Südkorea Food Service Market Size, Share, and COVID-19 Impact Analysis, By Type (Full-Service Restaurants, Quick Service Restaurants, Institute, Andere), By Sector (kommerzielle, nicht-kommerzielle), und Südkorea Food Service Market Insights Prognosen bis 2032

Südkorea Food Service Market Insights Prognosen bis 2032

• Die South Korea Food Service Market Size wurde 2022 bei USD 77,81 Billion bewertet.
• Die Marktgröße wächst bei einem CAGR von 17,5% von 2022 bis 2032.
• Die South Korea Food Service Market Size wird bis 2032 auf USD 390.15 Milliarden erwartet.

Die südkoreanische Lebensmittelmarktgröße wird erwartet, um USD 390.15 zu erreichen. Milliarden bis 2032, bei einem CAGR von 17,5% während des Prognosezeitraums 2022 bis 2032.

Marktübersicht

Ein Lebensmittel-Service-Betrieb ist jedes Unternehmen, das Lebensmittel außerhalb auf On-Premise-Verbrauch oder Take-away-Versorgung vorbereitet und vertreibt. Händler, Zähler und Tischserver und Anbieter sind alle Teil der Lebensmittelindustrie. Der schnelle Lebensmittelverbrauch steigt in Südkorea aufgrund steigender Einwegeinkommen, der Zahl der arbeitenden Frauen und der Bequemlichkeit von Fast Food stetig an. Abgesehen von diesen Faktoren gewinnt die Expansion von verschiedenen Formaten Fast Food Restaurants auch Popularität in großen und aufstrebenden Märkten in Südkorea, während Franchising von Unternehmen wie Domino, McDonald's, und KFC bleibt eines der beliebtesten Wachstumsmodelle. Die südkoreanische Lebensmittelindustrie ist vielfältig, von amerikanischen Fastfood-Ketten bis hin zu traditionellen Familienrestaurants. Denn während der Prognosezeit hat der westliche Einfluss die südkoreanischen Verbraucher dazu veranlasst, Fusionsnahrung und verschiedene Köstlichkeiten zu bevorzugen. Restaurants und Cafés im ganzen Land haben ihre Menüs angepasst, um diesen wechselnden Geschmack zu erfüllen. Auch der Tourismus in Südkorea nimmt zu, was die Nachfrage nach einzigartigen koreanischen Gerichten ergänzt. Durch Faktoren wie Markenbekanntheit, Gewohnheit und Bequemlichkeit spielen Schnell-Service-Kettenbetreiber eine wichtige Rolle im Markt. Der Kaffeemarkt in Südkorea hat in den kommenden Jahren erhebliches Wachstumspotenzial für Cafés und Bars.

Bericht Deckung

Dieser Forschungsbericht kategorisiert den Markt für den Lebensmittelmarkt Südkoreas auf Basis verschiedener Segmente und Regionen prognostiziert Umsatzwachstum und analysiert Trends in jedem Submarkt. Der Bericht analysiert die wichtigsten Wachstumstreiber, Chancen und Herausforderungen, die den Lebensmittelmarkt in Südkorea beeinflussen. Neue Marktentwicklungen und Wettbewerbsstrategien wie Expansion, Produktstart und Entwicklung, Partnerschaft, Fusion und Akquisition wurden einbezogen, um die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt zu zeichnen. Der Bericht identifiziert und profiliert die wichtigsten Marktteilnehmer strategisch und analysiert ihre Kernkompetenzen in jedem Teilsegment des südkoreanischen Lebensmittelmarktes.

Antriebsfaktoren

Die steigende Zahl der Lebensmittelgerichte und Lebensmittelzentren treibt das Wachstum des südkoreanischen Lebensmittelmarktwachstums während der Prognosezeit voran. Einkaufs- und Esszentren sind in der Popularität in Südkorea gestiegen. Einkaufszentren, die zuvor auf große Städte beschränkt waren, haben sich vor kurzem auf 2 und 3 Städte ausgebreitet. Kunden bevorzugen häufig, in Multi-Marken-Stores unter einem Dach zu kaufen. Der Kunde will alles unter einem Dach, und Unternehmen sind auf diese Notwendigkeit durch die Entwicklung spezialisierter Mehrmarken-Food-Gerichte/Malls/hallen. Die Gestaltung von F&B- und Freizeitbereichen, einschließlich eigenständiger Lebensmittelstände und -geschäfte, wird in neuen und erweiterten Shoppingcenter-Projekten immer wichtiger. Darüber hinaus ist die Einbindung von Technologien in die Lebensmittel- und Getränkeindustrie unerlässlich. Durch das Angebot von Spezialgetränken und kundenspezifischen Kaffeemischungen an allgemeine Publikum haben Starbucks und Dunkin' Donuts die Funktion und Reichweite traditioneller Kaffeegeschäfte deutlich erweitert. Starbucks nutzte beispielsweise zunächst falsche Schreibweisen von Kundennamen als Teil ihrer Marketingstrategie, um darüber auf Social Media zu schreiben und zusätzliche Kunden anzuziehen. Aufgrund der Social Media Uproar, viele Kunden flocked zu Starbucks, um es zu versuchen. Unternehmen verbessern ständig die Effizienz, identifizieren signifikante Bereiche für FuE und setzen neue Produkte auf den Markt, die das Wachstum des südkoreanischen Lebensmittelmarkts während des Prognosezeitraums fördern werden.

Umschulungsfaktoren

Online-Food-Bestellung wird immer beliebter in der Lebensmittelindustrie, und die meisten Verbrauchergruppen haben es angenommen. Einige der Nachteile der Online-Food-Bestellung halten Kunden jedoch weg. Neben den zahlreichen Vorteilen der Lebensmittellieferung gibt es einige Nachteile. Eines der Probleme mit der Lebensmittellieferung ist beispielsweise, dass die Qualität der gelieferten Lebensmittel häufig niedriger ist als die Qualität der Mahlzeit in einem Restaurant.

Marktsegment

• Im Jahr 2022 verzeichnete das Segment Full-Service-Restaurants einen großen Anteil über den Prognosezeitraum.

Basierend auf dem Typ wird der südkoreanische Lebensmittelmarkt in Full-Service-Restaurants, Schnellrestaurants, Institute und andere segmentiert. Unter diesen waren die Full-Service-Restaurants während der Vorausschätzung einen großen Anteil. Full-Service-Restaurants bieten ein umfassendes kulinarisches Erlebnis, das sich an südkoreanischen kulturellen Normen hält. Diese Restaurants bieten ein einzigartiges kulturelles Erlebnis, darunter traditionelle Sitzgelegenheiten und südkoreanische Essgewohnheiten, und sind sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebt, die ein authentisches Erlebnis suchen. Full-Service-Restaurants legen einen Schwerpunkt auf die Bereitstellung hochwertiger kulinarischer Erlebnisse. Sie appellieren an Kunden, die nach einem anspruchsvollen kulinarischen Erlebnis suchen, indem sie exzellenten Service, Ambiente und eine vielfältige Menüauswahl kombinieren. Diese Restaurants bieten häufig verschiedene Menüs, die koreanische Küche, internationale Gerichte und Fusionsoptionen beinhalten.

• Im Jahr 2022 verzeichnete das Handelssegment im Prognosezeitraum ein rasches Wachstum.

Auf der Grundlage des Sektors wird der südkoreanische Lebensmittelmarkt in kommerzielle und nichtkommerzielle Sektoren segmentiert. Unter diesen verzeichnete das Handelssegment im Prognosezeitraum ein rasches Wachstum. In Südkorea betont das Handelssegment Qualitäts- und Servicestandards und sorgt für ein konsequentes und angenehmes kulinarisches Erlebnis für die Verbraucher. Der kommerzielle Sektor bietet eine vielfältige Verbraucherbasis durch Catering zu verschiedenen kulturellen Einflüssen und eine wachsende Akzeptanz der globalen Küche in der südkoreanischen Gesellschaft. Das kommerzielle Segment bietet eine Vielzahl von Esszimmern, wie z.B. lässiges Essen, Fast-Casual-Essen, luxuriöses Essen und aktuelle Restaurants, um verschiedene kulinarische Anlässe und Verbraucherpräferenzen zu erfüllen.

Wettbewerbsanalyse:

Der Bericht bietet die entsprechende Analyse der Schlüsselorganisationen/Unternehmen, die auf dem südkoreanischen Lebensmittelmarkt beteiligt sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die in erster Linie auf der Grundlage ihres Produktangebots, der Unternehmensübersichten, der geographischen Präsenz, der Unternehmensstrategien, des Segmentmarktanteils und der SWOT-Analyse basiert. Der Bericht enthält auch eine elaborative Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, darunter Produktentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des Gesamtwettbewerbs auf dem Markt.

Liste der wichtigsten Unternehmen

• Bumwood Co. Ltd.
• CJ Foodville Corporation
• Genesis Co. Ltd.
• Kyochon Food& Beverage Co. Ltd.
• McDonald's Corporation
• Starbucks Corporation
• CJ Foodville Corporation
• Doctor's Associate Inc.
• Dominos Pizza Inc.
• Inspiration Brands Inc.
• Isac Co. Ltd.
• Mom's Touch & Co.
• MP DAESAN Inc.
• Restaurant Brands International Inc.
• Royal T Group Pte Ltd.
• Seven & I Holdings Co.Ltd.
• Shinsegae Food Co. Ltd.
• Yum! Brands Inc.
• Sonstige

Hauptzielgruppe

• Marktteilnehmer
• Investoren
• Endverbraucher
• Regierungsbehörden
• Beratungs- und Forschungsunternehmen
• Risikokapitalisten
• Value-Added Resellers (VARs)

Aktuelle Entwicklung

• Im April 2023, Shinsega Das Essen begann mit Better Burger, einem 100% pflanzlichen Burger. Statt tierische Produkte wie Milch und Eier zu verwenden, verwendet der Burger pflanzliches Fleisch, Käse und Brötchen aus Sojabohnen und Cashewnüssen.

• Im März 2023, Yum! Marken Inc. erworben KFC Korea Co. in Zusammenarbeit mit einem koreanischen Private Equity Fund.

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert Einnahmen auf regionaler Ebene und Länderebenen von 2021 bis 2032. Spherical Insights hat den südkoreanischen Lebensmittelmarkt auf Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

Südkorea Lebensmittelmarkt, von Typ

• Restaurants im Full-Service
• Restaurants mit schnellem Service
• Institute
• Sonstige

Südkorea Lebensmittelmarkt, Von Sektor

• Handel
• Nichtkommerzielle