Tendencia del mercado de cocina de inducción comercial, pronósticos para 2033

Industria: Consumer Goods

FECHA DE LANZAMIENTO Mar 2025
ID DEL INFORME SI8674
PÁGINAS 222
FORMATO DEL INFORME PathSoft

Global Commercial Induction Cooker Market Insights Forecasts to 2033

  • El tamaño del mercado mundial de cocina de inducción comercial fue estimado en USD 1,35 millones en 2023
  • Se espera que el tamaño del mercado crezca en una CAGR de alrededor del 9,38% de 2023 a 2033
  • Se espera que el tamaño del mercado de cocina de inducción comercial mundial llegue a USD 3.31 billón para 2033
  • Se espera que Asia Pacífico crezca el más rápido durante el período previsto.

Global Commercial Induction Cooker Market

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Se espera que el tamaño del mercado de cocina de inducción comercial mundial cruce USD 3.31 millones para 2033, creciendo en una CAGR de 9,38% de 2023 a 2033. Esta industria ha ido creciendo rápidamente debido a la facilidad de calefacción rápida y control de temperatura preciso, así como a la creciente demanda de técnicas de cocción eficientes en la energía.

Panorama general del mercado

El mercado de cocinas de inducción utilizado en servicios de alimentación institucional como hospitales y escuelas, así como en entornos comerciales como restaurantes, hoteles y servicios de catering, se denomina mercado mundial de cocina de inducción comercial. Las cocinas de inducción proporcionan opciones de cocción de alto rendimiento y eficiencia energética mediante el cocinero de calefacción directamente utilizando campos electromagnéticos. La creciente necesidad del sector industrial de soluciones de cocina ecológicas y energéticamente eficientes es el principal motor de esta notable expansión. Además, los desarrollos tecnológicos, el creciente conocimiento de las ventajas de la cocina de inducción, y los crecientes sectores de hospitalidad y servicios alimentarios contribuyen al crecimiento del mercado. La creciente demanda de soluciones de cocina de alto rendimiento y eficiencia energética en el sector de los servicios alimentarios ha estado impulsando el mercado de cocina de inducción comercial. Además, las iniciativas gubernamentales ayudan en las expansiones de mercado, como en noviembre de 2023, el gobierno indio lanzó el Programa Nacional de Cocina Eficiente (NECP), para promover cocinas de inducción asequibles y eficientes en energía. Estas iniciativas tienen por objeto transformar las costumbres de cocina india y poner de relieve la importancia y la urgente demanda de consumidores eficientes en la energía.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado de cocina de inducción comercial basado en varios segmentos y regiones, pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. El informe analiza los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de cubos de excavadoras. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de tipos, el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. El informe identifica y perfila estratégicamente a los principales jugadores del mercado y analiza sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado de cocina de inducción comercial.

Mercado de cocina de inducción comercial Cobertura del informe

Cobertura del informeDetails
Año base:2023
Tamaño del mercado en 2023:USD 1,35 Billion
Período de pronóstico:2023-2033
CAGR del período de pronóstico 2023-2033 :9.38%
2033 Proyección de valor:USD 1,35 Billion
Datos históricos de:2019-2022
Nº de páginas:222
Tablas, gráficos y figuras:110
Segmentos cubiertos:Por tipo de producto, por aplicación
Empresas cubiertas::COOKTEK, GE, Globe Food Equipment, WARING, VOLLRATH, Spring USA, True Induction, Electrolux Professional, Panasonic Corporation, Equipex, Fisher & Paykel Appliances, Smeg S.p.A., Kenyon International, Inc., Garland Group y Otros.
Errores y desafíos:Covid-19 Empact, Challenges, Growth, Analysis.

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Factores de conducción

La creciente conciencia y aceptación de la tecnología de cocina de inducción entre clientes comerciales y residenciales impulsa el mercado. Además, el ahorro energético, la seguridad y el control preciso de la temperatura son algunos de los beneficios que ofrece la tecnología de cocción de inducción, y su creciente popularidad entre consumidores y usuarios de negocios está siendo alimentada por iniciativas de marketing y campañas de instrucción. Además, los crecientes sectores de servicios alimentarios y hospitalidad contribuyen a la expansión del mercado de las cocinas de inducción comercial. Además, el sector de los servicios alimentarios comerciales depende en gran medida de los cocineros industriales, en particular en las empresas a gran escala. Además, la cocina de alto volumen en grandes restaurantes, servicios de catering y cocinas institucionales requiere cocinas industriales. Su diseño fuerte y sus características de vanguardia permiten un control de temperatura preciso y una cocina eficiente en la energía, lo que los hace bien apreciados para mejorar los procesos de cocina. Además, debido a su estilo moderno y elegante, las cocinas de inducción se están haciendo cada vez más populares en los restaurantes que tienen cocina abierta, por lo que los clientes pueden ver las zonas de cocina.

Factores de restricción

El mercado de cocina de inducción comercial también enfrenta importantes dificultades y riesgos. El alto costo inicial de las cocinas de inducción puede ser un obstáculo para las pequeñas y medianas empresas con presupuestos ajustados, incluso si ofrecen ahorro energético a largo plazo y ventajas de eficiencia. Además, se necesitan habilidades especializadas para operar y mantener las cocinas de inducción. La adopción de esta tecnología puede verse obstaculizada por la falta de mano de obra calificada. Además, la falta de conciencia y experiencia con la tecnología de cocina de inducción en ciertas regiones puede dificultar la expansión del mercado.

Market Segmentation

El cocina de inducción comercial market share is classified intotipo de producto y aplicación.

  • El segmento de cocinas de doble inducción representó la mayor cuota de mercado en 2023 y se espera que crezca en una CAGR de 8,52% durante el período de pronóstico.

Basado en el tipo de producto, el mercado mundial de cocina de inducción comercial se clasifica en cocinas de inducción individuales y cocinas de doble inducción. Entre ellos, el segmento de cocinas de doble inducción representó la mayor cuota de mercado en 2023 y se espera que crezca en una CAGR de 8,52% durante el período de pronóstico. Este segmento se expande debido a la popularidad de las cocinas de doble inducción en el mercado comercial, debido a la capacidad de las cocinas de doble inducción para manejar grandes volúmenes de cocina y ofrecer más flexibilidad en ambientes de cocina concurridos. Además, las cocinas de doble inducción combinan dos zonas de cocina en un solo aparato, aprovechando al máximo el espacio de cocina disponible.

  • El segmento de restaurantes mantuvo la mayor cuota de mercado en 2023 y se prevé que crezca en un significativo CAGR durante el período de previsión.

Basado en la aplicación, el mercado mundial de cocina de inducción comercial se divide en hoteles, restaurantes, servicios de catering, y otros. Entre ellos, el segmento de restaurantes mantuvo la mayor cuota de mercado en 2023 y se prevé que crezca en un significativo CAGR durante el período de previsión. Este segmento está creciendo debido a la velocidad, precisión y eficiencia de la cocina de inducción, que son ventajosas para la industria de restaurantes ya que son esenciales para mantener altos estándares en la preparación y el servicio de alimentos. Además, debido a su apariencia higiénica y profesional, las cocinas de inducción también se han vuelto más populares en los restaurantes como resultado de la tendencia de la cocina abierta.

Regional Segment Analysis of the Cocina de inducción comercial Mercado

  • América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
  • Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
  • Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
  • América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
  • Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Se prevé que América del Norte mantenga la mayor parte del mercado de cocina de inducción comercial sobre el plazo previsto.

North America

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Se prevé que América del Norte mantenga la mayor parte del mercado de cocina de inducción comercial sobre el plazo previsto. El mercado está creciendo como resultado de que los usuarios comerciales de América del Norte estén más conscientes y aceptando la tecnología de cocina de inducción. Además, se prevé que la región crezca constantemente, haciendo hincapié en la innovación y los avances tecnológicos en las cocinas de inducción. Además, debido a las estrictas regulaciones de eficiencia energética y las crecientes preferencias de los consumidores por soluciones de cocina ecológicas, América del Norte es otro importante mercado para cocinas de inducción comercial. Además, en los Estados Unidos y el Canadá, la necesidad de un equipo de cocina sofisticado está respaldada por un sector de servicios hospitalarios y alimentarios bien establecido.

Se espera que Asia Pacífico crezca en la CAGR más rápida del mercado de cocina de inducción comercial durante el período previsto. El mercado de la región se está expandiendo debido a la rápida urbanización, el aumento de los ingresos desechables y el aumento de la clase media en países como India y China, que están impulsando la demanda de modernos aparatos de cocina en el sector comercial. Además, se prevé que la industria de los servicios alimentarios en expansión de la región y el aumento del uso de tecnologías energéticamente eficientes tienen un impacto importante en la expansión del mercado. Además, las crecientes industrias de servicios de hospitalidad de la región están impulsando la demanda de cocinas de inducción comercial.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado de cocina de inducción comercial junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su tipo de oferta, visión general de negocio, presencia geográfica, estrategias de negocio, cuota de mercado de segmentos y análisis SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de tipos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, adquisiciones de fusiones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

  • COOKTEK
  • GE
  • Globe Food Equipment
  • WARING
  • VOLLRATH
  • Spring USA
  • Verdadera Inducción
  • Electrolux Professional
  • Panasonic Corporation
  • Equipex
  • Electrodomésticos Fisher & Paykel
  • Smeg S.p.A.
  • Kenyon International, Inc.
  • Garland Group
  • Otros

Audiencia principal

  • Jugadores de mercado
  • Inversores
  • Usuarios finales
  • Autoridades gubernamentales
  • Consulting And Research Firm
  • capitalistas maduros
  • Revendedores de valor añadido (VARs)

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2023 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado de cocina de inducción comercial basado en los segmentos siguientes:

Global Commercial Induction Cooker Market, By Product Tipo

  • Cocinas de inducción individual
  • Cocinas de doble inducción

Global Commercial Induction Cooker Market, By Application

  • Hoteles
  • Restaurantes
  • Servicios de comedores
  • Otros

Global Commercial Induction Cooker Market, By Regional Analysis

  • América del Norte
    • Estados Unidos
    • Canadá
    • México
  • Europa
    • Alemania
    • UK
    • Francia
    • Italia
    • España
    • Rusia
    • El resto de Europa
  • Asia Pacífico
    • China
    • Japón
    • India
    • Corea del Sur
    • Australia
    • El resto de Asia Pacífico
  • América del Sur
    • Brasil
    • Argentina
    • El resto de América del Sur
  • Oriente Medio y África
    • UAE
    • Arabia Saudita
    • Qatar
    • Sudáfrica
    • El resto del Oriente Medio " África

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