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Südkorea Getrocknete Gemüse Marktgröße Einblicke Prognosen bis 2035

• Die südkoreanischen Getrockneten Gemüse Die Marktgröße wird bei einem CAGR von ca. 5,1% von 2025 bis 2035 auf Wachstum erwartet
• Die südkoreanischen Getrockneten Gemüse Die Marktgröße wird voraussichtlich einen signifikanten Anteil bis 2035 halten

Laut einem von Spherical Insights & Consulting veröffentlichten Forschungsbericht wird die südkoreanische Getrocknete Gemüsemarktgröße bei einem CAGR von 5,1% von 2025 bis 2035 voraussichtlich wachsen. Der Markt wird von der steigenden Nachfrage nach bequemen, lagerstabilen Zutaten und steigendem Gesundheitsbewusstsein angetrieben. Fortschritte bei der Trocknung von Technologien und der Popularität der Heimküche unterstützen das Wachstum des Marktes.

Marktübersicht

Der Markt für getrocknetes Gemüse in Südkorea wächst aufgrund der steigenden Nachfrage nach leichten, langlebigen und gesunden Lebensmitteln stetig. Das Wachstum der Einpersonenhaushalte und das schnelle Tempo des Lebens haben die Verbraucher dazu gebracht, nach gastronomischen Optionen zu suchen, die schnell sind, ohne Nahrung oder Geschmack zu opfern. Getrocknetes Gemüse, wenn es zu Instant-Nudeln, Suppen, Mahlzeit Kits und Snacks hinzugefügt, bieten den Vorteil einer längeren Haltbarkeit, ohne Vitalnährstoffe zu opfern. Verbesserungen in der Trocknungstechnik wie Direktlufttrocknung und Gefriertrocknung haben die Produktqualität in Form von Geschmacks-, Textur- und Nährinhalt verbessert. Die zunehmende Nachfrage nach pflanzenbasierten Lebensmitteln und zusatzfreien Lebensmitteln stärkt auch das Marktwachstum. Darüber hinaus hat die verstärkte Nutzung von Online-Food-Shops und Heim-Koch-Trend, die Dynamik gewonnen und nach der COVID-19 Pandemie fortgesetzt haben die Nachfrage nach bequem zu bedienenden, nutzbringenden Zutaten. Auch bei neuen Wettbewerbs- und Produktionskosten ist die Zukunft des Marktes aufgrund des veränderten Konsums vielversprechend.

Bericht Deckung

Dieser Forschungsbericht kategorisiert den Markt für den südkoreanisch getrockneten Gemüsemarkt auf Basis verschiedener Segmente und Regionen und prognostiziert Umsatzwachstum und analysiert Trends in jedem Submarkt. Der Bericht analysiert die wichtigsten Wachstumstreiber, Chancen und Herausforderungen, die den südkoreanischen Trockengemüsemarkt beeinflussen. Neue Marktentwicklungen und Wettbewerbsstrategien wie Expansion, Produktstart und Entwicklung, Partnerschaft, Fusion und Akquisition wurden einbezogen, um die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt zu zeichnen. Der Bericht identifiziert und profiliert die wichtigsten Marktteilnehmer strategisch und analysiert ihre Kernkompetenzen in jedem Teilsegment des südkoreanischen Trockengemüsemarktes.

Antriebsfaktoren

Der südkoreanische, getrocknete Gemüsemarkt wird durch die zunehmende Nachfrage der Verbraucher nach bequemen, lagerstabilen, gesunden Essensbestandteilen angetrieben, die den aktiven Lebensstilen entsprechen. Das verstärkte Gesundheitsbewusstsein führt den Übergang zu natürlichen, additiven, freien Lebensmitteln. Eine höhere Produktqualität mit der Entwicklung in der Trocknungstechnik, einschließlich Gefriertrocknung und Lufttrocknung, erhöht die Akzeptanz der Verbraucher. Der Anstieg der Online-Einkaufs- und Lebensmitteldienstleistungen, zusätzlich zu den Mahlzeiten und der schnellen Lebensmittel-Beliebtheit, gibt auch Gültigkeit für den Massenverbrauch von getrocknetem Gemüse durch eine Vielzahl von verschiedenen Verbrauchergruppen.

Umschulungsfaktoren

Der getrocknete Gemüsemarkt in Südkorea unterliegt Einschränkungen der hohen Produktionskosten, insbesondere gefriergetrocknet, was eine Erschwinglichkeit und eine größere Nutzung verhindern würde. Ein begrenztes Verbraucherwissen über den Nährwertgehalt und die Verwendung von getrocknetem Gemüse ist ebenfalls abschreckend. Eine größere Marktakzeptanz wird durch den Wettbewerb aus frischen und gefrorenen Lebensmitteln sowie durch die Konsistenz in Textur und Geschmack weiter eingeschränkt.

Marktsegmentierung

Die südkoreanischen Getrockneten Gemüse Marktanteil Typ und Anwendungsbereich.

• Die luftgetrocknetes Gemüse Das Segment hatte 2024 den größten Anteil und wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums mit einem signifikanten CAGR wachsen.

Der südkoreanische Trockengemüsemarkt wird nach Typ in luftgetrocknetes Gemüse, gefriergetrocknetes Gemüse und andere segmentiert. Das Segment der luftgetrockneten Gemüse hielt unter anderem 2024 den größten Anteil und dürfte während des Prognosezeitraums mit einem signifikanten CAGR wachsen. Die Lufttrocknung ist wirtschaftlich und häufig auf Massenprodukten wie dehydriertem Kohl, Karotten, Zwiebeln und Lauch angewendet, die die Hauptbestandteile von Instantnudeln, Trockensuppen und Essenskits sind. Die Nachfrage von Bequemlichkeit Lebensmittelherstellern und günstigen Produktionskosten treibt dieses Segment zum Erfolg. Der Technologiefortschritt bei Dehydratisierungsoperationen spielt auch eine Rolle bei der Bereitstellung von höherer Qualität, Geschmackskonservierung und längerer Haltbarkeit.

• Die Suppen & Fertiggerichte Der Marktanteil wurde im Jahr 2024 dominiert und wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums mit einem signifikanten CAGR wachsen.

Der südkoreanische Trockengemüsemarkt wird durch die Anwendung in Snacks, Suppen & Fertiggerichte, Lebensmittelservice und andere segmentiert. Unter diesen, die Suppen & Fertiggerichte Das Segment dominierte den Marktanteil im Jahr 2024. Dehydratisierte Gemüse finden umfangreiche Anwendung in verpackten Suppen, Instantnudeln, Reisschüssel und Mahlzeit Kits, da sie für eine längere Dauer gelagert werden können und innerhalb von Minuten rehydratisieren. Das passt zu den südkoreanischen Konsumenten mit geschäftigen Lebensstilen. Die Nachfrage nach traditionellen Aromen in der bequemen Verpackung ist auch die Verwendung von getrocknetem Gemüse zu inländischen sowie exportorientierten Lebensmitteln.

Wettbewerbsanalyse:

Der Bericht bietet die entsprechende Analyse der Schlüsselorganisationen/Unternehmen, die auf dem südkoreanischen Trockengemüsemarkt beteiligt sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die in erster Linie auf der Grundlage ihres Produktangebots, der Unternehmensübersichten, der geographischen Präsenz, der Unternehmensstrategien, des Segmentmarktanteils und der SWOT-Analyse basiert. Der Bericht enthält auch eine elaborative Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, darunter Produktentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des Gesamtwettbewerbs auf dem Markt.

Liste der wichtigsten Unternehmen

• CJ CheilJedang
• Ottogi Co., Ltd.
• Pulmuone
• Nongshim Co., Ltd.
• Daesang Corporation
• Sempio Lebensmittel
• Dongwon F&B
• Haeta-Food
• Sonstige

Hauptzielgruppe

• Marktspieler
• Investoren
• Endverbraucher
• Regierungsbehörden
• Beratungs- und Forschungsunternehmen
• Risikokapitalisten
• Value-Added Resellers (VARs)

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert von 2020 bis 2035 Einnahmen auf Südkorea, regional und landesweit. Spherical Insights hat den südkoreanisch getrockneten Gemüsemarkt auf der Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

Südkorea Getrockneter Gemüsemarkt, Typ

• luftgetrocknete Gemüse
• Gefriergetrocknete Gemüse
• Sonstige

Südkorea Getrockneter Gemüsemarkt, Anwendung

• Snacks
• Suppen und fertig Mittel
• Lebensmittel
• Sonstige