Global Cloud Kitchen Market Scope, tamanho, previsões para 2033

Indústria: Food & Beverages

DATA DE LANÇAMENTO Jun 2024
ID DO RELATÓRIO SI4603
PÁGINAS 198
FORMATO DO RELATÓRIO PathSoft

Global Cloud Kitchen Market Previsões para 2033

  • O Global Cloud Kitchen Market Size foi avaliado em US$ 65,49 bilhões em 2023
  • O tamanho do mercado está crescendo em um CAGR de 10,97% de 2023 a 2033
  • O Tamanho Mundial do Mercado de Cozinha em Nuvem é esperado para alcançar USD 185.49 bilhões em 2033
  • Ásia Pacific é esperado para crescer o mais rápido durante o período de previsão.

Global Cloud Kitchen Market

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O Global Cloud Kitchen Market Size é antecipado para Exceed USD 185.49 Billion em 2033, Crescendo em um CAGR de 10,97% de 2023 a 2033.

Visão geral do mercado

Uma cozinha em nuvem, uma cozinha simulada ou fantasma, é um conceito de culinária que funciona apenas para treinamento e distribuição de alimentos, evitando a experiência tradicional do banquete. Cafés de tijolos e argamassa de contraste, cozinhas em nuvem não têm uma área corporal como uma loja ou área de comer para os clientes. Como um substituto, eles influenciam a tecnologia digital e plataformas on-line para aceitar ordens e satisfazer entregas ou takeout. As cozinhas em nuvem trabalham principalmente em canais digitais, aproveitando plataformas on-line, aplicativos móveis e serviços de entrega de terceiros para se juntar aos clientes. Encomenda, pagamento e comunicação são praticamente. Às vezes, uma única cozinha em nuvem pode conter várias marcas de restaurantes virtuais, especificando separadamente cozinhas específicas ou categorias de alimentos. Este fator permite a modificação e investigação de ofertas de menu. As cozinhas em nuvem contratam análises de dados para entender as preferências dos clientes, melhorar os menus e desenvolver a eficiência operacional. Este método analítico ajuda o desenvolvimento contínuo e adaptação às tendências crescentes do mercado. Embora as cozinhas em nuvem não precisem de locais de varejo proeminentes, sua colocação é intencionalmente eleita com base em áreas com maiores demandas por serviços de entrega de alimentos, propício ao seu sucesso operacional. As cozinhas em nuvem geralmente colaboram com plataformas de entrega de terceiros, como Uber Eats, DoorDash ou equivalentes locais. Esta corporação aumenta seu alcance e permite que ele toque em uma base de clientes mais ampla. As cozinhas em nuvem, frequentemente referidas como cozinhas virtuais ou fantasmas, são muito mais econômicas para correr em comparação com cozinhas convencionais em restaurantes de jantar, cozinhas fantasma não precisam de instalações de jantar ou contam com despesas relacionadas com propriedade e localização. As cozinhas em nuvem também têm margens de lucro moderadamente maiores do que restaurantes de jantar. A elasticidade de funcionamento de cozinhas fantasmas de qualquer local, variando de lugares de estacionamento e armazéns para caves, é outro fator principal que adiciona à admiração de cozinhas em nuvem. Devido à imensa variedade de benefícios, juntamente com os crescentes custos imobiliários e competição entre restaurantes, empresários e restauradores são esperados para aceitar progressivamente cozinhas fantasmas em breve.

Cobertura de relatórios

Este relatório de pesquisa categoriza o mercado para o mercado global de cozinha em nuvem com base em vários segmentos e regiões prevê o crescimento da receita e analisa as tendências em cada submercado. O relatório analisa os principais fatores de crescimento, oportunidades e desafios que influenciam o mercado global de cozinha em nuvem. Desenvolvimentos recentes de mercado e estratégias competitivas como expansão, lançamento de produtos e desenvolvimento, parceria, fusão e aquisição foram incluídos para desenhar a paisagem competitiva no mercado. O relatório identifica e perfila estrategicamente os principais players de mercado e analisa suas principais competências em cada subsegmento do mercado global de cozinha em nuvem.

Mercado de cozinha em nuvem global Cobertura do relatório

Cobertura do relatórioDetails
Ano base:2023
Tamanho do mercado em 2023:USD 65.49 Billion
Período de previsão:2023-2033
CAGR do período de previsão 2023-2033 :10.97%
2033 Projeção de valor: USD 185.49 Billion
Dados históricos para:2019-2022
Número de páginas:198
Tabelas, Gráficos e Figuras:110
Segmentos cobertos:Por tipo, por natureza, por produto, por região
Empresas cobertas:: CloudKitchens, Dahmakan, DoorDash Kitchen, Ghost Kitchen Orlando, Kitchen United, Keatz, Kitopi, Kitchens@, Lightspeed Commerce Inc., Nextbite Brands LLC, PAR Technology Corporation, POSist Technologies Private Limited, Rebel Foods, REEF Technology Inc., and Others Key Vendors
Armadilhas e Desafios:COVID-19 Empact, Desafios, Futuro, Crescimento, & Análise

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Fatores de condução

A crescente exigência de alimentos ligados à crescente população mundial, aumentando a renda disponível, a demanda aumentada por conveniências e a propagação de tecnologias digitais são os principais fatores que determinam o mercado global de cozinha em nuvem. A crescente preferência pela entrega de alimentos on-line sobre a experiência de participação é um fator substancial que melhorou a demanda por serviços de cozinha em nuvem. O rápido desenvolvimento e saturação do aplicativo inúmeros que oferece alimentos on-line, como Zomato, Swiggy, EatSure e Grubhub tem apoiado exponencialmente o desenvolvimento do mercado global de cozinha em nuvem. Além disso, a afluência de fazer negócios e políticas governamentais afortunadas sobre entrega de alimentos e cozinhas terminaram é simples começar uma cozinha em nuvem. Além disso, várias organizações treinam e orientam indivíduos para iniciar suas cozinhas em nuvem. Isso aumentou a quantidade de pequenas e soberanas cozinhas em nuvem, especialmente em países emergentes. A saturação melhorada da internet, o aumento da utilização de smartphones e o suporte adequado das plataformas de entrega de alimentos subsidiaram o desenvolvimento do mercado de cozinha em nuvem. Além disso, a crescente demanda por instalações de entrega de alimentos on-line forçou restaurateurs para iniciar aberturas de cozinha em nuvem para ajudar os clientes on-line. A crescente penetração das mídias sociais e as táticas de marketing digital implementadas pelos principais players de mercado estão contribuindo sugestivamente para o crescimento do mercado.

Fatores de reciclagem

As cozinhas em nuvem frequentemente dependem severamente de serviços de entrega de terceiros, expondo-os às políticas, taxas e estruturas de comissão dessas plataformas. Taxas de alta comissão tomadas por coletores de entrega podem afetar a produtividade de cozinhas em nuvem e limitar o seu controle sobre a experiência de comprador de ponta a ponta. A crescente admiração das cozinhas em nuvem levou a um aumento da concorrência, resultando em saturação de mercado em certas regiões. Além disso, a forte concorrência pode pressionar os preços e reduzir a lucratividade para os operadores de cozinha em nuvem. A criação de uma cozinha totalmente fortificada e a crescente necessidade de infraestruturas tecnológicas inovadoras ainda exigem um investimento inicial principal. Além disso, o engarrafamento, atrasos e condições meteorológicas inesperadas podem representar desafios para entregas de alimentos.

Segmentação de Mercado

A quota de mercado global de cozinha em nuvem é classificada em tipo, natureza e produto.

  • Espera-se que o segmento independente de cozinha em nuvem mantenha a maior parte do mercado global de cozinha em nuvem durante o período de previsão.

Com base no tipo, o mercado global de cozinha em nuvem é categorizado em cozinhas em nuvem independentes, cozinhas commissárias / compartilhadas e vagens de cozinha. Entre eles, espera-se que o segmento independente de cozinha em nuvem mantenha a maior parte do mercado global de cozinha em nuvem durante o período de previsão. Isso é atribuído ao crescimento rápido no número de marcas independentes em todo o mundo que ajudam os clientes através de um único local. As preferências crescentes dos clientes para encomendar alimentos de aplicativos de entrega de alimentos on-line devido às conveniências conectadas com ele têm melhorado sugestivamente o desenvolvimento deste segmento. A crescente exigência entre os clientes para cozinha internacional e fast food através de canais de entrega on-line é esperado para suportar o domínio deste segmento durante todo o período de previsão.

  • Espera-se que o segmento franqueado mantenha a maior parte do mercado global de cozinha em nuvem durante o período de previsão.

Com base na natureza, o mercado global de cozinha em nuvem é dividido em franqueado e autônomo. Entre eles, espera-se que o segmento franqueado mantenha a maior parte do mercado global de cozinha em nuvem durante o período de previsão. Isso é atribuído ao rápido desenvolvimento de aplicativos de entrega de alimentos on-line tem fornecido uma enorme oportunidade de desenvolvimento para as marcas de cozinha em nuvem que aumentaram o crescimento do segmento franqueado. A crescente saturação das franquias populares, particularmente nas regiões em evolução, aumentou o crescimento deste segmento. Além disso, o franqueador engloba suas atividades de suporte, treinamento e marketing para o franqueado que favorecem a formação da franquia em vários locais e, portanto, apoia o desenvolvimento do segmento em todo o mundo.

  • Espera-se que o segmento de hambúrguer/sandwich mantenha a maior parte do mercado global de cozinha em nuvem durante o período de previsão.

Com base no produto, o mercado global de cozinha em nuvem é dividido em hambúrguer/sandwich, pizza/pasta, frango, frutos do mar, comida mexicana/asiática e outros. Entre estes, espera-se que o segmento de hambúrguer/sandwich mantenha a maior parte do mercado global de cozinha em nuvem durante o período de previsão. Isto é atribuído a estes alimentos clássicos facilidade que proporcionam uma ampla gama de gostos e preferências alimentares, o que os cria uma escolha generalizada para os clientes em diferentes demográficos e culturas. Além disso, hambúrgueres e sanduíches são bem combinados para entrega, como eles transportam apto e manter sua qualidade durante o transporte, certificando uma experiência de jantar sustentada para os clientes que encomendam de cozinhas em nuvem. Além disso, a natureza personalizável de hambúrgueres e sanduíches permite infinitas diferenças e combinações avançadas de sabor, o que permite aos operadores de cozinha em nuvem para segregar suas ofertas e atrair clientes que procuram experiências únicas de culinária.

Análise Regional de Segmento do Mercado Global de Cozinha em Nuvem

  • América do Norte (EUA, Canadá, México)
  • Europa (Alemanha, França, Reino Unido, Itália, Espanha, Resto da Europa)
  • Ásia-Pacífico (China, Japão, Índia, Resto de APAC)
  • América do Sul (Brasil e o resto da América do Sul)
  • O Oriente Médio e África (UAE, África do Sul, Resto de MEA)

América do Norte é esperado para manter a maior parte do mercado global de cozinha em nuvem sobre o prazo previsto.

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A América do Norte está prevista para manter a maior parte do mercado global de cozinha em nuvem sobre o prazo previsto. O aumento da população e o estilo de vida melhorado são os principais fatores que impulsionam o desenvolvimento do mercado de cozinha em nuvem. Um aumento no poder de compra na região impulsiona principalmente as vendas de produtos de cozinha em nuvem na região. Além disso, os clientes estão crescendo eleger diferentes tipos de fast food, resultando em uma necessidade robusta de produtos de cozinha em nuvem. Assim, o mercado de cozinha em nuvem tem um potencial vital e está previsto para experimentar uma taxa de progresso significativamente avançada durante o período de previsão na região. Aumentar o poder de compra, melhor acesso às tecnologias digitais, maior penetração na Internet e maior adoção de dispositivos inteligentes são alguns dos principais fatores que impulsionaram o crescimento do mercado de cozinha em nuvem norte-americana. A alta demanda por alimentos rápidos juntamente com os horários ocupados dos consumidores está aumentando a demanda por serviços de cozinha em nuvem devido às conveniências associadas com ele.

Espera-se que o Ásia Pacific cresça no ritmo mais rápido do mercado global de cozinha em nuvem durante o período de previsão. Isto é atribuído à Ásia-Pacífico é o lar de mais de metade da população mundial que oferece uma base de clientes maciça. A rápida urbanização, crescente renda descartável, estilo de vida ocupado, crescente saturação da internet, e a crescente implementação de smartphones são alguns dos fatores macroeconômicos substanciais que determinam o crescimento do mercado de cozinha em nuvem na Ásia Pacífico. Além disso, a ocorrência de vastos jovens habitantes e a crescente demanda por alimentos junto com a crescente população está aumentando o crescimento do mercado. Países como China e Índia estão mostrando oportunidades de crescimento auspiciosos para os jogadores de mercado devido ao forte crescimento econômico na região. A crescente demanda por cozinhas internacionais e as crescentes preferências para entrega de alimentos ao longo do jantar estão complementando o desenvolvimento do mercado de cozinha em nuvem Ásia Pacific. Para isso, a Ásia Pacific também é projetada para ser o mercado de crescimento mais rápido.

Análise Competitiva:

O relatório oferece a análise adequada das principais organizações/empresas envolvidas no mercado global de cozinha em nuvem, juntamente com uma avaliação comparativa baseada principalmente na oferta de produtos, visão geral de negócios, presença geográfica, estratégias empresariais, segmento de market share e análise SWOT. O relatório também fornece uma análise elaborativa com foco nas notícias e desenvolvimentos atuais das empresas, que inclui desenvolvimento de produtos, inovações, joint ventures, parcerias, fusões e aquisições, alianças estratégicas e outros. Isto permite a avaliação da concorrência global no mercado.

Lista de principais empresas

  • Pontos de Nuvem
  • Dahmakan
  • Porta da cozinha
  • Cozinha Fantasma Orlando
  • Cozinha Unida
  • Keatz
  • Kitopi
  • Cozinhas@
  • Lightspeed Commerce Inc.
  • Marcas próximas LLC
  • PAR Technology Corporation
  • POSist Technologies Private Limited
  • Rebelde Alimentos
  • REEF Technology Inc.
  • Outros

Audiência do alvo principal

  • Jogadores de mercado
  • Investidores
  • Usuários finais
  • Autoridades governamentais
  • Consultoria e empresa de pesquisa
  • Capitalistas de risco
  • Revendedores com valor agregado (VARs)

Desenvolvimentos recentes

  • Em agosto de 2023, A empresa de cozinha em nuvem com sede em Dubai, Kitopi, colaborou com a Fresh On Table, uma plataforma de tecnologia agrícola baseada nos Emirados Árabes Unidos, para implementar práticas de rastreamento suportáveis. De acordo com o acordo, Kitopi adquirirá ingredientes frescos e locais das fazendas vizinhas, apoiando seus esforços de sustentabilidade. Este movimento estratégico permite a promessa de sustentabilidade da plataforma de cozinha em nuvem e diminui a exigência de amplo transporte, removendo a pegada de carbono aliada com milhas alimentares.

  • Em julho de 2023, A Rebel Foods ampliou sua ênfase ao fazer seu empreendimento no mercado da Arábia Saudita, inaugurando duas cozinhas em nuvem em Riyadh. Além disso, a empresa desenhou planos para montar 60 restaurantes on-line na cidade ao longo do próximo ano.

Segmento de Mercado

Este estudo prevê receita em níveis globais, regionais e nacionais de 2020 a 2033. A Spherical Insights segmentou o mercado global de cozinha em nuvem com base nos segmentos abaixo mencionados:

Global Cloud Kitchen Market, por tipo

  • Independente Cloud Kitchen
  • Cozinha Comissariada / Compartilhada
  • Filtros de cozinha

Global Cloud Kitchen Market, por natureza

  • Franchised
  • Sozinho

Global Cloud Kitchen Market, por produto

  • Burger/Sandwich
  • Pizza/Pasta
  • Frango
  • Frutos do mar
  • Comida mexicana / asiática
  • Outros

Global Cloud Kitchen Market, Regional

  • América do Norte
    • EUA
    • Canadá
    • México
  • Europa
    • Alemanha
    • Uk
    • França
    • Itália
    • Espanha
    • Rússia
    • Resto da Europa
  • Ásia Pacífico
    • China
    • Japão
    • Índia
    • Coreia do Sul
    • Austrália
    • Resto da Ásia Pacífico
  • América do Sul
    • Brasil
    • Argentina
    • Resto da América do Sul
  • Oriente Médio e África
    • Emirados Árabes
    • Arábia Saudita
    • Catar
    • África do Sul
    • Resto do Oriente Médio e África

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