Natürliche Lebensmittelschutzmittel Marktwachstum, Trend, Größe, Analyse

Global Natural Food Preservatives Market Insights Prognosen bis 2033

• Die globalen natürlichen Lebensmittelschutzmittel Marktgröße wurde 2023 bei 652,9 Mio. USD geschätzt
• Die Marktgröße wächst bei einem CAGR von 6,7% von 2023 bis 2033
• Die weltweite natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe Marktgröße wird erwartet USD 1248.9 Millionen von 2033
• Asia Pacific wird während der Prognosezeit am schnellsten wachsen.

Die globale natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe Marktgröße erwartet über USD 1248.9 Von 2023 bis 2033 wachsen bei einer CAGR von 6,7% auf 2033.

Marktübersicht

Natürliche Lebensmittelkonservierungsstoffe sind von der Natur abgeleitete Stoffe, um die Haltbarkeit eines Lebensmittelprodukts zu verlängern, indem es seine Verderbung verhindert und das Wachstum von pathogenen Bakterien, Schimmel und Hefen hemmt. Im Gegensatz zu künstlichen Konservierungsstoffen, die chemisch synthetisiert werden, werden natürliche Konservierungsstoffe von Pflanzen, Tieren und Mikroben abgeleitet, daher eine verbraucherbevorzugte Option unter denen, die eine gesündere und sauberere Lebensmittelauswahl suchen. Salz und Zucker sind einige häufige natürliche Konservierungsstoffe, die zusammen mit Essig und Kräutern, zum Beispiel Rosmarin, in Bezug auf die Lebensmittelkonservierung uralt sind. Zitronensaft, Honig und einige ätherische Öle sind natürliche Extrakte, die vor kurzem Popularität für ihre antimikrobiellen Eigenschaften gewonnen haben. Essig verhindert die Proliferation von Bakterien durch Säure, während auf der anderen Seite Salz dies, indem Feuchtigkeit aus der Nahrung herauszieht und damit das mikrobielle Wachstum abhält. Künstliche additivassoziierte gesundheitliche Bedenken und ein Trend zu einer mehr organischen, weniger verarbeiteten Ernährung haben ein schnelles Wachstum der Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelkonservierungsstoffen ausgelöst. Natürliche Konservierungsstoffe sind in der Lage, Geschmacks-, Textur- und Ernährungsqualität beizubehalten, während sie zu den Sauberkeits-Label-Bewegungen beitragen, die Verbraucher wünschen: einfachere, erkennbare Zutaten. Während recht potente, natürliche Konservierungsstoffe möglicherweise nicht so effektiv in Bezug auf die Haltbarkeit im Vergleich zu ihren künstlichen Gegenstücken.

Bericht Deckung

Dieser Forschungsbericht kategorisiert den Markt für den globalen natürlichen Lebensmittelschutzmarkt auf Basis verschiedener Segmente und Regionen prognostiziert Umsatzwachstum und analysiert Trends in jedem Submarkt. Der Bericht analysiert die wichtigsten Wachstumstreiber, Chancen und Herausforderungen, die den globalen Naturschutzmarkt beeinflussen. Neue Marktentwicklungen und Wettbewerbsstrategien wie Expansion, Produktstart und Entwicklung, Partnerschaft, Fusion und Akquisition wurden einbezogen, um die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt zu zeichnen. Der Bericht identifiziert und profiliert die wichtigsten Marktteilnehmer strategisch und analysiert ihre Kernkompetenzen in jedem Teilsegment des globalen Naturnahrungsmittelschutzmarktes.

Antriebsfaktoren

Nachfrage nach sauberen Etiketten fördert Innovation

Natürliche Lebensmittelkonservierungsstoffe sind hochverwendet und stammen von Pflanzen, Tieren, Mineralien und Mikroorganismen, um die Verbrauchernachfrage zu befriedigen. Regierungsinitiativen zur Förderung sauberer Produkte tragen wesentlich zum globalen Marktwachstum natürlicher Lebensmittelschutzmittel bei. Die steigende Nachfrage nach sauberen Etiketten unterstützt das Wachstum im Markt der natürlichen Lebensmittelschutzmittel. Darüber hinaus steigern die organisierte Einzelhandelsbranche und die Nachfrage nach mehr verpackten Gesundheits- und Bequemlichkeitsnahrungen das Wachstum des natürlichen Lebensmittelschutzmarktes.

Umschulungsfaktoren

Die hohen Kosten für die Herstellung von natürlichen Lebensmittelschutzmitteln und die Notwendigkeit einer strengen Qualitätskontrolle

Eine der größten Einschränkungen für das Wachstum des Marktes in natürlichen Lebensmittelschutzmitteln sind die hohen Produktionskosten. Die Herstellungskosten von natürlichen Konservierungsstoffen können im Vergleich zu synthetischen Konservierungsstoffen manchmal höher sein.

Marktsegmentierung

Der weltweite natürliche Lebensmittelschutzmarktanteil wird in Produkt, Funktion und Anwendung klassifiziert.

• Das edible-Öl-Segment wird voraussichtlich den größten Anteil des globalen Natur-Lebensmittel-Konservierungsmarktes während des Prognosezeitraums halten..

Basierend auf dem Produkt wird der globale natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe-Markt in Speiseöl, Rosmarinextrakte, Natamycin, Essig, Chitosan und andere eingestuft. Unter diesen wird erwartet, dass das essbare Ölsegment den größten Anteil des globalen natürlichen Lebensmittelkonservierungsstoffes während des Prognosezeitraums hält. Speiseöle finden ihre Anwendung in Dressings, Marinaden, Saucen, Backwaren und Snacks. Die Gründe für ihre große Beliebtheit bei den Herstellern sind, dass sie leicht in eine Reihe von Lebensmittelzubereitungen eingemischt werden können. Die meisten essbaren Öle haben die Eigenschaft, die Oxidation und Verderb von Lebensmitteln selbst zu verhindern, weil sie natürliche Antioxidantien sind. Tocopherole, Vitamin E und andere Antioxidantien verlängern die Lebensdauer der Nahrung, indem sie den Abbau von Fetten und Ölen verzögern. Neben konservierenden Funktionen haben essbare Öle einige funktionelle Effekte auf Geschmack, Textur und schließlich Mundfeel. Sie können den Nährwert von Lebensmitteln verbessern und daher zu wünschenswerten Zutaten, die von den Herstellern zu Lebensmitteln hinzugefügt werden.

• Das antimikrobielle Segment wird voraussichtlich während der Prognosezeit am schnellsten CAGR wachsen.

Basierend auf der Funktion wird der globale natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe-Markt in antimikrobielle und antioxidative eingestuft. Unter diesen wird erwartet, dass das antimikrobielle Segment während der Prognosezeit am schnellsten CAGR wächst. Natürliche antimikrobielle Konservierungsstoffe sind eine sicherere Alternative; sie stammen aus Pflanzen, Kräutern, Gewürzen und ätherischen Ölen und werden von Regulierungsbehörden als sicher erklärt. Die natürlichen Quell-Lebensmittel-Antimikrobika, die normalerweise aus Kräutern, Gewürzen, ätherischen Ölen und Pflanzenextrakten gewonnen werden, werden für ihr Potenzial hoch geschätzt, um das Wachstum von Bakterien, Schimmel und Hefe in verschiedenen Lebensmitteln zu verhindern. Diese helfen, dem Produkt Sicherheit und Qualität zu liefern und das Risiko einer lebensmittelbedingten Krankheit zu reduzieren. Häufige Verwendungen von antimikrobiellen Mitteln wie Rosmarinextrakt, Oreganoöl, Zimt und Zitrusextrakten werden in einer Vielzahl von Lebensmitteln bemerkt, um die Haltbarkeit zu erhöhen, während die Nachfrage des Verbrauchers nach sauberem Etikett und minimal verarbeiteten Lebensmitteln erfüllt.

Das Segment Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel wird voraussichtlich während der Prognosezeit mit dem schnellsten CAGR wachsen.

Basierend auf der Anwendung wird der weltweite natürliche Lebensmittelkonservierungsstoffmarkt in Meeresfrüchte, Fleisch- und Geflügelprodukte, Bäckereiprodukte, Milchprodukte, Getränke, Snacks, Obst & Gemüse und andere eingestuft. Unter diesen wird erwartet, dass das Segment Meeresfrüchte, Fleisch- und Geflügelerzeugnisse während der Prognosezeit am schnellsten CAGR wachsen wird. Fleisch- und Geflügelprodukte sind aufgrund ihres hohen Feuchtigkeitsgehalts und ihrer Nährstoffzusammensetzung sehr verderblich und anfällig für mikrobielle Verderbungen. Natürliche Konservierungsstoffe helfen, das Wachstum von Bakterien, Formen und Hefen zu hemmen, die Haltbarkeit zu verlängern und die Qualität dieser Produkte zu gewährleisten.

Regionale Segmentanalyse des Global Natural Food Preservatives Market

• Nordamerika (USA, Kanada, Mexiko)
• Europa (Deutschland, Frankreich, U.K., Italien, Spanien, Rest Europas)
• Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest APAC)
• Südamerika (Brasilien und der Rest Südamerikas)
• Der Nahe Osten und Afrika (AE, Südafrika, Rest von MEA)

Nordamerika wird prognostiziert, den größten Anteil des globalen Naturnahrungsmittel-Konservierungsstoffes über den Prognosezeitraum zu halten.

Nordamerika wird prognostiziert, den größten Anteil des globalen Naturnahrungsmittel-Konservierungsstoffes über den Prognosezeitraum zu halten. Regulierungsbehörden in Nordamerika haben ihre Inspektion von synthetischen Konservierungsstoffen verbessert, was zu einer Verschiebung auf natürliche Alternativen führt. Die regulatorische Landschaft hat regionale Hersteller dazu ermutigt, natürliche Lebensmittelschutzmittel zu verwenden. Nordamerika beherbergt modernste Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen für Lebensmittelwissenschaft und -technologie. Diese Fortschritte haben die Schaffung von wirksamen und neuartigen natürlichen Konservierungsstoffen für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen ermöglicht.

Asien-Pazifik wird voraussichtlich im Prognosezeitraum mit dem schnellsten CAGR-Wachstum des globalen Naturnahrungsschutzmarktes wachsen. Die schnelle Entwicklung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der Region Asien-Pazifik, kombiniert mit einer erhöhten Urbanisierung und Lifestyle-Abweichungen, treibt die Nachfrage nach natürlichen Konservierungsstoffen. Die Hersteller reagieren auf den Verbrauch, indem sie ein umfassenderes Sortiment an natürlichen Konservierungsstoffen anbieten. Die asiatisch-pazifischen Verbraucher werden gesundheitsbewusster und bevorzugen Lebensmittel ohne synthetische Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. Diese Verlagerung der Verbraucherpräferenzen treibt die Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelkonservierungsstoffen an.

Wettbewerbsanalyse:

Der Bericht bietet die entsprechende Analyse der Schlüsselorganisationen/Unternehmen, die auf dem globalen Markt für natürliche Lebensmittelkonservierungsstoffe beteiligt sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die in erster Linie auf der Grundlage ihres Produktangebots, der Unternehmensübersichten, der geographischen Präsenz, der Unternehmensstrategien, des Segmentmarktanteils und der SWOT-Analyse basiert. Der Bericht enthält auch eine elaborative Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, darunter Produktentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des Gesamtwettbewerbs auf dem Markt.

Liste der wichtigsten Unternehmen

• Naturex S.A
• Handary S.A.
• Cargill, Incorporated
• Wesentlich
• Kalsec Inc.
• Chinova Bioworks
• DSM
• Kerry Group Plc.
• Taten und Lyle PLC
• Kemin Industries, Inc.
• Ajinomoto Co. Inc.
• Archer Daniels Midland Company
• Albemarle Corporation
• Brenntag Inc.
• Sevarome
• Sonstige

Schlüsselmarktentwicklungen

• Im März 2024, Essential, ein Certified Organic, back-at-home handwerkliches Brot, wird eine Natural Products Expo West 2024 starten. Das in der Tradition verwurzelte Brot verfügt über ein einfaches, minimal-ingredientes Rezept und einen sauren Starter aus der Gold-Rush-Ära.

• Im Juni 2023, Chinova Bioworks, ein kanadisches Startup, das sich auf natürliche Konservierungsstoffe aus Upcycled Pilzstalks spezialisiert, gab bekannt, dass es seine Produktionskapazität vervierfachen würde. Diese Expansion zielt darauf ab, das internationale Wachstum zu unterstützen und die steigende Nachfrage zu erfüllen, insbesondere in schnell wachsenden Märkten wie alkoholfreiem Bier.

Hauptzielgruppe

• Marktteilnehmer
• Investoren
• Endverbraucher
• Regierungsbehörden
• Beratung und Forschung
• Risikokapitalisten
• Value-Added Resellers (VARs)

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert Einnahmen auf globaler, regionaler und landesweiter Ebene von 2020 bis 2033. Spherical Insights hat den globalen natürlichen Lebensmittelkonservierungsstoffmarkt auf Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

Global Natural Food Konservierungsstoffe Markt, Nach Produkt

• Speiseöl
• Rosmarinextrakte
• Natamycin
• Essig
• Chitosan
• Sonstige

Global Natural Food Konservierungsstoffe Markt, nach Funktion

• Antibiotikum
• Antioxidans

Globale natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe Markt, nach Anwendung

• Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügelprodukte
• Backwaren
• Milchprodukte
• Getränke
• Snacks
• Obst und Gemüse
• Sonstige

Global Natural Food Preservatives Market, Von Regional

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Südamerikas
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Saudi Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens & Afrika