Global Food Processing Equipment Market Size, Share, and COVID-19 Impact Analysis, By Type (Processing, Vorverarbeitung), By Mode of Operation (Automatic, Semi-Automatic), by Application (Nut, Fruit & Vegetable, Bakery & Confectionery, Meat, Poultry & Seafood, Dairy, Beverages, Others), and By Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik

Global Food Processing Equipment Market Size Insights Prognosen bis 2032

• Die Global Food Processing Equipment Market Size wurde im Jahr 2022 bei USD 58,9 Milliarden geschätzt.
• Die Marktgröße wächst bei einem CAGR von 4,8% von 2022 bis 2032
• Die weltweite Marktgröße für Lebensmittelverarbeitungsanlagen soll bis 2032 USD 94,7 Milliarden erreichen
• Asien-Pazifik wird voraussichtlich die schnellsten während der Prognosezeit wachsen

Die Global Food Processing Equipment Market Size wird voraussichtlich bis 2032 USD 94,7 Milliarden erreichen, bei einem CAGR von 4,8% während der Prognosezeit 2022 bis 2032.

Lebensmittelverarbeitungsanlagen beziehen sich auf die Komponenten, Verarbeitungsgeräte und Mechanismen, die zum Betrieb, Bereitstellen, Kochen, Speichern und Verpackung von Lebensmitteln und deren Derivaten verwendet werden. Während die meisten dieser Geräte für die Transformation verwendet werden, d.h. die Erhöhung der Zugänglichkeit, der Verbrauchbarkeit und der Verdaulichkeit oder der Konservierung, d.h. die Verlängerung der erwarteten Lebensdauer von Lebensmitteln, werden einige Geräte auch für Anfangs- oder Sekundärfunktionen, wie Handhabung, Vorbereitung und Verpackung verwendet. Diese Maschinen werden zur Herstellung von Lebensmittel- und Lebensmittelprodukten verwendet, von Brotwaren bis hin zu Erfrischungen und Milchprodukten. Je nach Betriebsvorgaben kann die Lebensmittelverarbeitungsanlage ausgelegt und gebaut werden, um feste, halbfeste und flüssige Stoffe in Substanz oder häufig zu handhaben. Da sie ernährungsphysisch verpackt, lagerstabil sind und ein geringeres Risiko von Verunreinigungen haben, gewinnen diese Produkte weltweit an Popularität. In der Vergangenheit wurde Standard-Ausrüstung entwickelt, um eine einzige Aufgabe abzuschließen, aber moderne Geräte mit mehreren Betriebsströmen, die bei der Handhabung kontinuierlicher und automatisierter Prozesse eingeblendet werden, werden derzeit gebaut. Darüber hinaus wird erwartet, dass steigende Investitionen in Forschung und Entwicklung in der Lebensmittelverarbeitungstechnik das Wachstum des Marktes für Lebensmittelverarbeitungsanlagen steigern. Investitionen in die Einbindung von IoT und KI und deren Umsetzung in die Lebensmittelverarbeitung und Verpackungsausrüstung bieten lukrative Marktaussichten über den prognostizierten Zeitraum.

Antriebsfaktoren

Die primären Treiber, die den Ausbau des Lebensmittelverarbeitungsgerätemarktes vorantreiben, sind die steigende Nachfrage der Kunden nach verarbeiteten Lebensmitteln, die zunehmende Betonung der Ernährungsqualität und der Arbeitssicherheit, die steigenden Anforderungen an die Effizienz und die Entwicklung des Fokussierens der Lebensmittelhersteller auf die Senkung der Produktionskosten. Darüber hinaus wird der Weltmarkt für Lebensmittelverarbeitungsanlagen durch ein Wachstum der Lebensmittelnachfrage aufgrund der Präferenz der Kunden für Ernährungs-, Sanitär- und sichere Lebensmittelprodukte vorangetrieben. Mit der weltweit expandierenden Bevölkerung hat sich der Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln in den letzten Jahren rasant entwickelt. Der sich daraus ergebende Urbanisierungstrend stärkt deutlich höhere Lebensstandards und höhere Gehälter, was sich wiederum stärker auf die Erreichbarkeit von verarbeiteten Lebensmitteln auswirkt. Das Produkt wächst in der Popularität in Endverwendungssektoren, insbesondere in Asien-Pazifik, wo steigende Inlandsproduktion und Konsumausgaben die Marktentwicklung fördern. Um die Effizienz zu steigern, kombinieren die Spieler neue Technologien wie IoT und AI in Lebensmittelverarbeitungsmaschinen. IoT hilft, maximale Lebensmittelsicherheit zu erreichen, die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern und Abfälle zu reduzieren. Es nutzt Sensoren zur Verfolgung der Umgebungstemperatur von Produkten in Echtzeit.

Marktsegmentierung

Nach Typ Insights

Das Verarbeitungssegment dominiert den Markt mit dem größten Umsatzanteil im Prognosezeitraum.

Auf Basis des Typs wird der globale Lebensmittelverarbeitungsanlagenmarkt in die Verarbeitung und Vorverarbeitung segmentiert. Unter diesen dominiert das Verarbeitungssegment den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 68,3 % im Prognosezeitraum. Dieses Segment umfasst Technologien und Geräte, die bei der Umwandlung von Rohstoffen in fertige Lebensmittel verwendet werden. Diese Maschinen stellen sicher, dass Lebensmittelprodukte nicht kontaminiert, geschmackvoll und von ausgezeichneter Qualität sind. Sie ermöglichen Massenproduktion, gleichbleibende Qualität und Lebensmittelkonservierung, was zu verlängerten Lagerzeiten und einer größeren Verteilung führt. Alle Lebensmittelsektoren, einschließlich Milch, Fleisch und Geflügel, Getränke, Bäckerei und andere, beschäftigen Verarbeitungsanlagen. Ihre Anwendungen reichen von Fermentationstanks in Brauereien bis hin zu Fleisch- und Geflügelrauchöfen. Automatisierungs-, IoT-Fähigkeiten und energiesparende Technologien finden sich heute häufig in fortschrittlichen Verarbeitungsanlagen, die Effizienz und Nachhaltigkeit gewährleisten.

Nach Modus der Operation Insights

Das automatische Segment wird erwartet, dass der größte Anteil des Global Food Processing Equipment Markets während des Prognosezeitraums liegt.

Basierend auf der Betriebsart wird der globale Lebensmittelverarbeitungsanlagenmarkt automatisch und halbautomatisch klassifiziert. Unter diesen wird erwartet, dass das automatische Segment den größten Anteil des Lebensmittelverarbeitungsanlagenmarktes während des Prognosezeitraums hält. Dies ist auf die erhebliche Nachfrage nach technischen Fortschritten, die zunehmende Nutzung der Automatisierung und die robusten Entwicklungs- und Forschungskompetenzen der Marktteilnehmer zurückzuführen. In der Vergangenheit nutzten die Hersteller halbautomatisierte Geräte aufgrund der Verfügbarkeit von Arbeitskräften, der geringen Kosten für halbautomatische Produkte und des Finanzbudgets. Da der Markt für verarbeitete Lebensmittel wuchs, suchten die Hersteller automatisierte Geräte an Bord. Diese Vorteile machen sie zu einer beliebten Wahl unter Lebensmittelherstellern, was zu einer weiteren Einführung von automatischen Maschinen im Lebensmittelgeschäft führt.

Durch Anwendung Insights

Das Segment Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte entfiel im Voraus auf den größten Umsatzanteil von mehr als 27,6%.

Auf der Grundlage der Anwendung wird der globale Lebensmittelverarbeitungsanlagenmarkt in Nüsse, Obst & Gemüse, Bäckerei & Süßwaren, Fleisch, Geflügel & Meeresfrüchte, Milch, Getränke und andere segmentiert. Unter diesen dominiert das Segment Fleisch, Geflügel & Meeresfrüchte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 27,6% im Voraus. Die sich verändernden Lebensstile der Bevölkerung, die zunehmende Präferenz für nahrhafte Lebensmittel und das verstärkte Verständnis der gesundheitlichen Vorteile von Meeresgütern haben die Nachfrage nach Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten erhöht. Darüber hinaus wird eine erhöhte Nachfrage nach Geräten, die mehrere Funktionen ausführen können, einschließlich Reinigung, Hautpflege und Wäge, für die Produktproduzenten über den Prognosezeitraum Möglichkeiten bieten.

Regionale Einblicke

Nordamerika dominiert den Markt mit dem größten Marktanteil im Prognosezeitraum.

Nordamerika dominiert den Markt mit über 38,7% Marktanteil im Prognosezeitraum. Dies liegt an der rasch wachsenden Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie an der Verschiebung der Verbraucherpräferenzen für gefrorene Lebensmittel. Die zunehmende Zahl der Lebensmittelproduktionseinheiten in den Vereinigten Staaten wird auch prognostiziert, das regionale Wachstum der Industrie zu steigern. Die Vereinigten Staaten sind eines der am meisten urbanisierten Länder, mit etwa 70 Prozent ihrer Einwohner in Städten. Dies hat die Ernährungsgewohnheiten verändert, die die Ausweitung des Lebensmittelverarbeitungssektors unterstützt haben.

Der Asien-Pazifik hingegen wird während der Prognosezeit am schnellsten wachsen. Die wachsende Kundenbasis und anspruchsvolle technologische Verbesserungen in der verarbeiteten Lebensmittelindustrie dürften das Wachstum des asiatisch-pazifischen Marktes für Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungsanlagen steigern. Die Verbesserung des Einwegeinkommens und die Umwandlung der Kundenpräferenzen in schnelle Service- und schnell verarbeitete Lebensmittel sind andere wichtige Elemente, die das Wachstum des asiatischen Pazifik-Marktes beeinflussen. Darüber hinaus fördert das schnell wachsende Lebensmittelproduktionsgeschäft in Indien und China die Marktdurchdringung.

Liste der Key Market Players

• JBT
• Bühler
• Das Leben der Frau
• Tetra Laval
• Marel
• BAADER Gruppe
• Die Krones AG
• SPX Flow Inc.
• Bucher Industries AG
• Bigtem Makine A.S.
• TNA Australia Pty Ltd.
• Die Middleby Corporation
• Equipamientos Cárnicos, S.L.
• GEA Gruppe Aktiengesellschaft

Schlüsselmarktentwicklungen

• Am 20. September, Laitram Machinery, ein Pionier in der Lebensmittelverarbeitungstechnik in den USA, präsentierte auf der ANUTEC - International FoodTec India seine Spitzenprodukte. Das hervorragende CoolSteam® Black Tree Nut Pasteurization, Brining und Roasting System, CoolSteam® Blue Nut Pasteurization System und CoolSteam Blancher For Vegetables gehören zu den Angeboten von Laitram Machinery. Diese komplett automatisierten hochentwickelten Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung dienen der Garnelen-, Baumnuss- und Gemüseindustrie, was eine erhöhte Sicherheit, Effizienz und Umweltfreundlichkeit verspricht.

• Am Juli 2023, Duravant LLC, ein globaler Anbieter von Design-Equipment- und Automatisierungslösungen für die Lebensmittel-, Verpackungs- und Materialverarbeitungsindustrie, hat heute den Erwerb von PPM Technologies von Stonehenge Partners bekannt gegeben. PPM mit Sitz in Newberg, OR, ist ein führender Hersteller von qualitativ hochwertigen Förder-, Beschichtungs- und Wärmeanlagen, die Verarbeitungslösungen für eine breite Palette von Endmärkten wie Snack-Lebensmittel, Süßwaren, Getreide, Nüsse und Samen, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten entwerfen, und produziert.

• Im Juni 2022, Tetrachlorkohlenstoff Pak arbeitete mit Mycorena zusammen, um eine Greenfield Pilzgärung Anlage zu schaffen, um alternative Protein-basierte Lebensmittel-Anwendungen zu entdecken. Die Pflanze wird einen aus Pilzen hergestellten Fleischersatz herstellen, entsprechend dem Engagement von Tetra Pak für innovative und nachhaltige Lebensmittelquellen.

• Im Mai 2021, Kanchan Metalle, ein Hersteller- und Verarbeitungsunternehmen für Lebensmittelausrüstung, stellten eine Pellet Frying Line mit Pre-Fryer für die expandierende Snack- und Lebensmittelindustrie vor. Die Doppelwand Fritte mit Immerse Fritte hat direkte (mit Wärmerückgewinnungssystem) und Indirekte Ölheizung Optionen, was zu kraftstoffeffizienten Frying führt, während die Zugabe von Pre-Frying zu bestehenden Fryers zu einer größeren Produktionskapazität und einer besseren Produktausdehnung führt.

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert Einnahmen auf globaler, regionaler und nationaler Ebene von 2020 bis 2032. Spherical Insights hat den Global Food Processing Equipment Market auf Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

Markt für Lebensmittelverarbeitungsanlagen, Typanalyse

• Verarbeitung
• Vorverarbeitung

Food Processing Equipment Market, Modus der Betriebsanalyse

• Automatisch
• Halbautomatisch

Food Processing Equipment Market, Anwendungsanalyse

• Nuss, Obst und Gemüse
• Bäckerei und Konditorei
• Fleisch, Geflügel & Meeresfrüchte
• Milch
• Getränke
• Sonstige

Markt für Lebensmittelverarbeitungsanlagen, Regionalanalyse

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Uk
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Südamerikas
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Saudi Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens & Afrika