Global Wagyu Beef Market Size, Share, and COVID-19 Impact Analysis By Product Type (Japanische Rasse, Australische Rasse, Cross Breed und andere), By Applications (Direct To Human Use and Industrial Use), By Nature (Organic, Conventional), By Distribution Channels (Online-Lieferung und Store-based Retail) und By Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika, Mittlerer Osten und Afrika), 2021.

Global Wagyu Beef Market Insights Prognosen bis 2030

• Der globale Wagyu-Rindmarkt wurde 2021 auf 2,21 Mrd. USD geschätzt.
• Der Markt wächst bei einem CAGR von 6% von 2021 bis 2030
• Der Weltmarkt für Wagyu-Rindfleisch wird bis 2030 voraussichtlich 3,73 Mrd. USD erreichen
• Nordamerika wird voraussichtlich während der Prognosezeit am schnellsten wachsen

Der Weltmarkt für Wagyu-Rindfleisch wird bis 2030 voraussichtlich 3,73 Mrd. USD erreichen, während der Prognosezeit 2021 bis 2030 bei einem CAGR von 6%. Der Markt für Wagyu-Rind wächst dramatisch, unterstützt durch die Verschiebung der Kundenpräferenzen und ein erhöhtes Leben. Der Markt für Wagyu-Rind hat einen positiven Ausblick, der vor allem durch steigenden Haushalts- und Rindfleischverbrauch weltweit unterstützt wird.

Marktübersicht:

Eine von asiatischen Rindern veränderte japanische Rinderrasse wird als wagyu bezeichnet. Es unterscheidet sich von anderen Formen des Rindfleischs auf spezifische Weise, die es empfindlicher und geschmackvoller machen. Da die Verbraucher selbstbewusster und gesundheitsbewusster wachsen und bereit sind, mehr Geld auf qualitativ hochwertige Produkte mit wichtigen Nährstoffen zu verbringen, verschieben sich die Konsumgewohnheiten. Derzeit sind die USA und Australien die beiden Länder, die das am meisten wagyu Rindfleisch exportieren, wobei die USA fast 80–90% der australischen Exporte erhalten. Der Markt wächst schnell aufgrund der starken Nachfrage nach Trockenfleisch, insbesondere in Industrieländern. Verbraucher erhöhte Ausgaben für Premium-Rind und wechselnde Essgewohnheiten treiben die Industrie Expansion. Konsumverhalten und Gewohnheiten haben sich in den letzten Jahren schnell verändert, da Menschen, insbesondere die in der Arbeiterklasse, vom Heimkonsum weg leben. Die Nachfrage nach Wagyu-Rind wird in erster Linie durch steigende Verbraucher Einwegeinkommen und Bevölkerungswachstum angetrieben. Die wirtschaftliche Expansion Hongkongs hat erhebliche Auswirkungen auf die Nachfrage nach Wagyu-Rind. Das Land importiert nun einen erheblichen Teil der Ware, da es keine einheimischen Hersteller gibt. Darüber hinaus wird der Anstieg der Tierhaltungsaktivitäten in den großen APAC-Produktionsregionen prognostiziert, um die Preise zu senken und der Branche eine breitere Kundenbasis zu bieten. So wird z.B. die Australische Wagyu Association (AWA) Projekte, die bis 2020 7% der Rinder, die für Futterlots angehoben werden, zur Erzeugung von Wagyu-Rind verwendet werden.

Bericht Deckung

Dieser Forschungsbericht kategorisiert den Markt für den globalen Wagyu Rindfleischmarkt auf Basis verschiedener Segmente und Regionen, prognostiziert Umsatzwachstum und analysiert Trends in jedem Submarkt. Der Bericht analysiert die wichtigsten Wachstumstreiber, Chancen und Herausforderungen, die den globalen Wagyu-Rindmarkt beeinflussen. Neuere Marktentwicklungen und Wettbewerbsstrategien wie Expansion, Produktstart und -entwicklung, Partnerschaft, Fusion und Übernahme wurden einbezogen, um die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt zu zeichnen. Der Bericht identifiziert und profiliert die wichtigsten Marktteilnehmer strategisch und analysiert ihre Kernkompetenzen in jedem globalen Wagyu-Rindmarkt-Untersegment.

Segmentanalyse

• In 2021, die Online-Lieferung Das Segment dominierte den Markt mit dem größten Marktanteil von 55% und dem Marktumsatz von 1,21 Milliarden.

Basierend auf dem Distributionskanal wird der Wagyu Beef Market in Online-Lieferung und Store-based Retail eingeteilt. Im Jahr 2021 dominierte das Online-Liefersegment den Markt mit dem größten Marktanteil von 55% und Markteinnahmen von 1,21 Milliarden. Verbraucher beschäftigen sich aktiv mit Online-Käufen und verbringen zunehmend mehr Zeit online. Durch schnelle Lieferoptionen und umfangreiche Produktauswahl zu niedrigen Preisen haben Online-Geschäfte Popularität bei Kunden gewonnen. Die Spieler wurden gezwungen, ihre Online-Präsenz durch steigende Internet-Nutzung zu erhöhen, vor allem in entwickelten Nordamerika und Europa. Die großen Unternehmen arbeiten mit anderen bekannten E-Commerce-Websites zusammen, um die gesamte digitale Präsenz zu verbessern.

• In 2021, die Bio-Segment entfiel auf den größten Marktanteil mit 57% und Markteinnahmen von 1,25 Milliarden.

Basierend auf der Natur ist der Wagyu Beef Market als Organic und Conventional eingestuft. Im Jahr 2021 dominierte Organic den Markt mit dem größten Marktanteil von 57% und Markteinnahmen von 1,25 Milliarden. Eine jüngste Studie, die im Journal of the Science of Food and Agriculture veröffentlicht wurde, fand heraus, dass organisches Rindfleisch höhere Mengen an Antioxidantien hat, einschließlich 34% mehr Q10, 72% mehr Taurin und 53% mehr Beta-Carotin. Mit 17% weniger Cholesterin, 32% weniger Fett, 16% weniger Fettsäuren und 24% weniger monoungesättigte Fettsäuren, organisches Rindfleisch zeigte auch ein besser ausgewogenes Lipid (Fett) Profil. Als besonders vorteilhaft erwies sich organisches Fleisch mit 170% mehr herzgesunde Linolensäure als herkömmliches Rindfleisch.

• In 2021, die direkte-zu-menschliche Nutzung Segment dominierte den Markt mit dem größten Marktanteil von 53 % und Markteinnahmen von 1,17 Milliarden.

Basierend auf der Anwendung wird der Wagyu Beef Market als Direkt zum menschlichen Gebrauch und zum industriellen Gebrauch eingestuft. Im Jahr 2021 dominierte das Direkt- an den menschlichen Gebrauch den Markt mit dem größten Marktanteil von 53 % und Markteinnahmen von 1,17 Milliarden. Wenn es um die Anwendung geht, wird Wagyu Rindfleisch direkt für den menschlichen Gebrauch verwendet, da es viele Nährstoffe enthält, die für die menschliche Gesundheit von Vorteil sind.

Regionale Segmentanalyse des Wagyu Beef Market

• Nordamerika (USA, Kanada, Mexiko)
• Europa (Deutschland, Frankreich, U.K., Italien, Spanien, Rest Europas)
• Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest APAC)
• Südamerika (Brasilien und der Rest Südamerikas)
• Der Nahe Osten und Afrika (AE, Südafrika, Rest von MEA)

Unter allen Regionen entstand Asien-Pazifik als größter Markt für den globalen Markt Wagyu Rindfleischmarkt mit einem Marktanteil von rund 40 % und 2,21 Mrd. Markteinnahmen im Jahr 2021.

• Im Jahr 2021 wurde Asien-Pazifik als größter Markt für den globalen Wagyu-Rindmarkt mit einem Marktanteil von rund 40% und 2,21 Milliarden von den Markteinnahmen. Da Japan der größte Produzent und Verbraucher verschiedener Formen von Wagyu-Rind ist, regiert das Gebiet Asien-Pazifik nun den Rindfleischmarkt Wagyu. In Japan wird Wagyu regelmäßig von fast 80% der Bevölkerung verbraucht. Die Japaner nehmen an intensiven Werbeaktionen teil, um einen hohen Reichweiten- und Wertverkauf zu gewährleisten, da die Lebensmittelindustrie in ihrem Land wächst. Australien, die Vereinigten Staaten und Kanada dürften während der gesamten Prognosezeit rasch zunehmen, da sie die drei größten Exporteure von Wagyu-Rind in der Welt sind.

• Der nordamerikanische Markt wird voraussichtlich bei der schnellsten CAGR zwischen 2022 und 2030 wachsen. Die steigende Relevanz von Lebensmitteln mit hohem Nährgehalt und der Wunsch nach High-End-Produkten sind die Hauptfaktoren, die den Wagyu Rindfleischmarkt in Nordamerika antreiben. Der Rindfleischmarkt von Wagyu wird voraussichtlich während der gesamten Vorausschätzung von den Vereinigten Staaten und Kanada geleitet werden. Aufgrund eines verstärkten Versorgungsnetzes und eines wachsenden Fleischsektors hat die Region in den letzten Jahren einen Anstieg des Rindfleischverbrauchs beobachtet.

Wettbewerbsanalyse:

Der Bericht bietet die entsprechende Analyse der Schlüsselorganisationen/Unternehmen, die im globalen Wagyu-Rindmarkt beteiligt sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die in erster Linie auf der Grundlage ihres Produktangebots, der Unternehmensübersichten, der geographischen Präsenz, der Unternehmensstrategien, des Segmentmarktanteils und der SWOT-Analyse basiert. Der Bericht enthält auch eine elaborative Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, darunter Produktentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des Gesamtwettbewerbs auf dem Markt.

Liste der Schlüsselmärkte Spieler:

• Blackmore Wagyu, Itoham Foods Inc.
• Snake River Farms
• Starzen Co. Ltd.
• DeBragga und Spitler
• Sysco Corporation
• Chicago Steak Company
• Creek Bed Country Farmacy, LLC
• Fairway Packing CompanyDer Metzgermarkt
• Westküste Prime Meat
• American Grass Fed Beef
• TrockentascheSTeak, LLC

Hauptzielgruppe

• Marktteilnehmer
• Investoren
• Endverbraucher
• Regierungsbehörden
• Beratung und Forschung
• Risikokapitalisten
• Drittanbieter von Wissen
• Value-Added Resellers (VARs)

Aktuelle Entwicklung

• Die chinesische Firma WH Group mit Sitz in Hongkong und der brasilianischen Rotfleischverarbeiter JBS haben ein Memorandum of Understanding (MoU) unterzeichnet, um Rindfleisch und andere Fleischerzeugnisse in China ab Januar 2020 zu liefern. Um die Fabrik zu erwerben und zu bauen, investierte JBS US$ 17.08 Mn. JBS derzeit eine Vielzahl von Seara und Friboi Waren auf dem chinesischen Markt, einschließlich Do Chef Friboi, Maturatta Friboi, Reserva Friboi, Swift Black, und 1953 Friboi.

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert von 2019 bis 2030 Umsatz auf globaler, regionaler und landesweiter Ebene. Spherical Insights hat den globalen Wagyu-Rindmarkt auf Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

Global Wagyu Rindfleischmarkt, nach Produkttyp

• Japanische Zucht
• Australische Rasse
• Kreuzband
• Sonstige

Global Wagyu Rindfleischmarkt, nach Anwendungen

• Direkt zum menschlichen Gebrauch
• Industrielle Nutzung

Global Wagyu Rindfleischmarkt, Natur

• Biologisch
• Beförderung

Global Wagyu Beef Market, By Distribution Channel

• Online-Zustellung
• Einzelhandel

Globaler Wagyu Rindfleischmarkt, Regionale Analyse

• Nordamerika
  • Die USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Uk
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Der Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Südamerikas
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Saudi Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens & Afrika