Tendencia mundial del mercado del cardamomo verde, crecimiento permanente análisis 2033

Green Cardamom Mercado Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado mundial de cardamomo verde fue valorado en USD 810.21 millones en 2023
• El tamaño del mercado está creciendo en una CAGR de 5,25% de 2023 a 2033
• El tamaño del mercado mundial de cardamomo verde se espera alcanzar USD 1351.6 millones por 2033
• Se espera que América del Norte aumente el más rápido durante el período previsto.

El tamaño del mercado mundial de cardamomo verde es anticipado a exceed USD 1351.6 Millones por 2033, Creciendo en una CAGR de 5,25% de 2023 a 2033.

Panorama general del mercado

El cardamomo verdadero, a menudo conocido como cardamomo verde o "chhoti elaichi" en Hindi, es una especia derivada de la planta de Elettaria cardamomomum, que es miembro de la familia de jengibre (Zingiberaceae). Cardamomo es la mejor especia tradicional del mundo. El exquisito aroma y sabor de esta especia le han ganado el título "La reina de las especias". El centro de origen y diversidad del cardamomo son los bosques de Ghats Occidentales de Malabar. Cardamomo posee cualidades específicas. Es un líquido dorado claro a la luz con una tono leñoso-balsámico y un aroma cálido y dulce. La especia tiene una amplia gama de usos culinarios, desde comidas tradicionales como café de Oriente Medio y biryani indio a productos de vanguardia, incluyendo chocolates culinarios y cafés con leche picada. El mercado de cardamomo verde está creciendo debido en gran parte a sus propiedades de sabor y uso generalizado en las industrias de alimentos y bebidas.

Según Spices Board (Ministerio de Comercio e Industria, Gobierno de la India) la asociación líder se centró en el avance y distribución mundial de especias indias incluyendo cardamomo verde. La Junta de Especias exige aumentar la productividad del cardamomo tanto en tamaño como en área, mejorar las prácticas posteriores a la cosecha para producir un excedente de especias de alta calidad que se pueden exportar y promover la exportación de especias. Además, Spice Board lleva a cabo varias iniciativas para ayudar a los agricultores y mejorar los métodos agrícolas, incluidos cursos de capacitación, subsidios de riego y gastos de investigación destinados a crear tipos de cultivos que sean más resistentes a las enfermedades. La productividad y calidad del cardamomo verde han crecido como resultado de estas iniciativas, aumentando su competitividad en el mercado mundial.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado para el mercado de cardamomo verde basado en varios segmentos y regiones pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. El informe analiza los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de cardamomo verde. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de productos y el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. El informe identifica y perfila estratégicamente a los principales jugadores del mercado y analiza sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado de cardamomo verde.

Factores de conducción

La creciente atracción de sabores étnicos y exóticos en la cocina internacional, junto con la creciente demanda de consumidores de productos naturales y orgánicos, son los principales factores que impulsan el aumento del mercado de cardamomo verde. La demanda de cardamomo verde ha aumentado debido a su creciente accesibilidad debido al crecimiento del comercio electrónico.

Factores de restricción

Los precios del cardamomo pueden fluctuar significativamente debido a varios factores, incluyendo variaciones estacionales, desequilibrios de oferta y demanda, y circunstancias climáticas. La inversión en el mercado de cardamomo verde puede verse obstaculizada por estas fluctuaciones.

Market Segmentation

La cuota de mercado de cardamomo verde está clasificada en naturaleza, producto y uso final.

• El segmento convencional se prevé que crecerá en la CAGR más alta durante el período previsto.

Basado en la naturaleza, el mercado de cardamomo verde se clasifica en orgánico y convencional. Entre ellos, se prevé que el segmento convencional crezca al máximo durante el período de previsión. El dominio del segmento es impulsado por varios factores, incluyendo su cadena de producción y suministro bien establecida que asegura un suministro consistente y asequible, contribuye a la cuota de mercado del cardamomo verde convencional. En comparación con los métodos agrícolas orgánicos, los métodos agrícolas convencionales suelen tener menores costos de producción, lo que permite una fijación de precios competitivos.

• Se espera que el segmento pequeño mantenga una parte importante del mercado durante el período previsto.

Basado en el producto, el mercado de cardamomo verde se clasifica en pequeño y grande. Entre ellos, se espera que el segmento pequeño mantenga una parte importante del mercado durante el período previsto. El dominio del segmento es impulsado por su fuerte sabor y cualidades fragantes; el pequeño cardamomo verde es apreciado globalmente y se utiliza con frecuencia en aplicaciones culinarias. Especialmente en el sur de Asia y Oriente Medio, su sabor distintivo es indispensable en una variedad de platos tradicionales, dulces y bebidas. La demanda de pequeño cardamomo verde ha aumentado dramáticamente a medida que estos sabores se vuelven más populares en las cocinas de todo el mundo.

• El segmento minorista representó la mayor cuota de ingresos durante el período previsto.

Basado en el uso final, el mercado de cardamomo verde se clasifica en servicio alimentario y minorista. Entre ellos, el segmento minorista representó la mayor cuota de ingresos durante el período previsto. El dominio del segmento es impulsado por una mayor demanda de ingredientes conscientes de la salud, la creciente popularidad de la cocina en casa, y el creciente interés del consumidor en especias costosas e inusuales. Debido a que el cardamomo verde es un producto flexible de alta calidad que se puede encontrar en formas enteras y terrestres, los minoristas se benefician de la popularidad de la cocina deliciosa y las diferentes culturas.

Análisis regional del segmento del mercado del cardamomo verde

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Se prevé que Asia Pacífico mantenga la mayor parte del mercado de cardamomo verde en el plazo previsto.

Se prevé que Asia Pacífico mantendrá la mayor parte del mercado de cardamomo verde durante el período previsto. Esta dominación se debe a la región de Asia Pacífico que es el mayor productor de cardamomo. Las naciones más importantes en Asia-Pacífico son Vietnam, Sri Lanka e India. India está entre los principales productores de cardamomo en el mundo. Se espera que el mercado de la región se desarrolle como resultado del aumento de los gastos de consumo en alimentos y bebidas, compras de Internet, la accesibilidad del aceite esencial de cardamomo y la creciente demanda de componentes naturales. El conductor primario de la expansión de cardamomo es su papel esencial en la medicina ayurveda. Ayurveda se está expandiendo rápidamente, especialmente en la región de Asia y el Pacífico, para tratar cuestiones relacionadas con la salud. La demanda mundial de cardamomo está aumentando en tándem con la creciente demanda de medicamentos ayurveda. El amplio uso de cardamomo en la industria de alimentos y bebidas, junto con su capacidad para mejorar el sabor, es una razón importante que contribuye a la expansión del mercado.

Se espera que Norteamérica crezca en el crecimiento más rápido de CAGR en el mercado de cardamomo verde durante el período de previsión. Esta rápida expansión, alimentada por una demanda significativa de especias, incluyendo el cardamomo verde, está aumentando a medida que un número creciente de clientes norteamericanos exploran la cocina mundial. La popularidad de los alimentos étnicos en los restaurantes y supermercados, donde el cardamomo verde se utiliza para mejorar el sabor de los platos incluyendo guisos de Oriente Medio, curries indios y productos horneados escandinavos, es indicativa de esta tendencia. El aumento de la demanda en la industria de alimentos y bebidas, en particular para especialidades y cocinas étnicas, además del mercado de alimentos naturales y orgánicos, son los principales impulsores del mercado. El uso de especias en productos de bienestar, y bebidas especializadas como café chai y cócteles artesanales, y el creciente conocimiento del consumidor de sus beneficios de salud como la promoción de la mejor digestión y la reducción de la inflamación contribuyen a su creciente popularidad.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado de cardamomo verde junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su oferta de productos, visión general de negocio, presencia geográfica, estrategias de empresa, cuota de mercado de segmentos y análisis de SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de productos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Adrianna Springs Impex Pvt Ltd.
• Cardex S.A.
• MAS Enterprises Ltd
• Nani Agro Foods
• Royal Spices
• Sunlite India Agro Producer Company Ltd.
• Synthite Industries
• VLC Spices
• Vora Spice Mills LLP
• Especias de siempre
• IMEXA
• Kautilya Commodities
• N C Bhojraj " Company
• Pristine Organics Pvt. Ltd.
• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Novedades recientes

• En agosto de 2024, El Primer Ministro de la India reveló 109 variedades de cultivos adaptables al cambio climático, entre ellas dos tipos de cardamomo creados por la estación regional del Instituto Indio de Investigación de Especies (IISR), Kozhikode y una organización que forma parte del Consejo Indio de Investigación Agrícola (ICAR).

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional entre 2020 y 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado de cardamomo verde basado en los segmentos siguientes:

Green Cardamom Mercado, By Nature

• Orgánico
• Convencionales

Green Cardamom Mercado, By Product

• Pequeñas
• Grande

Green Cardamom Mercado, By End-Use

• Food Service
• Retail

Green Cardamom Mercado, By Regional Analysis

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África