North America Protein Market Size, Share, and COVID-19 Impact Analysis, By Source (Animal, Microbial, Plant), By End User (Animal Feed, Food & Beverages, Personal Care & Cosmetics, and Supplements), by Country (Kanada, Mexiko, USA) und North America Protein Market Insights, Industry Trend, Forecasts to 2032.

The North America Protein Market Größe wird erwartet, dass während des Prognosezeitraums 2022-2032 eine messbare Zahl bei einem CAGR von 4,0 % wachsen wird.

Marktübersicht

Der Proteinmarkt Nordamerikas ist signifikant und wächst weiter. Faktoren wie das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Bedeutung von Protein in einer gesunden Ernährung, die steigende Nachfrage nach funktionellen und ernährungsphysiologischen Lebensmitteln und die Popularität von Proteinergänzungen bei Fitness-Enthusiasten tragen zum Wachstum des Marktes bei. Die Produktion, der Verbrauch und die Verteilung von Eiweiß enthaltenden Gegenständen im nordamerikanischen Bereich, einschließlich der Vereinigten Staaten und Kanada, werden gemeinsam als "North America Protein Market" bezeichnet. Aufbau und Verwandlung körperlicher Gewebe, Förderung des Wachstums von Muskeln und die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit alle hängen von Protein, einem wichtigen Makronährstoff. Die Proteinindustrie in Nordamerika ist diversifiziert und umfasst sowohl pflanzliche als auch tierische Proteine.

Bericht Deckung

Dieser Forschungsbericht kategorisiert den Markt des nordamerikanischen Proteinmarkts auf Basis verschiedener Segmente und Regionen und prognostiziert Umsatzwachstum und analysiert Trends in jedem Submarkt. Der Bericht analysiert die wichtigsten Wachstumstreiber, Chancen und Herausforderungen, die den Proteinmarkt Nordamerikas beeinflussen. Neue Marktentwicklungen und Wettbewerbsstrategien wie Expansion, Produktstart und Entwicklung, Partnerschaft, Fusion und Akquisition wurden einbezogen, um die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt zu zeichnen. Der Bericht identifiziert und profiliert die wichtigsten Marktteilnehmer strategisch und analysiert ihre Kernkompetenzen in jedem Teilsegment des Nordamerika-Proteinmarktes.

Antriebsfaktoren

In Nordamerika wachsen die Fitness- und Sporternährungsbranchen deutlich. Protein ist ein wichtiger Teil der Sporternährung, da es mit Muskelwachstum, Reparatur und Erholung hilft. Die Nachfrage nach Proteinpulvern, Bars und Getränken wird von Sportlern, Fitness-Enthusiasten und aktiven Menschen im Rahmen ihrer Workout-Regime angetrieben. Auch die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinprodukten steigt in Nordamerika, da pflanzenbasierte Diäten und vegetarische und vegane Lebensstile beliebter werden. Ein nachhaltiger und grüner Ersatz für tierbasierte Proteine findet sich in pflanzlichen Proteinen wie Soja, Erbsen, Linsen und anderen Hülsenfrüchten. Um den steigenden Bedarf an pflanzenbasierten Entscheidungen zu decken, nimmt die pflanzenbasierte Proteinindustrie rasch zu. Darüber hinaus wird die Marktausweitung durch kontinuierliche Innovation bei der Herstellung von Proteinprodukten vorangetrieben. Um eine breite Palette von Verbrauchergeschmack zu befriedigen, produzieren Unternehmen neue Formeln, Aromen und Formen. So werden beispielsweise Proteinriegel mit unverwechselbaren Geschmack, Texturen und nützlichen Substanzen immer beliebter. Diese laufende Produktinnovation hilft, den Markt zu wachsen und neue Kunden zu gewinnen.

Umschulungsfaktoren

Alternative Proteinquellen wie andere Makronährstoffe und nicht-proteinbasierte Waren stellen eine Herausforderung für das Proteingeschäft dar. Verbraucher können alternative Lebensmittel, die eine Gesamternährungsbilanz bieten, ohne sich ausschließlich auf den Proteinverbrauch zu konzentrieren und dennoch die lebenswichtigen Nährstoffe von Kohlenhydraten und Fetten liefern, die das Wachstum des Proteinmarktes behindern können. Zudem können Allergien und Intoleranzen auf bestimmte Proteinquellen wie Milch oder Soja den Verbrauch bestimmter Proteinprodukte einschränken. Verbraucherwahrnehmung und Missverständnisse bezüglich des Proteinkonsums können das Marktwachstum beeinflussen. Einige Verbraucher können skeptisch sein über die Ansprüche von Proteinprodukten oder können Vertrauen in die Industrie als Ganzes fehlen.

Marktsegment

• Im Jahr 2022 beeinflusst die Anlage den größten Marktanteil im Voraus.

Basierend auf den Quellen wird der Proteinmarkt Nordamerikas zu Tier, Mikroben und Pflanzen segmentiert. Unter diesen war das Segment der Pflanzen aufgrund seiner breiten Verfügbarkeit, Nützlichkeit, niedrigen Kosten und des Status als vegane Proteinquelle der größte Marktanteil. Das mikrobielle Segment ist jedoch das am schnellsten wachsende Segment durch die Quelle, da der Ergänzungsmarkt einen Bedarf an mikrobiellen Proteinen, insbesondere Proteinen aus Algen, zeigte. Es wird prognostiziert, dass diese Branche von laufenden Innovationen und neuen Wettbewerbern angetrieben wird.

• Im Jahr 2022 beobachtet das Segment Lebensmittel & Getränke während der Prognosezeit eine höhere Wachstumsrate.

Basierend auf den Endbenutzern wird der Proteinmarkt Nordamerikas in Futtermittel, Lebensmittel & Getränke, persönliche Pflege & Kosmetik und Ergänzungen segmentiert. Unter diesen wird erwartet, dass das Lebensmittel- und Getränkesegment aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach Molke, Weizen und Erbsenprotein in F&B-Produkten einen höheren Marktanteilswert im Prognosezeitraum hat. Das Milch- und Fleischersatzgeschäft pflegte seine Dominanz aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von Soja-basiertem Pflanzenprotein. Im Jahr 2022 trugen die beiden Teilsegmente 61,3 % des Gesamtvolumens des F&B-Segments in diesem Bereich bei. Sojaprotein dominiert die Proteinindustrie, weil es die Textur des Muskels simulieren kann, wenn in lineare Fasern gestapelt. Dies erhöht seine Anwendung in der hochfeuchtigen Extrusion, Gelierung und Proteinbefestigung. Diese Fleischanaloga werden bei hohen Feuchteniveaus (> 40 %) bei höheren Temperaturen über 100 °C extrudiert, um die notwendige anisotrope Produktstruktur zu erzeugen.

Der zweitgrößte Markt ist Tierfutter, und Insektenprotein dominiert es, was 53,8% des gesamten Marktanteils ausmacht. Durch die Bereitstellung nachhaltiger alternativer Proteinquellen wie Insektenprotein wird das Marktpotenzial für Tierfutter noch weiter erhöht. Unternehmen einschließlich Darling Ingredients, Aspire Food Group und Enterra Corporation erweitern ihre Produktionskapazitäten in diesem Bereich, um eine kostengünstige und effektive Versorgung mit Futtermittelproteinen zu bieten.

• Im Jahr 2022 dominiert das Segment der Vereinigten Staaten während des Prognosezeitraums die höchste Wachstumsrate

Auf der Grundlage des Landes wird der Proteinmarkt Nordamerikas in Kanada, Mexiko, USA aufgeteilt. Unter diesen dominiert das Segment der Vereinigten Staaten das größte Marktwachstum während der Prognosezeit, aufgrund des hohen Niveaus der Produktionskonsolidierung und eines pulsierenden Wettbewerbsumfelds. Durch den Erwerb kleiner Unternehmen, die Erweiterung der Eiweißherstellungsanlagen und die Diversifizierung ihrer Produktlinien verbessern die Unternehmen ihre Präsenz in der Nation. Agropur, Anchor Ingredients und Hilmar Cheese, unter anderem Unternehmen, erhöht ihre Produktionskapazität im Studienzeitraum. Dadurch führten die Marktkennzeichnung und die laufende Produktentwicklung zu mehr Volumenverkäufen.

Kanada war weiterhin der zweitgrößte Markt, aufgrund der Kundenanforderungen an eine Vielzahl von Proteinquellen. Tierproteine werden durch neue funktionelle Mahlzeiten und Wertschöpfungsgüter ersetzt, die durch den Anbau von Pflanzenproteinen entwickelt werden. Mehr als 40 % der Kanadier wollen ihren Verbrauch an pflanzlichen Mahlzeiten bis 2022 aktiv steigern. Die Anpassungsfähigkeit von pflanzlichen Proteinquellen für vegetarische, vegane und "flexitäre" Lebensstile hat in letzter Zeit ihren Appell verbessert.

Wettbewerbsanalyse:

Der Bericht bietet die entsprechende Analyse der Schlüsselorganisationen/Unternehmen, die im nordamerikanischen Proteinmarkt beteiligt sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die in erster Linie auf der Grundlage ihres Produktangebots, der Unternehmensübersichten, der geographischen Präsenz, der Unternehmensstrategien, des Segmentmarktanteils und der SWOT-Analyse basiert. Der Bericht enthält auch eine elaborative Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, darunter Produktentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des Gesamtwettbewerbs auf dem Markt.

Liste der wichtigsten Unternehmen

• Archer Daniels Midland Company
• Bunge Limited
• CHS Inc
• International Flavors & Fragrances, Inc
• Kerry Group PLC (nach alphabetisch sortiert)

Hauptzielgruppe

• Marktteilnehmer
• Investoren
• Endverbraucher
• Regierungsbehörden
• Beratungs- und Forschungsunternehmen
• Risikokapitalisten
• Value-Added Resellers (VARs)

Aktuelle Entwicklung

• Im August 2022, der neue Gold Standard Protein Shake wurde von Optimum Nutrition eingeführt. Jede Portion der RTD hat 24 Gramm Protein und wird in Schokolade und Vanille Aromen angeboten.

• Im Juni 2022, für die Freisetzung von Pro-Optima TM, einem funktionellen Molkeproteinkonzentrat (WPC), bildete Fonterra JV ein Joint Venture mit der Tillamook County Creamery Association (TCCA) und einem Drei-Meilen Canyon Farm in den USA.

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert von 2019 bis 2030 Umsatz auf globaler, regionaler und landesweiter Ebene. Spherical Insights hat den North America Protein Market auf Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

North America Protein Market, By Source

• Tier
• Mikroben
• Pflanzen

North America Protein Market, By End Users

• Tierfutter
• Lebensmittel und Getränke
• Persönliche Pflege und Kosmetik
• Beilagen

North America Protein Market, Nach Land

• Kanada
• Mexiko
• Vereinigte Staaten