Global Industrial Sugar Market Size, Share, and COVID-19 Impact Analysis, By Type (White Sugar, Brown Sugar, liquid Sugar), By Form (Granulated, Syrup, Powdered), By Source (Sugar cane & Sugar Beet), By Application (Dairy Products, Bakery Products, Confectionery, Beverages, Pharmaceuticals) and By Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika, Middle America)

Global Insights Prognosen bis 2032

• Die Global Industrial Sugar Market Size wurde 2022 bei USD 51,64 Billion geschätzt.
• Die Marktgröße wächst bei einem CAGR von 6,48% von 2022 bis 2032
• Die weltweite industrielle Zuckermarktgröße wird voraussichtlich USD 96,75 Milliarden bis 2032 erreichen
• Europa wird voraussichtlich am schnellsten während der Prognosezeit wachsen

Die Global Industrial Sugar Market Size wird voraussichtlich bis 2032 USD 96,75 Milliarden erreichen, bei einem CAGR von 6,48% während der Prognosezeit 2022 bis 2032.

Zucker ist eine der wichtigsten Waren der Welt, da es in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird. Die gestiegene Nachfrage aus der Lebensmittelindustrie und Industrieanwendungen dürfte dazu führen, dass sich die weltweite Industriezuckermarktgröße rasch ausdehnt. Eine der wichtigsten Rohstoffe der Welt ist Zucker. Industriezucker ist einer der am häufigsten in einer Vielzahl von Küchen verbraucht. Industriezucker ist ein süßes, lösliches Kohlenhydrat, das zu einer Vielzahl von Lebensmitteln hinzugefügt wird. Industriezucker kommt in einer Vielzahl von Formen und wird aus einer Vielzahl von Quellen abgeleitet.

Darüber hinaus wird prognostiziert, dass die erhöhte Produktion von Zuckerrohr einen günstigen Einfluss auf die weltweite industrielle Zuckermarktgröße hat. Industriezucker wird kommerziell aus zwei Rohstoffen erzeugt: Zuckerrohr und Rübenwurzel. Zucker wird auf der ganzen Welt durch große Produktionsstufen und Verbraucherwahlen weit verbreitet. Es gibt zahlreiche kleine und mittelständische lokale Unternehmen in der Branche, sowie einige Märkte riesig. Das verstärkte Bewusstsein für die gesundheitlichen Risiken im Zusammenhang mit hohem Zuckerverbrauch und die Verschiebung der Kundenpräferenz gegenüber gesunden Ernährungsgewohnheiten im Laufe der Jahre kann jedoch die Produktnachfrage beeinflussen. Die Monokulturproduktion von Zucker, die in der Industrie verwendet wird, sowie alternative Süßungsmittel wie Stevia, Rohhonig, Kokoszucker und Daten, werden prognostiziert, um das Wachstum des Industriezuckermarktes während der gesamten Vorausschätzung zu behindern. Darüber hinaus wird die wachsende Zahl von diabetischen Individuen weltweit prognostiziert, die Verwendung von Industriezucker einzuschränken und die Nachfrage in Anwendungsbereichen zu begrenzen.

Antriebsfaktoren

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie wächst weltweit weiter. Die Schaffung von einzigartigen Rohstoffen und die Veränderung der Kundennachfrage haben den Anstieg mehrerer Lebensmittel- und Getränkesektorkategorien stark vorangetrieben. Zucker ist aufgrund seiner vielfältigen Anwendung zu einem wesentlichen Bestandteil im Bereich der Lebensmittelverarbeitung geworden. Der Haupttreiber der Markterweiterung ist die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken. Darüber hinaus wird Zucker in alkoholischen und alkoholfreien Getränken weit verbreitet. Die wachsende Gewohnheit des Trinkens als Snack hat die Nachfrage nach einer Vielzahl von Getränken, einschließlich Milch, Softdrinks und funktionellen Getränken stark erhöht. Aufgrund der steigenden Bevölkerung und des steigenden verfügbaren Einkommens der Kunden in den Entwicklungsländern hat sich die Nachfrage nach Backwaren in den letzten Jahren enorm erweitert. Die Zuckernachfrage wird in den kommenden Jahren durch steigende Verbrauchernachfrage nach Desserts steigen. Andere verarbeitete Lebensmittel wie Saucen, Suppen, Fertiggerichte, Fertiggerichte und gefrorene Lebensmittel werden voraussichtlich während des geschätzten Zeitraums die Marktausweitung erhalten.

Umschulungsfaktoren

Die Expansion der Branche wird durch das steigende Auftreten von lebenswichtigen Gesundheitsproblemen, einschließlich Fettleibigkeit und Diabetes im Zusammenhang mit übermäßigem Zuckerverbrauch, deutlich beeinflusst. Nach Angaben der Global Diabetes Community im Vereinigten Königreich wurden 2018 weltweit 415 Millionen Menschen mit Diabetes diagnostiziert, wobei die Zahl bis 2040 auf 642 Millionen Menschen ansteigen dürfte. Um diese Krankheiten zu verhindern und die allgemeine Gesundheit zu erhalten, gravieren die Verbraucher zu niedrig-Zucker, Low-GI und Low-Carb-Diäten. Infolgedessen dürfte die wachsende Zahl von Menschen, die an gesundheitlichen Problemen wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, das gesamte Marktwachstum während des Prognosezeitraums verringern. Darüber hinaus dürfte die zunehmende Verfügbarkeit von Zuckerersatzstoffen wie Honig, Stevia und Jaggerie, die gesünder werden, eine erhebliche Einschränkung der Markterweiterung sein.

Markt Segment

Nach Typ Insights

Das Segment Weißzucker dominiert den Markt mit dem größten Umsatzanteil im Prognosezeitraum.

Auf Basis des Typs wird der globale Industriezuckermarkt in Weißzucker, Braunzucker und Flüssigzucker segmentiert. Unter diesen dominiert das Segment Weißzucker den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 3,1% im Prognosezeitraum. Weißzucker werden häufig in der kulinarischen und Gebäckindustrie verwendet. Sie haben kleine Granulate, die ideal zum Kochen und Backen sind. Sie werden am häufigsten in Wohnküchen, Bäckereien, Cafés, Restaurants und Lebensmittelverarbeitung verwendet. Es kommt in einer Vielzahl von Formen, einschließlich Granulat, Ricinus, Icing und Marmeladezucker. Braunzucker enthält Restmelasse aus dem Raffinationsprozess. Diese Melasse verleiht Braunzucker seine besondere Farbe und Geschmack sowie eine Spuren von Mineralien. Flüssige Zucker werden meist zum Geschmack und zur Farbe von Backwaren verwendet. Diese helfen auch, Lebensmittel feucht zu halten und verlängern ihre Haltbarkeit.

Von Form Insights

Der granulierte Zucker Segment ist ein bedeutendes CAGR-Wachstum über den Prognosezeitraum.

Auf der Grundlage der Form wird der globale Industriezuckermarkt zu Granulat, Sirup und Pulver segmentiert. Unter diesen zeigt das Segment des granulierten Zuckers im Prognosezeitraum ein signifikantes CAGR-Wachstum. Granulatzucker ist die am häufigsten verwendete Sorte von Industriezucker weltweit. Diese kristallisierte Form des Zuckers kann als Konservierungsmittel in einer Vielzahl von Endbenutzer-Anwendungen verwendet werden, einschließlich kandierten Früchten, Marmeladen und Marmeladen, seine Nutzen zu steigern und seinen Verbrauch zu treiben.

Von Source Insights

Das Segment Rohrzucker wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums den größten Anteil am globalen Industriezuckermarkt halten.

Basierend auf der Quelle wird der globale Industriezuckermarkt in Zuckerrohr und Zuckerrüben klassifiziert. Unter diesen wird erwartet, dass das Segment Rohrzucker während des Prognosezeitraums den größten Anteil am Industriezuckermarkt hält. Zuckerrohr wird prognostiziert, dass die Hauptkultur zur Zuckererzeugung genutzt wird. Es ist vor allem in Asien, Afrika und Südamerikas tropischen und subtropischen Klimas gewachsen. Die Zuckerrohrausbeute wird während des geschätzten Zeitraums durch die Zunahme der Flächenausdehnung und -ausbeute zunehmen. Nach Angaben der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) entfallen rund 86 % der gesamten Zuckererzeugung. Zuckerrüben werden hauptsächlich in gemäßigten Regionen angebaut. Rübenmelasse und Zucker werden bei der Herstellung einer Vielzahl von Produkten, einschließlich Lebensmittel, Getränke, Pharmazeutika, Chemikalien und Textilien, weit verbreitet. Die steigenden Inputkosten infolge der verbesserten Erntetechnik und der schrumpfenden landwirtschaftlichen Flächen dürften jedoch das Wachstum der Rübenerzeugung in den kommenden Jahren behindern.

Durch Anwendung Insights

Das Segment Süßwaren dominiert den Markt mit dem größten Umsatzanteil im Prognosezeitraum.

Auf Basis der Anwendung wird der globale Industriezuckermarkt zu Milchprodukten, Bäckereiprodukten, Süßwaren, Getränken und Pharmazeutika segmentiert. Unter diesen dominiert das Süßwarensegment den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 38,6% im Prognosezeitraum. Süßwaren wie Marmelade, Kaugummi, Süßigkeiten, Candied Nüsse, Schokolade und Kaugummi haben eine breite Palette von Anwendungen und Verbrauch. Eine wachsende Bevölkerung und Innovationen in der Technologie in Entwicklungsländern werden voraussichtlich deutlich zum Wachstum des globalen Industriezuckermarktes beitragen. In den letzten Jahren ist die Popularität der süßen Süßigkeiten in Ländern wie China, Indien, Indonesien und den Vereinigten Arabischen Emiraten (UAE) dramatisch gewachsen. Das erhöhte Ermessenseinkommen der Bevölkerung in diesen Ländern ist hauptsächlich für das Wachstum verantwortlich. Die Verbraucher sind heute bereit, eine Prämie für hochwertige, geschmackvolle und leckere Produkte zu zahlen.

Regionale Einblicke

Asien-Pazifik dominiert den Markt mit dem größten Marktanteil im Prognosezeitraum.

Asia-Pacific dominiert den Markt mit mehr als 38,7% Marktanteil im Prognosezeitraum. Der Markt wächst rasant, vor allem aufgrund der erhöhten Nachfrage nach Zuckersüßen und Erfrischungsgetränken, insbesondere in städtischen Gebieten. Indien, gefolgt von Indonesien und China, wird aufgrund des gestiegenen Bevölkerungs- und Verbrauchseinkommens voraussichtlich das Gebiet im Hinblick auf das Wachstum führen.

Im Gegenteil, Europa wird während der Prognosezeit am schnellsten wachsen. Da die Nachfrage nach Zuckerrüben in der Europäischen Region zunimmt. Die Zuckerindustrie in Europa wird voraussichtlich im Voraus steigen, da die Europäische Union die Liberalisierung der Zuckerpolitik angekündigt hat. Die Nachfrage nach Zucker wird voraussichtlich in Russland steigen, was auf inländische produzierte Süßwaren und hausgemachten Alkohol zurückzuführen ist. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach Bäckereiprodukten, die die Nachfrage nach Industriezucker durch den prognostizierten Zeitraum heizt.

Der Markt für Nordamerika wird voraussichtlich eine beträchtliche CAGR-Wachstumsrate während des Prognosezeitraums erfassen. Obwohl der Pro-Kopf-Verbrauch viel niedriger ist als in anderen Regionen, steigt die Nachfrage nach Zucker allmählich an und die ständige Notwendigkeit der Verbraucher für Süßwaren und Getränke Brennstoffe Markterweiterung in der Region. Darüber hinaus haben die südamerikanischen Länder wie Kolumbien, Argentinien und Chile einen hohen Zuckerbedarf aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach verarbeiteten Nahrungsmitteln. Brasilien ist der größte Zuckerproduzent. Allerdings wird erwartet, dass sich die Nachfrage allmählich durch den Prognosezeitraum erhöht.

Liste der Key Market Players

• Suedzucker AG
• Cosan
• assoziierte britische Lebensmittel
• Mitr Phol Gruppe
• Cargill, Inc.
• Tereos S.A.
• Imperial Sugar Company
• Rogers Sugar, Inc.
• American Crystal Sugar Company
• Louis Dreyfus Holding B.V.

Schlüsselmarktentwicklungen

• Am August 2022, Razen, der weltweit größte Zuckerexporteur, und die ASR Group, der weltweit größte Raffiner und Vermarkter von Rohrzucker, haben eine Zusammenarbeit angekündigt, die den globalen Standard für nachhaltige Rohrohrzuckerversorgungsketten festlegt.

• Am Juli 2022, Al Khaleej Sugar hat die Entwicklung einer neuen Zuckermühle in Merida, Spanien, angekündigt. Dies erweitert den Betrieb des Unternehmens über den Nahen Osten und Nordafrika hinaus, da es versucht, den Zuckerrübenverarbeitungsmarkt zu durchdringen. Das Unternehmen begann, die neue Fabrik in 2022 zu bauen, investierte etwa 590 Millionen USD. Die Fabrik verfügt über eine jährliche Kapazität von bis zu 900.000 Tonnen Zucker.

• Im Januar 2022, Tereos, ein französisches Zuckerunternehmen, zeigte die Ambitionen, die Produktion von Zuckerrüben in Brasilien um 50 % bis 2024 zu erhöhen. Die Entwicklung soll den Marktanteil von Tereos auf dem brasilianischen Industriezuckermarkt stärken.

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert Einnahmen auf globaler, regionaler und nationaler Ebene von 2020 bis 2032. Spherical Insights hat den globalen Industriezuckermarkt auf Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

Industriezuckermarkt, Typ Analyse

• Weißzucker
• Brauner Zucker
• Flüssiger Zucker

Industriezuckermarkt, Formanalyse

• Granulat
• Sirup
• Pulver

Industriezuckermarkt, Quellenanalyse

• Zuckerrohr
• Zuckerrüben

Industriezuckermarkt, Anwendungsanalyse

• Milchprodukte
• Backwaren
• Süßigkeiten
• Getränke
• Arzneimittel

Industriezuckermarkt, Regionalanalyse

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Uk
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Südamerikas
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Saudi Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens & Afrika