Mercado mundial de Crema fresca Size, Growth, Forecasts To 2033

Mercado mundial de Crema fresca Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado mundial de la crema fresca se estimó en USD 11,2 millones en 2023
• Se espera que el tamaño del mercado crezca en una CAGR de alrededor del 4.75% de 2023 a 2033
• El tamaño del mercado mundial de la crema fresca se espera alcanzar USD 17.82 millones para 2033
• Se espera que Asia Pacífico crezca el más rápido durante el período previsto.

El tamaño del mercado mundial de la crema fresca valió alrededor de USD 11,2 millones en 2023 y se prevé que crecerá hasta USD 17.82 millones en 2033 con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 4,75% entre 2023 y 2033. El mercado de la crema fresca está siendo impulsado por la creciente demanda de productos lácteos, el aumento de los postres y bebidas basados en productos lácteos, las tendencias conscientes de la salud y los ingredientes naturales, el aumento de la urbanización y el cambio de estilos de vida, y Asia Pacífico como una región de crecimiento clave emergente.

Panorama general del mercado

El mercado de crema fresca se conoce como una industria en la industria de alimentos y bebidas que se ocupa de la fabricación, distribución y ventas de productos de crema fresca. Es un producto lácteo obtenido de separar la parte grasa de la leche. La crema fresca se procesa a partir de la leche, que es hervida y tratada con esterilización de alta temperatura. Los productos alimenticios usan crema fresca ya que ayuda a desarrollar el sabor y espesar la consistencia. Por lo general se emplea para cocinar, hornear o servir como ingrediente con varios otros productos lácteos como helado, crema batida o salsas. Además, la crema fresca, una excelente fuente de calcio, fósforo y vitamina B2, ayuda a producir glóbulos rojos (RBC), aumenta la inmunidad y mantiene la salud general. Aparte de eso, fortalece los huesos y los dientes, mejora el funcionamiento del cerebro y proporciona energía. La demanda de crema fresca ha aumentado significativamente debido al aumento del consumo mundial de pasteles, pasteles y postres preparados con crema fresca. Texturas y sabores ricos y deliciosos se crean en estos productos con la ayuda de crema fresca. Las innovaciones frescas en productos de panadería y confitería debido a cambios indiscutibles en los paladares de consumo ayudarían a impulsar el mercado para la crema fresca.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado de la crema fresca basado en varios segmentos y regiones pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. El informe analiza los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de la crema fresca. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de tipos, el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales jugadores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado de la crema fresca.

Factores de conducción

El creciente interés en la cocina y el horneado, junto con la creciente demanda de productos lácteos del mercado, constituye una importante fuerza motriz en el mercado de la crema fresca. La crema fresca ha ganado popularidad rápidamente como un ingrediente flexible para varias aplicaciones de cocina a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud y optan por alimentos más frescos y naturales. El crecimiento en la industria de los servicios alimentarios, en particular en las panaderías, cafés y restaurantes, así como el desarrollo de variedades de crema fresca con sabor y orgánica para casi todos los segmentos del mercado de consumo, contribuye a las oportunidades de crecimiento del mercado. Además, las mejoras en el envase de cremas frescas, como contenedores sellados por vacío, han hecho que sea muy útil para acceder a ella para los consumidores y mantener el mercado en una escala de crecimiento ascendente.

Factores de restricción

La crema fresca tiene una vida limitada de estante en comparación con los productos lácteos procesados, lo que lo hace estropear rápidamente si no se utiliza en el tiempo. Esto restringe la disponibilidad de su uso, especialmente en las partes del mundo donde la logística de cadena fría y las instalaciones de almacenamiento no son tan eficientes. Además, el costo de la crema fresca puede ser inestable basado en factores como los cambios en los precios de la leche, los precios de los alimentos y las fluctuaciones de la oferta estacional. Tales cambios de precios pueden afectar la asequibilidad de la crema fresca entre los consumidores, especialmente en las zonas más pobres.

Market Segmentation

La cuota de mercado de crema fresca se clasifica en tipo de producto, aplicación y canal de distribución.

• El segmento de la crema pesada representaron la mayor parte en 2023 y se prevé que crecerá en un CAGR sustancial durante el período previsto.

Basado en el tipo de producto, el mercado de crema fresca se divide en crema pesada, crema ligera, media y media, crema batida, y otros. Entre ellos, el segmento de la crema pesada representó la mayor parte en 2023 y se prevé que crecerá en un CAGR sustancial durante el período de previsión. El crecimiento es impulsado por su contenido de grasa y aplicaciones versátiles para productos culinarios y panadería. La rica textura y la formación de espuma estable sobre el azote forman la base de su uso en diversas preparaciones de postres como crema batida, mousse y ganache. La creciente demanda de cremas pesadas también está impulsada por la creciente presencia de cocina gourmet y el número de restaurantes de alta gama en todo el mundo. Además, la prolongada vida útil de estante de cremas pesadas en comparación con variedades más ligeras atrae también a consumidores y establecimientos de servicios alimentarios.

• El segmento de panadería y confitería representó la participación mayoritaria en 2023 y se prevé que crecerá en una significativa CAGR durante el período previsto.

Basado en la aplicación, el mercado de crema fresca se divide en panadería y confitería, productos lácteos, bebidas, culinarios y otros. Entre ellos, el segmento de panadería y confitería representó la participación mayoritaria en 2023 y se prevé que crecerá en una significativa CAGR durante el período de previsión. El crecimiento se atribuye a su funcionalidad clave en la producción de muchos tipos diferentes de productos, incluyendo pasteles y pasteles y toppings y rellenos. El crecimiento dentro del mercado de panadería y confitería, inspirado en los consumidores que buscan opciones indulgentes y premium, tiene una influencia importante en el mercado de la crema fresca. Además, los requisitos festivos y estacionales para los productos de panadería aumentan aún más la demanda de crema fresca en esta categoría.

• Los supermercados " hipermercados El segmento representó una parte significativa en 2023 y se prevé que crecerá en un notable CAGR durante el período de previsión.

Basado en el canal de distribución, el mercado de crema fresca se divide en supermercados " hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas en línea y otros. Entre ellos, el segmento de supermercados " hipermercados representó una parte significativa en 2023 y se prevé que crecerá en una notable CAGR durante el período de previsión. El crecimiento segmentario se debe a los supermercados " hipermercados que tienen alcance generalizado y vastos surtidos de productos. Esto proporciona a los consumidores acceso conveniente a todos los tipos y marcas de crema fresca. El pesado tráfico peatonal en supermercados e hipermercados, además de la posibilidad de ofrecer precios competitivos y actividades promocionales, hace de estos canales una opción preferida para la compra de crema fresca.

Análisis regional del segmento del mercado de la crema fresca

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Se prevé que América del Norte mantenga la mayor parte del mercado de la crema fresca en el plazo previsto.

Se prevé que América del Norte mantenga la mayor parte del mercado de la crema fresca en el plazo previsto. Esta región tiene una industria láctea bien desarrollada y niveles de consumo más altos de panadería y productos de confitería. Se espera que la demanda de crema fresca siga siendo alta en productos lácteos de primera y alta calidad, con la creciente tendencia de hornear en casa y cocinar gourmet. Los Estados Unidos y Canadá representan los principales mercados de la región con los principales fabricantes de productos lácteos, y hay mayor conciencia del consumidor sobre los beneficios nutricionales de los productos lácteos.

Se espera que Asia Pacífico crezca en un rápido CAGR en el mercado de la crema fresca durante el período previsto. El aumento de la urbanización, los ingresos desechables y la exposición a la cultura alimentaria occidental son factores importantes que aceleran el mercado en países como China y la India. Se proyecta que la rápida movilización de la clase media y el aumento de la demanda de productos lácteos de alta calidad y de primera calidad impulsarán el consumo de crema fresca. Además, es probable que el intenso desarrollo de la infraestructura para el comercio minorista en esta región y la creciente popularidad del comercio electrónico aumenten la accesibilidad y el alcance de la crema fresca a una base de consumo más amplia.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado de la crema fresca junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su tipo de oferta, panoramas empresariales, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis de SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de tipos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, adquisiciones de fusiones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Nestlé S.A.
• Danone S.A.
• Arla Foods amba
• Fonterra Co-operative Group Limited
• Dairy Farmers of America Inc.
• Dean Foods Company
• Saputo Inc.
• FrieslandCampina
• Groupe Lactalis
• The Kraft Heinz Company
• Meiji Holdings Co., Ltd.
• Amul
• Parmalat S.p.A.
• Royal Friesland Campina N.V.
• Yili Group
• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Desarrollo reciente

• En octubre de 2024, Amul, la famosa cooperativa lechera de la India, marcó su entrada en el mercado estadounidense a través de una asociación conjunta con Costco. Amul Oro leche fresca, o leche con un contenido de mantequilla de 6%, golpeó los estantes en paquetes de galón de tamaño (3,78 litros) en las tiendas Costco en Estados Unidos. Además de la leche fresca, Amul también lanzará otros productos lácteos populares como los curdos, la leche de mantequilla y la crema fresca para satisfacer la creciente demanda entre los miembros de la comunidad india y los consumidores estadounidenses.

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2023 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado de crema fresca basado en los segmentos siguientes:

Mercado mundial de la crema fresca, por tipo de producto

• Crema pesada
• Crema de luz
• Medio y medio
• Crema de batido
• Otros

Mercado mundial de Crema fresca, By Application

• Panadería y pastelería
• Productos lácteos
• Bebidas
• Culinario
• Otros

Mercado mundial de la crema fresca, por canal de distribución

• Supermercados/Hipermercados
• Convenience Stores
• Tiendas en línea
• Otros

Mercado mundial de Crema fresca, By Regional Analysis

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África