Dairy Alternatives Tamaño del mercado, Share Analysis ¦ Forecast, 2033

Dairy Alternatives Mercado Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado mundial de alternativas lácteas fue valorado en USD 27.1 billón en 2023
• El tamaño del mercado está creciendo en una CAGR de 11,2% de 2023 a 2033
• Se espera que el mercado mundial de alternativas lácteas alcance 78,7 millones de dólares para 2033
• Se espera que América del Norte aumente el más rápido durante el período previsto.

El tamaño del mercado de las alternativas lácteas globales está prohibido a los USD 78.7 Billón para 2033, Creciendo en una CAGR de 11,2% de 2023 a 2033.

Panorama general del mercado

Las alternativas lácteas son productos basados en plantas que reemplazan productos lácteos tradicionales como leche, queso, yogur y mantequilla. Estas alternativas basadas en plantas, hechas de almendras, soja, avena, coco, arroz y anacardos, tienen un sabor y textura similares a los productos lácteos. Las alternativas lácteas se están volviendo más populares entre las personas que son intolerantes a la lactosa, alérgicas a los lácteos, veganos o quieren reducir su consumo de productos animales. Las alternativas lácteas son altas en nutrientes y con frecuencia se fortifican con vitaminas y minerales como calcio, vitamina D y B12 para reproducir el perfil nutricional de los productos lácteos. También son menores en la grasa saturada y el colesterol, por lo que son una mejor opción para los interesados en la salud del corazón. La creciente conciencia del bienestar animal, la sostenibilidad ambiental y la salud personal ha impulsado la expansión del mercado de alternativas lácteas. Con cada vez más opciones disponibles, los consumidores pueden encontrar fácilmente productos sin lácteos que satisfagan sus necesidades y preferencias dietéticas, haciendo que las alternativas lácteos sean un componente versátil y necesario de las dietas modernas.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado para el mercado global de alternativas lácteas basado en diversos segmentos y regiones pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. En el informe se analizan los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado mundial de alternativas lácteas. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de productos y el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales agentes del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado mundial de alternativas lácteas.

Factores de conducción

Los clientes están expresando cada vez más una preferencia por las opciones de alimentos veganos

El cambio global hacia las dietas vegetarianas y flexitarias está impulsando el crecimiento en el mercado de alternativas lácteas. Estas preferencias dietéticas han crecido en popularidad debido a una variedad de factores, incluyendo preocupaciones sobre bienestar animal, problemas ambientales y salud personal. El Veganismo ha surgido como una opción de estilo de vida que evita comer productos derivados de animales, incluyendo lácteos. La creciente condena mundial de la crueldad animal ha alimentado la demanda de alternativas lácteas. Muchos consumidores consideran que una dieta vegana es una opción saludable, prefiriendo alternativas lácteas como la leche de soja, la leche de almendra, la leche de arroz y otras opciones basadas en plantas a la leche láctea tradicional.

Factores de restricción

El problema de las alergias entre los consumidores de alimentos de soja

El mercado de alternativas lácteas se enfrenta a retos importantes debido a la contaminación cruzada del alérgeno, especialmente con alérgenos comunes como nueces y soja, que pueden causar reacciones alérgicas graves, poniendo en peligro a los consumidores y complicando los procesos de fabricación.

Market Segmentation

La cuota mundial de mercado de productos lácteos se clasifica en canales de fuente, producto y distribución.

• Se espera que el segmento de soja mantenga la mayor parte del mercado mundial de alternativas lácteas durante el período previsto.

Sobre la base de la fuente, el mercado global de alternativas lácteas se clasifica en soja, almendra, coco, arroz, avena y otros. Entre ellos, se espera que el segmento de soja mantenga la mayor parte del mercado mundial de alternativas lácteas durante el período previsto. Contiene vitamina B, que aumenta la tasa metabólica del cuerpo, permitiendo que las grasas y calorías se quemen más eficazmente. Este beneficio nutricional puede ayudar a impulsar el crecimiento del mercado. Según el informe de ProVeg sobre el costo ambiental de los productos lácteos frente a las alternativas vegetales, las bebidas lecheras alternativas tienen un IVA significativamente mayor que la leche convencional en seis países europeos, como Italia, Grecia, Austria, Eslovaquia, España y Alemania. En Italia, la leche de soja tiene un índice de IVA 450% más alto que la leche de vaca, lo que ha frenado el crecimiento de bebidas no peligrosas en los últimos años. Sin embargo, se espera que las iniciativas de organizaciones sin fines de lucro, así como la iniciativa de ProVeg International para poner fin al IVA injusto sobre alternativas lácteas, aumenten el crecimiento del mercado.

• El segmento de la leche se espera que crezca en la CAGR más rápida durante el período de previsión.

Basado en el producto, el mercado global de alternativas lácteos se clasifica en leche, yogur, queso, helado, crema y otros. Entre ellos, se espera que el segmento de leche crezca en la CAGR más rápida durante el período de previsión. Los fabricantes de bebidas están introduciendo nuevos productos para aumentar la capitalización del mercado. La creciente demanda de consumidores por diversas opciones de bebidas ha dado lugar a una amplia gama de bebidas saboreadas hechas con alternativas lácteas. Estas bebidas saboreadas apelan a consumidores intolerantes a la lactosa que buscan una variedad de alternativas lácteos basadas en la leche.

Se espera que el segmento de hipermercados de supermercados crezca en la CAGR más rápida durante el período de previsión.

Basado en el canal de distribución, el mercado global de alternativas lácteos se clasifica en supermercados " hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas en línea y otros. Entre ellos, se espera que el segmento de hipermercados de supermercados crezca en la CAGR más rápida durante el período de previsión. Son grandes tiendas que venden una amplia gama de productos. Los supermercados suelen estar cerca de zonas residenciales para facilitar el acceso. Debido a la escasez de tierras, muchas cadenas están abriendo nuevos lugares fuera de las ciudades. Los supermercados y los hipermercados son más comunes en las regiones desarrolladas, como Europa y Norteamérica, que en los países en desarrollo.

Regional Segment Analysis of the Dairy Alternatives Mercado

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Se prevé que Asia Pacífico mantendrá la mayor parte del mercado mundial de alternativas lácteas durante el período previsto.

Se prevé que Asia Pacífico mantendrá la mayor parte del mercado mundial de alternativas lácteas durante el período previsto. Los consumidores conscientes de la salud y el vegetarianismo creciente están entre los factores que impulsan la demanda de alternativas lácteas en la región. Las alternativas lácteas son bajas en grasa, calorías y colesterol, haciéndolos populares entre los clientes conscientes de la salud, veganos e intolerantes a la lactosa. La intolerancia a la lactosa es común en toda Asia, con tasas que van del 58% en Pakistán al 100% en Corea. Las personas tolerantes a la lactosa deben evitar los productos lácteos y consumir productos lácteos basados en plantas. Este factor está impulsando significativamente el mercado de sustitutos de la leche en la región de Asia y el Pacífico.

Se espera que América del Norte crezca en el crecimiento más rápido de la CAGR en el mercado mundial de alternativas lácteas durante el período previsto. América del Norte es uno de los mercados más importantes para las alternativas lecheras, ya que las alternativas lácteas como el helado y el yogur están ampliamente consumidas. La leche saborizada representa más de dos tercios de los productos lácteos vendidos en escuelas norteamericanas. Se espera que la demanda creciente de soja endulzada y leche de almendras sea uno de los principales impulsores de la industria lechera alternativa. Además, se espera que la demanda de sustitutos de la leche por los fabricantes de helados aumente significativamente en la región de América del Norte.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado global de alternativas lácteas, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su oferta de productos, panoramas empresariales, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis de SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de productos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Ripple Foods
• The Whitewave Foods Company
• El Grupo Celestial de Hain, Inc.
• Daiya Foods Inc.
• Eden Foods, Inc.
• Nutriops, S.L.
• Earth's Own Food Company
• SunOpta Inc.
• Freedom Foods Group Ltd.
• Oatly Inc.
• Blue Diamond Growers
• CP Kelco
• Vitasoy International Holdings Limited
• Organic Valley Familia de las granjas
• Living Harvest Foods Inc.
• Otros

Principales desarrollos del mercado

• En julio de 2023, Ripple Foods introduced Ripple Kids Unsweetened Original Milk, una versión sin azúcar de su Kids Original Milk. La fórmula actualizada contiene 8 gramos de proteínas de guisantes a base de plantas, 50 mg de ácidos grasos omega-3, prebióticos, colina y más calcio por por porción que la leche convencional.

• En junio de 2023, Oatly Inc. lanzó queso crema a base de plantas en los Estados Unidos. El queso crema basado en planta viene en dos sabores: chive y cebolla y queso crema simple. La oferta innovadora de Oatly captura el sabor cursi y sabroso de queso crema tradicional sin utilizar ingredientes lácteos.

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2020 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado mundial de alternativas lácteas sobre la base de los segmentos siguientes:

Dairy Alternatives Mercado, By Source

• Soy
• Almendra
• Coco
• Rice
• Asientos
• Otros

Dairy Alternatives Mercado, By Product

• Milk
• Yogurt
• Queso
• Helado
• Creamer
• Otros

Dairy Alternatives Mercado, By Distribution Channel

• Supermercados & Hypermarkets
• Convenience Stores
• Venta al por menor
• Otros

Dairy Alternatives Mercado, By Regional

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África