibilidad de sustitutos de goma de guar como las semillas de goma xanthan y chia. Además, la fluctuación de los precios de las materias primas y la inadecuada cadena de suministro obstaculizan el crecimiento del mercado.
Market Segmentation
El mercado global de goma guar se divide en grado y aplicación.
Mercado mundial de Guar Gum, Por Grado:
¿Por qué el segmento de grado domina el mercado de goma de guar?
El segmento de grado alimentario dominaba el mercado con la mayor participación en 2024. El polvo de goma de guar de grado alimenticio se considera un agente de engrosamiento natural notable, utilizado en diversos productos alimenticios, con numerosos beneficios para la salud. Los hábitos alimenticios cambiantes debido a un estilo de vida acelerado están impulsando la demanda del mercado en el segmento de grado alimenticio.

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Se prevé que el segmento de grado farmacéutico crezca en un importante CAGR durante el período de previsión, debido a su creciente aplicación en los sistemas de suministro de drogas y las formulaciones nutracéuticas. Una demanda creciente de goma de guar de calidad farmacéutica, junto con un enfoque cada vez mayor en ofrecer soluciones innovadoras está impulsando el mercado.
Mercado mundial de Guar Gum, Por Aplicación:
¿Qué factores contribuyen al segmento de alimentos y bebidas que lidera el mercado de goma de guar?
El segmento de alimentos y bebidas representó la mayor cuota de mercado en 2024. Guar gum tiene una aplicación generalizada en las bebidas de alimentos como un agente natural de engrosamiento, estabilización y unión para mejorar la textura, la retención de humedad y la vida útil de estante. Además, su aplicación generalizada en varios artículos de confitería como malvaviscos, confitería aerada, y otros productos está impulsando el mercado.
Se prevé que el segmento farmacéutico crezca en una significativa CAGR durante el período de previsión, debido a su origen natural y a su asequibilidad. Es un ingrediente valioso en las formulaciones farmacéuticas como agente vinculante, controlador de viscosidad y agente de liberación sostenido. La creciente demanda de ingredientes naturales en productos de salud y belleza contribuye a impulsar la demanda del mercado en el segmento farmacéutico.
Regional Segment Analysis of the Mercado mundial de Guar Gum
- América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
- Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
- Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
- América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
- Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)
América del Norte Guar Gum Market Tendencias

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¿Cuál es la cuota de mercado proyectada de América del Norte en el mercado mundial de goma de guar en 2024?
Se espera que América del Norte mantenga la mayor parte del mercado mundial de goma de guar con una proporción de 51,13% en 2024. El aumento de la demanda de goma de guar del sector del petróleo y el gas está impulsando el mercado regional. La prioridad creciente de los ingredientes naturales en el procesamiento de alimentos, junto con la industria de procesamiento de alimentos bien establecida de la región, está impulsando el mercado de goma de guar.
¿Cuál es el CAGR esperado del mercado de goma de guar americano, y cuáles son los factores responsables de su dominio?
EE.UU. lidera el mercado en la región de América del Norte y se espera que crezca en una CAGR de 4,3% durante el período de previsión. Esto se atribuye al amplio uso de goma de guar en refinerías de petróleo y extracción de gas natural. Además, EE.UU. tiene la principal base de consumidores de productos de goma de guar debido a la preferencia hacia ingredientes naturales y limpios.
¿Cuál es la CAGR proyectada para el mercado de goma de guar de Asia Pacífico, y cuáles son los sectores clave que impulsan este crecimiento?
Se espera que Asia Pacífico crezca a un ritmo más rápido con una CAGR de 8,5% durante el período previsto, debido al creciente uso de goma de guar en todo el petróleo " gas, alimentos " bebidas, minería " explosivos, productos farmacéuticos y otros sectores. Además, el creciente enfoque en ingredientes sostenibles y naturales, la adopción de alimentos procesados y el aumento de la conciencia de salud están impulsando el mercado para la goma de guar.
¿Qué impulsa el rápido crecimiento de China en el mercado de goma de guar en la región de Asia Pacífico?
Se prevé que China crezca en un rápido CAGR en el mercado de goma de guar en la región de Asia y el Pacífico, debido a su creciente aplicación en diversos sectores. El aumento de la producción y el comercio de polvo de goma de guarntera del país están impulsando el mercado de goma de guar.
Análisis competitivo:
El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado mundial de goma de guar, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su tipo de oferta, visión general de negocio, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye desarrollo de tipos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, adquisiciones de fusiones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.
Principales jugadores en el mercado Guar Gum
- Vikas WSP Ltd.
- Hindustan Gum & Chemicals Ltd.
- Jai Bharat Gum & Chemicals Ltd.
- Shree Ram Gum Chemicals
- Lucid Colloids Ltd.
- Cargill Inc.
- IFF (DuPont Nutrition & Biosciences)
- Ingredion Incorporated
- Ashland Global Holdings
- Polímeros Neelkanth
- Supreme Gums Pvt. Ltd.
- Guar Resources LLC
- Guangrao Liuhe Química
- Vasudha Chemicals Pvt. Ltd.
- Industrias Gum Swastik
- Otros
Audiencia principal
- Jugadores de mercado
- Inversores
- Usuarios finales
- Autoridades gubernamentales
- Consulting And Research Firm
- capitalistas maduros
- Revendedores de valor añadido (VARs)
Desarrollo reciente
- En septiembre de 2025, CoryPro Ingredients, una startup estadounidense que desarrolla proteínas de alto valor de los subproductos de la producción de goma de guar, firmó un acuerdo con el productor mexicano de goma de guar Polymerals para establecer una nueva instalación de procesamiento de proteínas de guar en Torreon, México.
- En mayo de 2025, Sarda Bio Polymers reveló soluciones hidrocolloide basadas en plantas en IFFA 2025 en Frankfurt.
Market Segment
Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional entre 2020 y 2035. Spherical Insights ha segmentado el mercado Guar Gum basado en los siguientes segmentos:
Mercado mundial de Guar Gum, By Grado
- Grado de alimentos
- Grado farmacéutico
Mercado mundial de Guar Gum, By Aplicación
- Alimentos " Bebidas
- Alimentos para animales
- Productos farmacéuticos
- Cosméticos & Personal Atención
Mercado mundial de Guar Gum, By Regional Analysis
- América del Norte
- Estados Unidos
- Canadá
- México
- Europa
- Alemania
- UK
- Francia
- Italia
- España
- Rusia
- El resto de Europa
- Asia Pacífico
- China
- Japón
- India
- Corea del Sur
- Australia
- El resto de Asia Pacífico
- América del Sur
- Brasil
- Argentina
- El resto de América del Sur
- Oriente Medio y África
- UAE
- Arabia Saudita
- Qatar
- Sudáfrica
- El resto del Oriente Medio " África
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