Globale Yogurt Marktgröße, Aktien und Prognosen bis 2033

Globale Joghurt Markt Insights Prognosen bis 2033

• Die globale Yogurt Marktgröße wurde 2023 bei USD 99,6 Milliarden geschätzt
• Die Marktgröße wird bei einem CAGR von ca. 5,35% von 2023 bis 2033 erwartet
• Die weltweite Yogurt Marktgröße wird erwartet, um USD 167.66 Milliarden bis 2033 zu erreichen
• Asia Pacific wird während der Prognosezeit am schnellsten wachsen.

Die globale Yogurt Marktgröße war um USD 99.6 Milliarden im Jahr 2023 wert und wird bis 2033 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,35 % zwischen 2023 und 2033 auf rund USD 167.66 Milliarden wachsen. Der Joghurtmarkt wird durch die Erhöhung des Gesundheitsbewusstseins, der probiotischen Lebensmittelnachfrage, die Erhöhung der laktosefreien und pflanzenbasierten Alternativen und die steigenden Einwegeinkommen angetrieben. Konvenience, Geschmacksvielfalt und funktionelle Gesundheit Vorteile erhöhen auch Popularität. Die Verstädterung, das Bewusstsein für die Gesundheit und die Produktinnovation spielen auch eine wichtige Rolle bei der Förderung des Marktwachstums und der Verbrauchernachfrage.

Marktübersicht

Der Joghurtmarkt ist das weltweite Geschäft der Herstellung, Verteilung und Verkauf von Joghurtprodukten, die in der Regel mit fermentierter Milch zubereitet werden. Joghurt ist ein saures, meist gesüßtes oder aromatisiertes Milchprodukt, das durch pasteurisierte Milchhomogenisierung und Fermentation hergestellt wird. Es wird in verschiedenen Formen verbraucht, wie Getränke, Snacks, Mahlzeitenersatz, Desserts und proteinbasierte Sportgetränke. Die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Joghurt umfassen eine gesunde Verdauung, Schutz vor Dickdarmkrebs, Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose, besseres Gewicht und Fettabbau, ein stärkeres Immunsystem und weniger hohen Blutdruck & schlechte Cholesterin. Kunden machen gesündere Ernährung eine Priorität, wodurch sie mehr gesündere Lebensmittel wie Joghurt verlangen. Seine Vorteile, einschließlich probiotischer Inhaltsstoffe, fördern die Verdauung und Immunfunktion und werden daher von Verbrauchern gesucht, die nach ausgewogenen, gesundheitsbewussten Lebensmitteln suchen. Da mehr Menschen zu Laktose intolerant werden oder vegane oder milchfreie Lebensstile annehmen, sind mehr pflanzliche und laktosefreie Joghurt-Produkte auf den Markt gekommen. Diese Produkte bieten breitere Sortimente an Ernährungsbedürfnissen und -präferenzen, die in größere Marktbasen aufgenommen werden. Darüber hinaus hat die kontinuierliche Innovation in Geschmack, Textur und Format geholfen, Joghurt so beliebt zu machen. Von ethnischen Geschmäckern bis zu funktionellen Joghurts, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten, erfüllen diese Innovationen unterschiedliche Verbraucherpräferenzen und Geschmacksrichtungen und fördern den häufigen Verbrauch.

Bericht Deckung

Dieser Forschungsbericht kategorisiert den Joghurtmarkt auf Basis verschiedener Segmente und Regionen prognostiziert Umsatzwachstum und analysiert Trends in jedem Submarkt. Der Bericht analysiert die wichtigsten Wachstumstreiber, Chancen und Herausforderungen, die den Joghurtmarkt beeinflussen. Neuere Marktentwicklungen und Wettbewerbsstrategien wie Expansion, Typ-Start, Entwicklung, Partnerschaft, Fusion und Akquisition wurden einbezogen, um die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt zu zeichnen. Der Bericht identifiziert und profiliert die wichtigsten Marktteilnehmer strategisch und analysiert ihre Kernkompetenzen in jedem Teilsegment des Joghurtmarktes.

Antriebsfaktoren

Joghurt, mit seinem hohen probiotischen und Nährstoffgehalt in Form von Kalzium und Protein, erfüllt diese Gesundheitsziele, und daher ist es eine beliebte Wahl für Einzelpersonen, die Darmgesundheit, Immunität und Wohlbefinden betonen. Mit zunehmend anspruchsvollen gesunden Ernährungsbedürfnissen gibt es eine erhöhte Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln wie Joghurt. Seine Vorteile in Form von Probiotika sorgen für eine ordnungsgemäße Verdauung und Immunfunktion, so dass es ein Favorit bei den Verbrauchern auf der Suche nach ausgewogenen, gesundheitsorientierten Diäten. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Probiotika, vor allem für die Darmgesundheit, hat die Nachfrage nach Joghurt gefördert. Joghurts mit Probiotika werden als natürliche Mittel gesehen, um die Verdauung, Immunität und allgemeine Gesundheit zu verbessern und so das Wachstum zu fördern. Darüber hinaus hält unermüdliche Innovation in Joghurt-Geschmack, Texturen und Formulierungen die Verbraucher weiterhin interessiert. Neue Geschmacksrichtungen, reduzierte Zucker, High-Protein oder verbesserte Joghurt-Produkte bieten Vielfalt und Attraktivität für wechselnde Geschmacksrichtungen, das treibende Interesse der Verbraucher und die Verbreiterung des Joghurts auf eine Vielzahl von Verbrauchern.

Umschulungsfaktoren

Die meisten Joghurtprodukte haben einen hohen Zuckergehalt, der gesundheitsbewusste Verbraucher entmutigt. Erhöhte Kenntnisse über die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Zucker, wie Fettleibigkeit und Diabetes, hat einige Verbraucher dazu veranlasst, Joghurt zu schmuntern oder für gesündere Alternativen zu entscheiden, wodurch die Markterweiterung eingeschränkt wird. Darüber hinaus können die Herstellungskosten von Qualitätsjoghurt, insbesondere von organischen, probiotischen und pflanzlichen Joghurts, größer sein als die der herkömmlichen Milchprodukte. Dies erhöht die Einzelhandelskosten, die Joghurt für preisbewusste Verbraucher unschädlich machen können, wodurch die Marktdurchdringung und Zugänglichkeit reduziert werden.

Marktsegmentierung

Der Joghurt-Marktanteil wird in Art, Kategorie und Verteilungskanal klassifiziert.

• Das griechische Joghurtsegment den Markt im Jahr 2023 dominiert und wird während des Prognosezeitraums mit einem beträchtlichen CAGR wachsen.

Basierend auf der Art ist der Joghurtmarkt in griechischen Joghurt, Joghurtgetränke, griechischen Joghurt, Joghurt und gefrorenem Joghurt unterteilt. Unter diesen dominierte das griechische Joghurt-Segment 2023 den Markt und wird während der Prognosezeit bei einem beträchtlichen CAGR wachsen. Das Wachstum ist darauf zurückzuführen, dass griechischen Joghurt für seinen höheren Proteingehalt als normalen Joghurt anerkannt wird, was es zu einer Top-Auswahl unter den Verbrauchern in Anbetracht ihrer Gesundheit, insbesondere Gewicht-Management, Muskelaufbau und Wellness macht. Seine dicke, cremige Textur und reichen Geschmack sind für die meisten Verbraucher wünschenswert. Diese einzigartige Eigenschaft ist, was unterscheidet griechischen Joghurt von anderen Arten, so dass es eine bevorzugte Wahl für seinen Verzehr und als Zutat innerhalb der Gerichte.

• Das aromatisierte Segment entfiel 2023 auf einen signifikanten Anteil und wird voraussichtlich während der Prognosezeit bei einem bemerkenswerten CAGR wachsen.

Basierend auf der Kategorie wird der Joghurtmarkt in ungünstig und aromatisiert unterteilt. Unter diesen, das aromatisierte Segment für einen signifikanten Anteil in 2023 und wird voraussichtlich zu einem bemerkenswerten CAGR während der Prognosezeit wachsen. Das Segmentwachstum ist darauf zurückzuführen, dass aromatisierte Joghurt eine gesündere Option im Vergleich zu herkömmlichen zuckerhaltigen Snacks bietet, die die Süße Kunden sehnen, während als gesündere Option betrachtet. Es kombiniert Genuss mit gesundheitlichem Wert, einschließlich Probiotika, Protein und Calcium.

• Ter Hypermarkets & Supermarkt-Segment entfiel 2023 auf den größten Anteil und wird voraussichtlich während der Prognosezeit bei einem signifikanten CAGR wachsen.

Der Joghurtmarkt ist auf Basis des Vertriebskanals in Hypermärkte & Supermärkte, Spezialgeschäfte und unabhängige Einzelhändler unterteilt. Unter diesen entfielen die Hypermärkte & Supermarktsegmente auf den größten Anteil im Jahr 2023 und wird voraussichtlich während der Prognosezeit bei einem signifikanten CAGR wachsen. Das Wachstum wird von Hypermärkten und Supermärkten angetrieben haben eine Vielzahl von Joghurt-Marken, Sorten und Aromen an einem Ort zur Verfügung, was es für Kunden leicht macht, Produkte zu erhalten, die ihrem Geschmack entsprechen. Sie tragen eine Vielzahl von Paketen, von Familienpaketen bis zu Einzelpackungen.

Regionale Segmentanalyse des Joghurtmarktes

• Nordamerika (USA, Kanada, Mexiko)
• Europa (Deutschland, Frankreich, U.K., Italien, Spanien, Rest Europas)
• Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest APAC)
• Südamerika (Brasilien und der Rest Südamerikas)
• Der Nahe Osten und Afrika (AE, Südafrika, Rest von MEA)

Nordamerika wird erwartet, den größten Anteil des Joghurtmarktes über den vorhergesagten Zeitrahmen zu halten.

Nordamerika wird voraussichtlich den größten Anteil des Joghurtmarktes über den vorhergesagten Zeitrahmen halten. Die nordamerikanischen Verbraucher haben ihr Gesundheitsbewusstsein erhöht, und dies hat die Nachfrage nach Joghurt als gesunden Snack getrieben. Joghurt wird als Quelle von Protein, Probiotika und Kalzium wahrgenommen, die Verdauung und allgemeine Gesundheit verbessert. Der nordamerikanische Joghurtmarkt hat eine unermüdliche Innovation erlebt, wie die Einführung neuer Aromen, gesündere Varianten und pflanzenbasierte Joghurt Alternativen. Die Vielfalt bietet ein breites Spektrum an Verbrauchergeschmack und Ernährungsanforderungen.

Asien-Pazifik wird voraussichtlich während der Prognosezeit bei einem schnellen CAGR im Joghurtmarkt wachsen. Mit zunehmendem Gesundheitsbewusstsein werden die Verbraucher im asiatisch-pazifischen Raum zunehmend ihre Aufmerksamkeit auf den Konsum von Probiotika, Protein und Kalzium für gesundheitliche Vorteile lenken. Joghurt, vor allem mit hochwertigen funktionellen Zutaten, wird als eine bessere Wahl über Standard-Snacks gefördert. Die steigende Nachfrage nach laktosefreien, veganen Produkten hat auch den Vertrieb von pflanzenbasierten Joghurt Alternativen im Markt angetrieben. Eine solche verstärkte Diversifizierung in Bezug auf Produktkategorien trägt dazu bei, Joghurt inklusiver in der Gastronomie zu verschiedenen Ernährungsoptionen zu machen und den Pro-Kopf-Verbrauch in der gesamten Region zu erhöhen.

Wettbewerbsanalyse:

Der Bericht bietet die entsprechende Analyse der Schlüsselorganisationen/Unternehmen, die im Joghurtmarkt beteiligt sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die in erster Linie auf der Grundlage ihrer Art von Angebot, Unternehmensübersichten, geographischer Präsenz, Unternehmensstrategien, Segment Marktanteil und SWOT-Analyse basiert. Der Bericht enthält auch eine elaborative Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, einschließlich Typentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des Gesamtwettbewerbs auf dem Markt.

Liste der wichtigsten Unternehmen

• Chobani LLC.
• Nestbau
• Danone (Yakult)
• Britannia Industries Ltd.
• FrieslandCamping
• Arla Lebensmittel
• DSM
• Amul
• CoolBrands International
• Parmalat S.p.A
• Dean Foods
• Juhayna Lebensmittelindustrie
• Sonstige

Hauptzielgruppe

• Marktspieler
• Investoren
• Endverbraucher
• Regierungsbehörden
• Beratung und Forschung
• Risikokapitalisten
• Value-Added Resellers (VARs)

Aktuelle Entwicklung

• Im April 2025, Ellenos, ein Washingtoner Unternehmen, debütierte einen s'mores-flavored Joghurt mit Schichten von Schokolade Pudding, Marshmallow Joghurt und gemahlene Graham Cracker mit Mini-Schokolade-Chips. Dieser Dessert-ähnliche Joghurt bietet eine leichtere, proteinreiche Alternative zu klassischen Eissonnenten.

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert Einnahmen auf globaler, regionaler und landwirtschaftlicher Ebene von 2023 bis 2033. Spherical Insights hat den Joghurtmarkt auf Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

Globaler Joghurtmarkt, Typ

• Griechischer Joghurt
• Joghurt Getränke
• Griechischer Joghurt
• Set Joghurt
• Joghurt gefroren

Globaler Joghurtmarkt, Nach Kategorie

• Ungeachtet
• Geflossen

Globaler Joghurtmarkt, von Distribution Channel

• Hypermärkte und Supermärkte
• Specialty Stores
• Einzelhändler

Globaler Joghurtmarkt, durch regionale Analyse

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Südamerikas
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Saudi Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens & Afrika