Fabricación de cerveza Tamaño del mercado, Trend, Demanda

Mercado mundial de Fabricación de cerveza Insights Forecasts to 2035

• El tamaño del mercado mundial de fabricación de cerveza fue estimado en USD 250,7 millones en 2024
• Se espera que el tamaño del mercado crezca en una CAGR de alrededor del 2,43% de 2025 a 2035
• La fabricación mundial de cerveza Se espera que el tamaño del mercado alcance USD 326,5 millones en 2035
• Se espera que América del Norte aumente lo más rápido durante el período de previsión.

Según un informe de investigación publicado por Spherical Insights & Consulting, el tamaño del mercado mundial de fabricación de cerveza valía alrededor de USD 250.7 Billion en 2024 y está predecido a crecer alrededor de USD 326.5 Billion en 2035 con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 2.43% de 2025 a 2035. La creciente conciencia de salud del consumidor y la expansión de la cerveza artesanal están impulsando el mercado de fabricación de cerveza en todo el mundo.

Panorama general del mercado

El mercado de fabricación de cervezas se refiere a la industria que abarca la producción, distribución y venta de cerveza, que es mundialmente una bebida alcohólica popular. La fabricación de cerveza implica el empinado de la fuente de almidón (comúnmente cereales, el más popular de los cuales es la cebada) en el agua y la fermentación del líquido dulce resultante con levadura. Este proceso de producción de cerveza se está gestando, que se hace en una cervecería por un cervecero comercial, en casa por un ama de casa, o comunalmente. Hay un cambio espectacular hacia los patrones de consumo de cerveza, con la disminución del consumo en los países de consumo tradicional donde tradicionalmente se consumían vinos y espíritus. La creciente demanda de productos ecológicos y responsabilidad ética de los consumidores está impulsando el cambio hacia la sostenibilidad. Las fábricas de cerveza de todo el mundo están adoptando activamente técnicas de elaboración ecológicas para reducir el impacto ambiental. La creciente popularidad de las cervecerías artesanales, con el aumento de los viajes experienciales y la demanda de experiencias culturales inmersivas, está potenciando las oportunidades de crecimiento del mercado de la fabricación de cerveza.

Cobertura del informe

Este informe de investigación categoriza el mercado de fabricación de cerveza basado en varios segmentos y regiones, pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. En el informe se analizan los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de fabricación de cerveza. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de productos, el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales jugadores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado de producción de cerveza.

Factores de conducción

Hay mayor demanda de alcohol bajo y cervezas no alcohólicas entre consumidores conscientes de la salud, que es responsable de conducir el mercado de fabricación de cerveza. La expansión de la cerveza artesanal debido a la creciente necesidad de experiencias únicas, premium y ricas en sabores de cerveza está contribuyendo a impulsar el crecimiento del mercado. Los sistemas de envasado envolvente son ideales para cerveceros artesanales que están listos para escalar y aprovechar el diseño de embalaje único para elevar el perfil de la marca entre la competencia. El creciente significado de etiquetas personalizadas en la industria de la cerveza, que contribuye a configurar la imagen de una marca, está promoviendo la demanda del mercado.

Factores de restricción

Los actos provinciales restringidos para la comercialización y la publicidad de bebidas alcohólicas están dificultando el mercado de fabricación de cerveza. Además, el aumento de los aranceles e impuestos sobre las cervezas importadas y locales están restringiendo el mercado.

Market Segmentation

La cuota de mercado de fabricación de cerveza se clasifica en servicios de productos, producción de cerveza y canal de distribución.

• El cerveza premium segmento dominado el mercado con la mayor cuota de ingresos en 2024 y se prevé que crezca en un significativo CAGR durante el período de previsión.

Sobre la base de los servicios del producto, el mercado de fabricación de cerveza se divide en cervezas premium, cerveza subpremium, cerveza superpremium, cerveza artesanal y otras cervezas. Entre ellos, el segmento de cerveza premium dominaba el mercado con la mayor cuota de ingresos en 2024 y se prevé que crecerá en un significativo CAGR durante el período de previsión. El segmento incluye un enfoque en el gusto consistente, de alta calidad y una experiencia de bebida refinada. Con una tendencia creciente de la primaización, el interés del consumidor en productos de alta calidad, especialmente entre los millennials, está impulsando el mercado en el segmento de cerveza premium.

• El macro-brewery segmento representó una mayor cuota de mercado en 2024 y se prevé que crecerá en un CAGR significativo durante el período de previsión.

Basado en la producción de cerveza, el mercado de fabricación de cerveza se divide en macró-brewery y micro-brewery. Entre ellos, el segmento de la macro-rebaja representó una mayor cuota de mercado en 2024 y se prevé que crecerá en una significativa CAGR durante el período de previsión. Las cervecerías Macro son producidas en masa, a menudo más baratas que las microrrebajas, produciendo más de 6 millones de galones de cerveza cada año. Con la creciente popularidad de las cervezas artesanales y las bebidas premium, las crecientes inversiones en tecnología avanzada de cerveza para operaciones eficientes de escala y mantenimiento de estándares de calidad están impulsando el mercado.

• Tel segmento de supermercados " hipermercados representó una importante cuota de mercado en 2024 y se prevé que crecerá en una significativa CAGR durante el período de previsión.

Basado en el canal de distribución, el mercado de fabricación de cerveza se divide en supermercados " hipermercados, en marchas, tiendas especializadas y tiendas de conveniencia. Entre ellos, el segmento de supermercados " hipermercados representó una importante cuota de mercado en 2024 y se prevé que crecerá en una significativa CAGR durante el período de previsión. Supermercados " hipermercados son las tiendas de gran formato que proporcionan fácil acceso a una amplia gama de marcas de cerveza, como los lagers de mercado masivo, las importaciones premium y las ofertas de artesanía.

Análisis regional del segmento del mercado de fabricación de cerveza

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Asia Pacífico se espera que mantenga la mayor parte del mercado de fabricación de cerveza sobre el plazo previsto.

Se prevé que Asia Pacífico mantenga la mayor parte del mercado de producción de cerveza en el marco de tiempo previsto. Una demanda creciente de cervezas premium y caras, con el estilo de vida cambiante de la población trabajadora en las zonas urbanas, y el aumento de los ingresos desechables, está impulsando el mercado de fabricación de cerveza. Una demanda creciente de experiencias de bebida variadas y personalizadas, impulsando el crecimiento de cervecerías artesanales en la región, impulsando así el mercado.

Se espera que América del Norte crezca en un rápido CAGR en el mercado de fabricación de cerveza durante el período previsto. La creciente demanda de cervezas artesanales y premium, especialmente entre los adultos más jóvenes, que buscan sabores únicos y experiencias de bebida personalizadas, está impulsando el mercado de fabricación de cerveza. Además, una expansión de las industrias de bebidas, con la creciente occidentalización y urbanización, impulsa el crecimiento del mercado.

Se prevé que Europa mantenga una parte importante del mercado de fabricación de cerveza durante el período previsto. Un énfasis creciente en la calidad sobre la cantidad está impulsando la necesidad de cervezas artesanales, que se producen utilizando materiales convencionales está impulsando el mercado de fabricación de cerveza. Además, la creciente preferencia de los consumidores por variedades únicas y producidas localmente ayuda a impulsar la expansión del mercado.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado de fabricación de cerveza, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su tipo de oferta, visión general de negocio, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis de SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de productos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Anheuser-Busch InBev SA/NV
• Heineken N.V.
• Carlsberg A/S
• Molson Coors Beverage Company
• Asahi Group Holdings
• Kirin Holdings
• United Breweries
• China Resources Snow Breweries Limited
• Yanjing Brewery
• Boston Beer Company, Inc.
• Cabeza de pez Perro Artesanía Brewery
• Diageo PLC
• Sierra Nevada Brewing Co.
• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Desarrollo reciente

• En noviembre de 2024, SABECO lanzó un centro de investigación y desarrollo de cerveza para elevar la industria de bebidas de Vietnam a estándares globales. El Saigon Beer – Alcohol – Beverage Corporation (SABECO) ha inaugurado oficialmente el SABECO Beer Research and Development Center (SRC).

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2020 a 2035. Spherical Insights ha segmentado el mercado de fabricación de cerveza basado en los segmentos siguientes:

Mercado mundial de Fabricación de cerveza, By Product & Services

• Cerveza Premium
• Cerveza subpremium
• Cerveza Super-Premium
• Cerveza artesanal
• Otras cervezas

Mercado mundial de Fabricación de cerveza, By Beer Production

• Macro-Brewery
• Micro-Brewery

Mercado mundial de Fabricación de cerveza, By Distribution Channel

• Supermercados & Hypermarkets
• On-Trades
• Specialty Stores
• Convenience Stores

Mercado mundial de Fabricación de cerveza, By Regional Analysis

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África