Japan Meat Market Size, Share, und COVID-19 Impact Analysis, Nach Typ (Poultry, Red Meat, und Meeresfrüchte), Nach Produkttyp (Chilled, Fresh, and Frozen), Durch verarbeitete Fleischart (Sausage, Hamburger, Kebabs, und Nuggets), und Japan Meat Market Insights, Industry Trend, Prognosen bis 2032

Japan Meat Market Insights Prognosen bis 2030

• Die japanische Fleischmarktgröße wurde 2022 bei USD 19,1 Billion geschätzt.
• Die Marktgröße wächst bei einem CAGR von 3,7% von 2022 bis 2032
• Die japanische Fleischmarktgröße wird voraussichtlich USD 27.7 Milliarden bis 2032 erreichen

Die japanische Fleischmarktgröße wurde 2022 bei 19,1 Mrd. USD geschätzt. Der japanische Fleischmarkt wird voraussichtlich bis 2032 USD 27,7 Milliarden erreichen, während der Prognosezeit 2022 bis 2032 bei einem CAGR von 3,7%. Japans Fleischmarkt wächst aufgrund der Verfügbarkeit einer Vielzahl von Fleischprodukten wie Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn usw. rasch. Darüber hinaus verlagern die Konsummuster und das Bewusstsein der Verbraucher über die Gesundheit den Fleischmarkt des Landes.

Marktübersicht

Fleisch ist tierisches Fleisch, das für den Menschen bestimmt ist, als Nahrung zu konsumieren. Proteine, Eisen, Zink, Selen, Phosphor, Vitamin A und B-Komplexe Vitamine gehören zu den Nährstoffen, die in Fleisch gefunden werden. Rindfleisch, Lamm, Ziegen, Huhn und Truthahn, Schlange, Affe, Bär, Java-Maus, geflochtene Ziegen Hoden, gegrillte Wildschwein, Fledermaus, gebratenes Fuchsfleisch und gegrilltes Schweinefleisch werden in Japan angeboten. Schweinefleisch ist die beliebteste Fleischart in Japan.

Aufgrund des Mangels an tierischem Proteinkonsum ist die japanische geriatrische Bevölkerung ein hohes Risiko für die Entwicklung gesundheitlicher Probleme im Alter. Gemäß dem Tokyo National Institute of Biomedical Innovation ist die allgemeine japanische Bevölkerung aufgrund eines Mangels an Protein in Menge und Qualität ein höheres Risiko von Sarkaropenie und Fraktur. Um den steigenden Bedarf an Fleischerzeugnissen zu decken und die Proteinaufnahme der Bevölkerung zu erhöhen, hat die japanische Regierung die Einfuhr von Fleisch und Fleischerzeugnissen aus anderen Ländern wie den Vereinigten Staaten und Australien erhöht. Nach Angaben ausländischer landwirtschaftlicher Dienstleistungen importierte Japan 2021 fast 712,511 Tonnen Fleischerzeugnisse, was einen Anstieg der Fleischimporte in den letzten zehn Jahren um fast 125% entspricht.

Bericht Deckung

Dieser Forschungsbericht kategorisiert den Markt für japanischen Fleischmarkt auf Basis verschiedener Segmente und Regionen und prognostiziert Umsatzwachstum und analysiert Trends in jedem Submarkt. Der Bericht analysiert die wichtigsten Wachstumstreiber, Chancen und Herausforderungen, die den japanischen Fleischmarkt beeinflussen. Neue Marktentwicklungen und Wettbewerbsstrategien wie Expansion, Produktstart und Entwicklung, Partnerschaft, Fusion und Akquisition wurden einbezogen, um die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt zu zeichnen. Der Bericht identifiziert und profiliert die wichtigsten Marktteilnehmer strategisch und analysiert ihre Kernkompetenzen in jedem Teilsegment des japanischen Fleischmarktes.

Antriebsfaktoren

Der japanische Fleischmarkt profitiert von einer Zunahme der Viehproduktion. Die japanische Viehproduktion nimmt infolge der Ausweitung und Intensivierung der Vieharten rasch zu. Nach Angaben des japanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei hat sich der Hühnerverbrauch in Japan rasch erhöht und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich den Schweineverbrauch übersteigen. Darüber hinaus hat sich aufgrund einer starken Vorliebe für Heimgerichte und vermehrte Einzelhandelskäufe von Fleischerzeugnissen während der COVID-19 Pandemie der Anteil des Haushaltsverbrauchs von Fleischerzeugnissen wie Huhn, Schweinefleisch und Rindfleisch deutlich erhöht. Diese Faktoren werden erwartet, dass das Wachstum des japanischen Fleischmarktes vorangetrieben wird.

Umschulungsfaktoren

Die Popularität von veganem Essen ist die Nachfrage nach pflanzlichen Fleischprodukten in Japan. Pflanzenbasierte Fleischprodukte werden nun als Alternative zu tierischen Fleischprodukten von der japanischen Bevölkerung verwendet. Der hohe Einfluss pflanzlicher Fleischerzeugnisse auf die Gesundheit der Menschen hat erhebliche Auswirkungen auf das Wachstum des tierbasierten Fleischmarktes des Landes.

Marktsegment

Der japanische Fleischmarktanteil wird zu Art, Produkttyp und verarbeitetem Fleischtyp segmentiert.

• Das Rotfleischsegment wird voraussichtlich im Prognosezeitraum auf dem japanischen Fleischmarkt in höchstem Tempo wachsen.

Auf der Grundlage des Typs wird der japanische Fleischmarkt in Geflügel, rotes Fleisch und Meeresfrüchte klassifiziert. Unter diesen wird erwartet, dass das Rotfleischsegment im Prognosezeitraum im japanischen Fleischmarkt in höchstem Tempo wächst. Das Wachstum kann durch die breite Annahme von rotem Fleisch durch die Verbraucher im ganzen Land zugeschrieben werden. Rotes Fleisch wird weiter unterteilt in Ziegen, Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Hund und andere. In Japan ist Schweinefleisch das beliebteste Fleisch. In dieser Region ist der Schweineverbrauch fast gleich dem von Hühnern und Fleisch kombiniert. Viele Regionen in Japan sind an der Schweinezucht beteiligt und machen Schweinefleisch zu einem der am leichtesten zugänglichen Fleischarten des Landes.

• Das frische Fleischsegment dominierte 2021 den japanischen Fleischmarkt.

Auf der Grundlage des Produkttyps wird der japanische Fleischmarkt in gekühlt, frisch und gefroren eingestuft. Unter diesen, frisches Fleisch hielt den größten Marktanteil im Jahr 2021 und wird erwartet, seine Dominanz während der gesamten projizierten Periode aufgrund steigender Verbrauchergesundheit Bewusstsein. Frisches Fleisch hat mehr Nährwert als gekühltes oder gefrorenes Fleisch, was seine Marktpräsenz erhöht. Darüber hinaus tragen die zunehmende Zahl von Metzgereien und die leichte Verfügbarkeit von frischem Fleisch auf dem japanischen Markt zum Ausbau des Marktes bei.

• Das Würstchensegment wird voraussichtlich während der Prognosezeit auf dem japanischen Fleischmarkt in höchstem Tempo wachsen.

Auf der Grundlage der verarbeiteten Fleischart wird der japanische Fleischmarkt in Wurst, Hamburger, Kebabs und Nuggets klassifiziert. Unter diesen wird erwartet, dass das Wurstsegment während der Prognosezeit im japanischen Fleischmarkt in höchstem Tempo wächst. Der Grund für den Anstieg ist der breite Verzehr von Wurst im ganzen Land der Hauptgrund für das Wachstum. Eine Wurst ist eine Art Fleischprodukt, die in der Regel mit gemahlenem Fleisch hergestellt wird, in erster Linie Rindfleisch, Schweine oder Huhn, sowie Salz, Gewürze und andere Gewürze. Als Streckmittel oder Füllstoffe können zusätzliche Komponenten wie Getreide oder Brotkrümel verwendet werden. Ungekochte Fleischwurst werden häufig verwendet, um Patties zu machen. Crispy Skins und Arabiki Würste sind die unterzeichnendsten Merkmale der japanischen Würste, die sich von denen unterscheiden, denen wir im Westen gewohnt sind.

Wettbewerbsanalyse:

Der Bericht bietet die entsprechende Analyse der Schlüsselorganisationen/Unternehmen, die auf dem japanischen Fleischmarkt beteiligt sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die in erster Linie auf der Grundlage ihres Produktangebots, der Unternehmensübersichten, der geographischen Präsenz, der Unternehmensstrategien, des Segmentmarktanteils und der SWOT-Analyse basiert. Der Bericht enthält auch eine elaborative Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, darunter Produktentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des Gesamtwettbewerbs auf dem Markt.

Liste der wichtigsten Unternehmen

• SANKYOMEAT INC.
• NH FOODS LTD
• NICHIREI CORPORATION
• STARZEN CO., LTD
• JOHNSONVILLE JAPAN LLC
• SOJITZ CORPORATION
• LACTO JAPAN CO., LTD.
• ITOHAM FOODS INC.
• MARUBENI CORPORATION
• TYSON FOODS, INC.
• Sonstige

Hauptzielgruppe

• Marktteilnehmer
• Investoren
• Endverbraucher
• Regierungsbehörden
• Beratungs- und Forschungsunternehmen
• Risikokapitalisten
• Value-Added Resellers (VARs)

Neue Entwicklungen

• Am 20. Januar, Aleph Farms, Ltd. und die Gruppe der Lebensmittelindustrie der Mitsubishi Corporation unterzeichneten ein Memorandum of Understanding (MoU) zur Einführung von gezüchtetem Fleisch an die japanische Tabelle. Aleph Farms wird seine bewährte, skalierbare Fertigungsplattform (BioFarmTM) für das Ganzmuskelsteak-Wachstum liefern. Die Mitsubishi Corporation wird ihr Wissen über die Biotechnologie-Prozesse, die Herstellung von Markenprodukten und die japanischen Vertriebskanäle vermitteln.

• Am 20. Juni 2021 Prima Meat, ein führender japanischer Fleisch- und Gammonhersteller, kündigte den Erwerb der Singapurer Fleischfirma Rudi's Fine Food Pte. Ltd. an. Diese Akquisition wird Prima Meat bei der Erweiterung seiner Präsenz auf dem südasiatischen Markt unterstützen, so dass es den Anforderungen von japanischen Fleischproduktenthusiasten in dieser Region gerecht wird.

Marktsegment

Von 2019 bis 2030 prognostiziert diese Studie Einnahmen auf, regional und landesweit. Spherical Insights hat den japanischen Fleischmarkt auf Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

Japan Fleischmarkt, Typ

• Geflügel
• Rotes Fleisch
• Meeresfrüchte

Japan Fleischmarkt, nach Produkttyp

• Chilled
• frisch
• gefroren

Japan Fleischmarkt, nach verarbeitetem Fleischtyp

• Saucen
• Hamburg
• Kebabs
• Nuggets