Panadería Global Productos Tamaño del mercado, Pronóstico 2022 – 2032

Panadería Global Productos Tamaño del mercado Insights Pronósticos a 2032

• El tamaño del mercado de productos de panadería global fue valorado en USD 448,7 millones en 2022.
• El tamaño del mercado está creciendo en una CAGR de 4,7% de 2022 a 2032
• Se espera que el tamaño del mercado mundial de productos panadería alcance USD 709.5 Billion para 2032
• Se espera que Asia Pacífico aumente lo más rápido durante el período previsto

Se espera que el tamaño del mercado mundial de productos de panadería alcance 709,5 millones de dólares en 2032, en un CAGR de 4,7% durante el período de previsión 2022 a 2032.

Los productos de panadería como pan, tortitas, galletas, pasteles, pasteles y magdalenas se fabrican típicamente con harina o harina generada a partir del grano. El pan, que ya era un básico prehistórico común, aporta varios nutrientes a la dieta humana. Los agentes de harina, agua y leña son los ingredientes principales esenciales para el sabor, consistencia y apariencia visual de la mayoría de los productos de panadería. Para modificar estas cualidades se puede añadir una variedad de componentes menores como leche, huevo, sal, azúcar, grasas y aceites. Baking soda se ha convertido en uno de los ingredientes más importantes de los productos horneados. CO2, producida por la inyección de bicarbonato de sodio, a menudo conocido como soda de horneado, aumenta las tortas, panes, galletas y otros productos horneados. Aproximadamente todos los productos horneados contienen grasas y aceites, siendo los aceites más comunes las grasas de carne de res, la manteca y las verduras. Los aceites vegetales más comunes incluyen aceite de soja, aceite de maíz, aceite de maní, aceite de algodón y aceite de coco. Los productos de panadería son de gran demanda, principalmente debido a su simple preparación y bajo costo. Además, el mercado de productos de panadería se sigue expandiendo con la introducción de nuevos productos, lo que da lugar a un desarrollo adicional. La creciente influencia de las dietas occidentales, el aumento de la urbanización y la creciente población de mujeres trabajadoras contribuyen considerablemente al crecimiento de la industria de los productos de panadería.

Factores de conducción

La demanda de productos de panadería de calidad superior, nutritivos y fácilmente accesibles se ha ampliado significativamente en las últimas dos décadas, y es probable que un desarrollo comparable, como los alimentos listos para comer, prevalezca a lo largo del plazo previsto debido a un estilo de vida cada vez más ocupado. Por lo tanto, las industrias de uso final de productos de panadería, como los servicios de alimentos, los comedores rápidos, las cafeterías, los hoteles, los supermercados, las empresas alimentarias y las panaderías artesanales han prosperado como una fuente constante de ingresos para los fabricantes de productos de panadería. Además, el creciente número de consumidores conscientes de la salud, junto con una mayor comprensión de los productos químicos utilizados en el horneado, ha sido un factor de crecimiento importante. Las ventajas aportadas, como la alta fibra y el contenido sin gluten de los productos horneados, también pueden acreditarse al aumento de la industria.

Además, las nuevas presentaciones de productos para satisfacer las necesidades del consumidor también están ayudando al mercado a crecer. El aumento de la demanda de artículos de panadería congelados, que son convenientes y tienen una vida útil ampliada, también está apoyando el mercado general. Los consumidores también están probando diferentes preferencias, bienes y sabores, lo que ha dado lugar a un aumento de la demanda de productos de panadería baja en calorías, entre otros acontecimientos. Además, el número cada vez mayor de mujeres trabajadoras ofrece un potencial considerable para que la industria de la panadería florezca. Debido a que las mujeres trabajadoras tienen poco tiempo para cocinar o preparar comidas, prefieren comidas listas para comer y congeladas. En consecuencia, se prevé que el número cada vez mayor de mujeres empleadas mejorará el consumo de bienes horneados.

Market Segmentation

Por tipo de producto

El segmento de panes está dominando el mercado con la mayor cuota de ingresos durante el período previsto.

Sobre la base del tipo de producto, el mercado mundial de productos de panadería se segmenta en pasteles, panes, rollos, bagels, costras de pizza, galletas, tortillas, pretzels y otros. Entre ellos, el segmento de pan está dominando el mercado con la mayor cuota de ingresos del 64,8% durante el período de previsión. El dominio del pan se atribuye a su consumo generalizado entre compradores de todas las edades. La utilización de los panes en las culturas occidentales está aumentando debido a su excelente valor nutricional, bajo costo y accesibilidad. Además, el pan se puede ofrecer en diversas categorías, incluyendo las selecciones sin gluten, de todo tipo y de alta fibra. Como resultado, se prevé que la disponibilidad generalizada de estos nuevos productos de pan aumente su uso entre consumidores que desean comer dietas saludables.

Por Specialty Insights

Se espera que el segmento orgánico mantenga la mayor parte del mercado mundial de productos de panadería durante el período previsto.

Basado en la especialidad, el mercado mundial de productos de panadería se clasifica en fortificado, sin gluten, orgánico, bajo calorías y sin azúcar. Entre ellos, se espera que el segmento orgánico mantenga la mayor parte del mercado de productos de panadería durante el período previsto. Esto se debe a la creciente preferencia del cliente por los productos orgánicos, limpios y anticipa las consecuencias ambientales de los métodos agrícolas tradicionales. Los productos de panadería orgánica se crean usando ingredientes que no han sido tratados con herbicidas sintéticos, pesticidas o organismos genéticamente modificados (OMG). Los productos orgánicos atraen a consumidores que valoran la seguridad, la calidad y la sostenibilidad. El creciente deseo de los clientes de productos naturales, libres de químicos, así como preocupaciones sobre la sostenibilidad, están impulsando el crecimiento constante del segmento orgánico.

Mediante Insights del Canal de Distribución

El segmento de supermercados/hipermercados representó la mayor parte de ingresos de más del 32,6% durante el período de previsión.

Sobre la base de canales de distribución, el mercado mundial de productos de panadería se segmenta en supermercados/hipermercados, panaderías artesanales, tiendas de conveniencia, en línea, minoristas independientes y otros. Entre ellos, el segmento de supermercados/hipermercados está dominando el mercado con la mayor cuota de ingresos del 32,6% durante el período previsto. Los supermercados y los hipermercados son grandes establecimientos minoristas que proporcionan una amplia variedad de productos de panadería, que van desde pan fresco hasta pasteles empaquetados. Su amplio alcance, productos diversos, avenidas promocionales y compras únicas hacen de ellos un prominente jugador en la industria de distribución de productos de panadería. Proporcionan una amplia gama de productos de panadería, incluyendo de marca, en casa, y ocasionalmente delicadezas recién horneadas. Debido a su tamaño, pueden proporcionar ofertas especiales y descuentos. La facilidad de uso, la diversidad y la capacidad de alcanzar una gran base de clientes alimentan su dominio del mercado.

Regional Insights

Europa domina el mercado con la mayor cuota de mercado durante el período previsto.

Europa domina el mercado con más del 42,8% de cuota de mercado durante el período previsto. De los famosos croissants de Francia a los pretzels de Alemania, Europa tiene un fuerte patrimonio de panadería. Muchas delicadezas de panadería europeas son conocidas en todo el mundo. Las tradiciones de panadería profundamente integradas, así como la expansividad del mercado europeo con diversas culturas panadería-céntricas, conducen a su posición principal. La cantidad sustancial de consumo de panadería, así como la prima relacionada con muchos productos de panadería europeos, contribuyen a la posición de mercado de la región. Europa, como América del Norte, ha sido testigo de un aumento en los productos conscientes de la salud. Muchos consumidores valoran la calidad y la autenticidad, por lo que hay una prioridad importante para los artículos artesanales y artesanales del pan. Los artículos orgánicos y de etiqueta limpia son igualmente de alta demanda.

Por el contrario, se espera que Asia Pacífico crezca más rápido durante el período previsto. La región de Asia Pacífico alberga una amplia gama de culturas, cada una con su propio conjunto de sabores de horneado. El rango es enorme, desde bao chinos hasta naan indio. La rápida urbanización, el cambio rápido de estilos de vida y una mayor libertad financiera han contribuido a la aceptación de los productos horneados de estilo occidental como alternativa a los productos tradicionales. Dada la vasta población de la región y la creciente necesidad de panadería, la zona de Asia Pacífico tiene una importante y creciente cuota de mercado en el mercado mundial de productos de panadería. Además, el aumento de la clase media ha aumentado la demanda de artículos de panadería premium y creativos.

Se espera que el mercado de América del Norte registre una tasa de crecimiento de CAGR sustancial durante el período de previsión. El mercado de productos de panadería en América del Norte es variado, con una gran variedad de panes, pasteles, galletas y artículos especializados disponibles. El mercado de productos de panadería entera y nutritiva ha sido alimentado por consumidores conscientes de la salud. Los productos de panadería sin gluten, bajo calorías y orgánicos están en alta demanda en América del Norte. Además, los productos de panadería artesanales y especiales también están en alta demanda.

Lista de jugadores clave del mercado

• Kraft Food Group, Inc.
• Nestle S.A.
• Bimbo Panaderías USA
• Britannia Industries Ltd.
• General Mills
• Associated British Foods
• Campbell Soup Company
• Dunkin Donuts LLC
• Alimentos de flores
• The Kellogg Company
• Grupo Bimboo, S.A.B. de C.V.
• Mondelez International, Inc.
• Yamazaki Baking Co., Ltd.
• Panadería calle Alvarado
• Honeyrose Bakery Ltd.
• Cooperación de la panadería de la naturaleza
• El Grupo Celestial de Hain, Inc.
• Manna Organics LLC

Principales desarrollos del mercado

• El 2023 de agosto, Hendricks de Bakker, una marca reconocida internacionalmente en horneado artesanal, anunció la adición de su excelente selección de pasteles y pan horneados al mercado fresco y los estantes de Mejor Precio. Esta importante colaboración no sólo aporta productos gastronómicos más cercanos a los consumidores, sino que también demuestra la dedicación de Fine Foods Inc. a la excelencia y el éxito económico. Hendricks de Bakker también ha aumentado sus servicios para el cliente consciente de la salud. Los clientes ahora pueden elegir entre una selección de opciones saludables, incluyendo panes sin gluten y pan producido de granos enteros y espelta.

• El 2023 de junio, Entenmann ha renombrado Minis® de Entenmann a los Deleites de Entenmann. Entenmann incorpora NaviLens Technology en embalaje al por menor, permitiendo a los clientes con deficiencias visuales encontrar productos por nombre, nutrición e identificación de alérgenos.

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2020 a 2032. Spherical Insights ha segmentado el Productos de panadería Mercado basado en los segmentos siguientes:

Panadería Productos Mercado, Tipo de Producto Análisis

• Pasteles
• Panes
• Rolls
• Bagels
• Pizza Crusts
• Cookies
• Tortillas
• Pretzels
• Otros

Panadería Productos Mercado, Especialidad Análisis

• Fortificado
• Sin gluten
• Orgánico
• Bajo calorías
• Azúcar Gratis

Mercado de productos de panadería, Análisis de canales de distribución

• Supermercados/Hipermercados
• Panaderías artesanales
• Convenience Stores
• Online
• Minoristas independientes
• Otros

Mercado de Productos de Panadería, Análisis Regional

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • Uk
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África