Vegan Food Market Größe, Wachstum, Anteil, Prognosen bis 2033

Global Vegan Food Market Insights Prognosen bis 2033

• Die Global Vegan Food Market Size wurde bei USD 23.73 Milliarden im Jahr 2023 geschätzt
• Die Marktgröße wächst bei einem CAGR von 8,93% von 2023 bis 2033
• Die weltweite globale Vegan Food Market Size wird erwartet, um USD 55.84 Milliarden bis 2033 zu erreichen
• Asia Pacific wird während der Prognosezeit am schnellsten wachsen.

Die globale Vegan Food Market Size erwartet über USD 55.84 Milliarden bis 2033, wächst bei einem CAGR von 8,93% von 2023 bis 2033. Die wachsende Sorge um die Tiergesundheit und Grausamkeit treibt Menschen zum Übergang von tierbasierten zu pflanzenbasierten Diäten. Dadurch steigt der Verbrauch an veganen Lebensmitteln.

Global Vegan Food MARKET BERICHT ÜBERBLICK

Vegane Lebensmittel sind in der Regel frei von Milch und Fleisch, die aus pflanzlichen Quellen stammen. Fleischersatzstoffe, entwickelt, um den Geschmack, Geschmack und das Aussehen von echtem Fleisch, bieten eine gesündere Alternative und werden zunehmend anstelle von traditionellen Fleischprodukten verwendet. Diese Ersatzstoffe werden hauptsächlich aus Zutaten wie Soja und Weizen hergestellt. Tofu, ein beliebter Fleischersatz, wird häufig als Alternative zu Schweinefleisch, Huhn, Rindfleisch und anderen Fleisch verwendet. Ebenso werden milchfreie Speisen und Getränke aus Quellen wie Mandel, Soja, Reis und Kokosnuss hergestellt. Zu den beliebten Milchalternativen gehören Milch, Eis, Käse und Butter.

Zunächst begannen die Verbraucher eine Vielzahl von Lebensmitteln zu lagern, darunter sowohl fleisch- und fleischfreie Gegenstände, die die Produktions- und Lieferketten erheblich belasteten. Dieser Nachfrageschub setzte zusätzlichen Druck auf Lebensmittelhersteller, was zu Versorgungsengpässen führt. Als Reaktion auf die steigende Nachfrage nach veganen Lebensmitteln haben die Unternehmen ihre Produktionsbemühungen verstärkt. Sie investierten in die Erweiterung ihrer Anlagen, die Optimierung der Lieferketten und die Verbesserung der Vertriebsnetze, um eine stetige Versorgung mit veganen Optionen auf den Markt zu gewährleisten. Diese Anpassung war von entscheidender Bedeutung, um das steigende Interesse der Verbraucher an pflanzenbasierten Diäten und die Stabilisierung der Lebensmittelversorgung zu erreichen.

Zum Beispiel, Im April 2023, The Bel Group, ein führender Anbieter im Käsemarkt, kündigte eine Partnerschaft mit Biotech Start-up Climax Foods Inc. zur Entwicklung von pflanzlichen Käse. Diese Zusammenarbeit führt zur Herstellung von pflanzenbasierten Versionen von beliebten Marken wie Kiri, Laughing Cow, Babybel, Boursin und Nurishh.

Bericht Deckung

Dieser Forschungsbericht kategorisiert den Markt für den globalen veganen Lebensmittelmarkt auf Basis verschiedener Segmente und Regionen prognostiziert Umsatzwachstum und analysiert Trends in jedem Submarkt. Der Bericht analysiert die wichtigsten Wachstumstreiber, Chancen und Herausforderungen, die den globalen veganen Lebensmittelmarkt beeinflussen. Neue Marktentwicklungen und Wettbewerbsstrategien wie Expansion, Produktstart und Entwicklung, Partnerschaft, Fusion und Akquisition wurden einbezogen, um die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt zu zeichnen. Der Bericht identifiziert und profiliert die wichtigsten Marktteilnehmer strategisch und analysiert ihre Kernkompetenzen in jedem Teilsegment des globalen veganen Lebensmittelmarkts.

DRIVING FACTOREN:

„Erhöhte Nachfrage nach kreuzfreien Tierprodukten, um das Wachstum im Vegan-Food-Markt voranzutreiben“

Verbraucher sind sich zunehmend des Tierschutzes bewusst und führen viele dazu, Lebensstile und Diäten zu verabschieden, die darauf abzielen, die Grausamkeit der Tiere zu minimieren und Umweltschäden im Zusammenhang mit dem Fleischkonsum zu reduzieren. Die in wissenschaftlichen Zeitschriften veröffentlichte Forschung unterstreicht, dass Milch- und Fleischprodukte etwa 60% der Treibhausgasemissionen aus der Landwirtschaft ausmachen. Durch den Übergang zu einer veganen Ernährung, Menschen nicht nur ihre Umwelt Fußabdruck zu mildern, sondern auch helfen, die Ausbeutung von Tieren in der Lebensmittelindustrie zu verhindern. Diese ernährungsphysiologische Verschiebung befasst sich sowohl mit den ökologischen Auswirkungen als auch mit ethischen Bedenken im Zusammenhang mit der tierischen Landwirtschaft und fördert einen nachhaltigeren und humaneren Ansatz für die Lebensmittelproduktion.

STRAINING FACTORS:

„Die hohen Kosten von Vegan-Food-Produkten für das Wachstum des Hamper-Marktes“

Viele Hersteller stellen pflanzenbasierte Alternativen zum Markt vor; diese Produkte kommen jedoch häufig mit höheren Preisangaben im Vergleich zu herkömmlichen tierbasierten Lebensmitteln. Darüber hinaus kann der Geschmack und die Textur von pflanzenbasierten Optionen deutlich von ihren tierbasierten Gegenstücken abweichen, was ihre Reiz beeinflussen könnte. Infolgedessen legen Prognosen nahe, dass die Verbraucherannahme von veganen Lebensmitteln langsamer voranschreiten kann.

Marktsegmentierung

Der globale vegane Lebensmittelmarktanteil wird in Produkt, Quelle und Distributionskanal klassifiziert.

Welches Segment soll während der Prognosezeit den größten Anteil des globalen veganen Lebensmittelmarkts halten?

„Die Milchalternativen Segment dominiert den Markt mit dem höchsten Marktanteil im Prognosezeitraum“

Basierend auf dem Produkt wird der globale vegane Lebensmittelmarkt in Milchalternativen, Fleischersatzstoffe und andere eingestuft. Viele Menschen vermeiden Milch aufgrund von spirituellen Praktiken, Laktose Intoleranz oder persönlichen Ernährungsoptionen. Für diese Individuen bieten Milchalternativen einen passenden Ersatz, während sie ihre kulturellen oder Ernährungsbedürfnisse respektieren, was ihre wachsende Popularität treibt. Darüber hinaus ist die zunehmende Sensibilisierung für die gesundheitlichen Risiken im Zusammenhang mit übermäßigem Milchkonsum dazu führen, dass Menschen gesündere Optionen suchen. Dairy Alternativen, frei von tierbasierten gesättigten Fetten und Cholesterin, entstehen als eine bevorzugte Wahl. Ihre Verfügbarkeit hat sich weltweit deutlich erweitert, mit Supermärkten, Health Food Stores und Online-Händlern bietet jetzt eine Vielzahl von milchfreien Produkten wie Soja, Mandeln, Kokosnuss und Hafermilch sowie milchfreie Joghurt, Käseersatz und vegane Butter. Diese breitere Zugänglichkeit erleichtert den Verbrauchern die Aufnahme von Milchalternativen in ihre Ernährung.

Warum Soy gegenüber bevorzugt ist Mandeln, Hafer, Weizen und andere?

“Soy Protein isolates schaffen vielseitige, erschwingliche vegane Optionen”

Sojaprotein-Isolate werden verwendet, um vegane Fleisch Alternativen, wie Soja-basierte Wurst, Patties, und Nuggets zu produzieren. Diese Anpassungsfähigkeit ermöglicht Soja verschiedene kulinarische Geschmäcker zu erfüllen und bietet eine Basis für die Schaffung neuartiger veganer Lebensmittel. Darüber hinaus sind sojahaltige Produkte wie Sojamilch, Tofu, Sojaprotein und Sojafleischersatzstoffe im indischen Markt reichlich erhältlich. Sie werden häufig im Vergleich zu anderen pflanzenbasierten Optionen konkurrenzfähig geschätzt, so dass sie sowohl für ein breites Spektrum an Verbrauchern zugänglich als auch erschwinglich sind.

Welches Segment soll während der Prognosezeit den globalen veganen Lebensmittelmarkt dominieren?

„Die Supermärkte und Hypermärkte Segment dominiert den Markt mit dem höchsten Marktanteil im Prognosezeitraum“

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der globale vegane Lebensmittelmarkt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Specialty Stores, Online-Shops und andere kategorisiert. Supermärkte und Hypermärkte bieten eine umfangreiche Auswahl an Produkten, darunter vegane Alternativen. Sie verfügen über eine Reihe von pflanzlichen Produkten wie vegane Fleischersatzstoffe, Milchfreie Milch, pflanzliche Käse, vegane Desserts und vorverpackte vegane Mahlzeiten. Diese große Vielfalt ermöglicht es den Verbrauchern, aus zahlreichen veganen Optionen zu erkunden und zu wählen. Darüber hinaus sind diese Läden bequem in städtischen und Vororten gelegen, mit erweiterten Betriebsstunden und einem benutzerfreundlichen Shopping-Erlebnis, so dass es den Menschen leichter zu finden und kaufen vegane Produkte. Darüber hinaus dienen Supermärkte und Hypermärkte als prominente Plattform für Marken, um ihre veganen Angebote einem breiteren Publikum zu präsentieren, in Marketing- und Werbemaßnahmen investieren, um die Sichtbarkeit und die Attraktivität von veganen Produkten zu steigern.

Regionale Segmentanalyse des globalen Vegan Food Market

• Nordamerika (USA, Kanada, Mexiko)
• Europa (Deutschland, Frankreich, U.K., Italien, Spanien, Rest Europas)
• Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest APAC)
• Südamerika (Brasilien und der Rest Südamerikas)
• Der Nahe Osten und Afrika (AE, Südafrika, Rest von MEA)

Welche Region wird voraussichtlich den größten Anteil des globalen veganen Lebensmittelmarktes über den Prognosezeitraum halten?

„Nordamerika wird voraussichtlich den größten Teil des globalen veganen Lebensmittelmarkts über dem Vorausschätzungszeitraum“

Der nordamerikanische Markt wird größtenteils durch wachsende Bedenken gegenüber der Tierarmut in der Lebensmittelindustrie und den damit verbundenen Umweltschäden getrieben. Da sich die Verbraucher dieser Fragen bewusster machen, suchen sie zunehmend Alternativen zu traditionellen tierischen Produkten. Zusätzlich trägt die hohe Prävalenz der Laktose-Intoleranz in den USA wesentlich zur Nachfrage nach Milchalternativen bei. Viele Menschen mit Laktose Intoleranz sind auf der Suche nach geeigneten Ersatz, die es ihnen ermöglichen, milchähnliche Produkte zu genießen, ohne Beschwerden zu erfahren. Diese Kombination von ethischen und gesundheitlichen Erwägungen treibt den Anstieg der Popularität von pflanzlichen und alternativen Milchprodukten voran, was eine breitere Verschiebung zu nachhaltigeren und inklusiven Ernährungsoptionen widerspiegelt.

Warum Asien Pacific auf dem schnellsten CAGR im globalen veganen Lebensmittelmarkt wächst?

„Gesundheitsbewusstsein treibt Marktwachstum in Asien-Pazifik an“

Der regionale Markt wird in erster Linie durch die Erhöhung des Gesundheitsbewusstseins bei den Verbrauchern angetrieben. Da mehr Menschen sich ihrer Gesundheit und ihrem Wohlbefinden bewusst werden, wenden sie sich an Produkte, die sich an gesündere Lebensstile ausrichten. Dieser Trend veranlasst die großen Hersteller, sich auf den Ausbau ihres Geschäfts in der Region Asien-Pazifik zu konzentrieren, was ein erhebliches Wachstumspotenzial darstellt. Die beraubende gesundheitsbewusste Konsumbasis in Asien-Pazifik bietet vielfältige Möglichkeiten für Markterweiterung, führende Unternehmen strategisch in diesen Bereich investieren, um auf die steigende Nachfrage nach gesundheitsorientierten Produkten zu steigern.

Wettbewerbsanalyse:

Der Bericht bietet die entsprechende Analyse der Schlüsselorganisationen/Unternehmen, die im globalen veganen Lebensmittelmarkt beteiligt sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die in erster Linie auf der Grundlage ihres Produktangebots, der Unternehmensübersichten, der geographischen Präsenz, der Unternehmensstrategien, des Segmentmarktanteils und der SWOT-Analyse basiert. Der Bericht enthält auch eine elaborative Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, darunter Produktentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des Gesamtwettbewerbs auf dem Markt.

Liste der wichtigsten Unternehmen

• Allplantate
• Atlas Food
• Amys Küche
• FARM LLC.
• Guter Fang
• Bel Group
• Danone S.A.
• Daiya Foods Inc.
• Jenseits von Fleisch
• LIVEKINDLY CO. INC.
• Puris Lebensmittel
• Tofutti Brands Inc.
• Plamil Foods Ltd
• VBites Foods Limited
• Eden Foods Inc.
• VITASO International Holdings Limited
• SunOpta
• Sonstige

Neue Entwicklungen

• Im Juni 2022, Starbucks Corporation und Imagine Meats unterzeichneten eine endgültige Vereinbarung, so dass Starbucks vegane Produkte anbieten kann, die von Imagine Meats an seinen Standorten in Indien geschaffen wurden. Starbucks hat vegane Hummus Kebab Wraps, vegane Wurst Croissant Brötchen und vegane Croissant Brötchen in seinen Steckdosen über Städte wie Delhi, Kolkata, Mumbai, Bangalore, Hyderabad, Jaipur, Gurugram, Goa, Noida und Pune eingeführt.

• Im Mai 2021, U.S. Retail-Gigant Target enthüllte eine neue Submarke namens Good & Gather Plant-Based. Das Unternehmen plant, unter dieser Marke 30 neue pflanzenbasierte Produkte einzuführen.

Hauptzielgruppe

• Marktteilnehmer
• Investoren
• Endverbraucher
• Regierungsbehörden
• Beratung und Forschung
• Risikokapitalisten
• Value-Added Resellers (VARs)

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert Einnahmen auf globaler, regionaler und Länderebene von 2020 bis 2033. Spherical Insights hat den globalen veganen Lebensmittelmarkt auf Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

Global Vegan Food Market, Nach Produkt

• Dairy Alternatives
• Fleischsubstitute
• Sonstige

Global Vegan Food Market, Quelle

• Mandeln
• Soja
• Hafer
• Weizen
• Sonstige

Global Vegan Food Market, von Distribution Channel

• Supermärkte und Hypermärkte
• Convenience Stores
• Specialty Stores
• Online-Shops
• Sonstige

Global Vegan Food Market, nach regionaler Analyse

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Südamerikas
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Saudi Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens & Afrika