Saffron Extract Marktgröße, Aktien, Wachstum, Prognosen bis 2033

Global Saffron Extract Market Insights Prognosen bis 2033

• Die Global Saffron Extract Market Size wurde auf USD 469,13 Millionen in 2023 geschätzt
• Die Marktgröße wird voraussichtlich bei einem CAGR von etwa 8,86% von 2023 bis 2033 wachsen
• Die weltweite Saffron Extract-Marktgröße wird erwartet, um USD 1096.54 Millionen zu erreichen 2033
• Nordamerika wird während der gesamten Projektionsphase mit dem schnellsten CAGR anwachsen

Die Global Saffron Extract Market Size wird bis 2033 auf über USD 1096,54 Millionen prognostiziert und wächst bei einem CAGR von 8,86% von 2023 bis 2033.

Marktübersicht

Die Produktion, Verteilung und Anwendung von Safranextrakt aus den Stigmas der Crocus sativus-Blume stellen den globalen Safranextraktmarkt dar. Dieser Extrakt wird als Aroma- und Färbemittel in Lebensmitteln verwendet und hat mehrere gesundheitliche Vorteile. Die Gattung der Safranpflanze ist Crocus und gehört zur Familie Iridaceae. Es ist am meisten in den Regionen Iran, Indien, Griechenland und Spanien kultiviert und gewachsen. Handelssaffron, oder Stigma, wird als Gewürz verwendet, um Lebensmittelfarbe, Geschmack und Aroma zu geben. Insgesamt 0,74% Asche, 1,07% Protein, 6,12% Kohlenhydrat und 0,32% Lipide bilden die physikochemische Make-up der Blume. Saffrons pharmakologische Aktivitäten, die Anti-Krebs-, hepatotoxischen Schutz, entzündungshemmende, pro-apoptose, Antioxidantien und antidepressive Effekte, machen es nützlich in der Medizin, Duftstoffe und Kosmetik. Der Stigmaanteil der Anlage wird jedoch anstelle der floralen Biomasse vor allem zur Extraktion und Untersuchung bioaktiver Komponenten genutzt. Bei dem Versuch, unreine Endrendite und hohe Prozesseffizienz zu erzielen, ohne finanzielle Probleme zu verursachen, haben die jüngsten wissenschaftlichen Untersuchungen die Bedeutung von Sicherheit und Umweltfreundlichkeit bei Extraktionsverfahren hervorgehoben. Das Extraktionsverfahren hat den Stigmaanteil der Pflanze meist eingesetzt. Zu den phytochemischen Bestandteilen des Safranextraktes gehören die Apocarotinoide wie Crocin, Crocetin und Safranal, Flavonole wie Quercetin und Kaempferol, Anthocyanine und phenolische Verbindungen wie Vanillinsäure, Resveratrol und Koffeinsäure. Die Reinheit, Ausbeute, Zeit, Wirtschaftlichkeit und Struktur bioaktiver Verbindungen werden durch die Extraktionsbedingungen und Verfahren stark beeinflusst. Die Effizienz wird durch Variablen wie Temperatur, Extraktionszeit, Partikelgröße und Lösungsmittelwahl beeinflusst. Das Extraktionsverfahren bestimmt, wie bioaktive Verbindungen in Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt werden. Die Art der bioaktiven Verbindungen und die strukturelle Komplexität des Pflanzenmaterials bestimmen, wie die Extraktionsparameter am besten optimiert werden können. Bioaktive Verbindungen aus Safranpflanzen wurden mit einer Reihe von Techniken, einschließlich konventioneller und modernster grüner Technologien, extrahiert. Diese Techniken sind schnell, zielselektiv, nachhaltig, umweltfreundlich und ungiftig. Darüber hinaus beschleunigt die leichte Kultivierung und Extraktion von Safran die Markterweiterung.

Bericht Deckung

Dieser Forschungsbericht kategorisiert den globalen Safranextraktmarkt auf Basis verschiedener Segmente und Regionen, prognostiziert Umsatzwachstum und analysiert Trends in jedem Submarkt. Der Bericht analysiert die wichtigsten Wachstumstreiber, Chancen und Herausforderungen, die den globalen Safranextraktmarkt beeinflussen. Neue Marktentwicklungen und Wettbewerbsstrategien wie Expansion, Produktstart, Entwicklung, Partnerschaft, Fusion und Akquisition wurden einbezogen, um die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt zu zeichnen. Der Bericht identifiziert und profiliert die wichtigsten Marktteilnehmer strategisch und analysiert ihre Kernkompetenzen in jedem Teilsegment des globalen Safranextraktmarktes.

Antriebsfaktoren

Beschleunigung des Forschungs- und Entwicklungssektors:

Die Nachfrage nach der Ergänzung ist durch die Forschung über die gesundheitlichen Vorteile von Safranextrakt, einschließlich seiner möglichen entzündungshemmenden, anti-Krebs und kognitiv-enhancing Qualitäten gewachsen. Der Markt für Safranextrakt wächst weltweit aufgrund seiner wachsenden Zugänglichkeit und Verfügbarkeit. Durch die zunehmende Produktinnovation, die fortschreitende Kultivierung und die Erweiterung von Anwendungen in Industrie, Forschung und Entwicklung (FuD) ist das Marktwachstum von wesentlicher Bedeutung. Forschungs- und Entwicklungsziele konzentrieren sich auf effektive und nachhaltige Extraktionstechniken, wissenschaftliche Bestätigung der gesundheitlichen Vorteile, verbesserte landwirtschaftliche Methoden, Produktentwicklung und Formulierung, Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung. Unternehmen investieren Geld für FuE, um neue Safran-basierte Güter zu entwickeln und faire und umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken zu fördern.

Steigende Notwendigkeit für Nahrungsergänzungsmittel und pflanzliche Zutaten:

Der wachsende Bedarf an pflanzlichen Inhaltsstoffen und Nahrungsergänzungsmitteln ist die Förderung des Safranextraktmarktes. Saffron ist ein häufiger Bestandteil in funktionellen Lebensmitteln und Nussraceuticals, weil die Verbraucher nach natürlichen Lösungen für Immunsystem Gesundheit, Stimmungsverbesserung und kognitive Unterstützung suchen. Die Verwendung von Saffron in pflanzlichen Ergänzungen ist aufgrund der wissenschaftlichen Bestätigung seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften gewachsen. Die Verwendung von Safran in pflanzlichen Formulierungen hat sich aufgrund der globalen Verschiebung zur ganzheitlichen Heilung erhöht. Vermarktet als Luxus-Zutat, Safran-Extrakt attraktive Kunden.

Umschulungsfaktoren

Die Komplexität bei der Extraktion des Safrans und die Aufnahme mehrerer Stadien in die Extraktion des Safrans, die hohen Kosten des Safrans, eingeschränkte Anbaugebiete von Safran und Qualitätsbedenken, wie beispielsweise Verfälschungsparameter, könnten dazu führen, das Wachstum des Marktes einzuschränken.

Marktsegmentierung

Der globale Safranextrakt-Marktanteil wird in Natur, Form, Qualität und Anwendung klassifiziert.

• Das konventionelle Safran-Extrakt-Segment dominierte den Markt mit 72,81% des Anteils im Jahr 2023 und wird voraussichtlich während des gesamten Prognosezeitraums mit einem signifikanten CAGR wachsen.

Basierend auf seiner Natur wird der globale Safranextrakt-Markt in organischen Safranextrakt und konventionellen Safranextrakt kategorisiert. Unter diesen dominierte das konventionelle Safranextrakt-Segment den Markt mit 72,81% des Anteils im Jahr 2023 und wird voraussichtlich während des gesamten Prognosezeitraums mit einem signifikanten CAGR wachsen. Die segmentale Expansion ist auf die höhere Produktivität, die umfangreiche Nutzung des herkömmlichen Safranextrakts in Lebensmittelanwendungen zurückzuführen, um den Geschmack und die Farbe an Lebensmittel, Kostenwirksamkeit, einfache Zugänglichkeit zu vermitteln und verfügt über eine breite Palette von Anwendungen wie Pharmazeutika, therapeutische Aktivität, wie entzündungshemmend, Antioxidans und zeigt potenzielle therapeutische Aktivität gegen neurogenerative Erkrankungen wie Alzheimer-Krankheit und Herz-Kreiserkrankungen.

• Das Segment Pulver entfiel auf den größten Marktanteil im Jahr 2023 und wird voraussichtlich im gesamten projizierten Zeitraum bei einem CAGR von 9,0 % wachsen.

Basierend auf der Form wird der globale Safranextraktmarkt in Flüssigkeit, Faden und Pulver eingestuft. Das Pulversegment entfiel unter anderem auf den größten Marktanteil im Jahr 2023 und soll im gesamten projizierten Zeitrahmen bei einem CAGR von 9,0 % wachsen. Das segmentale Wachstum ist auf Faktoren wie physikalisch-chemische Stabilität, längere Haltbarkeit, reich an Antioxidantien, reduziertes Risiko von mikrobiellen Verunreinigungen durch das Fehlen von Wasser, einfach zu bedienen und zu tragen, und einfache Verwendung in mehreren Bereichen wie Nahrung und Getränke, Nussraceuticals und Kosmetika.

• Das Segment Grad I hielt den größten Anteil im Jahr 2023 und wird prognostiziert, um bei einem signifikanten CAGR im gesamten projizierten Zeitrahmen zu wachsen.

Der globale Safran-Extraktmarkt wird auf Basis der Sorte I, Klasse II und Klasse III & IV eingestuft. Unter diesen, das Grad I Segment hielt den größten Anteil in 2023 und wird prognostiziert, zu einem signifikanten CAGR während des projizierten Zeitrahmens zu wachsen. Das Wachstum des Sektors wird durch Premium-Qualität, reich an Crocin-Gehalt, verbesserte Geschmack des Safran-Extrakts, verbessertes Aroma, tiefrote Farbe, minimalem Wasser- oder Feuchtigkeitsgehalt und niedrige Blumenabfälle angetrieben.

• Das Segment Lebensmittel und Getränke entfiel auf den größten Marktanteil von 40,05% im Jahr 2023 und wird auf einen CAGR von 8,80% im gesamten projizierten Zeitrahmen geschätzt.

Basierend auf der Anwendung wird der globale Safranextrakt-Markt als Lebensmittel & Getränke, Kosmetik & persönliche Versorgung, Pharma & Healthcare und andere eingestuft. Das Segment Lebensmittel und Getränke entfiel unter anderem auf den größten Marktanteil von 40,05% im Jahr 2023 und wird auf einen CAGR von 8,80% im gesamten projizierten Zeitrahmen geschätzt. Das Segmentwachstum ist aufgrund des breiten Verbrauchs des Safranextrakts als Geschmacks- und Färbemittels, des zunehmenden Bedarfs an natürlichen Inhaltsstoffen und der wachsenden Verwendung von Parfüms und Hautpflegeprodukten.

Regionale Segmentanalyse des globalen Safranextraktmarktes

• Nordamerika (USA, Kanada, Mexiko)
• Europa (Deutschland, Frankreich, U.K., Italien, Spanien, Rest Europas)
• Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest APAC)
• Südamerika (Brasilien und der Rest Südamerikas)
• Der Nahe Osten und Afrika (AE, Südafrika, Rest von MEA)

Asia Pacific wird erwartet den größten Teil der globaler Safranextrakt-Markt über den vorhergesagten Zeitrahmen.

Asien-Pazifik wird voraussichtlich den größten Teil des globalen Safran-Extraktmarktes über den vorhergesagten Zeitrahmen halten. Die wachsende Nachfrage nach natürlichen Zutaten, die kulturelle Bedeutung von Ayurveda und asiatischer Küche, die Expansion der Kosmetikindustrie aufgrund ihrer Anti-Aging- und Haut-Brightening-Eigenschaften, das wachsende Bewusstsein für seine gesundheitlichen Vorteile und funktionelle Lebensmittel in Nahrungsergänzungs- und Wellness-Produkten, und staatliche Unterstützung für die Modernisierung der Safranzucht und die Steigerung der Supply Chain Effizienz sind die wichtigsten Treiber des Asia Pacific Safran-Extraktmarktes. Diese Elemente unterstützen den Ausbau des Marktes und den Anstieg der großen regionalen Akteure.

Nordamerika wird voraussichtlich im gesamten projizierten Zeitrahmen am schnellsten CAGR wachsen. Dies ist auf das wachsende Bewusstsein und die Forschung zurückzuführen, und die Handels- und Regierungsvorschriften beschleunigen den nordamerikanischen Safranextraktmarkt. Saffron ist ein häufiger Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln aufgrund seiner stimmungsbetonenden, antioxidativen und kognitiv unterstützenden Qualitäten. Die Nachfrage nach den Vorteilen von Safran wird zusätzlich durch den Anstieg von E-Commerce- und Direkt-to-Consumer-Kanälen, die Erweiterung von Premium- und Bio-Saffron-Produkten, die wachsende Popularität von funktionellen Lebensmitteln und Getränken, strategische Partnerschaften und Produktinnovation sowie die Auswirkungen von Social Media und Prominity-Marketing angetrieben.

Wettbewerbsanalyse:

Der Bericht bietet die entsprechende Analyse der Schlüsselorganisationen/Unternehmen, die in den globalen Safranextrakt-Markt eingebunden sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die in erster Linie auf der Grundlage ihres Produktangebots, der Unternehmensübersichten, der geographischen Präsenz, der Unternehmensstrategien, des Segment-Marktanteils und der SWOT-Analyse basiert. Der Bericht enthält auch eine ausführliche Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, darunter Produktentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des Gesamtwettbewerbs auf dem Markt.

Liste der wichtigsten Unternehmen

• Royal Saffron Company
• Azafranes Machegos SL.
• Evolven
• Gohar Saffron
• Neu in der Nähe
• Tarvand Saffron Co.
• Rowhani Saffron Co.
• Safrante Global Company
• Baby Brand Saffron
• Saharkhiz International Group Inc.
• SURFIRAN
• Sonstige

Hauptzielgruppe

• Marktspieler
• Investoren
• Endverbraucher
• Regierungsbehörden
• Beratungs- und Forschungsunternehmen
• Risikokapitalisten
• Value-Added Resellers (VARs)

Neueste Entwicklungen

• Im Mai 2025, Herbalife Indien startete Sleep EnhanceTM, eine koffeinfreie, pflanzenbasierte Ergänzung zur Verbesserung der Schlafqualität. Das Produkt, frei von zugesetzten Zuckern, künstlichen Aromen und Koffein, ist eine Lösung für Schlafstörungen in Indien. Sein Hibiscus-Geschmack und Safran-Extrakt, klinisch erwiesen, um Schlafqualität, Stimmung und Ruhe zu verbessern, machen es eine effektive Ergänzung zu Nacht Routinen.
• Im September 2024, Kourtney Kardashian Barkers Wellness-Marke führte eine natürliche Gewichtsverlust Ergänzung ohne bekannte Nebenwirkungen, angetrieben durch drei klinisch getestet Zutaten: Eriomin® Zitronenextrakt, Supresa® Saffron Extract und MorosilTM Red Orange Fruit Extract. Die Ergänzung zielt darauf ab, die metabolische Gesundheit zu unterstützen, Appetit zu reduzieren und Gewichtsmanagement zu fördern.

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert von 2023 bis 2033 Einnahmen auf globaler, regionaler und nationaler Ebene. Spherical Insights hat den globalen Safranextraktmarkt auf Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

Globaler Safran-Extraktmarkt, von der Natur

• Bio Saffron Extrakt
• Herkömmlicher Safranextrakt

Globaler Safran-Extraktmarkt, nach Form

• Flüssig
• Gewinde
• Pulver

Global Saffron Extract Market, By Grade

• Grad I
• Grad II
• Grad III und IV

Globaler Safran-Extraktmarkt, nach Anwendung

• Lebensmittel und Getränke
• Kosmetik & Personal Pflege
• Pharma und Gesundheitswesen
• Sonstige

Global Saffron Extract Market, Nach Region

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Südamerikas
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Saudi Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens & Afrika