Europe Microgreens Tamaño del mercado, pronósticos a 2022 - 2032.

Europe Microgreens Mercado Insights Pronóstico a 2032

• El tamaño del mercado europeo Microgreens fue valorado en USD 542 millones en 2022.
• El tamaño del mercado está creciendo en una CAGR de 10,6% de 2022 a 2032.
• Se espera que el tamaño alcance USD 1.497 millones en 2032.

El Europe Microgreens Mercado El tamaño fue valorado en USD 542 millones en 2022 y se espera que aumente a USD 1.497 millones en 2032, en una CAGR de 10,6% durante el período de previsión 2022-2032.

Panorama general del mercado

Los microgreens son verdes vegetales firmes e inmaduros que varían de una a tres pulgadas. Se cosechan de 7 a 14 días después de la germinación, cuando ambas hojas de cotiledón se han desarrollado completamente, y se denominan comúnmente confeti vegetal. Además, debido a su rico sabor aromático y gama de colores y texturas, los microgreens se utilizan con frecuencia para mejorar el color, la textura o el sabor de los alimentos como pasta, pizza, omelets y ensaladas. Son altos en antioxidantes, vitaminas y minerales. Los microgresos son verduras saladas recolectadas poco después de que surjan sus hojas iniciales. Además, se proyecta que la creciente demanda de comidas saludables, funcionales y nutricionales, así como la creciente popularidad de la agricultura interior vertical y de invernadero, propelen el mercado de microgreens por delante en los próximos años. Los microgresos se producen a menudo en una granja vertical de invernadero o interior, ya que requieren especial atención a una temperatura estable. Durante el período previsto, se prevé que la demanda de aceites y componentes basados en microgreens en la fabricación de bienes de consumo como champú y productos de cuidado de la piel aumente el mercado de microgreens.

Cobertura del informe

Este informe de investigación categoriza el mercado de microgreens Europa basado en diversos segmentos y regiones y pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. En el informe se analizan los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado europeo de micrograbados. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de productos y el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales actores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmentos del mercado europeo de microgreens.

Factores de conducción

La agricultura interior es el desarrollo de cultivos alimentarios en un entorno controlado, permitiendo la producción anual de cultivos de alto rendimiento. Los agricultores han recurrido a la agricultura interior como resultado del aumento de la demanda de alimentos y la disminución del rendimiento agrícola. La disminución de la productividad agrícola se debe principalmente a la reducción de la tierra productiva, las malas condiciones meteorológicas y las limitaciones en el uso de los recursos naturales. Además, el surgimiento de avances técnicos en la agricultura interior, como la proliferación de la tecnología de la información en la agricultura vertical y los invernaderos, alienta a los agricultores a adoptar la agricultura, lo que promoverá indirectamente el crecimiento del mercado mundial de microgreens durante el período de proyección. Además, los consumidores se centran cada vez más en aceptar alimentos agrícolas de alto valor anual. Están preparados para gastar una prima en productos frescos y orgánicos para reducir su riesgo de enfermedades cardiovasculares, enfermedades cardíacas y cáncer. Además, muchas personas están eligiendo una dieta vegana y buscando las mejores alternativas basadas en plantas para satisfacer sus demandas nutricionales. Se prevé que esto impulsará el crecimiento del mercado.

Factores de restricción

La agricultura vertical interior requiere el uso de maquinaria costosa, iluminación, sistemas de automatización y dispositivos de control de temperatura. Como resultado, el costo inicial de la agricultura interior es mucho mayor que el de la agricultura convencional. Uno de los principales impulsores del alto nivel de inversión es el costo de la tierra urbana, que es mayor que el de la propiedad agrícola. Además, la energía representa una mayor parte de los gastos de explotación de granjas verticales y invernadero. Los agricultores deben hacer una inversión inicial significativa en gadgets, equipo y otros elementos esenciales para comenzar la agricultura interior.

Market Segment

• En 2022, el segmento de brócoli está influenciando la mayor cuota de mercado durante el período previsto.

Basado en el tipo, el mercado de microgreens Europa se segmenta en brócoli, repollo, coliflor, arugula, guisantes, albahaca, radio, cress, etc. Entre estos segmentos, el segmento de brócoli domina la mayor cuota de mercado durante el período previsto debido a que el brócoli tiene varias ventajas de salud, por lo que un número creciente de personas lo consumen. Ayuda a prevenir el cáncer, mejorar la digestión y la salud del corazón, y reducir la inflamación. Tienen un sabor de tarta y pueden ser utilizados en una variedad de cocinas. Muchos clientes se están volviendo más conscientes de la salud, y las ventajas sanitarias del brócoli han aumentado su demanda, apoyando el aumento de la industria de microgreens.

• En 2022, el segmento de agricultura vertical interior está dominando el mayor crecimiento del mercado durante el período previsto.

Sobre la base de la agricultura, el mercado de microgreens de Europa se divide en varios segmentos incluyen agricultura vertical cubierta, invernaderos comerciales, etc. Entre ellos, el segmento de agricultura vertical cubierta mantuvo la mayor cuota de mercado durante el período de previsión. La técnica de agricultura vertical interior es el método más utilizado para generar microgreens y se prevé que domina el mercado durante el período de proyección. Muchas mejoras tecnológicas en la industria han permitido la gestión de recursos mediante riego autónomo, aplicaciones de teléfonos inteligentes y fertilización.

• En 2022, el segmento de servicios alimentarios está influyendo en la mayor parte del mercado durante el período previsto.

Sobre la base del canal de distribución, el mercado de microgreens Europa está bifurcado en tiendas minoristas, servicio alimentario, etc. Entre estos segmentos, el segmento de servicios alimentarios domina la mayor cuota de mercado durante el período previsto debido a la escasa conciencia entre los usuarios residenciales. En muchos restaurantes, se emplea principalmente como un agente con sabor o adorno. Contienen una gama de sabores y texturas y pueden utilizarse en ensaladas, omelets y platos de pasta. Las empresas comerciales están desarrollando continuamente nuevas aplicaciones para microgreens, y esta categoría se proyecta para impulsar la expansión del mercado durante todo el período previsto.

• En 2022, Alemania lidera la mayor cuota de mercado durante el período previsto.

Basado en la región, el mercado europeo de microgreens se clasifica en Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia, Rusia, " El resto de Europa. Entre estos segmentos, Alemania domina la mayor cuota de mercado durante el período previsto. La región proporciona una población consciente de la salud, y los microgreens son cada vez más populares. También es una de las áreas donde la tecnología de agricultura vertical interior es comúnmente desplegada. Pueden cultivar microgreens e incorporarlos en su dieta a gran escala. El gobierno también ha adoptado diferentes normas para la certificación y distribución de alimentos orgánicos a restaurantes y establecimientos minoristas. El cultivo en interiores también reduce el peligro de las plagas y otras dificultades y, en consecuencia, se emplea en el negocio del servicio de alimentos para la mejora del sabor y la decoración.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado de microgreens de Europa, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su oferta de productos, panoramas empresariales, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis de SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de productos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• AeroFarmas
• Gotham Greens
• The Chef's Garden Inc.
• Farmbox Greens LLC
• Living Earth Farm
• GoodLeaf Farms
• Bowery Farming
• Las granjas terrestres vivas

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting and Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Desarrollo reciente

• En octubre de 2021, AeroFarms, pionera en la agricultura vertical interior, ha ampliado su oferta de verdes frondosos a más de 350 paradas de tiendas por todo el noreste y Nueva Inglaterra, incluyendo Nueva Jersey, Nueva York, Connecticut, Massachusetts y Rhode Island.

• En marzo de 2021, Gotham Greens, una startup agrícola cubierta, estableció una instalación de 10 acres en el norte de California, su primera ubicación de invernadero de la Costa Oeste, con dinero en efectivo de su inversión más reciente de capital serie D de USD 87 millones. Este desarrollo aumentará su producción anual de lechuga y hierba a 40 millones de cabezas.

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2022 a 2032. Spherical Insights ha segmentado el mercado europeo Microgreens basado en los segmentos siguientes:

Europe Microgreens Mercado, por tipo

• Broccoli
• Cabbage
• Cauliflower
• Arugula
• Peas
• Basil
• Radish
• Cress
• Otros

Europe Microgreens Mercado, por Agricultura

• Granja vertical interior
• Greenhouses comerciales
• Otros

Europe Microgreens Mercado, por canal de distribución

• Tiendas minoristas
• Food Service
• Otros

Europe Microgreens Mercado, por Región

• Alemania
• UK
• Francia
• España
• Italia
• Rusia
• El resto de Europa