Global Edible Meat Marktgröße, Trends, Prognose bis 2033

Globaler Markt für Edles Fleisch Insights Prognosen bis 2033

• Der Globaler Markt für Edles Fleisch Größe wurde 2023 auf USD 1.23 Trillion geschätzt
• Die Marktgröße wird voraussichtlich bei einem CAGR von etwa 1,52% von 2023 bis 2033 wachsen
• Die weltweite Edible Meat Market Size wird bis 2033 auf USD 1.43 Trillion erwartet
• Asien-Pazifik wird während der Prognosezeit voraussichtlich am schnellsten wachsen.

Der Globaler Markt für Edles Fleisch Größe war im Jahr 2023 rund USD 1.23 Trillion wert und wird bis 2033 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 1,52% zwischen 2023 und 2033 auf rund USD 1.43 Trillion prognostiziert. Der Markt für genießbares Fleisch wird durch die zunehmende globale Nachfrage nach Proteinen, Verarbeitungs- und Verpackungsverbesserungen, das wachsende Gesundheitsbewusstsein und Technologien wie Labor- und Pflanzenfleisch gefördert. Wirtschaftliche Entwicklung, kulturelle Trends, Bequemlichkeit und ethische Erwägungen wie Nachhaltigkeit und Tierwohl treiben auch Marktwachstum und Verbraucherwahlen an.

Marktübersicht

Der Speisefleischmarkt beschäftigt sich mit der Herstellung und dem Verkauf von Speisefleisch, das sicher und für den menschlichen Verzehr geeignet ist. Der Markt umfasst verschiedene Produkte aus Fleisch, das von Tieren wie Rindern, Schweinen, Geflügel und anderen Haustieren stammt, die in verschiedenen Formen verarbeitet und verkauft werden, wie frisches Fleisch, gefrorenes Fleisch und verpacktes Fleisch. Der Anstieg der pflanzlichen Ernährung und anderer Eiweißquellen wie Insekten, Algen und kultiviertes Fleisch verwandelt den Fleischmarkt allmählich. Diese Alternativen bieten Lösungen für Umwelt- und ethische Fragen, während sie sich mit den wachsenden Verbraucheranforderungen auseinandersetzen. Darüber hinaus werden die technologischen Fortschritte in der Fleischproduktion die essbare Fleischmarktindustrie transformiert, was eine erhöhte Effizienz und Qualität in der Fleischverarbeitung ermöglicht. Die Anwendung neuer Technologien wie Automatisierung und Biotechnologie erhöht die Effizienz von Fleischpflanzen und senkt Abfall. Die Entwicklung neuer Zuchttechniken und genetischer Technologien führt auch zu gesünderen Tieren, die für die steigende Nachfrage nach Fleisch unerlässlich sind. Diese Technologien sorgen dafür, dass die Industrie steigende Anforderungen an den Verbrauch liefern und Nachhaltigkeitsprogramme ansprechen kann.

Bericht Deckung

Dieser Forschungsbericht kategorisiert den Speisefleischmarkt auf Basis verschiedener Segmente und Regionen prognostiziert Umsatzwachstum und analysiert Trends in jedem Submarkt. Der Bericht analysiert die wichtigsten Wachstumstreiber, Chancen und Herausforderungen, die den essbaren Fleischmarkt beeinflussen. Neuere Marktentwicklungen und Wettbewerbsstrategien wie Expansion, Typ-Start, Entwicklung, Partnerschaft, Fusion und Akquisition wurden einbezogen, um die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt zu zeichnen. Der Bericht identifiziert und profiliert die wichtigsten Marktteilnehmer strategisch und analysiert ihre Kernkompetenzen in jedem Teilsegment des Speisefleischmarktes.

Antriebsfaktoren

Fleisch ist ein wesentlicher Bestandteil der Küche in den meisten Kulturen, und essgewohnheiten sind in der Regel kulturell verwurzelt. In den Bereichen, in denen Fleisch im Mittelpunkt der Ernährung steht, ist die Nachfrage hoch, und damit der essbare Fleischmarkt. Mit zunehmender Migration in die städtischen Zentren diktiert Lebensstil einen größeren Konsum von Komfort-Lebensmittel, von denen einige verarbeitete Fleisch wie Wurst, Hot Dogs und vorgekochte Mahlzeiten. Städte genießen auch eine größere Verfügbarkeit von verschiedenen Fleischquellen, die die Nachfrage stimuliert. Darüber hinaus werden neue Fleischproduktionsmethoden, einschließlich Labor oder kultiviertes Fleisch, und pflanzliche Fleisch Alternativen wie Beyond Meat und Impossible Foods, den Markt transformieren. Diese Entwicklungen reagieren auf das zunehmende Interesse der Verbraucher an Nachhaltigkeit und Tierschutz und bieten gleichzeitig neue Proteinquellen.

Umschulungsfaktoren

Die zunehmende Sorge um die gesundheitlichen Gefahren, die durch die starke Fleischaufnahme und den durch die Viehzucht verursachten Umweltabbau verursacht werden, drängt die Verbraucher auf, weniger Fleisch zu konsumieren oder Alternativen in Bezug auf Pflanzenerzeugnisse oder Kulturpflanzen zu wählen, die die Nachfrage nach Speisefleisch behindern. Zusätzlich steigen die Futter-, Energie- und Arbeitskosten bei der Fleischherstellung. Dies tendiert zu einer geringeren Rentabilität, insbesondere bei kleineren Erzeugern. Darüber hinaus können die Fleischpreise in Abhängigkeit von den Problemen der Lieferkette weltweit, den Ausbrüchen von Krankheiten oder den Schwankungen des Bedarfs an Speisefleischmarkt variieren.

Marktsegmentierung

Der essbare Fleischmarktanteil wird in Art, Form und Verteilungskanal klassifiziert.

• Das Geflügelsegment den Markt im Jahr 2023 dominiert und wird während des Prognosezeitraums mit einem beträchtlichen CAGR wachsen.

Auf der Grundlage der Art wird der Speisefleischmarkt in Rindfleisch, Hammelfleisch, Schweinefleisch und Geflügel aufgeteilt. Unter diesen dominierte das Geflügelsegment 2023 den Markt und wird während des Prognosezeitraums mit einem beträchtlichen CAGR wachsen. Das Wachstum ist darauf zurückzuführen, dass Geflügel weltweit aufgrund seiner Erschwinglichkeit, Vielseitigkeit und relativ niedrigeren Preis als andere Fleischarten wie Rindfleisch und Mutton verzehrt wird. Hühner und andere Geflügelfutter werden in der Regel wegen des geringeren Fettgehalts und des höheren Proteingehalts als rotes Fleisch, wie Rinder oder Schweine, gesünder wahrgenommen. Mit mehr gesundheitsbewussten Verbrauchern ist Geflügel weiterhin ein Favorit.

• Das frische Segment entfiel 2023 auf einen signifikanten Anteil und wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums zu einem bemerkenswerten CAGR wachsen.

Auf der Grundlage der Form wird der Speisefleischmarkt in Dosen, frisch, gekühlt/gefroren und verarbeitet. Das frische Segment entfiel 2023 auf einen signifikanten Anteil und wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums zu einem bemerkenswerten CAGR wachsen. Das Segmentwachstum ist auf frisches Fleisch, wie Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch und Lamm zurückzuführen, das von den Kunden bevorzugt wird, da es besser Geschmack und Textur als verarbeitet oder gefroren hat. Dieser Trend zu frischem Fleisch besteht in den meisten Geographien, insbesondere in fortgeschrittenen Volkswirtschaften, in denen qualitativ hochwertige und frische Produkte gefordert werden.

• Ter Off-Trade-Segment entfiel 2023 auf den größten Anteil und wird voraussichtlich während der Prognosezeit bei einem signifikanten CAGR wachsen.

Basierend auf dem Verteilungskanal wird der Speisefleischmarkt in Off-Trade und On-Trade unterteilt. Das Off-Trade-Segment entfiel unter anderem auf den größten Anteil im Jahr 2023 und wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums mit einem signifikanten CAGR wachsen. Das Wachstum wird dadurch getrieben, dass Fleisch über eine breite Palette von Geschäften in Supermärkten, lokalen Einzelhändlern und Metzgereien zur Verfügung steht, die es den Verbrauchern ermöglicht, es mit relativer Leichtigkeit zu erhalten. Verbraucher sind preisempfindlicher, wenn sie Fleisch für den Heimkonsum kaufen. Off-Trade ist der Kanal, in dem sie auf den Preisen zwischen Einzelhändlern und Marken herumkaufen können, und viele Supermarkt-Händler haben Angebote, Promotionen und Loyalitätssysteme, die an preisbewusste Käufer appellieren.

Regionale Segmentanalyse des Speisewassermarktes

• Nordamerika (USA, Kanada, Mexiko)
• Europa (Deutschland, Frankreich, U.K., Italien, Spanien, Rest Europas)
• Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest APAC)
• Südamerika (Brasilien und der Rest Südamerikas)
• Der Nahe Osten und Afrika (AE, Südafrika, Rest von MEA)

Nordamerika wird erwartet, dass der größte Teil des essbaren Fleischmarktes über den vorhergesagten Zeitrahmen zu halten.

Nordamerika wird voraussichtlich den größten Teil des Speisefleischmarktes über den vorhergesagten Zeitrahmen halten. Die Vereinigten Staaten und Kanada haben den größten Teil des Marktes für genießbares Fleisch, da der Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch hoch ist, insbesondere Rindfleisch, Geflügel und Schweinefleisch. Fleisch bildet den Kern der Ernährung in den USA, und die Nation dominiert auch die Produktion von Fleisch und wird somit ein starker Spieler auf dem internationalen Markt.

Asien-Pazifik wird voraussichtlich während der Prognosezeit mit einem schnellen CAGR im Speisefleischmarkt wachsen. China, Indien und Südostasien treiben das schnellste Wachstum im Speisefleischmarkt voran. Die steigende Mittelschicht, die Urbanisierung und das wachsende verfügbare Einkommen in diesen Ländern treiben einen erhöhten Fleischverbrauch. Da sich Asiaten von vegetarischen oder pflanzlichen Diäten zu mehr Protein-basierten Fleisch-Diäten bewegen, beschleunigt sich das Nachfragewachstum. Da China der größte Konsument und Fleischproduzent der Welt ist, wächst der Markt in dieser Region schnell.

Wettbewerbsanalyse:

Der Bericht bietet die entsprechende Analyse der Schlüsselorganisationen/Unternehmen, die im Speisefleischmarkt beteiligt sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die in erster Linie auf der Grundlage ihrer Art von Angebot, Unternehmensübersichten, geographischer Präsenz, Unternehmensstrategien, Segmentmarktanteil und SWOT-Analyse basiert. Der Bericht enthält auch eine elaborative Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, einschließlich Typentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des Gesamtwettbewerbs auf dem Markt.

Liste der wichtigsten Unternehmen

• Hormel Lebensmittel
• Cargill
• Smithfield Foods
• Sanderson Bauernhöfe
• Pilgerpride
• JBS S.A.
• Moschee Park
• Cloverdale Lebensmittel
• Ahornblatt Lebensmittel
• BRF S.A.
• Tyson Foods
• Danemark
• Sonstige

Hauptzielgruppe

• Marktspieler
• Investoren
• Endverbraucher
• Regierungsbehörden
• Beratung und Forschung
• Risikokapitalisten
• Value-Added Resellers (VARs)

Aktuelle Entwicklung

• Im März 2024, Auf der Expo West, Vermont Smoke & Cure gestartet vier neue Fleisch-Snack-Artikel: Hickory Smoked Premium Beef Sticks, Ofen geröstet Saisoned Turkey Sticks, Hickory Smoked Hot & Spicy Türkei Sticks, und ein Kunde Favorites Variety Pack. Die Produkte verfügen über Fleisch, das keine Antibiotika, hinzugefügte Hormone oder künstliche Zutaten hat.

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert Einnahmen auf globaler, regionaler und landwirtschaftlicher Ebene von 2023 bis 2033. Spherical Insights hat den genießbaren Fleischmarkt auf Basis der nachstehend genannten Segmente segmentiert:

Globaler Markt für Edles Fleisch, Typ

• Rindfleisch
• Mut
• Schweinefleisch
• Geflügel

Globaler Markt für Edles Fleisch, nach Form

• Kanonen
• frisch
• Chilled/Frozen
• Verarbeitet

Globaler Markt für Edles Fleisch, By Distribution Channel

• Off-Trade
• Auf dem Weg

Globaler Markt für Edles Fleisch, Nach regionaler Analyse

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Südamerikas
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Saudi Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens & Afrika