Globale Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Honiglebensmittel nach Typ (roh, konventionell, verarbeitet, biologisch, Manuka, Klee, andere), nach Anwendung (Brotaufstrich, Getränk, kulinarisch, medizinisch), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel, Fachgeschäfte) und regionalen Einblicken und Prognosen bis 2033

Der globale Markt für Honiglebensmittel wird bis 2033  einen Wert von 14,53 Milliarden US-Dollar erreichen

Laut einem von Spherical Insights & Consulting veröffentlichten Forschungsbericht soll der globale Markt für Honiglebensmittel von 8,94 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 14,53 Milliarden US-Dollar im Jahr 2033 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,98 % während des Prognosezeitraums entspricht.

Durchsuchen Sie wichtige Brancheneinblicke auf 216 Seiten mit 110 Marktdatentabellen und Abbildungen und Diagrammen aus dem Bericht über  „ Globale Marktgröße, Marktanteil und COVID-19-Auswirkungsanalyse für Honiglebensmittel , nach Typ ( roh, konventionell, verarbeitet, biologisch, Manuka, Klee, andere ), nach Anwendung ( Brotaufstrich, Getränke, Kulinarik, Medizin ), nach Vertriebskanal ( Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel, Fachgeschäfte) und nach Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika, Naher Osten und Afrika), Analyse und Prognose 2023 – 2033.“ 

Honig ist eine süße und zähflüssige Substanz, die von Honigbienen aus Blütennektar hergestellt wird. Er ist reich an Vitaminen, natürlichem Zucker, Kalzium und Mineralien und damit eine beliebte Alternative zu Haushaltszucker. Zu seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen gehören, dass er von Natur aus fettfrei und cholesterinfrei ist und die Immunität stärkt. Das steigende Gesundheitsbewusstsein ist ein wichtiger Treiber des globalen Honigmarktes, da Verbraucher zunehmend natürlichen und nahrhaften Lebensmitteln den Vorzug geben. Da der Fokus immer mehr auf der Vermeidung von raffiniertem Zucker und künstlichen Zutaten liegt, ist Honig aufgrund seiner natürlichen Süße und seiner gesundheitlichen Vorteile, darunter wichtige Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, zu einer beliebten Alternative geworden. Sein Ruf als Heilmittel für häufige Gesundheitsprobleme wie Husten und Entzündungen steigert seine Attraktivität noch weiter. Dieser Wandel hin zu gesünderen Essgewohnheiten ermutigt Hersteller, Produkte auf Honigbasis zu entwickeln und zu vermarkten, wodurch der Markt erweitert und die steigende Nachfrage nach natürlichen und gesunden Süßungsmitteln gedeckt wird. Die Honigbienenpopulation ist jedoch für die Honigproduktion von entscheidender Bedeutung, ihre Gesundheit ist jedoch aufgrund des Klimawandels, des Verlusts von Lebensräumen und des Einsatzes von Pestiziden zunehmend gefährdet. Diese Bedrohungen können zu einer verringerten Honigproduktion führen und möglicherweise den gesamten Honigmarkt stören.

Das konventionelle Segment dominiert den Markt mit dem höchsten Marktanteil im Markt für Honig-Lebensmitteltechnologie im Prognosezeitraum.   

Der Markt für Lebensmittelhonig wird nach Art in Rohhonig, konventionellen Honig, verarbeiteten Honig, Biohonig, Manukahonig, Kleehonig und andere unterteilt. Unter diesen dominiert das konventionelle Segment den Markt mit dem höchsten Marktanteil im Prognosezeitraum. Konventioneller Honig bleibt aufgrund seiner Kosteneffizienz, weiten Verfügbarkeit und seines vertrauten Geschmacks, der eine vielfältige Verbraucherbasis anspricht, die erste Wahl auf dem Honigmarkt. Seine Erschwinglichkeit macht ihn für preisbewusste Käufer attraktiv, während seine umfassende Präsenz in Lebensmittelgeschäften und Lebensmittelprodukten eine einfache Verfügbarkeit gewährleistet. Der bekannte Geschmack von konventionellem Honig spricht eine breite Palette von Vorlieben an, festigt seine Position auf dem Markt und spricht sowohl Alltagsverbraucher als auch diejenigen an, die einen zuverlässigen, traditionellen Süßstoff suchen.

Das Brotaufstrichsegment hält im Prognosezeitraum den höchsten Marktanteil auf dem Honiglebensmittelmarkt.   

Basierend auf der Anwendung wird der Honig-Lebensmittelmarkt in Brotaufstriche, Getränke, kulinarische Produkte und Arzneimittel unterteilt. Darunter hält das Brotaufstrichsegment im Prognosezeitraum den höchsten Marktanteil am Markt für Lasertechnologie. Die Dominanz von Honig beruht in erster Linie auf seiner langjährigen Beliebtheit als Brotaufstrich zum Frühstück, der wegen seiner natürlichen Süße und einfachen Verwendung geschätzt wird. Seine Vielseitigkeit ermöglicht es, ihn auf einer Vielzahl von Lebensmitteln zu genießen, von Toast und Muffins bis hin zu Pfannkuchen und Waffeln, was seine Attraktivität steigert. Darüber hinaus macht die Bequemlichkeit von Honig als gebrauchsfertiger Brotaufstrich ihn zu einem Grundnahrungsmittel im Haushalt und stärkt seine führende Marktposition. Die anhaltende Beliebtheit von Honig als Frühstückszutat sowie seine zunehmende Verwendung in verschiedenen kulinarischen Anwendungen führen zu seiner starken Präsenz im Brotaufstrichsegment.

Das Segment Supermärkte/Hypermärkte hält im Prognosezeitraum den höchsten Marktanteil auf dem Markt für Honiglebensmittel.   

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt für honighaltige Lebensmittel in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und Fachgeschäfte unterteilt. Unter diesen hält das Segment Supermärkte/Hypermärkte im Prognosezeitraum den höchsten Marktanteil am Markt für honighaltige Lebensmittel. Supermärkte und Hypermärkte dominieren den Marktanteil von honighaltigen Lebensmitteln aufgrund ihrer weiten Verfügbarkeit und breiten Verbraucherreichweite. Als primäre Vertriebskanäle bieten diese Einzelhandelsgeschäfte eine vielfältige Palette von Honigprodukten unter einem Dach und bieten so den Verbrauchern Komfort. Ihre ausgedehnten Netzwerke und die hohe Kundenfrequenz sorgen dafür, dass honighaltige Lebensmittel einem großen Publikum zugänglich sind, was zu ihrer führenden Marktposition beiträgt. Die Fähigkeit von Supermärkten und Hypermärkten, verschiedene Honigmarken und -arten auf Lager zu haben, steigert ihre Attraktivität weiter und festigt ihre Rolle als Top-Verkaufsstellen für honighaltige Lebensmittel.

Es wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum den größten Anteil am Markt für Honiglebensmittel halten wird .

Nordamerika wird im Prognosezeitraum voraussichtlich den größten Anteil am Markt für Honiglebensmittel halten. Aufgrund des weit verbreiteten Konsums von Honig, der wegen seiner leicht verfügbaren Zucker, Proteine, Aminosäuren und Mineralien geschätzt wird, wird erwartet, dass Nordamerika den Honigmarktanteil dominieren wird. Laut USDA haben im Jahr 2017 in den USA fast 2,67 Millionen honigproduzierende Kolonien 1,47 Millionen Pfund Rohhonig erzeugt. Das National Honey Board berichtete, dass der jährliche Pro-Kopf-Honigverbrauch in den USA im Jahr 2017 etwa 1,51 Pfund betrug, ein deutlicher Anstieg gegenüber 0,5 Pfund pro Person im Jahr 1990. Dieser steigende Verbrauchstrend unterstreicht die starke Position Nordamerikas auf dem Markt für Honiglebensmittel.

Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich das schnellste Wachstum auf dem Markt für Honignahrungsmittel verzeichnen. Die Region wird voraussichtlich aufgrund der bedeutenden Bienenzuchtindustrie in Ländern wie Indien und China sowie des steigenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher ein erhebliches Wachstum auf dem Honigmarkt erleben. Sowohl China als auch Indien sind große Honigproduzenten und -konsumenten. Honig wird in Indien traditionell wegen seiner hustenstillenden, entzündungshemmenden und immunstärkenden Wirkung verwendet. Diese Faktoren werden voraussichtlich zu einem erheblichen Wachstum des regionalen Honigmarktes führen.

Wichtige Anbieter auf dem Markt für Honiglebensmittel sind McCormick & Company, Inc., Dabur India Ltd., Capilano Group, Barkman Honey, LLC., Bee Maid Honey Limited, Comvita Limited, Beeyond the Hive, Lamex Food Group Limited, New Zealand Honey Co., Dutch Gold Honey., Billy Bee Honey Products, Walmart, Pastili Limited, MeliBio, Saffola Honey, Bagrry's India und andere.

Jüngste Entwicklungen

• Im April 2024 bringt Walmart eine Premium-Lebensmittellinie auf den Markt, die Produkte aus 15 Kategorien umfasst, darunter pflanzliche, glutenfreie und solche ohne künstliche Aromen. Zu den neuen Angeboten gehört Hot Honey Seasoning.

Wichtigste Zielgruppe

• Marktteilnehmer
• Investoren
• Endbenutzer
• Regierungsbehörden 
• Beratungs- und Forschungsunternehmen
• Risikokapitalgeber
• Value-Added Reseller (VARs)

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert den Umsatz auf globaler, regionaler und Länderebene von 2020 bis 2033. Spherical Insights hat den Markt für Honiglebensmittel anhand der unten genannten Segmente segmentiert: 

Globaler Honig-Lebensmittelmarkt, nach Typ

• Roh
• Konventionell
• Verarbeitet
• Organisch
• Manuka
• Klee
• Sonstiges

Globaler Honig-Lebensmittelmarkt, nach Anwendung

• Verbreitung
• Getränk
• Kulinarisch
• Medizinisch

Globaler Honig-Lebensmittelmarkt nach Vertriebskanal

• Supermärkte/Hypermärkte
• Convenience-Stores
• Online-Einzelhandel
• Fachgeschäfte

Globaler Honig-Lebensmittelmarkt, nach regionaler Analyse

• Nordamerika
  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Südamerika
• Naher Osten und Afrika
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Saudi-Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Restlicher Naher Osten und Afrika