Globale Marktgröße, Marktanteil und COVID-19-Auswirkungsanalyse für Milchproteine, nach Typ (Molkeprotein, Milchproteinkonzentrat und andere), nach Form (fest, flüssig), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Ernährung und andere) und nach Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika, Naher Osten und Afrika), Analyse und Prognose 2022 - 2032

Der globale Markt für Milchproteine ​​wird bis 2032 einen Wert von 19,26 Milliarden USD erreichen

Laut einem von Spherical Insights & Consulting veröffentlichten Forschungsbericht soll der globale Markt für Milchproteine  ​​von 11,62 Milliarden USD im Jahr 2022 auf 19,26 Milliarden USD im Jahr 2032 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,2 % während des Prognosezeitraums entspricht. Das wachsende Bewusstsein für die Bedeutung der Proteinaufnahme für die allgemeine Körpergesundheit trägt zum Wachstum des globalen Marktes für Milchproteine ​​bei.

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Protein wird für das Körperwachstum benötigt, insbesondere für die Zellerhaltung, -reparatur und -erneuerung. Milchproteine ​​sind Proteine, die aus Milch isoliert, konzentriert oder hydrolysiert wurden. Ein Erwachsener jeden Geschlechts, Alters und Gewichts sollte täglich 0,75 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Milchproteine ​​sind essentielle Nährstoffe, die bei der Herstellung einer breiten Palette von Lebensmitteln verwendet werden. Sie haben zahlreiche Funktionalitäten und Bioaktivitäten, die bei der Lebensmittelverarbeitung helfen. Milchproteine ​​wie Molkenprotein, Kasein und Milchprotein werden als Geliermittel, Verdickungsmittel, Träger, Schaumbildner und Texturmodifikatoren in einer breiten Palette von Lebensmitteln verwendet. Sie werden auch häufig in Tierfutter, Körperpflege, Ernährung und Textilien verwendet. Hersteller von Lebensmittel- und Getränkezutaten haben viel Geld in Forschung und Entwicklung investiert, um den Geschmack, die Eigenschaften oder den Nährwert von Milchproteinen zu verbessern. Verbraucher bevorzugen Molken- und Kaseinprotein als Proteinergänzungsquellen, was voraussichtlich die Nachfrage auf dem Milchproteinmarkt ankurbeln wird. Veganer meiden jedoch Milchproteine, da sie von Tieren stammen. Infolgedessen wird die Nachfrage der veganen Bevölkerung nach pflanzlichen Proteinen steigen. Dies könnte sich negativ auf den Markt für Milchproteine ​​auswirken.

Das Segment Molkenprotein dürfte im Prognosezeitraum den größten Anteil am weltweiten Milchproteinmarkt halten.         

Der globale Milchproteinmarkt ist in drei Kategorien unterteilt: Molkenprotein, Milchproteinkonzentrat und andere. Molkenprotein wird voraussichtlich im Prognosezeitraum einen großen Anteil am globalen Milchproteinmarkt haben. Seine weit verbreitete Verwendung in der Körperpflege- und Kosmetikindustrie hat zu seinem Wachstum beigetragen.

Das feste Segment hatte im Jahr 2022 den größten Anteil am weltweiten Milchproteinmarkt.   

Der globale Markt für Milchproteine ​​ist in zwei Typen unterteilt: fest und flüssig. Im Jahr 2022 hielt das feste Segment den größten Anteil am globalen Markt für Milchproteine. Die verbesserte Stabilität und die einfachere Handhabung und Lagerung in flüssiger Form sind auf das Segmentwachstum zurückzuführen.

Das Segment Nahrungsmittel und Getränke dürfte im Prognosezeitraum den größten Anteil am weltweiten Markt für Milchproteine ​​halten.  

Der globale Markt für Milchproteine ​​ist nach Anwendung in Lebensmittel und Getränke, Ernährung und andere unterteilt. Im Prognosezeitraum wird das Segment Lebensmittel und Getränke voraussichtlich den größten Anteil des globalen Marktes für Milchproteine ​​einnehmen. Lebensmittel und Getränke haben aufgrund der zunehmenden Verwendung von Molkenprotein und Milchproteinkonzentrat in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weltweit den größten Markt.

Es wird erwartet, dass Nordamerika im prognostizierten Zeitraum den größten Anteil am globalen Markt für Milchproteine ​​halten wird.

Nordamerika wird in den kommenden Jahren voraussichtlich den größten Anteil am weltweiten Markt für Milchproteine ​​haben. Der Gesundheits- und Fitnesssektor wird im Prognosezeitraum voraussichtlich schneller wachsen. Dies liegt daran, dass immer mehr Amerikaner einen gesunden Lebensstil annehmen oder an Aktivitäten teilnehmen, die einen aktiven und gesunden Lebensstil fördern.

Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich das schnellste Wachstum auf dem globalen Markt für Milchproteine ​​verzeichnen. Milchproteine ​​werden in vielen asiatischen Ländern in der Lebensmittel-, Getränke- und Ernährungsindustrie häufig verwendet. Der Markt für Kasein und Derivate sowie Molkenproteine ​​wächst in der Region rasant, da Kasein und Derivate sowie Molkenproteine ​​als Sport- oder Erfrischungsgetränke immer bekannter werden.

Zu den wichtigsten Anbietern auf dem globalen Markt für Milchproteine ​​zählen Arla Foods Inc, Cabot Creamery, Schreiber Foods, Royal Friesland Campina, Archer Daniels Midland Company, Kerry Inc, Fonterra Co-Operative Group (Fonterra), Groupe Lactalis, Dana Dairy Group, Saputo und andere.

Jüngste Entwicklungen

• Im Mai 2022 gab ADM, ein international führendes Unternehmen im Bereich Ernährung und nachhaltige Lösungen, Pläne bekannt, die Stärkeproduktion in seinem Werk in Marshall, Minnesota, deutlich auszuweiten, um der schnell wachsenden Nachfrage der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gerecht zu werden und die weitere Expansion der BioSolutions-Plattform des Unternehmens zu unterstützen.

Wichtigste Zielgruppe

• Marktteilnehmer
• Investoren
• Endbenutzer
• Regierungsbehörden 
• Beratungs- und Forschungsunternehmen
• Risikokapitalgeber
• Value-Added Reseller (VARs)

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert den Umsatz auf globaler, regionaler und Länderebene von 2020 bis 2032. Spherical Insights hat den globalen Markt für Milchproteine ​​anhand der unten genannten Segmente segmentiert:

Weltweiter Milchproteinmarkt nach Typ

• Molkenprotein
• Milchproteinkonzentrat
• Sonstiges

Weltweiter Milchproteinmarkt nach Form

• Solide
• Flüssig

Globaler Milchproteinmarkt, nach Anwendung

• Essen und Trinken
• Ernährung
• Sonstiges

Globaler Milchproteinmarkt, regionale Analyse

• Nordamerika
  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Südamerika
• Naher Osten und Afrika
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Saudi-Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Restlicher Naher Osten und Afrika